Стейк из тунца с розмарином
Поделиться с друзьями:
Голосов: 3
Время: 1 час. 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 4 - 6
Сложность: легко
Порций: 4 - 6
Пищевая ценность одной порции:
Калории 345, всего жиров 13 г., насыщенные жиры 2 г., белки 53 г., углеводы 1 г., клетчатка 1 г., холестерин 102 мг., натрий 206 мг., сахар 0 г.
Калории 345, всего жиров 13 г., насыщенные жиры 2 г., белки 53 г., углеводы 1 г., клетчатка 1 г., холестерин 102 мг., натрий 206 мг., сахар 0 г.
Стейк из тунца с розмарином - подробный рецепт приготовления.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 3 веточки свежего розмарина, листья отделить, порубить
- 6 веточек свежего тимьяна, отделить листья, мелко порубить
- 3 пера зеленого лука, порезать колечками
- 3 ст. л. оливкового масла
- 2 филе тунца, каждый весом 450 гр., разрезать пополам на пласты толщиной в 2,5 см.
- Морская соль и свежемолотый перец
Рекомендуем
Рецепты с похожими ингредиентами: тунец, розмарин, тимьян, лук зеленый
Приготовление блюда по рецепту:
- Натереть филе тунца перцем и солью, выложить на блюдо. В маленькой миске смешать розмарин, тимьян, зеленый лук и 1 ст. л. оливкового масла. Натереть филе тунца полученной травяной смесью с обеих сторон; накрыть пленкой и поставить в холодильник на 1 - 4 часа.
- На разогретой сковороде подрумянить филе тунца в оставшихся 2 ст.л. оливкового масла, по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Выложить стейк из тунца на разделочную доску и оставить на 5 минут, затем порезать на ломтики.
Автор рецепта - Food Network
Категории:
Похожие рецепты