Коктейль «Мохито» с шампанским

Голосов: 2

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Время: 15 мин.
Сложность: легко
Количество: 1 коктейль

Коктейль «Мохито» с шампанским - подробный рецепт приготовления.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

45 - 60 мл. сухого шампанского, Просекко или другого игристого вина
45 мл. выдержанного рома
Немного горькой настойки (лучше Angostura)
1 горсть свежих листьев мяты (примерно 1 большая ветка) плюс еще немного для украшения
15 мл. свежевыжатого сока лайма (1 лайм)
1 - 1,5 ч. л. очень мелкого сахара или 15 мл. сахарного сиропа (см. рецепт ниже)
Кубики льда

Сахарный сироп:

1 ст. сахара
1 ст. воды

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

В шейкере для коктейлей разомните листья мяты с ромом, соком лайма, сахарным сиропом и настойкой. Добавьте лед, закройте и энергично взболтайте или перемешайте, пока содержимое шейкера не смешается и не охладится, примерно 30 сек. (В общем, коктейль готов, когда шейкер запотеет.)

Вылейте жидкость в охлажденные бокалы для шампанского, оставив лед в шейкере, а несколько листьев в бокале. Долейте бокал почти до краев шампанским. Украсьте веточками мяты. Можете пить.
Сироп: В маленькую кастрюлю налейте воду и положите сахар. Варите на слабом огне, помешивая, пока сахар не растворится. (Или нагрейте в микроволновке.) Храните в закрывающемся контейнере в холодильнике. Выход: примерно 1,5 ст.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар