Дыня канталупа (мускатная дыня)
Коллекция рецептов с ингредиентом - дыня канталупа.
Чтобы приготовить вкусный летний мартини, необязательно покупать вермут. Главным вкусовым компонентом будет всеми любимый сезонный фрукт – дыня! В этом рецепте смешаны два сорта дыни – канталупа и ханидью – для потрясающего многогранного вкуса. - читать далее
Этот необычный холодный суп гаспачо готовится из дыни канталупа, а её сладость балансируют жареные на гриле чеснок, острый перец серрано, сладкий перец и пряный лук. Подавайте гаспачо хорошо охлаждённым, а специально к нему приготовьте кростини с - читать далее
Это классический летний салат, который обычно едят как основное блюдо. Он сытный, сочный и невероятно вкусный, наполненный хрустящими огурцами, душистой мятой и сладкими яркими помидорами черри. Полба делает его питательным и придаёт ореховый вкус. - читать далее
Смешайте огурец, спелую дыню и вишню с перцем чили, душистым перцем, зелёным луком и свежим имбирём для яркого летнего салата, наполненного богатым вкусом и ароматами ямайской кухни. Такой фруктовый салат станет отличным дополнением к жареному на - читать далее
Салат из винограда, дыни и ананаса становится ещё вкуснее под пряной медовой заправкой с тимьяном. Для более многогранного вкуса используйте минимум по два разных вида винограда (без косточек) и дыни. Медовая заправка настаивается с звёздочкой - читать далее
Изюминка этого фруктового салата – острый перец, неожиданный ингредиент, который великолепно дополняет сладость фруктов и делает вкус более многогранным. Жгучий перец хабанеро добавляется в медовую заправку для салата, а щепотка кайенского перца – в - читать далее
Сочетание сладкой сочной дыни с клубникой и киви никого не оставит равнодушным, а медовая заправка с лаймом и измельчённой свежей мятой, в меру сладкая и освежающая, превосходно соединяет все эти фрукты в гармоничный вкусовой букет. Салат идеально - читать далее
Порадуйте себя и близких настоящим тропическим удовольствием. Этот салат, наполненный такими фруктами, как дыня, папайя, ананас, манго, личи, а также кокосовой стружкой, поможет вам мысленно перенестись на жаркие острова. Фрукты поливаются - читать далее
Яркая фруктовая тарелка – это настоящее украшение праздничного стола. Чтобы она выглядела эффектно, нужно подобрать фрукты и ягоды разных контрастных цветов, например, ананас, дыня, клубника, черника, малина. Подложка из фигового листа добавит - читать далее
Спаржа тушится в сковороде со сливочным маслом и тимьяном и подаётся с изумительным салатом из жареной на гриле дыни и сладких помидоров черри в заправке из мяты, пасты чили и сока лайма. Салат буквально взрывается ярким вкусом со сладкими, острыми, - читать далее
Изысканный салат из сочной дыни со стружкой пармезана и дроблёным фундуком, готовится просто, быстро и мгновенно превращает ваш обычный ужин в особенный. Вы удивитесь, насколько гармонично сладкие фрукты сочетаются с терпкой заправкой из рисового - читать далее
Впечатлите своих гостей изысканной лёгкой закуской в ресторанном стиле. При этом вы останетесь в восторге от того, как просто она готовится. Ломтики сладкой дыни канталупы выкладываются на блюдо, сбрызгиваются заправкой из кленового сиропа с - читать далее
В приготовлении используются цыплята корнишоны, которые жарятся в духовке целиком, а подаваться будут полутушками. В таком виде блюдо приобретает более торжественный вид, подходящий для особых случаев, и каждый может насладиться всеми частями курицы - читать далее
Эта освежающая гранита готовится из мякоти дыни, взбитой с мятным сиропом и соком лайма. Два последних ингредиента наполняют дынную сладость бодрящим вкусом и ароматом, так необходимым в летний зной. Чтобы сахарный сироп приобрёл яркий мятный вкус, - читать далее
Кюфтой в странах Ближнего востока и Азии могут называть любые изделия из фарша в виде котлет, фрикаделек, тефтелей в зависимости от конкретного региона. И лишь благодаря интересному сочетанию ароматных восточных пряностей, ваши котлеты превратятся в - читать далее
Антипасти в итальянской кухне – это то, что скрашивает ожидание ужина. На большом блюде подаются различные небольшие закуски, которые часто сочетаются между собой по вкусу. Один из таких видов закуски – антипасти ди салуми. Словом салуми на - читать далее
Греческий сыр фета с нежной текстурой превосходно сочетается с сочными фруктами, оттеняя их сладость своим солоноватым вкусом и едва уловимой кислинкой. Приготовьте лёгкую закуску в виде канапе из кубиков дыни или арбуза с сыром фета. Сбрызните их - читать далее
Этот салат для тех, кто не боится экспериментировать на кухне и узнавать для себя новые вкусы. Вы будете приятно удивлены, насколько гармонично сочетаются сладкие ароматные дыни с пряным острым миндалём. Откройте скрытую сладость лука, порезанного - читать далее
Итальянский панини с дыней и прошутто – это то, что вы искали, если цените в бутербродах свежесть и сочность овощей, сытность и интересный многогранный вкус. Тёплый сэндвич под прессом, сочетающий в себе сладость мускусной дыни, терпкость рукколы, - читать далее
Подробный рецепт приготовления с фото.