Для приготовления этих тако куски белой рыбы обжариваются в традиционных для мексиканской кухни специях и подаются на небольших тортильях вместе с капустным салатом. Помимо нашинкованной капусты в салат добавляется поломанная сухая лапша быстрого - читать далее
Кальдо-де-рес – это густой мексиканский суп из говядины с овощами. В приготовлении используется говядина на кости, чтобы бульон получился наваристым и насыщенным. Как только бульон будет готов, в кастрюлю добавляются овощи: морковь, лук, сельдерей, - читать далее
Мексиканский чайот культивировался в Центральной Америке ещё древними индейскими племенами. Там он до сих пор популярен и широко используется в кулинарии, как у нас кабачки. Но в последнее время всё чаще чайот можно встретить и на нашем рынке. Один - читать далее