Яблочно-чайные кексы из мацовой муки на Пасху

Голосов: 7

Фотография блюда: Айна Пинкни

Время: 1 час. 40 мин.
Сложность: легко
Количество: 8 - 10 кексов

Яблочно-чайные кексы из мацовой муки на Пасху - подробный рецепт приготовления.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

4 яйца категории СО
6 ст. л. растительного масла
1 ст. сахара
1 ст. несоленой мацовой муки
3 ст. л. картофельного крахмала
1/8 ч. л. соли
1 очищенное от кожицы и сердцевины и нарезанное кубиками яблоко Грэнни Смит среднего размера
Сахар, смешанный с корицей по необходимости

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Разогрейте духовку до 180°С.

В миске среднего размера взбейте яйца и масло. Добавьте сахар, муку, картофельный крахмал, соль и перемешайте. Добавьте яблоки.
Сбрызните форму для маффинов с углублениями размером 6-9 см. кулинарным спреем. Заполните их тестом на 3/4 и посыпьте коричным сахаром. Выпекайте, пока верхушки не начнут пружинить при нажатии, примерно 15-18 мин.

Остудите на решетке и достаньте из формы, когда кексы остынут до комнатной температуры.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Категории:

рецепт / Праздничные блюда / Пасха / Десерты / Кексы, бисквиты / Еврейская кухня

Похожие рецепты