Соусы – рецепты в домашних условиях



Поделиться с друзьями:


Категории: Соусы, Заправки, .
Домашний соус тартарПросмотры: 245
Автор: - шеф-повар
Кухня: Французская,

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус тартар, огурец маринованный, лимонный сок, соус острый, майонез, петрушка, каперсы...
Время: 10 мин.
Категории: Соусы, Заправки, .
Заправка «Тысяча островов»Просмотры: 273
Автор: - знаменитый шеф-повар

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус тысяча островов, релиш овощной, перец халапеньо, оливки, йогурт...
Время: 20 мин.
Категории: Соусы, Для барбекю, .
Перечный соус для стейкаПросмотры: 364
Автор: - знаменитый шеф-повар

Подробный рецепт приготовления с фото.

перец сладкий, винный уксус, перец чипотле в соусе адобо, горчица, мед...
Время: 15 мин.
Категории: Соусы, Заправки, .
Соус «Айоли» с печеным чеснокомПросмотры: 463
Автор: - ресторатор
Кухня: Французская,

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус айоли, чеснок, сыр пармезан, соус вустерширский, перец кайенский молотый, горчица, лимонный сок, майонез, петрушка...
Время: 1 час.
Категории: Соусы, Заправки, .
Соус песто в домашних условияхПросмотры: 400
Автор: - кулинарный писатель
Кухня: Итальянская,

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус песто, орехи грецкие, орехи кедровые, чеснок, сыр пармезан, базилик...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 12
Категории: Соусы, Масляные смеси, .
Оливковое масло с чилиПросмотры: 249
Автор: - шеф-повар

Подробный рецепт приготовления с фото.

перец красный хлопьями...
Время: 2 час. 10 мин.
Категории: Соусы, Заправки, .
Соус ГолландезПросмотры: 262
Автор: - знаменитый шеф-повар
Кухня: Французская,

Подробный рецепт приготовления с фото.

яйца, лимонный сок, перец кайенский молотый, масло сливочное...
Время: 20 мин.
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Соус с печеным физалисомПросмотры: 215
Автор: - кулинарный писатель
Кухня: Мексиканская,

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус сальса, физалис овощной, перец халапеньо, перец сладкий, кинза...
Время: 40 мин.
Категории: Соусы, Масляные смеси, .
Чесночное маслоПросмотры: 274
Автор: - кулинарный писатель

Подробный рецепт приготовления с фото.

чеснок...
Время: 5 мин.
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Соус песто из рукколыПросмотры: 252
Автор: - знаменитый шеф-повар
Кухня: Итальянская,

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус песто, руккола, орехи кедровые, сыр пармезан, чеснок...
Время: 10 мин.
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Классический соус маринараПросмотры: 443
Автор: - кулинарный писатель
Кухня: Итальянская,

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус маринара, томаты, вино белое, чеснок, базилик, петрушка...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Соусы, Приправы, .
Соль с лаймом и чилиПросмотры: 215

Подробный рецепт приготовления с фото.

соль морская хлопьями, лайм цедра, приправа чили...
Время: 10 мин.
Категории: Соусы, Приправы, .
Сухой маринад для мяса «Прерии»Просмотры: 310
Автор:

Смесь специй, состоящая из приправы для тыквенного пирога и итальянских трав. - читать далее

приправы итальянские, горчичный порошок, чеснок гранулы, имбирь молотый, приправа для тыквенного пирога, перец кайенский молотый, апельсиновая цедра, сахар коричневый, паприка...
Время: 10 мин.
Категории: Соусы, Приправы, .
Сухой маринад для копчения свининыПросмотры: 199

Подробный рецепт приготовления с фото.

сахар коричневый, горчичный порошок, приправа чили...
Время: 5 мин.
Категории: Соусы, Приправы, .
Смесь специй для натирания мяса с сушеными яблокамиПросмотры: 292

Сушеные яблочные чипсы компонируют с корицей в этой смеси специй. - читать далее

перец черный горошком, кориандр, имбирь молотый, корица, паприка...
Время:



Рекомендуем

Индекс цитирования