Шоколадно-ирисовый «Брауни Фадж»

Голосов: 1

Время: 1 час. 25 мин.
Сложность: легко
Количество: 16 пирожных

Шоколадно-ирисовый «Брауни Фадж» - подробный рецепт приготовления.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

550 гр. сухой смеси для приготовления брауни
2 яйца
0,25 ст. шоколадного молока Nesquik
0,25 ст. масла канолы
1 ст. шоколадной крошки (шоколадные чипсы)
0,5 ст. жирной сметаны
30 карамельных конфет
2 ст. кокосовой стружки

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте маслом 20 на 30 см.

В большой миске взбейте смесь для приготовления брауни с яйцами, шоколадным молоком и маслом. Добавьте 0,5 ст. шоколадной крошки и перемешайте с помощью лопатки. Вылейте в подготовленную форму и выпекайте до тех пор, когда центр только слегка застынет, 25-30 минут. Достаньте из духовки и дайте полностью остыть.
Нагрейте сливки в маленькой кастрюле на среднем огне. Добавьте и размешайте карамель, пока она полностью не растворится и смешается со сливками. Снимите с огня и добавьте кокосовую стружку. Намажьте ровным слоем остывший брауни.

Растопите оставшуюся шоколадную крошку в микроволновке, помешивая каждые 15 секунд. Поверх кокосового крема вылейте шоколад в виде крестообразного узора. Поставьте в холодильник минимум на 30 минут, чтобы крем застыл, затем разрежьте на квадраты.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар