Черничный крамбл с кукурузно-миндальной посыпкой
Поделиться с друзьями:
Голосов: 1
Время: 1 час.
Сложность: легко
Порций: 6 – 8
Сложность: легко
Порций: 6 – 8
Черничный крамбл с кукурузно-миндальной посыпкой - подробный рецепт приготовления.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
Ингредиенты к рецепту:
Начинка
- 4 ст. черники
- 1/3 ст. сахара
- 1 ст. л. муки
- 1 ч. л. лимонного сока
- 2 ст. л. холодного сливочного масла, нарезанного на мелкие кусочки
Посыпка "Крамбл"
- 1/2 ст. кукурузной муки (поленты)
- 7 ст. л. сливочного масла, смягченного, плюс больше для формы
- 3/4 ст. муки
- 1/2 ст. коричневого сахара
- Щепотка соли
- 3/4 ст. измельченного миндаля
Рекомендуем
Рецепты с похожими ингредиентами: черника, мука кукурузная, сахар коричневый, лимонный сок, миндаль
Приготовление блюда по рецепту:
- Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте маслом форму для выпечки объемом 2 л. или 6 порционных форм по 180 мл.
Приготовьте топпинг: смешайте кукурузную муку, обычную муку, коричневый сахар и соль в миске. Добавьте миндаль. Перемешайте тесто пальцами до образования крошки.
Сделайте начинку: смешайте чернику, сахар-песок, муку и лимонный сок в миске. - Переложите начинку в подготовленную форму и разложите сверху кусочки сливочного масла. Сожмите горсть крошащейся смеси и распределите сверху. Выпекайте до золотистого цвета и пузырьков, от 40 до 45 мин.
Охладите в течение 10 мин. до подачи. Украсьте крамбл взбитыми сливками или выложите мороженое при желании.
Автор рецепта - Food Network
Категории:
Похожие рецепты