Соусы – рецепты в домашних условиях



Поделиться с друзьями:


Категории: Соусы, Подливы, .
Клюквенный соус с апельсинами и фенхелемПросмотры: 202
Автор: - кулинарный писатель

Подробный рецепт приготовления с фото.

клюквенный соус, клюква, апельсиновый сок, фенхель семена...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Майонез с базиликомПросмотры: 356
Автор:

Подробный рецепт приготовления с фото.

майонез, базилик...
Время: 5 мин.
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Соус Моле Верде: Зеленый МолеПросмотры: 250
Кухня: Мексиканская,

Подробный рецепт приготовления с фото.

физалис овощной, перец халапеньо...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Соус из кешьюПросмотры: 330
Автор: - знаменитый шеф-повар
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

кешью, молоко кокосовое, мед...
Время: 25 мин.
Категории: Соусы, Приправы, .
Винный уксус на эстрагоне (тархун)Просмотры: 285
Автор: - знаменитый шеф-повар

Это бесподобный рецепт ароматизированного уксуса для заправки салата или рыбы. - читать далее

винный уксус, эстрагон, лук-резанец...
Время: 20 мин.
Категории: Соусы, Масляные смеси, .
Оливковое масло с чесноком и лимономПросмотры: 403
Автор: - кулинарный писатель

Подробный рецепт приготовления с фото.

...
Время: 20 мин.
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Соус сальса с текилой «Боррача»Просмотры: 209
Автор: - знаменитая шеф-повар

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус сальса, перец анчо, сыр козий, текила...
Время: 15 мин.
Соус молеПросмотры: 338
Автор: - шеф-повар
Кухня: Мексиканская,

Подробный рецепт приготовления с фото.

перец чили, физалис овощной, томаты, курага, чернослив, изюм, плантан, шоколад горький, вино красное, орегано, кумин, фенхель семена, перец черный горошком, гвоздика...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 12
Категории: Соусы, Острые, .
Соус джеркПросмотры: 331
Автор:

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус острый, перец чили, имбирь корень, перец душистый, приправа для тыквенного пирога, яблочный уксус, ром...
Время: 20 мин.
Категории: Соусы, Для фаст-фуда, .
Сальса с печеными помидорами в блендереПросмотры: 348
Автор:
Кухня: Мексиканская,

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус сальса, томаты, перец халапеньо, лаймовый сок, лук красный, чеснок, кинза...
Время: 11 мин.
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Песто без базиликаПросмотры: 300
Автор: - совладелец ресторана
Кухня: Итальянская,

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус песто, капуста листовая, руккола, мята, сыр пармезан, орехи грецкие, чеснок...
Время: 5 мин.
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Соус тартар классическийПросмотры: 365
Автор: - шеф-повар
Кухня: Французская,

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус тартар, яйца, огурец маринованный, яблочный уксус, горчица цельнозерновая, сельдерей соль, перец кайенский молотый...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Соус тартар с майонезомПросмотры: 261
Автор: - знаменитая шеф-повар
Кухня: Французская,
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус тартар, огурец маринованный, чесночный порошок, майонез...
Время: 5 мин.
Категории: Соусы, Эмульсионные, .
Домашний майонез классическийПросмотры: 422
Автор: - шеф-повар

Подробный рецепт приготовления с фото.

майонез, яйца, винный уксус, горчица...
Время: 15 мин.
Соус ранчероПросмотры: 350
Автор: - ресторатор
Кухня: Мексиканская,

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус томатный, томаты, перец чили, кумин, приправа чили, орегано, тимьян...
Время: 1 час. 25 мин.



Рекомендуем

Индекс цитирования