Какие овощи можно приготовить на гриле

Поделиться с друзьями:
Какие овощи можно приготовить на гриле

На гриле можно приготовить самые разнообразные продукты. Когда вы готовите на гриле филе или рыбные стейки, всегда можно добавить немного сладкого перца или шампиньонов, чтобы придать им новый вкус.

А теперь больше об овощах, которые получаются на гриле особенно вкусно.

1. Кукуруза

Положите кукурузу на гриль прямо в листьях минут на 20, и она уже готова. Во время приготовления поворачивайте початки на решетке, чтобы их обдавало огнем с разных сторон. Если большинство зерен подрумянились и только некоторые обуглились, вы все сделали правильно. Если вы решили готовить кукурузу без листьев, времени на ее приготовление уйдет в 2 раза меньше.
Какие овощи можно приготовить на грилеКакие овощи можно приготовить на гриле


2. Цуккини

Разрежьте цуккини вдоль на кусочки толщиной около 1 см. Смажьте их растительным маслом с помощью кисти, положите на решетку и время от времени переворачивайте. Цуккини можно также порезать кружочками и приготовить на шампурах.
Какие овощи можно приготовить на грилеКакие овощи можно приготовить на гриле


3. Спаржа

Отрежьте нижние части спаржи, спрысните остальные части растительным маслом и положите на решетку. Готовьте стебли над открытым огнем в течение 6-12 минут в зависимости от их толщины.
Какие овощи можно приготовить на грилеКакие овощи можно приготовить на гриле


4. Грибы

Грибы вообще-то не являются овощами, хотя их и можно выращивать у себя в саду. Мелкие грибы можно нанизать на шампур, а крупные готовить прямо на решетке, только не забудьте их перед приготовлением сбрызнуть маслом. Готовьте на открытом огне около 20 мин или до готовности.
Какие овощи можно приготовить на грилеКакие овощи можно приготовить на гриле


5. Сладкий перец

Перцы добавят любому шашлыку цвета, но их можно готовить и одних. Разрежьте перцы пополам, удалите семена и внутренние перегородки и готовьте на открытом огне 10-15 минут.
Какие овощи можно приготовить на грилеКакие овощи можно приготовить на гриле


6. Репчатый лук

Почистите лук, порежьте кольцами и сбрызните маслом. Можно лук просто разрезать пополам, сбрызнуть растительным маслом и аккуратно разложить на решетке. Готовьте лук над огнем, перевернуть его достаточно всего 1 раз. Лук будет готов через 15 мин. При этом он станет красивого коричневого цвета.
Какие овощи можно приготовить на грилеКакие овощи можно приготовить на гриле


7. Помидоры

Купите помидоры, которые еще не совсем спелые. Это нужно для того, чтобы, когда вы их будете готовить на гриле, они не развалились. Можно помидоры нарезать кольцами и надеть на шампур, а можно – пополам и также готовить на шампурах.
Какие овощи можно приготовить на грилеКакие овощи можно приготовить на гриле


8. Картофель

Картофель надо почистить, но прежде чем начать готовить на гриле, его необходимо некоторое время подержать в соленой воде. Затем его можно порезать, нанести на него растительное масло, после чего разместить кусочки картофеля на решетке. Картофель можно готовить на открытом огне в течение 15-20 минут или над углями, поворачивая время от времени. В последнем случае картофель будет готов минут через 20-30.
Какие овощи можно приготовить на грилеКакие овощи можно приготовить на гриле


9. Артишоки

Если у вас есть целый артишок, удалите его внешние листья и разрежьте его пополам, после чего сварите в соленой воде. Молодые артишоки можно и не обваривать. Смажьте их маслом с помощью кисти и готовьте на огне в течение 10 минут.
Какие овощи можно приготовить на грилеКакие овощи можно приготовить на гриле


Предлагаем посетить нашу рубрику с рецептами блюд из жареных овощей на гриле.





Рекомендуем
Похожие статьи

Как приготовить рыбу на гриле
Как приготовить рыбу на гриле
Приготовить мороженое в домашних условиях или купить в магазине!?
Приготовить мороженое в домашних условиях или купить в магазине!?
Какие продукты не нужно хранить в холодильнике
Какие продукты не нужно хранить в холодильнике
Какие слова должен знать каждый любитель черной икры
Какие слова должен знать каждый любитель черной икры
Деревянные и пластиковые разделочные доски. Какие лучше?
Деревянные и пластиковые разделочные доски. Какие лучше?
Как приготовить стейк? Жарим мясо правильно, а главное вкусно
Как приготовить стейк? Жарим мясо правильно, а главное вкусно



Индекс цитирования