Горячий яблочно-коричный напиток со сливочным маслом

Голосов: 2

Фотография блюда: Нгок Мин Нго

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Время: 35 мин.
Сложность: легко
Порций: 6

Рецепт коктейля с коньяком - Горячий яблочно-коричный напиток со сливочным маслом.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

1900 мл. (8 ст.) яблочного сока
1/2 ст. свежевыжатого лимонного сока
Цедра 1 лимона, срезанная полосой
1/2 ст. свежевыжатого апельсинового сока
Цедра 1 апельсина, срезанная полосой
3 трубочки корицы
4 шт. цельной гвоздики
3 ч. л. сливочного масла, комнатной температуры
Бурбон, виски или коньяк (по желанию)
Коричные леденцовые палочки, для украшения (по желанию)

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Смешать в кастрюле яблочный сок, цитрусовые соки, цедру, трубочки корицы и гвоздику. Поставить кастрюлю на плиту и нагреть смесь при средней температуре, приблизительно 20 мин., не доводя до кипения.
Разлить напиток в кружки, оставляя цедру и специи в кастрюле. Затем добавить в каждую кружку по 1/2 ч. л. сливочного масла. Для алкогольного напитка можно добавить бурбон, виски или коньяк. Подавать напиток горячим, украсив коричной леденцовой палочкой.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар