Рецепты Айны Гартен (Ina Garten)


Категории: Закуски, Снеки, Овощные, .
Автор: - кулинарный писатель
Хрустящая жареная калеПросмотры: 6 343

Хрустящие чипсы из кале, которые просто таят во рту, станут отличной альтернативой высококалорийным и не слишком полезным перекусам. Можно использовать различные комбинации специй (например, сушеный...

капуста кале, капуста листовая, соль флёр де сель...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 175
Категории: Десерты, Конфеты, .
Автор: - кулинарный писатель
Леденцы из белого шоколадаПросмотры: 5 133

Эти шоколадные леденцы получаются по-настоящему вкусными, хотя они и не совсем леденцы, и не вполне шоколадные (из-за отсутствия какао-порошка). Рецепт довольно гибкий. Вместо кешью отлично подойдут...

шоколад белый, вишня сушеная, орехи кешью...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 20 леденцов
Категории: Напитки, Соки, Смузи, .
Автор: - кулинарный писатель
Апельсиново-банановый смузиПросмотры: 10 976

Полезный густой напиток из натурального свежевыжатого сока апельсина и лайма с добавлением клубничного и бананового пюре придаст вам заряд бодрости на весь день. Для приготовления в блендере...

Апельсиновый сок, лаймовый сок, клубника, бананы...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 3 Калорийность: 126
Категории: Десерты, Конфеты, .
Автор: - кулинарный писатель
Ириски с солью Флер-де-СельПросмотры: 14 647

Пошаговый фото-рецепт приготовления ирисок с солью в домашних условиях....

сахар, сироп, сливки, соль флёр де сель, масло сливочное, ванильный экстракт...
Время: 3 час. Сложность: средне Порций: 16
Автор: - кулинарный писатель
Как сделать рикотту в домашних условияхПросмотры: 2 824

Свежая домашняя рикотта – отличная замена покупной во многих блюдах. Так, в сыр можно добавить соль, перец, орегано, немного цедры и намазать на поджаренные кростини. Подойдет такая рикотта и для...

молоко, сливки, винный уксус, сыр рикотта...
Время: 45 мин.
Автор: - кулинарный писатель
Банановые панкейки на сметанеПросмотры: 173 195

Мягкие, пористые внутри и одновременно влажные панкейки с бананами обладают ярко выраженным вкусом лимонной цедры, которая оригинально дополняет впечатление от блюда. Десерт должен понравиться как...

мука, сахар, сметана, молоко, яйца, ванильный экстракт, лимонная цедра, масло сливочное, бананы, кленовый сироп...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 12 оладий
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - кулинарный писатель
Ужин для двоих из курицыПросмотры: 7 277
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, вино белое, лук репчатый, чеснок, лимон...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 3
Автор: - кулинарный писатель
Лингвини с креветками для романтического вечераПросмотры: 21 989

Подробный рецепт приготовления с фото.

паста лингвини, креветки, лимонный сок, перец красный хлопьями, чеснок, петрушка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 3
Автор: - кулинарный писатель
Домашняя гранола с кокосом и сухофруктамиПросмотры: 6 551

Подробный рецепт приготовления с фото.

хлопья геркулес, кокосовая стружка, курага, инжир, вишня сушеная, клюква сушеная, орехи кешью, миндаль, мед...
Время: 1 час.
Автор: - кулинарный писатель
Домашние маршмеллоу (американский зефир)Просмотры: 54 877

Пошаговый рецепт американского зефира маршмеллоу в домашних условиях....

сахар, сироп, мед, ванильный экстракт, сахарная пудра, маршмеллоу, желатин...
Время: 8 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 20-40 шт. маршмеллоу
Автор: - кулинарный писатель
Домашние маршмеллоу с кокосовой стружкойПросмотры: 4 992

Магазинные маршмеллоу прекрасно подходят для приготовления американского десерта смор, но как только вы попробуете, домашние маршмеллоу, вы никогда не захотите покупные. И вы не поверите, как легко...

сахар, сироп, ванильный экстракт, сахарная пудра, кокосовая стружка, желатин, маршмеллоу...
Время: 8 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 20-40 шт. Калорийность: 118
Автор: - кулинарный писатель
Кростата с грушами и клюквойПросмотры: 1 916
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, груши, клюква, Апельсиновая цедра, перец душистый, корица...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор: - кулинарный писатель
Быстрая шарлотка с клюквой и яблокамиПросмотры: 6 537

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, яйца, сметана, сахар коричневый, Апельсиновая цедра, Апельсиновый сок, ванильный экстракт, яблоки, клюква, корица...
Время: 1 час. 12 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - кулинарный писатель
Чатни из яблокПросмотры: 3 160

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус чатни, яблоки, имбирь корень, Апельсиновый сок, яблочный уксус, сахар коричневый, перец красный хлопьями, изюм...
Время: 1 час. 15 мин.
Автор: - кулинарный писатель
Соус Тартар в домашних условияхПросмотры: 15 722

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус тартар, огурец маринованный, винный уксус, майонез, горчица цельнозерновая, каперсы...
Время: 5 мин.
Категории: Супы, Овощные, .
Автор: - кулинарный писатель
Холодный летний борщПросмотры: 5 630

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, лук зеленый, огурцы, шампанское уксус, йогурт, укроп...
Время: 4 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - кулинарный писатель
Пирог с тыквенно-банановым муссомПросмотры: 10 119
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

печенье песочное, бананы, сливки, яйца, ванильный экстракт, тыквенное пюре, мускатный орех, корица...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 10
Автор: - кулинарный писатель
Тыквенно-творожный бисквитный рулетПросмотры: 10 095
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, тесто бисквитное, сыр маскарпоне, яйца, сливки, тыквенное пюре, цукаты, имбирь молотый, мускатный орех, корица...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор: - кулинарный писатель
Рыбные котлеты из трескиПросмотры: 3 209

Подробный рецепт приготовления с фото.

треска, крабовое мясо, яйца, сливки, майонез, горчица, лимонная цедра, панировочные сухари панко, шампанское уксус, винный уксус, лук репчатый, сельдерей, перец сладкий, пикули, укроп...
Время: 55 мин. Сложность: легко Количество: 14 котлет
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор: - кулинарный писатель
Хала с шафраномПросмотры: 2 691

Пошаговый рецепт выпекания плетеного хлеба в форме косы....

мука высшего сорта, тесто дрожжевое, яйца, шафран...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 1 буханка
Автор: - кулинарный писатель
Малиновый крамбл с песочным тестомПросмотры: 4 440

Подробный рецепт приготовления с фото.

хлопья геркулес, малиновый джем, ванильный экстракт, сахарная пудра, мука, миндаль...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 9 – 12 овсяных брусков
Автор: - кулинарный писатель
Брауни c «Нутеллой» в сковородеПросмотры: 2 808

Подробный рецепт приготовления с фото.

шоколадно-ореховая паста, шоколадные чипсы (гранулы), мука высшего сорта, яйца, ванильный экстракт, ванильное мороженое, кофе...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 5
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор: - кулинарный писатель
Шоколадный «Брауни» с карамельным соусомПросмотры: 8 844
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

шоколад полусладкий, яйца, мука высшего сорта, ванильный экстракт, соль морская хлопьями, карамель, кофе...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 12 пирожных
Автор: - кулинарный писатель
Открытый пирог «Брауни»Просмотры: 4 977

Подробный рецепт приготовления с фото.

шоколадные чипсы (гранулы), мука высшего сорта, ванильный экстракт, яйца, сливки, орехи грецкие, кофе...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - кулинарный писатель
Пудинг «Брауни»Просмотры: 13 877

Этот десерт — нечто среднее между пирожным и пудингом....

яйца, мука, ваниль стручок, малиновый ликер, ванильное мороженое, какао...
Время: Сложность: легко Порций: 6
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор: - кулинарный писатель
Брауни с грецкими орехамиПросмотры: 3 597

Подробный рецепт приготовления с фото.

шоколад полусладкий, шоколадные чипсы (гранулы), яйца, ванильный экстракт, мука высшего сорта, орехи грецкие, кофе...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: средне Количество: 20 шт.
Категории: Супы, С макаронами, .
Автор: - кулинарный писатель
«Паста э фаджоли» - суп с макаронами и фасольюПросмотры: 7 788

Подробный рецепт приготовления с фото.

фасоль кидни, фасоль красная, паста ригатони, томаты, панчетта, винный уксус, вино красное, сыр пармезан, перец красный хлопьями, лук репчатый, чеснок, базилик...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - кулинарный писатель
Салат с эндивием, апельсинами и сыром рокфорПросмотры: 6 960
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

салат эндивий, руккола, орехи грецкие, сыр рокфор, Апельсиновый сок, винный уксус, яблоки, Апельсины...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Филе-миньон с горчицей и грибамиПросмотры: 4 880

Подробный рецепт приготовления блюда из мяса с фото....

говядина, грибы кримини, соль морская хлопьями, перец черный, херес, коньяк, бренди, дижонская горчица, горчица цельнозерновая, сметана, лук-шалот, петрушка...
Время: 45 мин. Сложность: средне Порций: 2
Автор: - кулинарный писатель
Кофейная гранитаПросмотры: 5 302

Замороженную кофейную массу, ароматизированную ликером, взрыхлите до получения мокрого снега....

кофе, кофейный ликер, ванильный экстракт...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 6 коктейлей
Автор: - кулинарный писатель
Закуска из куриной печениПросмотры: 10 968

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриная печень, куриный паштет, вино красное, яйца, смалец, перец кайенский молотый, лук репчатый, тимьян, петрушка...
Время: 25 мин.
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - кулинарный писатель
Абрикосовые рогалики с изюмом и орехами «Ругелах»Просмотры: 9 213

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, тесто песочное, крем-сыр, яйца, молоко, орехи грецкие, сахар коричневый, ванильный экстракт, Абрикосовый джем, корица, изюм...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Количество: 48 рогаликов

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования