Рецепты закусок с фото



Рекомендуем:


Поделиться с друзьями:

Кимчи в соусе сирачаПросмотры: 144

Кимчи – это традиционное блюдо в корейской кухне, которое представляет собой квашенную пекинскую капусту со специями. Её легко приготовить дома, смешав капусту со специями и острым азиатским соусом сирача, и оставив на несколько дней кваситься при - читать далее

капуста китайская (Напа), чеснок, имбирь корень, соус рыбный, яблочный уксус, сахар, соус шрирача, лук зеленый, морковь...
Время: 48 час. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Марокканские колбаски мергезПросмотры: 128

Традиционные в Марокко и во всей Северной Африке колбаски мергез настолько вкусные и пикантные, что их полюбили и за пределами Чёрного континента. Они стали популярны на Ближнем Востоке и в Европе. Попробовав их один раз, вы не забудете этот вкус - читать далее

фарш говяжий, фарш бараний, приправа мергез, соус харисса, свиная черева, купаты (колбаски для жарки), чеснок, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4-5 Калорийность: 347 Автор: Гранд Кулинар
Капрезе с помидорами и моцареллой боккончиниПросмотры: 71

Хотя на вкус этот салат практически не отличается от традиционной итальянской закуски капрезе из ломтиков помидоров, моцареллы и листьев базилика, сбрызнутых оливковым маслом, вид у него совсем нетрадиционный, более интересный и задорный. А всё - читать далее

томаты, томаты черри, томаты виноградные, сыр моцарелла боккончини, базилик...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 10 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Мясные, Овощные, .
Закуска из авокадо, завёрнутого в прошуттоПросмотры: 99

Зачастую богатым и изысканным праздничный стол делает множество небольших, очень простых по составу и приготовлению, но эффектных в подаче закусок. Одним из таких примеров может быть и эта закуска из ломтиков авокадо, обёрнутых тонкими полосками - читать далее

Авокадо, прошутто, лимонный сок...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 2-4 Автор: Гранд Кулинар
Рулетики из цуккини с козьим сыромПросмотры: 72

Молодые кабачки и цуккини богаты витаминами и полезными микроэлементами, поэтому их даже рекомендуют есть сырыми. Из тонко нарезанных сырых цуккини, можно приготовить, лёгкую, полезную и очень вкусную закуску-рулетики. Для начинки возьмите смесь - читать далее

сыр творожный, сыр козий, томаты вяленые, шпинат, базилик, чеснок, цуккини, кабачки...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 30 шт. Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Сырные, .
Полено козьего сыра с инжиром и тыквенными семечкамиПросмотры: 74

Красиво поданная сырная тарелка – один из самых популярных видов закуски на любом праздничном столе. Даже если у вас на тарелке всего лишь козий сыр, его тоже можно быстро и красиво оформить и эффектно подать. Полейте целое поленце сыра инжирным - читать далее

сыр козий, инжирное варенье, тыквенное семя...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 8-10 Автор: Гранд Кулинар
Сальса из жареной кукурузы и фасоли с кукурузными чипсами из духовкиПросмотры: 81

Жареная кукуруза придаёт этой закуске летний вкус и аромат, которым вы можете наслаждаться круглый год. Летом можно жарить свежую кукурузу на гриле, а зимой – замороженную или консервированную кукурузу на сковороде. Для этой сальсы даже можно - читать далее

приправа чили, кукуруза, томаты мякоть, фасоль черная прето, лук красный, перец халапеньо, кинза, лаймовый сок, чеснок, тортилья...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 10 Автор: Гранд Кулинар
Дип из белой фасоли и копчёного беконаПросмотры: 92

Консервированная белая фасоль – хорошая основа для вкусного домашнего дипа. Измельчите её в кухонном комбайне вместе с жареным беконом, анчоусами, лимоном, оливковым маслом, свежим луком и специями до однородной консистенции. добавьте свежую зелень - читать далее

бекон копченый, фасоль белая, винный уксус, лук-шалот, мускатный орех, Анчоусы, лимон, чеснок, петрушка...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 2 ст. Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Овощные, Из яиц, .
Дьявольские яйца с авокадоПросмотры: 97

Дьявольскими яйцами на Западе называют фаршированные яйца с очень пикантным, острым или терпким вкусом. Это простая и популярная закуска, которая будет уместна на любом празднике. Приготовьте дьявольские яйца с начинкой из авокадо, желтка, майонеза - читать далее

яйца, майонез, лимон, горчица, Авокадо, кресс-салат...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 24 шт. Автор: Гранд Кулинар
Сырный хлеб с дипом из артишоков и шпинатаПросмотры: 81

Этот запечённый в духовке сырный хлеб впечатлит ваших гостей уже одним своим ароматом, ведь внутри у него йогуртово-сырная начинка с артишоками и шпинатом, в сверху он покрыт расплавленным грюйером – швейцарским сыром, чаще всего используемым при - читать далее

Артишоки, майонез, шпинат, сыр пармезан, йогурт, чесночный порошок, лимон, хлеб на закваске, сыр грюйер...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Автор: Гранд Кулинар
Буррито на завтракПросмотры: 210
Содержание:

Этот вид буррито – довольно распространённый завтрак в США. Американцы позаимствовали идею мексиканского буррито и стали заворачивать в лепёшки свои завтраки, чтоб их можно было с комфортом есть, например, по дороге на работу. Все ингредиенты - читать далее

тортилья, картофель, колбаса чоризо, сыр чеддер, яйца, Авокадо, соус пико-де-гальо, томаты сливовидные, перец халапеньо, лук красный, лаймовый сок, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Соус Пико-де-гальо с креветкамиПросмотры: 176

Если у вас остались со вчерашнего пикника креветки, пожаренные на гриле, подарите им новую жизнь, приготовив с ними вкусную закуску. Пико-де-гальо – это традиционная мексиканская сальса из нарезанных мелкими кубиками свежих помидоров, лука и перца - читать далее

креветки, кинза, кумин, томаты сливовидные, перец халапеньо, лайм, лук красный, чипсы, тортилья...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 3 ст. Автор: Гранд Кулинар
Мини-кростини с яйцом и бекономПросмотры: 72

Кростини – итальянская закуска в виде ломтика поджаренного хлеба с самыми различными топпингами. Главная особенность кростини – это хрустящий хлеб, который должен таким и оставаться, даже если сверху сочный топпинг. Поэтому собирать их следует - читать далее

яйца, майонез, соус шрирача, хлеб черный, салат айсберг, салат бостонский, бекон...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 8 кростини Автор: Гранд Кулинар
Начос с ростбифом в соусе барбекюПросмотры: 105
Содержание:

Если собрались с друзьями за просмотром матча или просто устраиваете домашнюю вечеринку, мексиканская закуска начос будто специально создана для таких случаев. Традиционные начос – это кукурузные чипсы или чипсы из кукурузной тортильи, которые - читать далее

говядина, соус для барбекю, сыр чеддер, чипсы, тортилья, лук репчатый, перец пименто, сметана, хрен столовый, мед, дижонская горчица...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Свинина по-азиатски в чашах из салатаПросмотры: 100

Лёгкий рецепт вкусной закуски из свинины по-азиатски с рисовой лапшой. Для него вам понадобятся готовые натуральные свиные котлеты из корейки на кости. Отличной идеей будет использовать их остатки со вчерашнего ужина, например. Нарежьте мясо на - читать далее

соус хойсин, рисовый уксус, имбирь корень, чеснок, рисовая лапша, свинина корейка, салат бостонский, Арахис, мята, кинза, фасоль ростки, соус шрирача...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Буррито с начинкой из омлетаПросмотры: 126

Буррито на завтрак – это американская адаптация мексиканского блюда, которое получило распространение в штатах, граничащих с Мексикой. Такой вид буррито состоит из типичного американского завтрака, завёрнутого в лепёшку. Это может быть и яичница с - читать далее

тортилья, яйца, картофель, сыр оахака, перец чили, шпинат, сметана...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 4 буррито Автор: Гранд Кулинар
Фриттеры из креветок с соусом из корнишоновПросмотры: 56
Содержание:

Пышные фриттеры с овощами и морепродуктами, покрытые хрустящей корочкой – всегда желанная закуска к пиву или для сытного перекуса. Замесите тесто с мелко нарезанными креветками, кабачками, зелёным луком и острым перчиком халапеньо и пожарьте - читать далее

майонез, огурец маринованный, дижонская горчица, горчичный порошок, эстрагон, лимонный сок, яйца, креветки, лук зеленый, цуккини, чеснок, перец халапеньо, мука, паприка, простокваша...
Время: 45 мин. Сложность: средне Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Рулетики с песто и козьим сыромПросмотры: 66

Закуска, которая готовится всего за пару минут. Особенно она актуальна, когда гости на пороге. Рулетики с песто и козьим сыром, разложенные на сервировочном блюде, и выглядят достойно, и на вкус просто изумительны. Используя эту технику и комбинируя - читать далее

тортилья, сыр козий, соус песто...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1 Автор: Гранд Кулинар
Горячие бутерброды Мольетес с яичницей и бекономПросмотры: 101

Что может быть вкуснее утром, чем сытный и ароматный горячий бутерброд? В Мексике, например, такие бутерброды довольно популярны на завтрак и называются они Мольетес. Основными ингредиентами Мольетес считаются пережаренные бобы и сыр. Но в - читать далее

булочки для хот-догов, фасоль печеная, сыр пеппер джек, томаты, бекон, яйца, лук зеленый, кинза...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 4 сэндвича Автор: Гранд Кулинар
Кукуруза в початках с перцем халапеньо и лаймомПросмотры: 93

Не важно, как вы приготовили кукурузу, на гриле, в воде или на пару, для любого вида подойдёт этот рецепт вкусного масла. Приготовьте пасту из сливочного масла, халапеньо, лайма, чеснока и паприки и заморозьте. А когда кукуруза будет готова, - читать далее

масло сливочное, лайм, перец халапеньо, чеснок, паприка, кукуруза, хлеб белый...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар



Рекомендуем

Индекс цитирования