Рецепты праздничных блюд


Автор:
Итальянские коктейльные фрикадельки с зеленью и рикоттойПросмотры: 210

Смесь свиного фарша и индейки, а также свежая зелень, рикотта и сыр пекорино делают эти фрикадельки невероятно сочными и нежными. Их можно подавать как основное блюдо или как закуску, насадив на...

фарш свиной, фарш индейки, фрикадельки, сыр рикотта, молоко, соус маринара, бекон, соус вустерширский, тимьян...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 50 шт. Калорийность: 86
Автор:
Коктейль «Итальянский 75»Просмотры: 383
Содержание рецепта:

Это одна из вариаций классического коктейля «Френч 75». Традиционно в этом напитке вместе с джином и шампанским используется свежевыжатый лимонный сок и немного сахарного сиропа. Так почему бы два...

вино игристое, просекка, лимонный ликер, джин, водка, лимонная цедра...
Время: 8 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 1821
Автор:
Алкогольное желе «Айриш-крим»Просмотры: 243

Старый добрый кофе по-ирландски в этом рецепте предстаёт в виде алкогольного желе. Этот очаровательный десерт для взрослых сочетает в себе все вкусы знаменитого коктейля – кофе, «Бейлиз» и взбитые...

кофе, ликер бейлис, желатин, кофейные зерна...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 36 Калорийность: 79
Категории: Выпечка, Печенье, .
Автор:
Картофельные маффины с ирландским чеддером и бекономПросмотры: 204

Попробуйте эти ароматные картофельные маффины тёплыми, чтобы в полной мере насладиться тягучими кармашками ирландского чеддера, хрустящими кусочками бекона и пряными нотками зелёного лука. Их можно...

мука высшего сорта, яйца, простокваша, кефир, картофель, сыр чеддер, бекон...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 191
Категории: Соусы, Подливы, .
Автор:
Подлива для индейки в мультиваркеПросмотры: 190

Мультиварка гарантирует насыщенный вкус подливы, приготовленной из домашнего бульона из индейки. Вы можете сварить подливу заранее, чтобы было меньше суеты в праздничный день. А наваристый бульон для...

индейка, сельдерей, морковь, бульон, перец черный горошком, лавровый лист, тимьян, шалфей...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 242
Автор:
Грудка индейки с подливой в мультиваркеПросмотры: 178

Два килограмма праздничной грудки индейки запекается менее чем за час, да ещё и с подливкой! Это легко представить себе, если готовить не в духовке, а в мультиварке. При этом грудка получается очень...

индейка, вино белое, розмарин, тимьян, шалфей...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 563
Категории: Коктейли, С ромом, .
Автор:
Пунш «Ураган»Просмотры: 203

Если решите угостить большую компанию коктейлями, удобнее всего приготовить пунш, которого хватит на всех, а вам не придётся миксовать отдельные порции для каждого гостя. Коктейль «Ураган» — это...

маракуйя нектар, ром, Апельсиновый сок, Ананасовый сок, сироп гренадин, вишня коктейльная...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 556
Автор:
Запеканка из картофельных шариков тейтер-тотсПросмотры: 177

Подобные запеканки с мясной начинкой, овощами и топпингом из картофельных шариков тейтер-тотс готовят в Миннесоте на большие семейные встречи, обеды или церковные ужины. Выглядит скромно, но...

фарш говяжий, фасоль стручковая, картофель...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 366
Автор:
Яблочный пирог с горячим тоддиПросмотры: 132

Горячий тодди – ароматный сладко-пряный коктейль с виски, который пьют тёплым в ненастную погоду, чтобы согреться, расслабиться и защититься от простуд. Если вы – любитель таких уютных зимних...

яблоки, карамель, виски, мука высшего сорта, маргарин, лимонный сок, мед, гвоздика, корица, имбирь молотый...
Время: 6 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 1004
Автор:
Домашнее хогоПросмотры: 2 629

Хого (или хот-пот) – вкусный китайский ужин, который готовится прямо за столом. Это нечто большее, чем плита с кипящей кастрюлей в центре стола и расставленные вокруг закуски. Это отлично проведённое...

говядина, шпинат, яйца, тофу, чили-масло, устричный соус, лапша удон...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 4
Автор:
Сосиски в тесте «Мумии»Просмотры: 1 192

Приготовьте для вечеринки по случаю Хэллоуина эти сосиски в тесте в виде забавных мумий. Такая закуска покорит всех ваших гостей. А готовится она легко из покупного слоёного теста для круассанов....

сосиски, сыр, тесто слоеное...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Обезьяний хлеб «Горячий шоколад»Просмотры: 165

Что может быть вкуснее обезьяньего хлеба с хрустящей шоколадной корочкой? Тот, внутри которого есть кармашки тягучего маршмэллоу и шоколада! Обезьяний хлеб – удивительный десерт для весёлой компании,...

тесто песочное, смесь для горячего шоколада, маршмеллоу, шоколадные чипсы (гранулы)...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 528
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Печенье «Горячий шоколад»Просмотры: 102

Если вы любите горячий шоколад или какао с зефирками, то это печенье станет отличным угощением к любимому напитку. Оно готовится в том же стиле: насыщенное, шоколадное, с зефирной прослойкой....

мука для тортов, какао, зефир крем...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 16 Калорийность: 292
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Сэндвич-печенье «Горячий шоколад»Просмотры: 214

Остатки смеси для горячего шоколада или какао превратят обычное сахарное печенье в праздничное угощение. Вот лайфхак, чтобы нарезное печенье получилось аккуратным и круглым: не выбрасывайте картонную...

мука высшего сорта, шоколад горький, маршмеллоу, смесь для горячего шоколада, мед...
Время: 3 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 178
Автор:
Пудинг из горячего шоколадаПросмотры: 267

Если у вас осталось немного сухой смеси для горячего шоколада (или какао), приготовьте из неё этот лёгкий шоколадный пудинг, которого хватит на целую компанию. Разложите его по креманкам и украсьте...

смесь для горячего шоколада, яйца, молоко, крахмал...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 230
Автор:
Пицца с салатом «Цезарь»Просмотры: 218
Содержание рецепта:

Что будет, если скрестить два популярных блюда из закусочной? Вкусная, сочная пицца с топпингом из салата «Цезарь»! Самая вкусная часть этой пиццы – пожалуй, чесночно-перчёная корочка, напоминающая...

тесто дрожжевое, чеснок, томаты салатные, салат ромэн, Анчоусы, лимонный сок, сыр пармезан, мед...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 729
Что можно приготовить из яиц: 10 новых идей

Что можно приготовить из яиц: 10 новых идей 

Не ограничивайтесь яичницей и омлетом — попробуйте эти интересные рецепты с яйцами. Вкусные идеи Яйца намного более универсальны, чем может

Рецепты куриных крылышек с глазурью

Рецепты куриных крылышек с глазурью 

Приготовьте любимую закуску по-новому. Если вы не любитель дипа с голубым сыром или закусок со вкусом Баффало, не беспокойтесь! Шеф-повара

Потрясающие торты и капкейки на День рождения

Потрясающие торты и капкейки на День рождения 

Отмечайте праздник, подав гостям фантастический домашний торт, либо приготовьте симпатичные капкейки и возьмите с собой на вечеринку. Десерты на

Автор:
Хун Доу Тан: китайский суп из красной фасолиПросмотры: 494

Сладкий суп из красной фасоли обычно подают в качестве десерта или лёгкой закуски на китайских торжествах и во время Китайского Нового года. Своей популярностью он отчасти обязан тому факту, что в...

фасоль красная, сахар нерафинированный, тапиока, мандарины...
Время: 9 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 265
Автор:
Тосты с рикоттой, мёдом и миндалёмПросмотры: 300

Свежая рикотта, лимонная цедра, мёд и поджаренный миндаль – превосходное сочетание для элегантных бутербродов из багета, которые можно подать как закуску на празднике или на девичнике. Намазывайте...

сыр рикотта, тосты, миндаль, мед, лимонная цедра...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 231
Категории: Коктейли, С вином, .
Автор:
Сангрия с дыней, хикамой и огурцомПросмотры: 236

Хрустящие и освежающие мускатная дыня Ханидью, огурец и хикама великолепно сочетаются с яркими цветочными нотами джина, сока лайма и ликёра трипл-сек в этой бодрящей летней сангрии. Перед подачей...

вино белое, сироп, газированная вода, огурцы, хикама, дыня, Апельсиновый ликер, джин, лаймовый сок...
Время: 4 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 310
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Медово-яблочный торт с миндалёмПросмотры: 190

Яблочный, медовый и миндальный вкусы слились в единое целое в этом великолепном торте, который станет настоящим украшением вашего торжества, особенно если праздник пришёлся на осень. Мягкие ванильные...

мука высшего сорта, яйца, сливки, яблочное повидло, миндальный экстракт...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 896
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Орешки в медовой глазуриПросмотры: 230

Приготовьте домашний арахис в медовой глазури в азиатском стиле, который можно подать как перекус на домашней вечеринке. Его сладость великолепно сбалансирована целым букетом пряностей, включая...

Арахис, приправа пять специй, мед, бальзамический уксус...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Тарт из смеси солёных ореховПросмотры: 134

Большая банка смеси жареных солёных орехов хороша не только для перекуса. Их можно использовать в приготовлении восхитительного тарта. Это пирог для серьёзных любителей орехов: ореховая смесь...

мука высшего сорта, орехи, мед, яйца...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 693
Автор:
Пекановый пирог в медовой глазуриПросмотры: 226
Содержание рецепта:

Пекановый пирог – классическая выпечка южной кухни США. В этом рецепте его насыщенный ореховый вкус дополняет природная сладость мёда. Пекана в пироге никогда не бывает много, поэтому он наполнен...

тесто песочное, орехи пекан, яйца, сахар коричневый, мед, виски, кукурузная патока...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 761
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Праздничное сахарное печенье с мраморным узоромПросмотры: 137
Содержание рецепта:

Добавьте ярких рождественских красок простому сахарному печенью: красные и зелёные мраморные разводы на белой глазури и гладкая глянцевая поверхность напомнят вам о трости-леденце. Превосходное...

мука высшего сорта, яичный порошок...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 228
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Пряные грецкие орехи с вишней к праздникуПросмотры: 198

Смешайте жареные грецкие орехи с сушёной вишней и такими специями для пирога, как корица, душистый перец и мускатный орех. Ещё при запекании дом наполнится волшебным ароматом пряностей, который...

орехи грецкие, вишня сушеная, яйца, приправа для яблочного пирога, перец душистый, мускатный орех, гвоздика, имбирь молотый, корица...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 341
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Пряный фундук к праздникуПросмотры: 155

Посыпьте фундук смесью тёплых специй, которые обычно добавляют в яблочный пирог, запеките, чтобы специи застыли на поверхности, и наслаждайтесь великолепным ореховым вкусом с нотками корицы, имбиря и...

орехи фундук, яйца, имбирь молотый, мускатный орех, гвоздика, перец душистый, корица, приправа для яблочного пирога...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 316
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Праздничный торт в зеркальной глазуриПросмотры: 203

Этот яркий торт в красной зеркальной глазури станет центром внимания на вашем празднике. Один из основных его компонентов – желе. Оно будет как снаружи, в глазури, так и внутри в виде упругих...

смесь для выпечки кексов, молоко сгущенное, кукурузная патока, желатин...
Время: 4 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 838
Категории: Десерты, Фрукты, Конфеты, .
Автор:
Праздничные яблоки в красной карамелиПросмотры: 387

Порадуйте детей и взрослых этими красивыми праздничными яблоками в карамели. В рецепте используется традиционная для этого десерта красная карамель, но при желании можно добавить краситель другого...

яблоки, карамель, кокосовая стружка, шоколад белый, краситель...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор:
Мини-сэндвичи со свининой в глазури из соуса хойсин и ананасовым салатомПросмотры: 132

Эти миниатюрные сэндвичи готовятся из картофельных булочек-слайдеров и сочных свиных фрикаделек в глазури из азиатского соуса хойсин. Компанию им составит яркий сладко-терпкий ананасовый салат в...

фарш свиной, фрикадельки, соус хойсин, капуста белокочанная, морковь, Ананас...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 702
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Печенье «Отшельник» с сухофруктамиПросмотры: 141

Это печенье родом из Новой Англии похоже на пряник и наполнено целым букетом специй, сухофруктами и орехами, а своё название «Отшельник», по одной из версий, оно получило за то, что долго не...

орехи грецкие, клюква сушеная, цукаты, меласса, имбирь молотый, мускатный орех, корица, гвоздика, изюм...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 60 Калорийность: 133
Автор:
Традиционный гамбо с курицейПросмотры: 294

Традиционный гамбо с курицей, овощами, французскими колбасками и креветками – идеальный повод устроить небольшую вечеринку, как это делают в Луизиане. Пригласите своих самых близких друзей и...

куриные бедра, колбаса андуй, перец сладкий, креветки, перец душистый, куркума, гвоздика, кориандр, корица...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 533
Автор:
Замороженный коктейль «Мексиканский залив»Просмотры: 259

Этот замороженный коктейль превосходно освежает летом и покоряет своим ярким видом: он готовится в цветах мексиканского флага! Верхний красный слой – это сочетание клубники и ликёра из бузины,...

дыня, текила, ликер гранд марнье, бузинный ликер...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - кулинарный писатель
Коктейль-поплавок с «Гиннессом» и взбитыми сливками с вискиПросмотры: 307

Для этого коктейля можно взять ванильное, шоколадное или кофейное мороженое – любое на свой вкус. Положите шарик в охлаждённый бокал, залейте стаутом и украсьте домашними взбитыми сливками со вкусом...

пиво гиннесс, кофейное мороженое, виски...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 603
Автор:
Мини-бутерброды с сыром и ветчинойПросмотры: 232

Если хотите приготовить для своего праздника изысканные бутерброды, сделайте их миниатюрными! В этом рецепте обычный бутерброд с ветчиной и сыром трансформируется в элегантную закуску: к основным...

яблоки, лимонный сок, тосты, сыр гауда, кресс-салат, прошутто, ветчина сыровяленая...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 50
Автор:
ГриссиниПросмотры: 175

Итальянские хлебные палочки гриссини – отличная закуска для любого случая. Их можно испечь для гостей, чтобы перекусили, пока ожидают праздничный ужин, или подать на домашней вечеринке с дип-соусами....

тесто дрожжевое, соль морская хлопьями...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 36
Автор:
Фаршированный батат на грилеПросмотры: 228

В этом рецепте вас ждёт сочетание двух любимых американских блюд для Дня благодарения: пирога из батата и дважды запечённого картофеля. Печёный батат разрезается пополам, мякоть выскабливается,...

картофель сладкий (батат), маршмеллоу...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 206
Автор:
Лосось с начинкой из сливочной кукурузы и бекона на грилеПросмотры: 180

Отпразднуйте летний сезон фаршированным лососем на гриле. В приготовлении используется целая сторона рыбы, так что хватит на большую компанию. Мякоть лосося наполняется сливочной сладкой кукурузой и...

лосось, лук-порей, кукуруза, бекон, лимонная цедра, крем-сыр...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 521
Автор:
Бургер-бар у гриляПросмотры: 153

Как организовать бургер-бар без необходимости бегать от кухни к грилю и обратно? Легко: приготовьте все компоненты (включая начинки) на гриле. Здесь выручит противень, который можно поставить на...

фарш говяжий, грибы портобелло, перец поблано, салат-латук, огурец соленый, майонез, соус шрирача...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1313
Автор:
Индейка на вертеле с начинкой на грилеПросмотры: 354
Содержание рецепта:

При жарке индейки на вертеле у вас отпадает необходимость постоянно поливать и смазывать её: при вращении соки сами распределяются, и в итоге получается сочное, нежное мясо с хрустящей кожей. В это...

индейка, сахар коричневый, паприка, шалфей, тимьян, петрушка, сельдерей...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 1091
Автор:
Тыквенный пирог на грилеПросмотры: 233

Этот классический тыквенный пирог порадует всех лёгкой ноткой дымка: он готовится на гриле! Превосходная идея, если вы решили устроить праздничный ужин на заднем дворике. После жареного мяса и овощей...

тыквенное пюре, сливки, корица, мускатный орех, тесто песочное...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 367
Автор:
Домашняя пиццерия у гриляПросмотры: 198

Развлечь гостей на летней вечеринке на заднем дворике легче, если у вас есть план игры. Пиццерия у гриля идеально подходит для тех, кто любит планировать и готовить заранее. И гости от такого опыта...

сыр моцарелла, сыр асьяго, сыр фонтина, тесто дрожжевое, мука хлебная, инжир, кукуруза, оливки, кабачки, радичио, соус для пиццы, соус песто, руккола, капуста кале, базилик...
Время: 4 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Три рецепта устриц на грилеПросмотры: 453

Приготовить устриц для большой компании намного проще с помощью этого быстрого метода. Просто поджарьте устриц на гриле в течение нескольких минут, чтобы раковины чуть раскрылись и можно было легко...

соус для барбекю, бурбон, винный уксус, бальзамический уксус, лимонный сок, вино белое...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 36 Калорийность: 63
Автор:
Пицца со свежими помидорами и базиликом на грилеПросмотры: 188

Сочетание свежих помидоров, моцареллы, душистого свежего базилика и гриля – это настоящий вкус лета, воплощённой в этой пицце. Удобно поджарить её на гриле вам поможет лист сверхпрочной фольги....

тесто дрожжевое, сыр моцарелла, сыр пармезан, томаты сливовидные, базилик...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 371
Автор:
Холодный чай с жареным на гриле персикомПросмотры: 203

Всего один персик, поджаренный на гриле, придаёт этому летнему напитку характерную насыщенную сладость. Помимо персика в холодный чай также добавляется сок, выжатый из зажаренного на гриле лимона....

чай черный, лимон, персики, сироп, мята...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Праздничная ветчина в глазури на грилеПросмотры: 236

Праздничную ветчину в аппетитной липкой глазури можно запечь не только в духовке, но и на уличном гриле, только ананасами украшайте в самом конце. Их тоже поджарьте на гриле для более насыщенного...

ветчина, Ананас, вишня коктейльная, яблочный уксус, сахар коричневый...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 140
Автор:
Кебабы «Чизбургер» на грилеПросмотры: 163

Это новый интересный способ приготовить чизбургеры для вечеринки. Здесь есть сыр, хлеб, помидор, солёный огурчик, хрустящий салат, сочная говяжья котлета – всё то, что мы так любим в добротном...

фарш говяжий, фрикадельки, салат айсберг, томаты черри, огурец соленый...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 716
Автор:
Зелёная фасоль с копчёной ветчинойПросмотры: 105

Прогрейте бланшированную зелёную фасоль в ароматном масле с обжаренной копчёной ветчиной и луком, и у вас получится превосходный гарнир к мясу или индейке. Фасоль должна оставаться сочной и немного...

фасоль стручковая, ветчина, петрушка, яблочный уксус...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 168

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования