Рецепты закусок из яиц


50 рецептов антипасти

50 рецептов антипасти 

Начните трапезу с одной из этих итальянских закусок.

Автор:
Сэндвичи с омлетом с грибамиПросмотры: 5 246

Для вкусного и сытного завтрака пожарьте французский омлет с начинкой из грибов и сыра и подайте его на булочке, смазанной горчицей, как сэндвич. Для приготовления начинки шампиньоны обжариваются в...

яйца, грибы шампиньоны, сыр грюйер, салат фриссе, булочка бриошь, эстрагон...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 500
Автор:
Кукурузные лепёшки с яйцами-пашот и топпингом из сальсыПросмотры: 2 921

В приготовлении этих лепёшек используется мука маса-харина из специально обработанной кукурузы. Эту муку широко применяют в странах Латинской Америки, особенно в Мексике, для различной выпечки,...

мука кукурузная, сыр кесо фреско, сыр фета, яйца, молоко, соус сальса, томаты, перец халапеньо, Авокадо...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Открытый французский омлет с салатом из руколыПросмотры: 1 764

Нежный, бархатистый омлет жарится во французском стиле, но в отличие от традиционного варианта не сворачивается перед подачей на стол, а остаётся открытым – отличная основа для сочного салата....

яйца, молоко, сыр фета, перец сладкий, ветчина сыровяленая, прошутто, руккола, оливки...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 361
Автор: - шеф-повар
Французский омлет с авокадо, беконом и сыромПросмотры: 3 389

Приготовьте нежный и вкусный омлет с начинкой из хрустящего жареного бекона, нежных ломтиков авокадо и тёртого сыра монтерей-джек, а чтобы он стал ещё ароматнее, вмешайте свежую порубленную зелень...

яйца, сливки, Авокадо, сыр монтерей джек, бекон...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Омлет «Дикий Запад»Просмотры: 1 307

В отличие от традиционного французского омлета, элегантного, нежно-жёлтого, с аккуратно завёрнутой внутрь начинкой, этот омлет по-американски жарится сразу с начинкой и наполнен массой вкусов,...

яйца, ветчина, сыр американский...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Идеальный омлетПросмотры: 1 695

Ниже представлен подробный рецепт идеального французского омлета, который получится даже у тех, кто впервые его готовит, если строго следовать каждому шагу. Перед тем как начнёте, внимательно...

яйца...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 1
Автор: - знаменитый шеф-повар
ОмлетПросмотры: 2 388

Для вкусного нежного омлета вам даже не понадобится молоко или сливки, а также нет необходимости яростно взбиваться сырые яйца в миске: они будут перемешиваться прямо на сковороде и постепенно...

яйца...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 1
Омлет с сыромПросмотры: 7 994

Омлет с сыром – полезное и вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить в любое время дня. Это отличный источник белка, помогающий надолго насытить организм. Омлет можно подавать как...

яйца, сыр американский...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1
Автор:
Французский омлет с разными вариантами начинокПросмотры: 39 151

Только на первый взгляд кажется, что нет ничего проще, чем пожарить омлет, но если вы решили приготовить его по классическому французскому рецепту, чтобы он был пышный, нежный и шелковистый,...

яйца, молоко...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 262
Автор:
Эгг-роллы с курицей и капустный салат коул слоу с брокколи на гарнирПросмотры: 2 603

Закуска из хрустящих эгг-роллов в китайском стиле – это беспроигрышный вариант угощения по любому случаю. Они получаются настолько аппетитными и вкусными, что их буквально сметут со стола. Готовятся...

цыпленок-гриль, капуста белокочанная, имбирь корень, кукуруза, соус утиный, соус терияки, Апельсины, тесто для спринг роллов...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470
Автор:
Запечённая лепёшка с сыром, беконом и яичницейПросмотры: 2 857

На одной хлебной лепёшке как на тарелке умещается целый завтрак из яичницы с помидорами, беконом и сыром, который удобно есть руками, как пиццу. Выглядит очень аппетитно. Для приготовления можно...

лепешки наан, сыр американский, салатная смесь, томаты, яйца, бекон...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 600
50 простых и быстрых завтраков на скорую руку

50 простых и быстрых завтраков на скорую руку 

Эти простые и быстрые завтраки из доступных продуктов от шеф-поваров будут отличным началом дня. От простых перекусов, бутербродов и каш на скорую

Рецепты пасхальных закусок

Рецепты пасхальных закусок 

Начните пасхальный ужин с фаршированных яиц, зеленого салата и других несложных закусок от шеф-поваров.

Категории: Закуски, Канапе, Из яиц, .
Автор: - кулинарный писатель
Фаршированные яйца с крышечкамиПросмотры: 2 043

Эта закуска отличается от традиционных фаршированных, или как их называют на Западе, дьявольских яиц своей формой подачи. Яйца подаются вертикально и накрываются крышечками. Выглядит очень интересно...

яйца, релиш овощной, огурец маринованный, лимонный сок, горчица, паприка, бекон...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 12 канапе
Категории: Закуски, Из яиц, Сырные, .
Автор:
Праздничная морковь из фаршированных яицПросмотры: 3 112

Закуску из фаршированных яиц можно подать на Пасху в виде большой моркови. Яйца отвариваются вкрутую и разрезаются пополам. Все желтки идут на приготовление начинки, а белки выстраиваются на...

яйца, перец пименто, крем-сыр, сыр чеддер, лимонная цедра, паприка...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 48 канапе
Категории: Закуски, Рыбные, Из яиц, .
Автор: - шеф-повар
Дьявольские яйца с крабовым мясомПросмотры: 4 286

В отличие от других подобных рецептом в этих фаршированных яйцах используются только сваренные вкрутую белки. Они становятся основами для изумительной начинки из сыра маскарпоне с крабовым мясом. Для...

яйца, сыр маскарпоне, сметана, дижонская горчица, лимонный сок, крабовое мясо, сельдерей...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Закуски, Канапе, Из яиц, .
Автор:
Фаршированные крашеные яйцаПросмотры: 4 224

Фаршированные яйца – универсальная закуска, которая подходит для любого случая или праздника. А если готовите их для пасхального стола, то будет красиво, если яичные белки покрасить натуральными...

яйца, свекла, капуста краснокочанная, куркума...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 24 канапе
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор:
Маринованные яйцаПросмотры: 1 972

Отличная идея продлить жизнь оставшимся после Пасхи яйцам – замариновать их. Также можно мариновать яйца в любое другое время, потому что это довольно вкусная и интересная закуска для спиртных...

яйца, яблочный уксус, горчица, сельдерей, кориандр, укроп...
Время: 20 мин. плюс время маринования Сложность: легко Количество: 12 яиц
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор:
Пасхальные яйца в маринаде с морковьюПросмотры: 2 779

Яйца на пасхальном праздничном столе – это варёные вкрутую яйца, которые едят просто так, но их можно замариновать, окрасив в жёлтый или бордовый цвет. Маринованные яйца используют в приготовлении...

яйца, морковь, яблочный уксус, кориандр, горчица, лавровый лист, перец красный хлопьями, куркума...
Время: 25 мин. плюс время маринования Сложность: легко Количество: 12 яиц
Категории: Закуски, Из яиц, .
Окрашивание пасхальных яиц натуральными красителямиПросмотры: 8 903

Окрашивание пасхальных яиц натуральными красителями – это не только безвредно, но и многовековая традиция, которая даже с появлением современных пищевых красителей остаётся актуальной. Для...

свекла, капуста краснокочанная, лук репчатый, куркума, кофе...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт.
Автор:
Яичный салатПросмотры: 6 905

Простой салат из отваренных вкрутую яиц, нарезанных кусочками. Красный лук и стебель сельдерея придаёт ему сочность и яркий вкус. Чтобы лук стал менее горьким и более гармонично сочетался с...

яйца, сельдерей, салат листовой, укроп...
Время: 30 мин. Калорийность: 216
Рецепты полезных закусок

Рецепты полезных закусок 

Пусть вечеринка проходит с пользой: подавайте эти здоровые и полезные закуски от шеф-поваров.

Автор:
Яйца в чашах из прошутто в духовке (палеодиета)Просмотры: 3 545

Вкусный и полезный завтрак в виде яиц с помидорами, запечёнными в чашах из итальянской ветчины прошутто. Тонкие ломтики ветчины выкладываются в формы для маффинов, полностью покрывая их внутренние...

прошутто, яйца, томаты, базилик, орехи грецкие, перец красный хлопьями, чеснок...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 810
Автор: - совладельцы ресторана
Киш в тарталеткахПросмотры: 11 696

Порционный киш в тарталетках – удобная закуска, которая смотрится довольно празднично и подходит не только для завтраков, но и для особых случаев. Основа тарталеток – тесто для пирога, можно взять...

тесто рубленое, бекон, лук зеленый, чеснок, яйца, сливки, сыр козий...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 237
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор:
Квадратные фаршированные яйцаПросмотры: 1 967

Интересная альтернатива традиционным фаршированным яйцам, которые уместны на любом празднике. Удивите своих гостей и приготовьте яйца квадратной формы. Желтки отделяются от белков и готовятся...

яйца, майонез, горчица, паприка, лук-резанец...
Время: 55 мин. Сложность: легко Количество: 48 шт.
Автор:
Яичный салат в лодочкахПросмотры: 101 971

Простой и быстрый салат из отваренных вкрутую яиц со свежим стеблем сельдерея и редиской, заправленный майонезом и горчицей. Всё вместе даёт потрясающий сбалансированный вкус и интересную текстуру из...

яйца, сельдерей, редис, салат ромэн, лук зеленый, горчица цельнозерновая, майонез...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 266
БалеадаПросмотры: 2 808

Балеада – традиционная гондурасская закуска, которая отдалённо напоминает мексиканские такос или кесадилью. Основные ингредиенты балеады – пшеничная тортилья и пережаренная фасоль, которая как паста...

тортилья, фасоль печеная, сметана, сыр кесо дуро, Авокадо, яйца, колбаса чоризо...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 10шт.
50 рецептов для поздних перекусов

50 рецептов для поздних перекусов 

Проголодались ночью? Используйте эти идеи для поздних перекусов.

Лучшие закуски на Новогодние праздники

Лучшие закуски на Новогодние праздники 

Представляем несложные рецепты праздничных закусок, среди которых фаршированные яйца, суп с мускатной тыквой и фаршированные грибы.

Салат фризе с яйцом пашот и бекономПросмотры: 5 285

Ваш завтрак из яиц и бекона превратится в изысканное блюдо ресторанного уровня, если вы замените обычную яичницу яйцом пашот. Если вы считаете, что такое дано приготовить только умелому шеф-повару,...

салат фриссе, лук-резанец, лук-шалот, винный уксус, дижонская горчица, яйца, бекон...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Из яиц, .
Дьявольские яйцаПросмотры: 5 803

Дьявольскими яйцами на Западе называют закуску из варёных яиц, фаршированных острой или терпкой начинкой. Для её приготовления яйца отваривают вкрутую, затем аккуратно разрезают пополам, смешивают...

яйца, горчица, майонез, паприка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Лучшие закуски, которые готовятся за 30 минут

Лучшие закуски, которые готовятся за 30 минут 

Закуски на вечеринке не обязательно должны быть сложными в приготовлении: воспользуйтесь этими быстрыми рецептами закусок.

50 закусок с сыром

50 закусок с сыром 

Подавайте эти отличные закуски для большой компании от знаменитых шеф-поваров.

Простые рецепты сырных закусок

Простые рецепты сырных закусок 

Эти простые закуски с сыром обогатят ваш праздничный стол и порадуют всю семью.

Автор:
Палео-буррито в капустных листьях (палеодиета)Просмотры: 13 297

Приготовьте буррито так, как его готовили пещерные люди в каменном веке, если они вообще его готовили. Потому что в противном случае они много потеряли. Ведь буррито, завёрнутый в капустные листья, -...

капуста листовая, капуста кале, бекон, яйца, лаймовый сок, Авокадо, перец сладкий, перец серрано, томаты, лук красный, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 320
Автор:
Маффины из бекона и яйца (диета Whole30)Просмотры: 52 916

Эти изумительные маффины можно приготовить для весёлого завтрака или подать их как закуску на домашней вечеринке. Запекаются они в форме для маффинов, куда в каждую ячейку выкладывается по кругу...

бекон, картофель, перец сладкий, яйца, лук-резанец, соус острый...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт. Калорийность: 130
Категории: Закуски, Овощные, Из яиц, .
Дьявольские яйца с авокадоПросмотры: 24 678

Дьявольскими яйцами на Западе называют фаршированные яйца с очень пикантным, острым или терпким вкусом. Это простая и популярная закуска, которая будет уместна на любом празднике. Приготовьте...

яйца, майонез, лимон, горчица, Авокадо, кресс-салат...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 24 шт.
Мини-кростини с яйцом и бекономПросмотры: 4 490

Кростини – итальянская закуска в виде ломтика поджаренного хлеба с самыми различными топпингами. Главная особенность кростини – это хрустящий хлеб, который должен таким и оставаться, даже если сверху...

яйца, майонез, соус шрирача, хлеб черный, салат айсберг, салат бостонский, бекон...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 8 кростини
Автор:
Буррито с начинкой из омлетаПросмотры: 3 471

Буррито на завтрак – это американская адаптация мексиканского блюда, которое получило распространение в штатах, граничащих с Мексикой. Такой вид буррито состоит из типичного американского завтрака,...

тортилья, яйца, картофель, сыр оахака, перец чили, шпинат, сметана...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 4 буррито
Категории: Закуски, Из яиц, Сырные, .
Автор:
Жареные палочки из маникоттиПросмотры: 3 156

С виду эта закуска похожа на жареный сыр, но как только вы надкусите одну палочку, то поймёте, что это нечто большее, чем просто сыр. Хрустящая оболочка с нежной расплавленной начинкой из трёх видов...

паста маникотти, сыр рикотта, сыр пармезан, чеснок, приправы итальянские, перец красный хлопьями, яйца, сыр моцарелла, мука, панировочные сухари, соус маринара...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Яичница в облакахПросмотры: 44 808

Чтобы с утра поднять настроение себе и своим домочадцам, приготовьте на завтрак солнышко в облаках. Для этой весёлой яичницы глазуньи не нужны какие-либо дополнительные ингредиенты, кроме самих яиц....

яйца, булочка бриошь, тосты...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 4 бутерброда
Автор: - кулинарный писатель
Яйца, фаршированные желтком, с хрустящим бекономПросмотры: 4 662

Закуску для толпы можно приготовить на скорую руку, фаршированные яйца станут отличной идеей для праздничного стола. Яйца отваривают в крутую и разрезают пополам, чтобы вычерпать желток и вернуть в...

яйца, горчица, бекон...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 24 канапе
Категории: Закуски, Из яиц, .
Фриттата с грибами в мультиваркеПросмотры: 4 288

Благодаря скороварке весь вкус итальянской фриттаты можно быстро поместить в закуску удобного размера. Блюдо отлично подходит в качестве полезного и питательного завтрака. Кроме того, мини-фриттаты...

яйца, грибы шампиньоны, сыр чеддер, мускатный орех, бекон, тимьян, шпинат...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 7
Закуски для осенних вечеринок

Закуски для осенних вечеринок 

Подайте гостям сезонные закуски, которые особенно хороши в прохладную погоду — сырные шарики, чипсы с розмарином и прочее.

Летние закуски на праздничный стол – рецепты с фото

Летние закуски на праздничный стол – рецепты с фото 

Вдохновляйтесь коллекцией рецептов вкусных летних закусок на праздничный стол — канапе, бутерброды, спреды, дип-соусы, а также мясные и овощные

Автор:
Лодочки с листовым салатом, яйцом и голубым сыромПросмотры: 2 154

Недаром салат романо, так же римский салат, любим приверженцами здорового питания. Именно он участвует в приготовлении множества полезных блюд. Этот вид салата богат витаминами и обладает приятными...

яйца, бекон, сыр с плесенью, салат ромэн, майонез, простокваша, сельдерей семена, лимонная цедра, петрушка...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Из яиц, .
Дьявольские яйца (классические фаршированные яйца)Просмотры: 134 415

Дьявольскими яйцами в англоязычных странах называют закуску из фаршированных куриных яиц. Такое название она получила за свой острый вкус. Примечательно, что в некоторых европейских странах эту...

яйца, майонез, горчица, паприка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор: - кулинарный писатель
Яйца фаршированные копченым лососем и икройПросмотры: 5 126

В этой закуске отличный баланс вкусов. Также блюдо элегантно смотрится на праздничном столе. Однако стоит учесть, что копченый лосось и красная икра соленые сами по себе, так что лучше сначала...

яйца, лосось копченый, икра лосося, сыр творожный, майонез, сметана...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 16 шт.
50 рецептов британских мини-сэндвичей к чаю

50 рецептов британских мини-сэндвичей к чаю 

Британский сэндвич к чаю (канапе, «мини-сэндвич») — это маленький бутерброд, который едят в качестве легкой закуски, утоляя голод перед обедом, также


Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования