Карамельный крем с орехами кешью


Голосов: 3

Как приготовить - Карамельный крем с орехами кешью
Фотография блюда: Кон Пулос

Вернуться назад Версия для печати

Время: 15 мин.
Сложность: легко


Карамельный крем с орехами кешью - подробный рецепт приготовления.



В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:


  • 1/4 ст. сахара
  • 1 ст. л. светлой кукурузной патоки
  • 1 ст. л. воды
  • 1/2 ст. жирных сливок
  • 1/2 ст. рубленых орехов кешью
  • 1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла
  • 1/4 ч. л. ванильного порошка
  • Щепотка соли



Рекомендуем

Приготовление блюда по рецепту:


  1. Смешать в кастрюле сахар, кукурузную патоку и воду. Поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения. Варить при слабом кипении, изредка покачиваю кастрюлю (но не перемешивать), до тех пор, пока смесь не приобретет темно-янтарный цвет, 8 мин. Снять с плиты, немного охладить, затем добавить сливки и перемешать. Примешать орехи кешью, сливочное масло, ваниль и щепотку соли. Подавать карамельный крем с мороженым.
Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Фото - Food Network

Автор рецепта -




Категории:



Похожие рецепты




Индекс цитирования