Закуска из хурмы и прошутто
Поделиться с друзьями:
Голосов: 1
Время: 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 8
Сложность: легко
Порций: 8
В сезон хурмы этим невероятно полезным фруктом можно наслаждаться не только в чистом виде, но и готовить из него интересные закуски и салаты, которые она украшает своим неповторимым вкусом. Вот рецепт одной из таких быстрых закусок. Дольки хурмы вместе с кусочком сыра и листком базилика заверните в тонкие ломтики прошутто. Лучше всего для этого подходит хурма сорта Фую. Она никогда не вяжет и не имеет косточек, что очень удобно. Контрастный вкус сладкой хурмы и копчёной солёной ветчины с яркой ноткой базилика сделает вашу закуску особенной и не похожей на другие.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 2 спелые хурмы Фую
- 8 тонких ломтиков прошутто (примерно 70 гр.), разрезанных поперёк пополам
- 16 мелких листка базилика
- 40 гр. зрелого сыра проволоне, нарезанного на 16 мелких кусочков
- Оливковое масло, чтоб сбрызнуть
- Белый бальзамический уксус, чтоб сбрызнуть
Рекомендуем
Рецепты с похожими ингредиентами: хурма, прошутто, базилик, сыр проволоне, бальзамический уксус
Приготовление блюда по рецепту:
- Обрежьте конец хурмы со стеблем, затем разрежьте каждую хурму на 8 долек. Посолите и поперчите.
- Выложите ломтик прошутто. Сверху положите дольку хурмы, лист базилика и кусочек сыра проволоне; заверните всё в прошутто. То же самое повторите с остальными ингредиентами. Выложите на блюдо, сбрызните оливковым маслом и уксусом, посыпьте перцем.
Автор рецепта - Food Network
Категории:
Похожие рецепты