Чипсы из цуккини с пармезаном

Голосов: 25

Время: 50 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Пищевая ценность одной порции:

Калории 105, всего жиров 6 г., насыщенные жиры г., белки 5 г., углеводы 8,5 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.

Разнообразить свой рацион предлагает Элли Кригер, приготовьте из свежих цуккини чипсы в пармезановой панировке для перекусов.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

2 средних цуккини (всего около 450 гр.)
1 ст. л. оливкового масла
1/4 ст. свеженатертого пармезана (20 гр.)
1/4 ст. панировочных сухарей
1/8 ч. л. соли
Свежемолотый черный перец
Кулинарный спрей

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Разогрейте духовку до 230C. Сбрызните противень кулинарным спреем.
Нарежьте цуккини тонкими ломтиками толщиной около 1 см. В средней емкости смешайте цуккини с маслом. В маленькой миске смешайте пармезан, панировочные сухари, соль и немного перца (нескольких оборотов достаточно).

Каждое колечко цуккини равномерно обмакните в смесь с двух сторон, прижимая, чтобы смесь прилипла, после чего выложите на противень.