Легкий соус с голубым сыром

Голосов: 2

Фотография блюда: Эндрю Маккол

Время: --
Сложность: легко
Количество: 1 ст.

Пищевая ценность одной порции:

Калории 91, всего жиров г., насыщенные жиры г., белки г., углеводы г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.

Легкий соус с голубым сыром - подробный рецепт приготовления.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

1/2 ст. обезжиренного натурального йогурта
1 ст. л. 2%-ого молока
1/4 ст. майонеза
1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
1/4 ч. л. вустерширского соуса
Щепотка кайенского перца
1/2 ст. раскрошенного сыра с плесенью
Морская соль и свежемолотый черный перец

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Взбить с помощью венчика йогурт, молоко, майонез, лимонный сок, вустерширский соус и кайенский перец, до однородного состояния.
Добавить сыр с плесенью, 1/2 ч. л. соли и молотый черный перец по вкусу, осторожно перемешать. Поставить соус в холодное место на ночь, для того чтобы объединились все ароматы.

Пищевая ценность для 2 ст. л. соуса: калорий 91; жиров 8 г.; белков 3 г.; углеводов 2 г.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар