Рецепты блюд от шеф-поваров



Поделиться с друзьями:

Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - шеф-повар
Жареная индейка во фритюреПросмотры: 4 718

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, лук сушеный, приправа каджунская...
Время: 2 час. Сложность: средне Количество: 1 индейка Автор: Гранд Кулинар
Автор: - шеф-повар
Паэлья с цыпленком и колбасками чоризоПросмотры: 4 316
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, рис, рис круглозерный, рис каласпарра, шафран, колбаса чоризо, перец сладкий, перец пикильо, морковь, сельдерей, горох, лук красный, чеснок, томатная паста, маслины, лавровый лист, можжевеловые ягоды, перец чили, тимьян...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: средне Автор: Гранд Кулинар
Автор: - знаменитый шеф-повар
Персиково-ежевичный пирогПросмотры: 3 087
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

eau de vie бренди, смородиновый ликер, сахар турбинадо, мука высшего сорта, сливки, ежевика, персики, крахмал, корица, имбирь молотый...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 8 - 10 Автор: Гранд Кулинар
Автор: - шеф-повар
Вишневый пирог «Домашний»Просмотры: 7 684
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

вишневое варенье, лимон, мука высшего сорта, мука миндальная, яйца, корица, гвоздика, ванильный экстракт...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Миллефолье с ананасом и вишневым соусомПросмотры: 5 177
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

Ананас, Ананасовый сок, вишня коктейльная, черешня, тесто слоеное, молоко, яйца, сливки, крем, сахарная пудра, ваниль стручок, ванильный экстракт...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: тяжело Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Автор: - шеф-повар
Домашний йогурт с яблочным компотомПросмотры: 3 445
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

йогурт, яблоки, сахар коричневый, корица, ванильный экстракт, кленовый сироп, молоко, молоко сухое...
Время: 50 мин. Сложность: легко Автор: Гранд Кулинар
Автор: - телеведущая
Салат с помидорами, беконом и сухарямиПросмотры: 6 031
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

бекон, томаты, томаты сливовидные, салат, салат ромэн, лук красный, лимон, хлеб белый, горчица, паприка, сахар коричневый, горчичное семя, кленовый сироп, тимьян, гренки...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Автор: - знаменитый шеф-повар
Салат с голубым сыром, грецкими орехами и яблокамиПросмотры: 5 607
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

сыр, сыр дорблю, орехи, орехи грецкие, яблоки, салат, шпинат, салат эндивий, мед, винный уксус, гранатовая патока, горчица, дижонская горчица...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Автор: Гранд Кулинар
Автор: - шеф-повар
Запеченная индейка с яблоками и шалфеемПросмотры: 4 690
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, шалфей, Апельсины, чеснок, лук репчатый, яблоки, мука, яблочный сок, мускатный орех...
Время: 5 час. 10 мин. Сложность: средне Количество: 1 индейка Автор: Гранд Кулинар
Автор: - шеф-повар
Запеченная индейка, фаршированная рисом и каштанамиПросмотры: 4 871

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, рис, рис дикий, каштаны, лук репчатый, тимьян, розмарин, петрушка, бекон, панчетта, гранатовый сок, мед...
Время: 4 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 12-14 Автор: Гранд Кулинар
Автор: - знаменитый шеф-повар
Чизкейк из тыквы с шоколадно-бурбоновой глазурьюПросмотры: 3 901
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

тыква, сыр филадельфия, крем-сыр, вафли, орехи, орехи пекан, яйца, сливки, крем, бурбон, шоколад, ванильный экстракт, корица...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 12 Автор: Гранд Кулинар
Автор: - шеф-повар
Запеченная индейка, засоленная в яблочном сидреПросмотры: 4 699
Содержание:

Праздничная индейка от Анн Баррел начинается с чесночно-травяного рассола, в котором птица «купается» несколько дней перед приготовлением. Он не просто придает аромат, но и делает мясо сочным. За ночь до приготовления, она охлаждает индейку, не - читать далее

индейка, яблочный сидр, лук репчатый, морковь, сельдерей, чеснок, розмарин, шалфей, лавровый лист, яблоки, корица, тимьян, мука...
Время: 5 час. Сложность: средне Количество: 1 индейка Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - шеф-повар
Индейка, запеченная с прованскими травами, фаршированная цитрусамиПросмотры: 5 660

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, Апельсины, лимон, лук репчатый, розмарин, шалфей, орегано, прованские травы, перец черный горошком, мука...
Время: 4 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8-10 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - шеф-повар
Запеченная индейка на банке с пивомПросмотры: 6 082

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, пиво светлое, горчица, горчичный порошок, чесночный порошок, лук сушеный, паприка, чесночная соль, кумин...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 1 индейка Автор: Гранд Кулинар
Автор: - знаменитый шеф-повар
Запеченная индейка, фаршированная фруктамиПросмотры: 5 969
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, сахар коричневый, Апельсины, лимон, тимьян, розмарин, лук репчатый, сельдерей, морковь, лавровый лист, шалфей, петрушка, вино белое, мука...
Время: 27 час. 40 мин. Сложность: средне Количество: 1 индейка Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - автор кулинарных книг
Запеченная индейка с пряностямиПросмотры: 4 521
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, перец душистый, перец черный горошком, корица, тмин, гвоздика, бадьян, горчица, горчичное семя, лук репчатый, имбирь корень, кленовый сироп, мед, петрушка, Апельсины...
Время: 4 час. 50 мин. Сложность: средне Количество: 1 индейка Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Запеченная индейка в гранатовой глазуриПросмотры: 4 379
Содержание:

Оставаясь верным своему стремлению к ярким, насыщенным вкусам, Бобби Флай покрывает индейку кисло-сладкой глазурью. Самое главное – подождать и смазать птицу глазурью за 15 мин. до конца приготовления. Если это произойдет раньше, сахар в глазури - читать далее

индейка, гранатовая патока, хрен, горчица, перец черный горошком...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: средне Количество: 1 индейка Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - совладельцы ресторана
Индейка с паприкой, запеченная в духовкеПросмотры: 7 467

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, паприка, перец кайенский молотый, чесночный порошок, луковый порошок, тимьян...
Время: 3 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 1 индейка Автор: Гранд Кулинар

Назад Вперед


Рекомендуем

Индекс цитирования