Рецепты праздничных блюд

Эту хлебную начинку необязательно запекать внутри птицы. Запечённая на отдельном противне, она одинаково хорошо подходит к индейке, ветчине или праздничной говядине и станет прекрасным дополнением к...

Что приготовить на завтрак: хашбраун или макароны с сыром? С этим рецептом вам не придётся выбирать! Приготовьте два в одном в виде порционных чаш, которые удобно делить при подаче. Для этого вам...

Этот коктейль на основе водки с шипучим имбирным элем порадует вас тремя приятными фруктовыми вкусами: клюквенным, лаймовым и апельсиновым. Такое освежающее сладко-терпкое трио – идеальное сочетание...

Вам понадобится всего два ингредиента, чтобы приготовить эти восхитительные игристые коктейли. Консервированные груши станут отличной заменой персиковому пюре, который используется в традиционном...

В этом коктейле, который также известен как «Краснеющая Бетти», кисло-сладкий свежевыжатый грейпфрутовый сок превосходно сочетается с дымной ноткой бурбона. Всего два ингредиента и кубик сахара, и...

Зимние праздники – это изобилие цитрусовых в наших домах, а значит – самое время готовить из них вкусные коктейли, как, например, этот неизбитый, восхитительный напиток «Бумажный самолётик»....

Чампуррадо – сладкий мексиканский горячий шоколад, который загущается кукурузной мукой и подаётся как десерт сам по себе или как дополнение к чуррос. Изюминка чампуррадо – воздушная пенка на...

В этом какао в три раза больше шоколада, и даже есть «Нутелла» — вкуснятина! Напиток получается густым, шелковистым и согревающим. Напеките печенья и побалуйте себя и близких кружкой горячего какао,...

Кто сказал, что мороженое – не рождественский десерт?! Для приготовления этого восхитительного лакомства с кусочками тёмного шоколада, красно-белыми мятными леденцами и шоколадным соусом не нужна...

Печенье в виде культовых красно-белых карамельных тростей с ванильно-мятным вкусом одним своим видом напоминает о приближении зимних праздников. Вместо того чтобы добавлять в тесто краситель, мы...

Этот быстрый и лёгкий в приготовлении пирог можно подавать по-семейному, прямо в чугунной сковороде, в которой он выпекался. Торт состоит из одного коржа, покрыт толстым слоем домашнего мятного крема...

Мы выводим вкус шоколадного тарта с заварным кремом на новый вкусовой уровень, добавляя экстракт мяты перечной в начинку и топпинг из взбитых сливок. А посыпка из красного декоративного сахара...

Эта башня из профитролей, наполненных мятным кремом на основе белого шоколада, и посыпанная измельчёнными мятными красно-белыми леденцами, – потрясающий десерт, который обязательно впечатлит всех...

Сложно придумать более впечатляющую ёмкость для мороженого, чем эта съедобная чаша из мятной меренги в красно-белую полоску, напоминающую карамельные трости. Приготовьте торт заранее (можно за два...

Этот коктейль от Джады де Лаурентис поразит ваших гостей одним своим видом. Прямо перед подачей она поджигает ром в плавающей лимонной корке в бокале, создавая впечатляющую картину, как первоклассный...

Если вы думали, что маршмэллоу слишком сложно готовить и его проще купить в магазине, то этот рецепт вас переубедит! К тому же вы нигде не найдёте воздушный розовый маршмэллоу с контрастной хрустящей...

Эта закуска представляет собой моллюсков в половинках раковин, запечённых под слоем панировочных сухарей с беконом и сладким перцем. А название «Казино» она получила в честь одноимённого отеля в...

Свою весеннюю брускетту Джефф Мауро готовит из поджаренного итальянского хлеба с козьим сыром, вялеными томатами в масле и обжаренной на гриле спаржей, сбрызнув бальзамическим уксусом. Вместо уксуса...

Айна Гартен покрывает свои брускетты козьим сыром и домашним инжирным вареньем, которое быстро готовится из свежего сезонного инжира и апельсинового сока. Сварите варенье заранее, чтобы оно было под...

Джада де Лаурентис приправляет классическую брускетту с помидорами домашним острым мёдом, приготовленным из калабрийской пасты чили, мёда и щепотки соли. Остатки острого мёда можно использовать в...

Необычные изысканные тосты – вот что представляют собой эти брускетты. Пикантный поджаренный хлеб, натёртый чесноком, сливочная рикотта, сладкие помидоры, запечённые в меду, и дымные баклажаны на...

Этот ароматный осенний пунш подходит для семейных праздников. Основа готовится в большой чаше на основе безалкогольного яблочного сидра (нефильтрованного сока) с добавлением грушевого пюре и корицы....

Вся прелесть этого простого коктейля в том, что вы можете приготовить малиновый сироп заранее (он две недели хранится в холодильнике). Единственное, что останется сделать, когда придут гости, – это...

В чём секрет этого элегантного коктейля от Джеффри Закаряна? Он натирает край бокала полоской лимонной цедры. Такой приём усиливает цитрусовый вкус напитка на основе шампанского с апельсиновым...

Триша Йервуд смешивает бутылку шампанского с яблочным соком и кальвадосом, чтобы приготовить уникальный коктейль, который понравится вашим гостям. Вам не придётся выбирать между традиционным...

Эти очаровательные шляпки легко готовятся из домашнего печенья и маршмэллоу. Покрытые шоколадной глазурью и украшенные разноцветной посыпкой, они подходят как для сборки съедобных снеговиков, так и...

Эти необычные конфеты так легко готовятся, но выглядят впечатляюще! Молочный шоколад, солёные крендели, карамель и половинка пекана наслаиваются друг на друга и создают такой же многослойный вкус....

Ри Драммонд выводит вкус классического эгг-нога на новый уровень, подавая его в бокалах, края которых покрыты кленовым сиропом и измельчёнными имбирным печеньем. Праздничный напиток получается не...

В этом праздничном эгг-ноге вдвое меньше калорий, чем в классическом безалкогольном варианте, и почти на 95% меньше жира. Апельсиновая цедра и палочка корицы наполняют его сказочным ароматом и...

Рецепт эгг-нога холодного приготовления включает в себя мадеру, коньяк и ямайский ром, но этот вариант коктейля кардинально меняет вкусовые акценты! Коньяк заменили ирландским виски, а мадеру – более...

Отличная идея для мастер-класса с детьми. Этот яркий праздничный десерт из попкорна не требует приготовления на плите или в духовке. Обязательно дайте смеси из маршмэллоу и попкорна остыть перед...

Украшение ёлки приобретает новый смысл, когда дело доходит до декорирования этих восхитительных чизкейков. Чтобы они хорошо покрылись зелёной глазурью, важно работать с замороженным чизкейком. А вы...

Хотите верьте, хотите нет, но этот элегантный итальянский заварной крем можно приготовить всего из трёх ингредиентов: яичных желтков, сахара и эспрессо. А поскольку приготовление занимает всего 10...

Тягучий сироп, приготовленный из маршмэллоу и какао и приправленный корицей и кайенским перцем, смешивают с попкорном и мини-маршмэллоу. Из этой массы затем скатывают шарики и обваливают в сахаре с...

Что может быть лучше праздничного десерта, который готовится всего за 15 минут и всего из пяти простых ингредиентов?! Эти стога сена можно поставить на рождественский сладкий стол, но они также...

Воссейл – это горячий английский напиток из сидра, который традиционно готовят на Рождество, а корни его в древних ритуалах, обеспечивавших хороший урожай яблок в следующем году. Плавающие на...

На каждом острове Вест-Индии праздничный сливочный пунш готовят по-своему. Эта версия рождественского тринидадского коктейля понче-крема не содержит яиц, а бархатистую текстуру ему придаёт сгущённое...

Это печенье идеально подходит для праздников, когда духовка постоянно занята другими блюдами. Держите макаруны в холодильнике, чтобы они сохранили свою форму и текстуру. «Я за то, чтобы не выпекать...

Из самых обычных кукурузных хлопьев Ри Драммонд готовит рождественские венки, которые подаёт в качестве праздничного десерта. Хлопья нужно вмешать в растопленную массу из маршмэллоу, подкрашенную...

Если в предпраздничной суете у вас совсем не осталось времени на приготовление десерта, выручит этот рецепт от Ри Драммонд. Она окунает печенье «Орео» в белый мятный шоколад, а затем посыпает каждое...

Добавьте в домашний горячий шоколад немного экстракта мяты перечной и подавайте с мятной карамельной тростью, чтобы освежающий привкус стал более интенсивным. А чтобы напиток выглядел ещё более...