Главная » рецепт » Ужин » Страница 5
 

Рецепты ужина


Автор:
Креветки скампи с помидорами черриПросмотры: 166

Креветки скампи по праву считаются самым популярным блюдом из морепродуктов, но добавление ярких, сочных помидоров черри придаёт этому простому рецепту больше вкуса. Хлопья паприки и чили добавляют...

паста фетучини, креветки, томаты черри, паприка, вино белое...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 608
Автор:
Куриная грудка с полентой и помидорами черри в духовкеПросмотры: 224

Для приготовления этого блюда вам понадобится только один противень, и оно идеально подходит для загруженных будней. На рецепт у вас уйдёт всего 40 минут, а посуды придётся мыть по минимуму. Чеснок,...

куриные грудки, полента, приправы итальянские, томаты черри...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 1743
Автор: - шеф-повар
Кавателли с горгонзолой и помидорами черриПросмотры: 159

Попробуйте это простое в приготовление блюдо, и вы мысленно перенесётесь в деревенскую тратторию на побережье Италии! Что самое прекрасное, его можно приготовить менее чем за полчаса. Просто отварите...

паста кавателли, сыр горгонзола, панчетта, шпинат...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 455
Автор: - ресторатор
Лазанья с копчёной колбасойПросмотры: 290
Содержание рецепта:

Гай Фиери готовит это популярное итальянское блюдо с домашним томатным соусом, острыми колбасками пепперони и итальянской колбасой. Чеснок в его свежем томатном соусе подрумянивается и...

паста лазанья, колбаса, сыр моцарелла, соус томатный, орегано, базилик...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 1061
Автор: - шеф-повар
Запеканка с грибами по-итальянскиПросмотры: 202

Это вкусное блюдо – вегетарианская версия традиционной курицы пармезан. Крупные мясистые шляпки грибов потобелло отлично заменяют куриные отбивные. Можно подавать как основное блюдо, так и на гарнир....

грибы портобелло, соус маринара, сыр моцарелла...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 224
Автор:
Ризотто с креветками «Фра-Дьяволо»Просмотры: 149

В этом пикантном ризотто вас ждёт превосходное сочетание кремового риса, нежных креветок и острого итальянского соуса «Фра-Дьяволо». При этом ризотто готовится легко, и вам не придётся варить...

креветки, рис арборио, томаты, водка...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 848
Автор:
Острая курица карри по-тайски в духовкеПросмотры: 249

Чтобы приготовить это вкусное, ароматное блюдо, навеянное тайской кухней, вам понадобится всего десять минут активной работы. В форму для запекания выкладывается рис, кусочки сырой курицы, нарезанные...

куриные бедра, молоко кокосовое, соус рыбный, перец сладкий, рис жасмин, Арахис, капуста брокколи, лайм...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 255
Автор:
Запеканка с копчёной курицей, рапини и диким рисомПросмотры: 96

Для приготовления этой ароматной сырной запеканки вам на самом деле не придётся покупать копчёную курицу: подойдёт курица-гриль и немного жидкого дыма. Смесь овощей, включая рапини, делает её сочной,...

курица-гриль, рапини, рис дикий, сельдерей, хересный уксус, жидкий дым, розмарин, миндаль...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 404
Автор:
Кесадилья с кукурузой и чёрной фасольюПросмотры: 119

Кесадильи – беспроигрышный вариант для вкусного плотного ужина в будний день. Они быстро и легко готовятся, и обычно становятся вкусным поводом подчистить остатки еды в холодильнике. В этом рецепте...

тортилья, сыр монтерей джек, фасоль черная прето, соус пико-де-гальо, кукуруза, кумин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 353
Автор:
Традиционный китайский жареный рисПросмотры: 281

Для этого рецепта лучше всего брать вчерашний отварной рис. Слегка подсохший, он лучше впитывает вкусы остальных ингредиентов и получается рассыпчатым. Это также отличная возможность использовать...

рис, яйца, имбирь корень, колбаса, перец белый горошком, соевый соус...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 2051
Автор: - совладелец ресторана
Запеканка из орзо с лимонной курицей по-греческиПросмотры: 177
Содержание рецепта:

На эту запеканку Джеффа Мауро вдохновил традиционный греческий суп авголемоно с его освежающим цитрусовым вкусом. Паста орзо, напоминающая по форме рис, запекается в ароматном лимонном соусе вместе с...

паста орзо, куриные грудки, укроп, лимонная цедра, кориандр...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 342
Автор:
Сингапурский жареный рисПросмотры: 170

Несмотря на название, это блюдо практически никак не связано с Сингапуром. Рецепт включает в себя свиной фарш, но чаще всего сингапурский жареный рис готовят с креветками или со смесью креветок и...

рис, фарш свиной, яйца, перец сладкий, морковь, соус рыбный, имбирь корень, карри...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 392
Автор:
Жареный рис с луком-пореемПросмотры: 191

Даже если под рукой совсем нет свежих сезонных овощей кроме лука, можно приготовить вкусное вегетарианское блюдо, которое понравится всей семье. В этом рецепте используется четыре популярных вида...

рис, лук-порей, яйца, соус шрирача, имбирь корень...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 683
13 рецептов китайских пельменей, которые стоит освоить

13 рецептов китайских пельменей, которые стоит освоить 

Пельмени — неотъемлемая часть китайской кухни и настоящая «комфортная еда». Среди этих рецептов есть как традиционные, так и видоизмененные версии.

Автор: - телеведущая
Простая запеканка с чесночными булочкамиПросмотры: 126

Эта вкусная сытная запеканка понравится всей семье. Равиоли, выложенные в форму в несколько слоёв, заливаются сливочным соусом с песто, а сверху покрываются чесночными узелками из теста, и всё...

тесто дрожжевое, сыр пармезан, базилик, равиоли, чесночная соль, соус песто...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 711
Простые рецепты ужина на противне

Простые рецепты ужина на противне 

Считайте, что перед вами шпаргалка для несложного быстрого ужина, который можно подготовить к запеканию за считанные минуты.

Рецепты простых блюд в медленноварке

Рецепты простых блюд в медленноварке 

Эти несложные блюда в медленноварке идеальны после тяжелого рабочего дня.

Автор:
Ризотто со спаржей, лесными грибами и пармезаномПросмотры: 183

Это ризотто готовится на скорую руку из остатков отварного риса, но благодаря обжаренной смеси грибов вкус получается таким насыщенным и ярким, будто вы провели у плиты не один час. Кусочки спаржи...

рис, грибы, тимьян, спаржа, лук-шалот...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 304
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Запечённая свинина с чесноком и горчицейПросмотры: 268

Свиная лопатка без кости, свёрнутая рулетом, обмазывается пастой из горчицы с чесноком и розмарином и запекается в духовке, пока мясо не станет нежным, сочным и очень ароматным. Немного коричневого...

свиная лопатка, горчица, розмарин, чеснок...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 797
Автор:
Острые баклажаныПросмотры: 215

Острые баклажаны станут отличной закуской или гарниром для вашего ужина в азиатском стиле. Баклажаны нарезаются небольшими палочками, обжариваются во фритюре до золотистой корочки, а затем...

фарш свиной, баклажаны, соус хойсин, имбирь корень, перец чили, лук зеленый, кинза...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 167
Автор:
Лапша по-шанхайскиПросмотры: 592
Содержание рецепта:

Это шанхайское блюдо готовится из толстой упругой лапши, похожей на свежий японский удон. Соевый соус придаёт ей тёмно-карамельный оттенок, а зелень наполняет свежестью. Полоски свинины – это всего...

свинина, лапша удон, капуста бок чой, соевый соус, рисовое вино...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 533
Автор:
Курица в соусе «Гунбао»Просмотры: 253

«Когда я была маленькой, — вспоминает Молли Йе, — всякий раз, когда моя семья заказывала еду в нашем любимом китайском ресторане, это было одно и то же: много пельменей и курица гунбао, но без...

куриные бедра, соевый соус, рисовый уксус, крахмал, имбирь корень, перец чили, фасоль стручковая, Арахис, перец сычуаньский...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 566
Автор:
Чоу-фан с говядинойПросмотры: 276
Содержание рецепта:

Чоу-фан – это кантонское блюдо, которое готовится из обжаренных на сковороде кусочков пряной говядины, широкой рисовой лапши и ростков маша. Традиционный рецепт чоу-фан включает в себя приготовление...

рисовая лапша, говядина, фасоль ростки, масло кунжутное, устричный соус...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: тяжело Порций: 6 Калорийность: 1132
Автор:
Летние ньокки в кукурузном соусеПросмотры: 152

Звезда этого блюда – сладкая летняя кукуруза, на основе которой готовится нежный сливочный соус и освежающий топпинг с острым перцем фресно и зеленью. Чтобы придать блюду дымный привкус, обжарьте...

кукуруза, ньокки (клёцки), перец фресно, лук-порей, базилик, яблочный уксус, куркума, кориандр...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 469
Автор:
Традиционный жареный рисПросмотры: 230

Для этого рецепта лучше всего подходит вчерашний отварной рис. Подсохший в течение ночи, он лучше впитывает вкусы других ингредиентов. Китайскую колбасу можно заменить жареным беконом. Всё готовится...

рис длиннозерный, колбаса, яйца, перец белый горошком, имбирь корень, лук зеленый...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 2051
Автор:
Традиционный рулет из говядиныПросмотры: 107

Рулет из говядины – это традиционное немецкое блюдо, которое обычно готовят для особых случаев или посиделок на Октоберфесте. Тонкие ломтики мяса смазываются горчицей и сворачиваются плотными...

говядина, горох, бекон, лук репчатый, картофель...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1020
Автор:
Махи-махи в пароваркеПросмотры: 155

Рыбу, приготовленную на пару, часто можно увидеть на китайских банкетах и праздниках, но её так же часто готовят к обычному ужину в будние дни. Отварите махи-махи в пароварке вместе с капустой...

махи-махи, капуста бок чой, морковь, перец фресно, соевый соус, перец белый горошком, имбирь корень...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 425
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Свиные рёбрышки по-китайски в пароваркеПросмотры: 268

«Свиные рёбрышки с ферментированной чёрной фасолью, приготовленные в пароварке, – популярный в ресторанах димсам, но в моей семье мы любим готовить их на ужин, – делится автор рецепта Энди Лианг. –...

свиные ребра, рисовое вино, крахмал, соевый соус, лук зеленый, перец фресно...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 681
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Стейк с соусом чимичурриПросмотры: 128

«Стейк – это идеальное решение для быстрого ужина, – считает Ри Драммонд. – Во-первых, можно выбрать кусок мяса на любой бюджет, от дорогого филе-миньон и рибая (если это ужин по особому случаю) до...

говядина, мята, кинза, винный уксус, перец красный хлопьями...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 9 Калорийность: 298
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Стейк в печиПросмотры: 133
Содержание рецепта:

Печь для пиццы – удобная вещь: вкусная и красиво поджаренная пицца в ней готовится всего за полторы минуты. Но эта помощница способна и на большее. Можно поджарить овощи в мгновение ока, запечь...

говядина...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 511
Автор:
Чили Цинциннати с пастойПросмотры: 93

Густой мясной соус, наполненный ароматными сладкими специями, включая гвоздику, корицу и паприку, подаётся поверх тарелки спагетти, посыпается консервированной (или отварной домашней) фасолью, массой...

фарш говяжий, томаты, паста спагетти, соус мясной, перец душистый, перец кайенский молотый, гвоздика, фасоль пинто, яблочный уксус...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 498
Автор: - кулинарный писатель
Быстрое белое чили с курицейПросмотры: 164

Когда дело доходит до быстрых и лёгких блюд, вы можете положиться на Ри Драммонд, которая готовит классические семейные ужины быстро и без лишних хлопот. Это белое чили с курицей, множеством...

куриные грудки, перец чили, фасоль каннеллини, Авокадо, лайм, кукуруза, сыр монтерей джек, сливки, кориандр, кумин, орегано, паприка...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 813
Автор: - телеведущая
Чили с говядиной и тыквой баттернатПросмотры: 191

Тыква баттернат придаёт этому чили сезонный колорит, а обилие говядины (в виде фарша и кубиков мякоти) и душистых специй делает его идеальным согревающим блюдом для прохладного осеннего вечера....

говядина, вино красное, тыква мускатная, орегано, приправа для тыквенного пирога, перец сладкий, томатная паста, фарш говяжий...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 307
Автор: - шеф-повар
Грязное ризоттоПросмотры: 174

На это ароматное ризотто вдохновило креольское блюдо «грязный рис», когда рис готовится с мясным фаршем и приобретает грязный оттенок, но совершено потрясающий вкус. В этом рецепте вместо обычного...

рис арборио, грибы шампиньоны, вино белое, сыр пармезан, перец сладкий, купаты (колбаски для жарки)...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 454
Автор:
Ризотто с креветками и белым виномПросмотры: 151

«Для этого рецепта подходят не только креветки, но и любые другие морепродукты. Шафран придаёт блюду классическую, дразнящую нотку. Петрушку в конце можно не добавлять, если у вас нет, но с ней блюдо...

рис арборио, креветки, вино белое, шафран...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 604
Автор:
Фаршированная тыква ХанинатПросмотры: 167

Тыква Ханинат внешне похожа на мускатную тыкву Баттернат, но она слаще, меньше по размеру и с более тонкой кожицей. Она идеально подходит для эффектного ужина, когда половинки наполняются начинкой,...

тыква мускатная, грибы шампиньоны, капуста кале, вино белое, розмарин, рис коричневый, сыр грюйер...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 333
Автор:
Томатная страта с яичницейПросмотры: 120

В этой восхитительной запеканке с яичницей в средиземноморском стиле кусочки маслянистых чесночных тостов выкладываются в форму с чередующимися слоями ароматного соуса для пасты вместо...

хлеб белый, яйца, сыр моцарелла, соус томатный, перец красный хлопьями, приправы итальянские...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 537
Автор: - знаменитый шеф-повар
Курица в томатно-кокосовом соусе с пряным пловомПросмотры: 127
Содержание рецепта:

«Этот рецепт состоит из двух частей, поэтому вы можете приготовить только плов или только курицу. Аромат специй такой яркий, но блюдо совсем не острое. Мама постоянно готовила этот рис, когда я была...

курица, рис басмати, молоко кокосовое, томаты, лавровый лист, перец кайенский молотый, корица, фенхель семена, кумин...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 940
Автор:
Кесадилья с говядиной пулькогиПросмотры: 207

Чтобы приготовить сырную кесадилью со вкусом корейского барбекю пулькоги, говяжий фарш обжаривают со смесью корейских специй и пряностей, а затем выкладывают на тортилью, посыпанную сыром,...

фарш говяжий, лук маринованный, чили паста, соевый соус, кунжут, салат листовой, тортилья, сыр плавленый...
Время: 50 мин. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 1045
Автор:
Кесадилья с креветкамиПросмотры: 227

Вкусная хрустящая кесадилья наполнена тягучим пикантным сыром Пеппер-Джек, сочными креветками, кусочками печёного сладкого перца и ароматной кинзой. Чтобы тортилья покрылась очень вкусной хрустящей...

тортилья, сыр пеппер джек, креветки, кинза, перец сладкий, майонез...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 374
Автор:
Кисло-сладкий стир-фрай с креветкамиПросмотры: 190

Это блюдо готовится из замороженной смеси для стир-фрай. Обычно она включает в себя такие овощи, как сладкий перец, брокколи, зелёная фасоль, морковь. Обжарьте овощную смесь в кисло-сладком соусе и...

креветки, рис, капуста брокколи, морковь, перец сладкий, горох сахарный в стручках, соус азиатский сладко-острый...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Остро-сладкий жареный рис с курицей и кешьюПросмотры: 304

Азиатский жареный рис – отличный способ использовать остатки отварного риса после вчерашнего ужина. Масло чили и свежий имбирь делают вкус жареного риса с кешью и курицей ярким и пикантным. В...

куриные бедра, яйца, морковь, рис длиннозерный, чили-масло, орехи кешью, соус чили...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 397
Автор:
Большое рагуПросмотры: 126

Сочетание говяжьей грудинки, свиной лопатки, жареной панчетты и натуральной итальянской колбасы позволяет назвать это блюдо по-настоящему большим рагу. Насыщенный вкус обеспечивают как мясо, так и...

говядина, купаты (колбаски для жарки), свинина, томаты, панчетта...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 707
Автор:
Чили из индейки с лапшой из тыквы баттернатПросмотры: 154

Это простое и полезное чили-кон-карне готовится из нежирной индейки с дополнительным овощным ингредиентом: лапшой из тыквы баттернат. Её сладко-пряные завитки добавляют блюду текстуру, вкус и цвет....

фарш индейки, сельдерей, морковь, томатная паста, перец кайенский молотый, кумин, томаты протертые, фасоль кидни, тыква мускатная...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 306
Категории: Супы, Мясные, .
Автор:
Тайский кокосовый супПросмотры: 269

Этот ароматный тайский суп готовится из кокосового молока с курицей, лемонграссом, тайским чили и другими пряностями, которые делают вкус богатым и многогранным. Капуста бок-чой добавит овощной...

куриные грудки, капуста бок чой, молоко кокосовое, имбирь корень, лимонная трава, перец чили, кумин, кориандр, соус рыбный...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Курица с базиликом по-тайскиПросмотры: 253

Звезда этого блюда – тайский базилик, наполняющий его чудесным сладко-пряным ароматом. Обжарьте куриный фарш с пряностями и ароматными азиатскими соусами, добавьте сладкий перец и свежий тайский...

фарш куриный, рис жасмин, перец чили, грибы шампиньоны, соевый соус, устричный соус, соус рыбный, перец сладкий, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 381
Автор: - знаменитый шеф-повар
Пикката из грудки индейкиПросмотры: 189

«Пора приготовить из индейки что-то новенькое. Это не только целиком запечённая птица с хлебной начинкой и подливой на День благодарения! Думайте об индейке, как о прекрасной замене курицы. После...

индейка, панировочные сухари, каперсы, лимонная цедра, сыр пармезан...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 425
Автор:
Кацу из грудки индейки в соусе карриПросмотры: 324

Сочная грудка индейки в хрустящей панировке подаётся поверх ароматного плова в японском соусе карри с индейкой. Для лёгкого гарнира приготовьте салат из жареной на углях пекинской капусты и горчичной...

индейка, рис длиннозерный, капуста китайская (Напа), яблоки, имбирь корень, томатная паста, сельдерей, морковь...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Овощные спагетти «Болоньезе» с индейкойПросмотры: 257
Содержание рецепта:

Эта низкоуглеводная и низкокалорийная, но вкусная и питательная паста готовится из овощной лапши и густого соуса из индейки. Чтобы нарезать цуккини тонкой лапшой, вам понадобится специальная...

фарш индейки, цуккини, кабачки, соус томатный, приправы итальянские, лавровый лист, морковь, томатная паста...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 201
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Нонг Гай Оп: Курица в духовке по-тайскиПросмотры: 217

Это блюдо из курицы очень популярно во всём Таиланде. Запечённая или жареная на гриле курица традиционно подаётся с клейким рисом и особенно хорошо сочетается с салатом из папайи (сом том). Хотя на...

куриные окорочка, соус рыбный, папайя, куркума, перец белый горошком, кориандр...
Время: 8 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 536

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования