Главная » Ингредиенты » Мука ржаная
 

Мука ржаная



Коллекция рецептов с ингредиентом - мука ржаная.


Поделиться с друзьями:


54 рецепта домашнего хлеба, которые под силу каждому

Вас пугает мысль о работе с дрожжами? Беспокоитесь, что не получится правильно отмерить, смешать и замесить тесто? Не волнуйтесь! По этим проверенным

Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор:
Ржаной хлеб с сухофруктами и орехамиПросмотры: 1 455

Приготовьте домашний ржаной хлеб, наполненный орехами и сухофруктами. Для начинки можно взять грецкие орехи, пекан, миндаль, сушёную клюкву, изюм, курагу или другие сухофрукты и орехи, что есть под рукой. Хлеб получается очень мягким внутри, с - читать далее

тесто дрожжевое, мука хлебная, мука ржаная, хлопья геркулес, орехи грецкие, орехи пекан, миндаль, клюква сушеная, вишня сушеная, инжир, изюм, меласса...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: средне Количество: 950 гр.
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Ржаное печенье с пеканомПросмотры: 2 873

Если вы пробовали из ржаной муки только хлеб, приготовьтесь удивляться: сладкое печенье из неё получается не менее вкусным, да ещё и полезным. Вкус ржаного печенья особенно хорош в сочетании с насыщенным пеканом и лёгкими нотками ржаного виски, в - читать далее

мука ржаная, орехи пекан, сахарная пудра...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 24 печенья
Автор:
Быстрые блины ынджераПросмотры: 9 771

Ынджера (или инджера) – эфиопские блины из кислого теста, которые подаются вместо хлеба на завтрак, обед и ужин. В Африке их также используют вместо столовых приборов, как тарелку, или как ложку, зачерпывая различные соусы. Традиционное тесто для - читать далее

мука высшего сорта, мука ржаная, газированная вода...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт.
Автор: - кулинарный писатель
Простой деревенский хлеб с медовым масломПросмотры: 4 365
Содержание:

Для выпечки этого деревенского хлеба используются равные пропорции пшеничной и ржаной муки, которая вместе с небольшим количеством коричневого сахара наполняет хлеб насыщенным, чуть сладковатым и тёплым ароматом и вкусом. Чтобы тесто легко - читать далее

молоко, сахар коричневый, масло сливочное, мука ржаная, мука высшего сорта, мед...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: средне Количество: 2 буханки
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Чёрный хлеб пумперникель по-американскиПросмотры: 7 793

Упрощённый рецепт знаменитого немецкого хлеба пумперникель поможет вам каждый день наслаждаться ароматным и свежим чёрным хлебом, поскольку в отличие от традиционного рецепта на его приготовление вам не придётся тратить почти целые сутки. В США - читать далее

мука хлебная, мука ржаная, тесто дрожжевое, патока, тмин, хлеб ржаной...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 15 Калорийность: 108
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Домашний ржаной хлебПросмотры: 2 590

Румяный свежеиспеченный хлеб с хрустящей коркой и ни с чем не сравнимый аромат выпечки – все это уже достаточно весомые поводы для того, чтобы испробовать следующий рецепт. Ржаная мука содержит меньше клейковины, поэтому из нее получаются изделия - читать далее

тесто дрожжевое, яйца, молоко, мука высшего сорта, мука ржаная, тмин...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Волькорнброт (немецкий ржаной хлеб с цельным зерном)Просмотры: 13 515

Подробный рецепт приготовления блюда немецкой кухни с фото. - читать далее

мука ржаная, соль морская хлопьями...
Время: 3 час. плюс время набухания зерен Сложность: легко Количество: 2 буханки
Категории: Выпечка, Печенье, .
Автор: - автор кулинарных книг
Маффины «Валлийский кролик»Просмотры: 8 141
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука ржаная, сыр чеддер, соус вустерширский, горчичный порошок, яйца, молоко...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 12 маффинов
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Еврейский ржаной хлебПросмотры: 12 014

Эта версия еврейского ржаного хлеба возникла в России, но пользовалась популярностью в Украине и Литве. Этот хлеб не такой легкий и пушистый, как большинство коммерческих буханок, скорее - довольно тяжелый и плотный, как следствие – сытный. Его - читать далее

мука, мука ржаная, тмин...
Время: 1 ч. 30 мин. Сложность: средне Количество: 2 маленькие буханки

Индекс цитирования