Праздничные блюда



Рекомендуем:


Поделиться с друзьями:

Ирландский мясной хлеб с молочной подливойПросмотры: 3 293
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

колбаса, сыр чеддер, грибы шампиньоны, лук сушеный, чеснок, фарш говяжий, фарш бараний, карри, базилик, орегано, яйца, сливки, панировочные сухари панко, сельдерей, херес...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 1 буханка мясного хлеба Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Горячий мясной пудинг «Хаггис»Просмотры: 3 005

Подробный рецепт приготовления с фото.

баранина, хлопья геркулес, лук репчатый, розмарин, тимьян, мускатный орех, шалфей...
Время: 5 час. 42 мин. Сложность: тяжело Автор: Гранд Кулинар
Праздничный бананово-кокосовый кексПросмотры: 2 544
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука кондитерская, мука высшего сорта, кекс, имбирь корень, сахар коричневый, яйца, сливки, ванильный экстракт, бананы, Ананас, кокосовое мороженое, кокосовая вода, орех макадамия, мята...
Время: 55 мин. Сложность: легко Количество: 12 маффинов Автор: Гранд Кулинар
Категории: Гриль, Птица, .
Праздничный куриный шашлыкПросмотры: 2 425
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, яблочный уксус, ром, лук репчатый, чеснок, томаты, перец сладкий, имбирь корень, перец душистый, перец чили, соус чили, сахар коричневый, приправа для тыквенного пирога, Ананас, соус пикапеппа...
Время: 37 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Торты, .
Банановый торт «Тропический остров»Просмотры: 3 402

Подробный рецепт приготовления с фото.

кекс, бананы, крем, кокосовая стружка, шоколадные чипсы (гранулы)...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 14 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Соусы, Подливы, .
Индейка, запеченная с вином, засоленная в рассолеПросмотры: 12 930
Содержание:

Секрет супер сочной птицы от Энн Баррелл в использовании в ее рецепте рассола. Она кладет индейку в холодную соленую воду с травами на три дня, поэтому мясо пропитывается ароматом еще до приготовления. - читать далее

индейка, вино белое, лук репчатый, чеснок, морковь, сельдерей, кориандр, фенхель семена, лавровый лист, розмарин, тимьян, шалфей...
Время: 3 час. Сложность: средне Порций: 8 - 10 Автор: Гранд Кулинар
Категории: .
Жареная индейка в стиле «Мемфис»Просмотры: 3 033

В этом году поставьте на праздничный стол роскошную птицу, жареную во фритюре, приготовленную с помощью рецепта Патрика и Джины Нили. В этом восхитительном блюде присутствует и ароматная панировка из специй, и супер-хрустящая корочка. - читать далее

индейка, Арахисовое масло, перец кайенский молотый, луковый порошок, чесночный порошок, тимьян, паприка...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 10 Автор: Гранд Кулинар
Трайфл с имбирным кексом, лимонным курдом и черничным соусомПросмотры: 3 919
Содержание:

Изумительный на вкус и на вид, трайфл от Бобби Флая подойдет для вечеринки, чтобы угостить до 12 человек. В этом десерте он использует масляный имбирный кекс домашнего приготовления, плюс кисленький лимонный курд и ягодный соус, приготовленный из - читать далее

кекс, крем, тесто бисквитное, имбирь молотый, мускатный орех, корица, гвоздика, цукаты, сахар коричневый, малиновый ликер, лимонный сок, лимонная цедра, яйца, сливки, мука, черника, патока...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: средне Порций: 8 - 12 Автор: Гранд Кулинар
Мартини «Имбирный пряник»Просмотры: 4 294
Содержание:

Частично десерт, а частично коктейль, это мартини от Триши Йервуд, украшенное слоем взбитых сливок, состоит из трех ликеров, смешанных с пряным сиропом с добавлением гвоздики и корицы. Украсьте его крошкой из имбирного печенья для дополнительного - читать далее

ликер бейлис, кофейный ликер, водка, сироп, имбирь корень, ванильное мороженое, сливки, печенье песочное, гвоздика, корица...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Запеченное картофельное пюреПросмотры: 5 598

Вы наверняка внесете этот гарнир из картофеля от Ри Драммонд в список своих любимых рецептов, и он всегда будет занимать центральное место в вашем праздничном меню. Это шелковистое пюре, в которое добавлено столько сливочного масла, сливочного сыра - читать далее

картофель, сыр филадельфия, сливки...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 12 Автор: Гранд Кулинар
Запеканка «Пастуший пирог» с картофельными крокетамиПросмотры: 3 172

Секрет этого простого рецепта в использовании вместо картофельного пюре картофельных крокетов. «Использование картофельных крокетов не только сэкономит время, но и поможет приготовить запеканку с хрустящей корочкой, которая создаст приятный контраст - читать далее

фарш говяжий, картофель, сыр чеддер, соус вустерширский, соевый соус, лук репчатый, чеснок, морковь, горох, томатная паста, тимьян...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Запеканка «Пастуший пирог»Просмотры: 3 839
Содержание:

Для более богатого и насыщенного вкуса Альтон Браун добавляет в свою запеканку с молодой бараниной немного томатной пасты и вустерского соуса. Сверху он выкладывает слой картофельного пюре со сливками и отправляет блюдо в духовку. - читать далее

фарш бараний, картофель, яйца, сливки, мука, томатная паста, соус вустерширский, морковь, кукуруза, горох, лук репчатый, чеснок, тимьян, розмарин...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Меренги «Привидения»Просмотры: 2 931

Всего четыре базовых ингредиента - и у вас получатся ужасно простые и страшно вкусные воздушные меренги. - читать далее

яйца, винный камень, шоколадные чипсы (гранулы)...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 8 - 10 шт. Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Пирожные, .
Тыквенные пирожные с жидкой начинкойПросмотры: 3 265
Содержание:

Для приготовления этих порционных пирожных Паула Дин использует готовую смесь для кексов. Начинка этого десерта состоит из тыквенного пюре и сливочного сыра, а украшены пирожные взбитыми сливками и кусочками конфет. - читать далее

тыквенное пюре, смесь для выпечки кексов, яйца, сливки, ванильный экстракт, сахарная пудра, сыр филадельфия, мускатный орех, корица...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 10 пирожных Автор: Гранд Кулинар
Простая начинка для фарширования из кукурузного хлебаПросмотры: 2 979
Содержание:

В этой традиционной южноамериканской начинке для фарширования Паула Дин использует подсушенный в духовке белый хлеб, крекеры с солью и крошки кукурузного хлеба, приготовленного с кремовой пахтой, и придающего блюду особый вкус и консистенцию. - читать далее

хлеб белый, хлеб кукурузный, крекеры, приправа для птицы, яйца, мука высшего сорта, простокваша, сельдерей, лук репчатый, шалфей, индейка...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Печенье, .
Сахарное сэндвич-печенье «Сердечки»Просмотры: 3 071
Содержание:

Чтобы собрать это сэндвич-печенье с сердечками, выложите нежную начинку со вкусом граната между двумя слоями золотистого сахарного печенья из песочного теста. - читать далее

сыр филадельфия, гранатовый сок, сахарная пудра, яйца, молоко, мука высшего сорта, тесто песочное...
Время: 2 час. 24 мин. Сложность: легко Количество: 36 шт. по 6 см. Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Конфеты, .
Конфеты из белого шоколада с клюквой и фисташкамиПросмотры: 3 885

Сушеная клюква и фисташки не только применяются в качестве ярких цветовых акцентов, но и придают особую текстуру этому лакомству, которое, при необходимости, можно использовать в качестве подарка. - читать далее

шоколад белый, клюква, фисташки, орехи...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: средне Количество: 650 гр. Автор: Гранд Кулинар
Закуска с запеченной на гриле говяжьей вырезкойПросмотры: 3 173

Эта сытная закуска состоит из нежной говядины, запеченной с розмарином и чесноком на гриле, листьев рукколы и сладких томатов черри. А в качестве основы – лепешка фокачча с острым майонезом с добавлением перца чили. - читать далее

говядина, томаты черри, перец сладкий, перец чили, хлеб фокачча, майонез, лимонный сок, чеснок, розмарин, руккола...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: средне Количество: 40-50 канапе с говядиной Автор: Гранд Кулинар
Коктейль с кавойПросмотры: 3 847

Сок красного апельсина и лимона придают яркий цвет и цитрусовую свежесть этому праздничному коктейлю. - читать далее

Апельсиновый сок, лимонный сок, биттер, кава (игристое вино), вино игристое, шампанское...
Время: 4 мин. Сложность: легко Количество: 1 кувшин Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Крем-супы, .
Куриный суп со сливкамиПросмотры: 3 494

Немного жирных сливок сделают этот суп, со свежей петрушкой и тимьяном, более насыщенным и бархатистым. - читать далее

курица, сливки, херес, лук репчатый, сельдерей, морковь, петрушка, тимьян, лавровый лист, мука...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар



Рекомендуем

Индекс цитирования