Яйца, фаршированные травами


Голосов: 1

Как приготовить - Яйца, фаршированные травами
Фотография блюда: Кон Пулос

Вернуться назад Версия для печати

Время: 20 мин.
Сложность: легко

Рецепт приготовления фаршированных яиц с эстрагоном, луком-резанцем, петрушкой.



В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:


  • 6 яиц
  • 1 ст. л. молока
  • 1/4 ст. майонеза
  • 1/4 ч. л. горчичного порошка
  • 1 ст. л. рубленой петрушки
  • 1 ст. л. рубленого шнитт-лука
  • 1 ст. л. рубленого эстрагона
  • Соль и свежемолотый перец
  • Паприка



Рекомендуем

Приготовление блюда по рецепту:


  1. Положить в кастрюлю яйца, залить холодной водой. Поставить кастрюлю на плиту и довести до кипения. Затем снять кастрюлю с плиты, накрыть крышкой и оставить яйца в горячей воде на 10 мин. Слить воду, промыть под холодной водой, остудить и очистить от скорлупы. Разрезать яйца вдоль пополам и вынуть желтки.
  2. Затем поместить желтки в блендер, добавить молоко, майонез, горчичный порошок, рубленую зелень и измельчить в пюре, посолить и поперчить по вкусу. Наполнить кондитерский мешок с насадкой, в виде звезды полученной смесью и выдавить на яичные белки. Сверху посыпать шнитт-луком и паприкой.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Фото - Food Network

Автор рецепта -




Категории:



Похожие рецепты




Индекс цитирования