Капустный салат с кумином и заправкой-винегрет
Поделиться с друзьями:
Голосов: 1
Время: 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 8
Сложность: легко
Порций: 8
Пищевая ценность одной порции:
Калории 181, всего жиров 13,5 г., насыщенные жиры г., белки 2 г., углеводы 13 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.
Калории 181, всего жиров 13,5 г., насыщенные жиры г., белки 2 г., углеводы 13 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.
Подробный рецепт приготовления овощного салата с фото.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 1 нашинкованный кочан капусты среднего размера
- 3 очищенных и крупно натертых моркови
- 1 нарезанный тонкой соломкой красный болгарский перец
- 1/3 ст. свежего сока лайма
- 1/2 ч. л. молотого кумина
- 2 нарезанных зубка чеснока
- Немного острого соуса по рецепту Бобби Флая, или вашего любимого соуса
- 1/2 ст. оливкового масла
- 1 нарезанная тонкими полукольцами головка красного репчатого лука
- 1/2 ст. нарезанной свежей кинзы
- Соль и молотый черный перец
Рекомендуем
Рецепты с похожими ингредиентами: капуста белокочанная, перец сладкий, морковь, лук красный, лаймовый сок, соус острый, кумин, кинза
Приготовление блюда по рецепту:
- Положите все ингредиенты для соуса-винегрет в блендер и взбейте до однородного состояния.
Смешайте капусту с остальными овощами в большом салатнике, перемешайте с заправкой-винегрет, посолите и поперчите по вкусу.
Автор рецепта - Bobby Flay (Бобби Флай) - знаменитый шеф-повар, ресторатор, ведущий реалити-шоу, владелец ресторанов
Категории:
Похожие рецепты