Рецепты теплых салатов


Автор: - шеф-повар
Жареная на гриле спаржа с салатом из дыниПросмотры: 1 440

Превосходное летнее блюдо, лёгкое, наполненное витаминами и сочетанием контрастных вкусов и текстур. Спаржа обжаривается на гриле до румяной корочки так, чтобы она стала мягче, но не потеряла свою...

прошутто, спаржа, лимон, дыня, сыр моцарелла, орехи кедровые...
Время: 32 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Категории: Салаты, Теплые, Мясные, .
Автор: - кулинарный писатель
Салат с жареной говядинойПросмотры: 3 368
Содержание рецепта:

Сытный, сочный и насыщенный вкусами салат готовится из салатной зелени, шпината, помидоров черри, красного лука и сладкого перца. В качестве мясного компонента в салат идёт тонко нарезанный поперёк...

говядина, горчица цельнозерновая, чеснок, тимьян, перец лимонный, лимон, сливки, сыр с плесенью, шпинат, салат ромэн, салатная смесь, томаты черри, лук зеленый, перец сладкий, лук красный...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Салат Цезарь с чесноком на грилеПросмотры: 2 195
Содержание рецепта:

Традиционный лёгкий салат Цезарь состоит из листового салата, гренок, пармезана и заправки. Эти ингредиенты можно поджарить на гриле, чтобы придать блюду ещё больше интересных вкусовых ноток....

йогурт, лимон, дижонская горчица, Анчоусы, чеснок, сыр пармезан, салат ромэн, хлеб белый...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Салат «Цезарь» на грилеПросмотры: 1 527

Салат «Цезарь» на гриле – это интересная альтернатива обычному Цезарю, которая покорит вас своим вкусом и необычной подачей. Все компоненты салата обжариваются до появления отметин от решётки и...

майонез, соус вустерширский, лимон, дижонская горчица, винный уксус, чеснок, сыр пармезан, салат ромэн, хлеб белый, сахар...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Большой салат со стейкомПросмотры: 5 472

Вместо того чтобы подать просто жареный стейк с салатной зеленью, приготовьте из этих ингредиентов сытный и наполненный вкусами и текстурами большой салат. Для салата превосходно подходит нежный...

винный уксус, бальзамический уксус, лаймовый сок, соевый соус, соус вустерширский, сахар, имбирь корень, чеснок, говядина, лук репчатый, простокваша, перец кайенский молотый, салатная смесь, сыр с плесенью, томаты сливовидные, мука...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
БабаганушПросмотры: 13 660

Бабагануш – простая, но очень вкусная ближневосточная закуска из баклажана. Мякоть запечённого в духовке или жареного на гриле баклажана смешивается с чесноком, петрушкой, лимонным соком и кунжутной...

баклажаны, чеснок, петрушка, тахини, лимон, лимонный сок...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 76
Лучшие рецепты сытных салатов без латука

Лучшие рецепты сытных салатов без латука 

Кто сказал, что салаты должны быть зелеными? В этих рецептах используется чечевица, киноа и прочие ингредиенты, среди которых и салатная зелень.

Автор: - кулинарный писатель
Идеальный салат со шпинатомПросмотры: 11 714

Превосходный витаминный салат, богатый разными вкусами и текстурами. Он отличается от других салатов из шпината тем, что в составе свежая только зелень, а все остальные ингредиенты приготовлены....

яйца, бекон, лук красный, грибы шампиньоны, винный уксус, сахар, дижонская горчица, шпинат...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 270
Салат из чечевицы и пасты орзо с печёной цветной капустой, мангольдом и зеленьюПросмотры: 2 063

В этом потрясающе вкусном, сытном и полезном салате смешались все яркие краски, вкусы и текстуры его ингредиентов. Основу салата составляет отваренная паста орзо и коричневая чечевица с добавлением...

капуста цветная, томаты черри, мангольд, чечевица, паста орзо, оливки, петрушка, укроп, мята, лимонная цедра, перец красный хлопьями...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 267
99 рецептов полезных гарниров

99 рецептов полезных гарниров 

Представляем вкусные и здоровые гарниры для обеда и ужина — от низкокалорийного картофельного пюре и до сытных злаков вроде киноа.

Салат из жареной на гриле кукурузы и фасолиПросмотры: 4 467
Содержание рецепта:

Салат из жареной на гриле кукурузы, консервированной фасоли, нута и свежих сочных овощей получается очень сытным и дарит летнее настроение всем своим видом, вкусом и ароматом. Смешайте кукурузу с...

кукуруза, фасоль черная прето, нут, кинза, перец сладкий, лук красный, перец халапеньо, перец серрано, лаймовый сок, сахар, винный уксус, кумин, приправа чили, чеснок, соус острый...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 12-14
Автор:
Тёплый салат из шпинатаПросмотры: 6 170

Чтоб полезный витаминный салат из шпината не показался вам слишком скучным, добавьте ему ярких вкусовых красок с помощью жареного бекона и сочного красного винограда. Жареные фисташки вместе с...

шпинат, бекон, лук-шалот, дижонская горчица, винный уксус, виноград, фисташки, сыр с плесенью...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 240
Автор:
Тыквенные спагетти со свежими томатами и рикоттойПросмотры: 2 990

Устали от макарон или следите за фигурой и боитесь их как огня? Есть достойная альтернатива – тыквенные спагетти, и для их приготовления не потребуется ни грамма муки! Весь секрет в специальном сорте...

томаты черри, томаты виноградные, лук-шалот, винный уксус, перец красный хлопьями, чеснок, базилик, тыква-спагетти, сыр рикотта...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 200
Рецепты летних гарниров

Рецепты летних гарниров 

Дополните ваш пикник летними гарнирами — макаронным, картофельным, капустным салатом и прочими блюдами от любимых шеф-поваров.

50 рецептов картофельного салата

50 рецептов картофельного салата 

Каждое барбекю, пикник или ужин с друзьями вы сможете разнообразить картофельными салатами на выбор.

Рецепты салатов для пикника на природе

Рецепты салатов для пикника на природе 

Приготовьте классические летние салаты для пикника на природе: с картофелем, с крупами, капустой, макаронами и не только.

Категории: Салаты, Теплые, Овощные, .
Разобранная кукуруза по-мексиканскиПросмотры: 12 855
Содержание рецепта:

Один из самых популярных и любимых стрит-фудов в Мексике – это кукуруза в початках. Её жарят целиком на гриле, обмазывают майонезом и посыпают тёртым сыром и перцем чили. Аромат жареной на открытом...

перец чипотле, кукуруза, лук красный, сыр котиха, майонез, кинза, лайм цедра...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Количество: 1/2 ст. соли с чипотле
Автор:
Салат из пасты фарфалле с курицей и печёными перцамиПросмотры: 3 897

Салат из пасты с курицей-гриль получается настолько сытным, что идёт как самостоятельное блюдо. Ведь в нём уже есть и мясо, и овощи, и макаронный гарнир. Смешайте отваренные бабочки с кусочками...

паста фарфалле, томаты, винный уксус, дижонская горчица, перец сладкий, курица, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко
Салат с жареным беконом и персиками грильПросмотры: 3 103

Экзотическое сочетание жареного бекона и сладкого персика гриль на деле даёт отменный многогранный вкус салата. Поджарьте бекон и смажьте его жиром ломтики персиков, которые тоже обжарьте на гриле...

бекон, свинина, персики, мед, дижонская горчица, яблочный уксус, капуста кале, томаты виноградные, орехи пекан...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Автор:
Теплый салат из фасоли с креветками на грилеПросмотры: 2 463

Средиземноморская кухня богата зелеными салатами и среди прочих неимоверной популярностью пользуется эскариоль. Этот слегка горьковатый сорт прекрасно себя чувствует и на просторах России и может...

фасоль белая, креветки, колбаса чоризо, перец сладкий, винный уксус, паприка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 580
Категории: Салаты, Теплые, Овощные, .
Салат из жареных баклажановПросмотры: 7 814

Восхитительный салат из жареных баклажанов. Этот рецепт готовится очень быстро и легко, а необычное сочетание меда, чеснока, приправ и зелени придает блюду ярко выраженный пикантный вкус. Прекрасно...

баклажаны, томаты сливовидные, корица, кумин, куркума, паприка, винный уксус, мед, петрушка...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Салаты, Теплые, Овощные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Картофельный салат с перцем чипотлеПросмотры: 6 917

Приготовьте вкусный и сытный салат из молодого картофеля с добавлением помидоров, лука, зелени и заправки на основе горчицы, майонеза и пряностей. Изюминкой этого салата стал перец чипотле – копчёный...

картофель, дижонская горчица, перец чипотле, томаты, перец кайенский молотый, кинза...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Салаты, Теплые, Овощные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Салат из жаренного на гриле картофеляПросмотры: 5 241

Сытный картофельный салат приобретёт более интересный и яркий вкус, если картофель предварительно пожарить на гриле. Помимо необычного вкуса этот салат отличается лёгкостью, поскольку не содержит...

картофель, Апельсины, винный уксус, приправа к мясу на гриле, розмарин, руккола...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Теплые, Овощные, .
Лучший салат из свеклыПросмотры: 9 066

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, шпинат, сыр козий, хересный уксус, дижонская горчица, орехи грецкие, мед...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Теплый салат из свеклы и чечевицы с козьим сыромПросмотры: 2 910

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, чечевица, свинина копченая грудинка, салат фриссе, сыр козий, яблочный уксус, орехи фундук...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 482
Автор: - знаменитый шеф-повар
Теплый салат с чечевицей и запеченной свеклой с козьим сыромПросмотры: 2 665

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, морковь, сельдерей, салат фриссе, бекон, чечевица, лавровый лист, тимьян, хересный уксус, сыр козий, горчица...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Теплые, Овощные, .
Автор: - кулинарный писатель
Салат из запеченной свеклы и жареного козьего сыраПросмотры: 7 493

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, панировочные сухари, сыр козий, салат листовой, винный уксус, розмарин, горчица...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Салаты, Теплые, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Салат из свеклы и маринованного козьего сыраПросмотры: 3 183
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, руккола, яблоки, фасоль стручковая, салат листовой, сыр козий, бальзамический уксус, чеснок, тимьян...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Теплые, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Салат из жареной свеклы с грецкими орехами в глазури с козьим сыромПросмотры: 3 353

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, лук-шалот, орехи грецкие, сыр козий, хересный уксус, тимьян...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Теплые, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Картофельный салат — традиционное блюдо ГерманииПросмотры: 4 970

Этот картофельный салат наполнен большим количеством вкусов: хрустящий бекон, лук, приготовленный в жире из бекона, терпкий яблочный уксус. Картофель добавляется в салат теплым, поэтому отлично...

картофель, яблочный уксус, бекон...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - совладелец ресторана
Теплый салат с полбой (фарро) и кукурузойПросмотры: 5 963
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

пшеница цельнозерновая, кукуруза, томаты черри, оливки...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Паста-салат «Дженовезе»Просмотры: 3 736

Подробный рецепт приготовления с фото.

паста фузилли спирале, фасоль стручковая, картофель красный, лимонный сок, орехи кедровые, сыр пармезан, базилик...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 – 8
Категории: Салаты, Теплые, С хлебом, .
Автор:
Салат «Цезарь» с цветной капустойПросмотры: 10 032

Подробный рецепт приготовления с фото.

капуста цветная, сыр пармезан, соус вустерширский, дижонская горчица, лимонный сок, орехи кедровые, гренки, йогурт, петрушка...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 – 8
Автор:
Салат из шпината и бекона с курицейПросмотры: 4 081
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, шпинат, виноград, тыквенное семя, винный уксус, простокваша, лук-шалот, Авокадо, эстрагон, бекон...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 440
Автор: - знаменитый шеф-повар
Теплый салат с рисом и трескойПросмотры: 8 935

Подробный рецепт приготовления блюда португальской кухни с фото....

треска, рис длиннозерный, горох, яйца, оливки, салат айсберг, томаты, лимонный сок, лук зеленый, чеснок, перец красный хлопьями, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Бутерброд «Тапас с сардинами» с салатомПросмотры: 4 686

Подробный рецепт приготовления теплого салата с фото....

картофель, перец сладкий, соль морская хлопьями, винный уксус, соус сальса, лук репчатый, перец белый горошком, чеснок...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 2 в качестве закуски
Категории: Салаты, Теплые, .
Автор:
Превосходный картофельный салатПросмотры: 6 730

Подробный рецепт приготовления теплого салата с фото....

картофель, бекон, яблочный уксус, горчица цельнозерновая, лук зеленый, петрушка...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Салаты, Теплые, Рыбные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Греческий салат с креветками на гриле и соусом винегретПросмотры: 7 301

Подробный рецепт приготовления с фото.

паста орзо, огурцы, томаты виноградные, винный уксус, дижонская горчица, креветки, сыр фета, лук зеленый, укроп...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Теплые, Листовые, .
Зелень по-кашмирскиПросмотры: 4 029

Это великолепный сезонный рецепт, и вы можете использовать листовую капусту, шпинат или капусту кале в зависимости от того, что есть на рынке. Добавление кумина и перца чили по-настоящему оживит вкус...

капуста кале, капуста листовая, шпинат, Асафетида, лук-шалот, имбирь корень, перец чили, кумин...
Время: --
Категории: Салаты, Теплые, Мясные, .
Индийский морковный салат с бараниной от Джейми ОливераПросмотры: 5 319
Содержание рецепта:

Это великолепный освежающий салат в индийском стиле, изумительно хрустящий. Он прекрасно сочетается с острой бараниной. Можно подавать только морковь с заправкой, а можно добавить яблоки или...

фарш бараний, морковь, лук-шалот, лук красный, имбирь корень, кунжут, кумин, лимонный сок, гарам масала, мята, кинза, лепешки наан, йогурт...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Теплые, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Теплый салат из запеченного батата и лукаПросмотры: 15 812

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель сладкий (батат), лук красный, лаймовый сок, бекон...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - шеф-повар
Салат из капусты кале и крупы фарроПросмотры: 5 718

«У нее ореховая текстура и соответствующий вкус», - говорит Джада Де Лаурентис об итальянской крупе, которою она использует на пару с капустой кале в этом теплом салате с цитрусовой заправкой. А...

капуста кале, пшеница цельнозерновая, сыр козий, орехи грецкие, Апельсиновый сок, лимонный сок, лук-шалот, огурцы, орегано, вишня...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Салат с чечевицей и крупой киноаПросмотры: 15 842

Этот салат, в который в равных частях добавлены киноа и чечевица, заправленный соусом-винегрет с дижонской горчицей, богат белком и, к тому же, очень сытный....

крупа киноа, чечевица, винный уксус, дижонская горчица, лайм цедра, чесночный порошок, лук зеленый, кинза...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования