Тапенада из оливок
Поделиться с друзьями:
Голосов: 2
Время: 10 мин.
Тапенада из оливок - подробный рецепт приготовления.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 1/2 ст. зеленых оливок, без косточек
- 1/2 ст. черных маслин, без косточек
- 1 ч. л. анчоусной пасты или 1 филе анчоуса, необязательно
- 1/2 ч. л. сушеного орегано
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 лимон, выжать сок
- 2 ст. л. оливкового масла
- Крекеры или тосты для сервировки
Рекомендуем
Рецепты с похожими ингредиентами: тапенада (паста из оливок), оливки, маслины, Анчоусы, лимонный сок, чеснок, орегано
Приготовление блюда по рецепту:
- В кухонный комбайн поместите зеленые и черные оливки, анчоусы, если используете, орегано, чеснок и лимонный сок и измельчайте, останавливая комбайн, чтобы соскоблить пасту со стенок чаши. Налейте оливковое масло во время смешивания.
- Подавайте оливковую пасту тапенаду с крекерами или тостами.
Выход: 1 ст.
Автор рецепта - Джеффри Закарян (Geoffrey Zakarian) - ресторатор, телеведущий, автор телевизионных проектов, начальник производства
Категории:
Похожие рецепты
