Холодный коктейль «Слаш с джином и ежевикой»
Поделиться с друзьями:
Голосов: 3
Время: 40 мин.
Я обожаю этот напиток в любом виде. Он очень освежает. Ежевика с джином — одно из моих любимых сочетаний, возможно, даже больше, чем джин с огурцом! Я смешиваю ингредиенты, получая напиток с кубиками льда и вымоченными фруктами. Также можно измельчать его в блендере, чтобы наслаждаться ледяным коктейлем в жаркий день.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 450 гр. свежей ежевики
- 1/2 ст. сахарного песка
- 1 ст. плюс 2 ст. л. охлажденного джина
- 1 ст. охлажденной газированной воды
- 3/4 ст. сока лайма (от 8-10 лаймов)
- 2 ст. мелко дробленного льда
Рекомендуем
Рецепты с похожими ингредиентами: газированная вода, лаймовый сок, ежевика, джин
Приготовление блюда по рецепту:
- Смешайте в средней миске ежевику с сахаром и дайте постоять при комнатной температуре. Соедините в блендере джин, газированную воду и сок лайма, смешайте.
- Когда будете готовы подавать, добавьте в блендер ежевику и лед и смешивайте до желаемой консистенции. Если любите более однородную текстуру, измельчайте дольше. Вылейте в стаканы и сразу же подавайте.
Выход: 8 ст.
Автор рецепта - Алекс Гуарнашелли (Alex Guarnaschelli) - знаменитый шеф-повар, начальник производства, телеведущая, кулинарный писатель
Категории:
Похожие рецепты