Праздничные блюда



Рекомендуем:


Поделиться с друзьями:

Категории: Закуски, Мясные, Овощные, .
Закуска из авокадо, завёрнутого в прошуттоПросмотры: 99

Зачастую богатым и изысканным праздничный стол делает множество небольших, очень простых по составу и приготовлению, но эффектных в подаче закусок. Одним из таких примеров может быть и эта закуска из ломтиков авокадо, обёрнутых тонкими полосками - читать далее

Авокадо, прошутто, лимонный сок...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 2-4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Сырные, .
Полено козьего сыра с инжиром и тыквенными семечкамиПросмотры: 74

Красиво поданная сырная тарелка – один из самых популярных видов закуски на любом праздничном столе. Даже если у вас на тарелке всего лишь козий сыр, его тоже можно быстро и красиво оформить и эффектно подать. Полейте целое поленце сыра инжирным - читать далее

сыр козий, инжирное варенье, тыквенное семя...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 8-10 Автор: Гранд Кулинар
Шоколадные корзиночки с творожным кремомПросмотры: 97

То, что на первый взгляд кажется шоколадным кексом, – это нежнейший мусс, а его «бумажная обертка» не только съедобная, но и невероятно вкусная. Чтобы белый шоколад более равномерно растапливался, старайтесь нагревать его медленно, установив паровую - читать далее

шоколад белый, шоколад темный, сыр маскарпоне, Апельсиновая цедра, ванильный экстракт, сливки...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: средне Количество: 8 тарталеток Автор: Гранд Кулинар
Торт из печенья АмареттиПросмотры: 122

Шоколадный торт, который очень просто и быстро готовится и отличается от привычных слоёных тортов своим лаконичным видом с итальянским шармом. Торт состоит всего из одного коржа, испечённого из миндаля, измельчённого печенья амаретти, сливочного - читать далее

печенье миндальное, шоколад горький, яйца, крем...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Мини-кростини с яйцом и бекономПросмотры: 72

Кростини – итальянская закуска в виде ломтика поджаренного хлеба с самыми различными топпингами. Главная особенность кростини – это хрустящий хлеб, который должен таким и оставаться, даже если сверху сочный топпинг. Поэтому собирать их следует - читать далее

яйца, майонез, соус шрирача, хлеб черный, салат айсберг, салат бостонский, бекон...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 8 кростини Автор: Гранд Кулинар
Рулетики с песто и козьим сыромПросмотры: 64

Закуска, которая готовится всего за пару минут. Особенно она актуальна, когда гости на пороге. Рулетики с песто и козьим сыром, разложенные на сервировочном блюде, и выглядят достойно, и на вкус просто изумительны. Используя эту технику и комбинируя - читать далее

тортилья, сыр козий, соус песто...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1 Автор: Гранд Кулинар
Сырное фондю с чесноком и грибамиПросмотры: 91

Швейцарское сырное фондю давно уже стало символом душевных посиделок в кругу близких друзей. Это отличный способ порадовать своих гостей изысканной закуской. Для фондю вам понадобится два вида сыра, сухое белое вино, крахмал, чтоб соус приобрёл - читать далее

лук сладкий, грибы лисички, грибы шиитаке, чеснок, тимьян, перец чили, вино белое, сыр монтерей джек, сыр моцарелла, крахмал, хлеб белый...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4-6 Автор: Гранд Кулинар
Говяжья солонина с тушеной капустойПросмотры: 128
Содержание:

В США солонина с капустой – это нередко обязательное блюдо на праздничном столе выходцев из Ирландии в День святого Патрика. Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается как никогда сочным и нежным. К тому же оно отлично пропитывается солью и - читать далее

сахар коричневый, кориандр, горчичное семя, перец черный горошком, перец душистый, майоран, тимьян, лавровый лист, говядина, лук репчатый, морковь, сельдерей, чеснок, капуста белокочанная, картофель, масло сливочное, репа турнепс, пастернак корень...
Время: 12 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 6-8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Запеченная свиная корейкаПросмотры: 66

Приготовив это блюдо, можно одновременно получить мясо, соус и гарнир. При этом процессы, требующие вашего непосредственного участия, займут совсем немного времени, а все остальное сделает духовка. Результат многократно превосходит все затраченные - читать далее

дижонская горчица, тимьян, свинина корейка, лук красный, яблочный сидр, яблочные чипсы, курага, груши сушеные, чернослив, изюм...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Автор: Гранд Кулинар
Чизкейк в виде рождественского печеньяПросмотры: 54

В Северной Америке распространена традиция готовить сахарное печенье на Рождество, Хэллоуин или, например, День сурка. Такой десерт часто украшается глазурью, кондитерской посыпкой и выглядит очень празднично. Отличная идея – объединить это - читать далее

тесто песочное, сыр творожный, сахар, сметана, ванильный экстракт, яйца, конфетти, сахарная пудра, яичный порошок...
Время: 9 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 10-12 Автор: Гранд Кулинар
Запеченная говядина из отруба рибайПросмотры: 108
Содержание:

Это вкуснейшее мясо с бесподобной корочкой заслуживает стать традиционным праздничным блюдом. Специи отлично дополняют вкус говядины. Блюдо становится завершенным благодаря традиционным английским пудингам, которые подаются к мясу. Рядом с такой - читать далее

говядина, розмарин, тимьян, чеснок, яйца, сливки, мука...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 12-18 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Торты, .
Торт «Новогодняя елка»Просмотры: 67
Содержание:

Удивить гостей таким тортом не составит особого труда. Несмотря на видимую сложность, в основе десерта всего лишь квадратные бисквитные коржи, покрытые зеленым кремом. Такая «Новогодняя елка», действительно, уникальна. Как и полагается символу - читать далее

смесь для выпечки кексов, пудинг ванильный, яйца, сахар, лимонный сок, масло сливочное, ванильный экстракт, кокосовая стружка, конфетти, мармелад, шоколадные конфеты, леденцовые палочки...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 20-24 Автор: Гранд Кулинар
Пирог-венок с грушами, начиненными шоколадными трюфелямиПросмотры: 52

Пирог, напоминающий рождественский венок, будет кстати в преддверии зимних праздников, а также украсит стол во время любого другого торжества. Блюдо отлично подходит для желающих удивить гостей. Под узорным слоеным тестом находятся пряные груши, - читать далее

вино красное, сахар, корица, бадьян, ваниль стручок, Апельсиновая цедра, груши, тесто слоеное, мука, шоколадные конфеты, яйца...
Время: 3 час. 5 мин. Сложность: средне Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Печенье, .
Малиново-инжирное отрывное печеньеПросмотры: 65
Содержание:

Такое угощение в виде венка достойно занять центральное место на праздничном столе. Гости будут с удовольствием отрывать очередной кусок от десерта. Печенье можно подать с чаем или кофе, при желании предварительно посыпав сахарной пудрой. Десерт - читать далее

сыр творожный, сахар, ванильный экстракт, мука высшего сорта, масло сливочное, инжир, малиновый джем, клюквенный сок, яйца...
Время: 3 час. Сложность: средне Количество: 15-20 печений Автор: Гранд Кулинар
Апельсиново-маковый праздничный кексПросмотры: 81
Содержание:

Нежный кольцевой кекс со вкусом апельсина и с добавлением мака, который интересно сочетается с пористой текстурой бисквита. Готовое изделие можно просто посыпать сахарной пудрой или полить глазурью. Последний вариант все-таки предпочтительнее. - читать далее

масло сливочное, мука высшего сорта, сахар, Апельсиновая цедра, яйца, мак, ванильный экстракт, простокваша, сахарная пудра...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 10 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Торты, .
Большой шоколадный именинный тортПросмотры: 216
Содержание:

Даже равнодушные к шоколаду люди не смогут устоять перед таким тортом. Насыщенный вкус, мягкие влажные коржи, промазанные нежным кремом, и все это в большом количестве. Главное, проявить терпение и хорошо охладить сливочно-шоколадную смесь для - читать далее

масло сливочное, какао, мука высшего сорта, сахар, простокваша, ванильный экстракт, яйца, сливки, шоколад темный...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 12-14 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Птица, .
Курица, запеченная с лимоном и чеснокомПросмотры: 181

Запеченная курица всегда смотрится на столе нарядно и аппетитно. Румяная корочка и нежное мясо не оставит никого равнодушным, особенно в сочетании с ароматной подливкой. На все приготовление потребуется около 2 ч., и большая часть его уйдет на - читать далее

курица, тимьян, лимон, чеснок, масло сливочное, бекон, вино белое, бульон...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 3-4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Торты, .
Именинный торт с ярко-розовой масляной глазурьюПросмотры: 93
Содержание:

Этот 3-х этажный розовый шедевр безусловно окажется в центре внимания на любом застолье. Безусловно яркий розовый цвет покорит сердце любой маленькой принцессы, однако этот десерт отлично впишется и в тематическую вечеринку, например, в стиле Барби - читать далее

масло сливочное, сахар, яйца, сметана, ванильный экстракт, лимон, мука высшего сорта, крахмал, сахарная пудра, молоко...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: средне Количество: 1 торт Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, .
Порционные десерты для двоихПросмотры: 867

Устраиваете романтический ужин? Не отказывайтесь от десерта лишь из-за того, что не хотите потом возиться с остатками. Эти классические угощения идеально рассчитаны на двоих. - читать далее

...
Время: Автор: Гранд Кулинар
Блюда ко Дню святого Валентина, которые можно готовить вдвоемПросмотры: 1 346

Не переплачивайте за ужин в ресторане: приготовьте на День святого Валентина домашние блюда вместе со своей второй половинкой. - читать далее

...
Время: Автор: Гранд Кулинар



Рекомендуем

Индекс цитирования