Паштет из копченого лосося
Поделиться с друзьями:
Голосов: 20
Время: 1 час. 25 мин.
Пищевая ценность одной порции:
Калории 118, всего жиров 9 г., насыщенные жиры г., белки 7 г., углеводы 1 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.
Калории 118, всего жиров 9 г., насыщенные жиры г., белки 7 г., углеводы 1 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.
Паштет из копченого лосося - подробный рецепт приготовления.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 110 гр. измельченного копченого лосося
- 225 гр. сливочного крем-сыра комнатной температуры
- 1/2 ст. сметаны
- 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
- 1 ст. л. измельченного свежего укропа
- 1 ч. л. готового хрена
- 1/2 ч. л. крупной соли
- 1/4 ч. л. молотого черного перца
Рекомендуем
Рецепты с похожими ингредиентами: лосось копченый, крем-сыр, сметана, лимонный сок, хрен столовый, укроп
Приготовление блюда по рецепту:
- В электрическом миксере, установив насадку для песочного теста, взбейте сливочный сыр до гладкости. Добавьте сметану, лимонный сок, укроп, хрен, соль, перец и перемешайте. Добавьте копченый лосось и хорошо взбейте. Охладите и подавайте с крудите или крекерами.
Если сможете найти, то я бы лучше взяла норвежского лосося. Он более сухой и менее соленый, чем другие виды копченого лосося.
Автор рецепта - Айна Гартен (Ina Garten) - автор телевизионных проектов, телеведущая, кулинарный писатель
Категории:
Похожие рецепты