Главная » рецепт » Супы » Страница 25
 

Рецепты супов


Корма из курицыПросмотры: 5 355

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, куркума, кумин, гарам масала, кинза, сливки...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Курица карахиПросмотры: 7 963

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, томаты, перец чили, имбирь корень, перец черный, кинза...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Овощное карриПросмотры: 4 545

Подробный рецепт приготовления с фото.

перец чили, чеснок, йогурт, крахмал, кумин, фенхель семена, горчичное семя, куркума, луковый порошок, кориандр, корица...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 2 порции в виде основного блюда, 4 как гарнир
Автор: - кулинарный писатель
Курица с индийскими специямиПросмотры: 10 006

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, перец чили, томатная паста, йогурт, сливки, кардамон, карри, перец красный хлопьями, кориандр, паприка, рис басмати, мед...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Острое карри с курицейПросмотры: 8 884

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, картофель, перец халапеньо, лук репчатый, чеснок, гарам масала, кумин, карри, гвоздика, рис...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Суп маллигатони от ЭмерилаПросмотры: 4 575
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные бедра, морковь, сельдерей, имбирь корень, лук репчатый, чеснок, картофель сладкий (батат), яблоки, гарам масала, чечевица, цуккини, кабачки желтые, шпинат, томаты, кокосовая вода, яблочный уксус, рис басмати, орехи кешью, кинза, масло гхи...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 3 л.
Автор: - шеф-повар
Индийское летнее рагу из мускатной тыквы, кокоса и чечевицыПросмотры: 5 862
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

горох, тыква мускатная, томаты сливовидные, кокосовая стружка, куркума, кумин, горчичное семя, перец красный хлопьями, чеснок, лаймовый сок, мед, кинза...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 173
Автор: - знаменитый шеф-повар
Кубинское блюдо «Ropa vieja»Просмотры: 14 261

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, лук репчатый, чеснок, морковь, сельдерей, перец халапеньо, перец сладкий, томаты сливовидные, лавровый лист, орегано, кумин, петрушка...
Время: 3 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Тушеная говядина «Ропа вьеха» в скороваркеПросмотры: 8 706

Рецепт основного блюда, комбинированного для подачи с рисом: Тушенной в томатном бульоне говядины, и затем разделанной на волокна, «Ропа вьеха», что в переводе означает «исп. старая одежда, лохмотья»....

говядина, лук репчатый, чеснок, морковь, перец сладкий, перец чили, томаты, томатная паста, орегано, кумин, лавровый лист, хлеб белый, рис, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - ресторатор
Свиной окорок тушеный с фасолью по-кубинскиПросмотры: 4 347

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, фасоль красная, лук репчатый, чеснок, перец сладкий, кумин, орегано, паприка...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Карибское рагу из говядины в медленноваркеПросмотры: 4 582

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, картофель сладкий (батат), перец сладкий, имбирь корень, карри, перец душистый, кокосовая вода, лаймовый сок, лук зеленый, рис...
Время: 35 мин. плюс время томления
Карри из нута и цветной капустыПросмотры: 5 623

Подробный рецепт приготовления с фото.

бамия, нут, капуста цветная, томаты сливовидные, перец серрано, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, лавровый лист, корица, гвоздика, перец черный, кумин, кориандр, куркума, лимонный сок, кинза, мята, кардамон, окра...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6
Карри с курицей и нутомПросмотры: 8 320

Подробный рецепт приготовления с фото.

цыпленок-гриль, бамия, томаты сливовидные, лук-шалот, имбирь корень, перец халапеньо, нут, карри, йогурт, лепешки наан, кинза, окра...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 376
Автор: - знаменитый шеф-повар
Суп гамбо с морепродуктами и бамиейПросмотры: 6 630
Содержание рецепта:

Рецепт приготовления американского супа гамбо с морепродуктами и бамией, в состав супа входит креольская приправа (рецепт см. внутри)....

бамия, рыбное филе, креветки, крабовое мясо, рис длиннозерный, сельдерей, перец сладкий, томаты, соус острый, лавровый лист, перец кайенский молотый, луковый порошок, чесночный порошок, орегано, тимьян, окра, паприка...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Бычьи хвосты, тушеные в пивеПросмотры: 12 561

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, сельдерей, имбирь корень, лук-порей, чеснок, морковь, томатная паста, перец душистый, пиво темное, петрушка...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Рагу из бычьих хвостовПросмотры: 4 534

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, томаты, лавровый лист, вино красное, говядина...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8
Ирландское рагу из БаллималоПросмотры: 4 626
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

баранина, картофель, лук репчатый, морковь, сельдерей, мука, лук-резанец, тимьян, петрушка...
Время: 2 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Традиционное ирландское рагу с домашним хлебомПросмотры: 4 567
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

баранина, крупа перловая, пиво темное, лук-севок, морковь, картофель, лавровый лист, тимьян, петрушка, хлеб цельнозерновой, мука хлебная, хлопья геркулес, сахар коричневый, яйца, простокваша, хлеб содовый...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 6
Категории: Супы, Крем-супы, .
Суп «Колканнон»Просмотры: 6 474

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель красный, капуста савойская, вино белое, лук-порей, бекон, сливки, базилик...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Заправочные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Луковый суп с сырными крутонами в горшочках по-ирландскиПросмотры: 7 173

Подробный рецепт приготовления с фото.

лук репчатый, тимьян, хересный уксус, пиво гиннесс, хлеб белый, сыр чеддер, чеснок...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Супы, Крем-супы, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Крем-суп с говяжьей солониной по-ирландскиПросмотры: 4 328

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, сливки...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Рагу с бараниной и перловой крупой по-ирландскиПросмотры: 7 067

Подробный рецепт приготовления с фото.

баранина, крупа перловая, картофель, лук-резанец, сельдерей, морковь, букет гарни, тимьян, лавровый лист, петрушка...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 6
Говядина, тушеная в пиве ГиннессПросмотры: 17 286

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, пиво гиннесс, лук репчатый, чеснок, морковь, соус томатный, перец кайенский молотый, тимьян, петрушка...
Время: 3 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Супы, Рыбные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Томатный суп с омаром и тропическим соусом релишПросмотры: 3 341
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

томаты, лук репчатый, чеснок, релиш овощной, соус острый, лаймовый сок, лимонный сок, манго, папайя, Ананас, орегано, петрушка, лавровый лист, тимьян, базилик, омар, сметана...
Время: 45 мин. Сложность: средне Порций: 8
Категории: С макаронами, .
Автор: - шеф-повар
Вегетарианский имбирный суп с тофу и лапшой удонПросмотры: 10 386
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

рисовая лапша, капуста брокколи, тофу, имбирь корень, перец чили, рисовый уксус, соевый соус, устричный соус, кунжут, Арахисовое масло, Арахис, лук зеленый, чеснок, панировочные сухари, паприка, кинза, самбал олек...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Заправочные, .
Овощной суп с индейкой и клецкамиПросмотры: 7 612
Содержание рецепта:

Пожалуй, нет лучшего способа разгрузить переполненный после праздничного ужина холодильник, чем приготовить этот сытный суп из индейки. Используя кости индейки для бульона, вы сохраните каждую...

индейка, яйца, мука, лук репчатый, чеснок, сельдерей, морковь, лавровый лист, перец черный, тимьян, кукуруза...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Густой суп из капусты кале и фасоли с тостамиПросмотры: 6 757

Это легкое вегетарианское блюдо для обычного ужина чрезвычайно богато белками, благодаря фасоли, яйцам, капусте кале, сыру и цельнозерновому хлебу. В нем также много витамина С, кальция и железа....

фасоль черная прето, фасоль кидни, капуста кале, соус острый, соевый соус, сыр чеддер, хлеб цельнозерновой, лук красный, яйца, тосты...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 575
Категории: Супы, Заправочные, .
Сырный суп с яйцамиПросмотры: 10 193

В супе яйцам самое место. Добавьте жареные или отварные яйца в ваш любимый суп (или сварите яйцо прямо в супе в конце приготовления) или проделайте это с риболлитой, тосканским хлебно-овощным супом,...

бекон, хлеб итальянский, сыр пармезан, чеснок, петрушка, яйца...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Заправочные, .
Автор: - шеф-повар
Куриный суп с яичной лапшойПросмотры: 12 636
Содержание рецепта:

Приготовьте заранее насыщенный куриный бульон по рецепту Тайлера Флоренса, а затем сварите суп с овощами и яичной лапшой....

курица, лапша, морковь, сельдерей, репа турнепс, лук репчатый, чеснок, тимьян, лавровый лист, перец черный...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 4
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Суп-пюре с мускатной тыквойПросмотры: 10 617

Рецепт приготовления супа-пюре на курином бульоне с пюрированной тыквой....

тыква мускатная, мускатный орех, лук репчатый...
Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 125
Автор: - знаменитый шеф-повар
Вегетарианский чили с фасолью, цуккини и грибамиПросмотры: 9 157
Содержание рецепта:

Эмерил Лагасси подает этот острый чили с рисом и добавляет в каждую тарелку сметану и мягкие кусочки авокадо....

цуккини, грибы шампиньоны, перец серрано, перец сладкий, рис коричневый, кукуруза, Авокадо, сметана, лук зеленый, перец чили, кумин, перец кайенский молотый, чесночный порошок, орегано, тимьян, томаты, фасоль белая...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 311
Автор: - совладельцы ресторана
Чили с говяжьим и свиным фаршемПросмотры: 5 192

Для приготовления этого классического блюда по рецепту Патрика и Джины Нили, понадобится стакан пива, а также черная и красная фасоль....

фарш говяжий, фарш свиной, бекон, пиво темное, томаты, фасоль черная прето, фасоль кидни, фасоль красная, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, перец чипотле, перец чили, кумин, орегано, паприка, лук зеленый, лайм, сыр чеддер...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - ресторатор
Чили «Дыхание дракона»Просмотры: 6 297

Приготовьте такое же блюдо, как и Гай Фиери, выложив мясное чили на ломтики горячего картофеля фри. И можно уютно расположиться у телевизора и посмотреть спортивные соревнования....

говядина, фарш говяжий, купаты (колбаски для жарки), лук зеленый, чеснок, перец халапеньо, перец анчо, томатная паста, фасоль пинто, фасоль кидни, картофель, перец кайенский молотый, кориандр, кумин, паприка, сыр чеддер, пиво темное...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 15
Автор: - шеф-повар
Белый чили с фасолью и курицейПросмотры: 5 282

Это блюдо в духе итальянской кухни приготовлено с добавлением орегано, фенхеля и сливочного сыра пармезан....

фарш куриный, фасоль каннеллини, фасоль белая, кукуруза, сыр пармезан, лук репчатый, чеснок, мангольд, кумин, фенхель семена, орегано, перец чили, перец красный хлопьями, петрушка...
Время: 1 час. 23 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Стью из говядины с молодым картофелемПросмотры: 16 535

Это полноценное блюдо по проверенному временем рецепту от Эмерила Лагасси состоит из говядины, молодого картофеля, жемчужного лука и зеленого горошка....

говядина, грибы шампиньоны, морковь, картофель, горох, лук-севок, чесночный порошок, луковый порошок, перец душистый, перец кайенский молотый, паприка, тимьян, орегано, базилик, петрушка, томатная паста, мука...
Время: 8 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - кулинарный писатель
Рагу (стью) со стручковой фасолью и говядинойПросмотры: 13 772

Если вы готовите с красным вином, выбирайте то, которое вам по вкусу, ведь аромат во время тушения станет более терпким....

говядина, вино красное, томаты, фасоль стручковая, картофель, морковь, лук репчатый, розмарин...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 10
Автор: - кулинарный писатель
Тушеная говядина с шоколадомПросмотры: 9 389

Сандра Ли готовит говядину в медленноварке и для особенно глубокого и насыщенного вкуса добавляет немного горького шоколада....

говядина, вино красное, шоколад горький, грибы шампиньоны, томаты, лук-порей, чеснок, морковь, картофель...
Время: 6 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Томленая говядина «Good Eats»Просмотры: 9 117

Альтон Браун, ведущий кулинарного шоу «Отличная Еда» (Good Eats), дает то же название нежным говяжьим ребрышкам с легким соусом из яблочного уксуса....

говядина, картофель, лук репчатый, яблочный сидр, яблочный уксус, соус вустерширский, томатная паста, паприка, тимьян, орегано, розмарин, петрушка...
Время: 6 час. 35 мин. Сложность: средне Порций: 6
Категории: Супы, Заправочные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Куриный суп с овощами и клецкамиПросмотры: 8 972
Содержание рецепта:

Лакомым кусочком, размером с грецкий орех в этом сефардском супе являются кнейдлах – отварные клецки с петрушкой, добавленные в суп наряду с софрито из свежего болгарского перца, виноградных томатов...

курица, яйца, лепешка маца, смалец, лук репчатый, чесночный порошок, томаты виноградные, томаты черри, перец сладкий, петрушка, кинза, шафран, соус острый, тесто пресное...
Время: 3 час. 13 мин. Сложность: средне Порций: 10 - 12
Автор: - знаменитый шеф-повар
Суп с индейкой и картофельными клецкамиПросмотры: 8 038
Содержание рецепта:

Практически все, что осталось от праздничного ужина можно использовать для приготовления этого супа. Даже кости от индейки, благодаря которым бульон приобретет насыщенный вкус....

индейка, картофельное пюре, тесто пресное, сыр пармезан, сельдерей, морковь, лук репчатый, чеснок, капуста брюссельская, окра, фасоль стручковая, лавровый лист, шалфей...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Красная фасоль с мясом и рисомПросмотры: 8 322

Свежие травы и щепотка кайенского перца придают особый аромат и легкую остроту этому блюду в креольском стиле по рецепту Эмерила Легасси....

фасоль красная, свинина, бекон, колбаса, рис, лук зеленый, чеснок, сельдерей, перец сладкий, перец кайенский молотый, лавровый лист, петрушка, тимьян...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 8
Автор: - знаменитая шеф-повар
Кассероль со стручковой фасолью и грибамиПросмотры: 6 694
Содержание рецепта:

Это блюдо будет готово уже через 30 минут и непременно понравится всей вашей семье. В составе тушеные свежие грибы, стручковая фасоль и хрустящие кольца жареного лука под слоем запеченного сыра...

фасоль стручковая, грибы, сыр чеддер, лук репчатый, чесночный порошок...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Стью с курицей и клецкамиПросмотры: 10 868
Содержание рецепта:

Чтобы приготовить это сытное густое блюдо, аккуратно отварите нежные клецки с тушеной курицей. При подаче подогрейте консервированный готовый суп, разлейте по тарелкам, и добавьте курицу с клецками....

курица, мука высшего сорта, тесто пресное, сельдерей, лук репчатый, чесночный порошок, лавровый лист...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Супы, С макаронами, .
Куриный суп со шпинатом и цельнозерновой лапшойПросмотры: 14 012

Бульон для этого сытного итальянского супа варится с корочкой сыра пармезан, благодаря чему он приобретает легкий солоноватый вкус с ореховыми нотками....

куриные грудки, лапша, шпинат, морковь, сельдерей, фенхель луковица, лук репчатый, перец красный хлопьями, петрушка, сыр пармезан, лимонный сок...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Супы, Крем-супы, .
Куриный суп по-тайскиПросмотры: 16 560

С кокосовым молоком и зеленой пастой карри средней остроты, это блюдо в азиатском стиле с каплей лаймового сока получается ярким, благодаря красному болгарскому перцу....

куриные грудки, рисовая лапша, молоко кокосовое, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, карри паста, соус рыбный, лаймовый сок, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Крем-супы, .
Куриный суп со сливкамиПросмотры: 11 874

Немного жирных сливок сделают этот суп, со свежей петрушкой и тимьяном, более насыщенным и бархатистым....

курица, сливки, херес, лук репчатый, сельдерей, морковь, петрушка, тимьян, лавровый лист, мука...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - кулинарный писатель
Куриный суп с кнейдлахПросмотры: 12 362
Содержание рецепта:

По традиционному рецепту от Айны Гартен можно приготовить классическое сытное блюдо, особенно, если подавать его теплым с кнейдлах или лапшой....

курица, лепешка маца, яйца, лук репчатый, чеснок, морковь, сельдерей, пастернак корень, петрушка, тимьян, укроп, перец черный...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 10
Автор: - знаменитая шеф-повар
Бефстроганов из говядины с грибами и яичной лапшойПросмотры: 7 037
Содержание рецепта:

Небольшое количество сметаны, добавленное в сливочный грибной соус, в котором тушатся кусочки говядины, придает ему дополнительный аромат. В качестве гарнира к этому блюду можно подать яичную лапшу....

говядина, грибы шампиньоны, лапша, мука, лук репчатый, чесночный порошок, сметана...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования