Главная » Ингредиенты » Винный уксус » Страница 8
 

Винный уксус


Автор:
Греческий салат с фрикаделькамиПросмотры: 8 322

Рецепт мясного салата из фрикаделек, салатных листьев и сладкого перца, заправленного йогуртом. Для приготовления фрикаделек вместо панировочных сухарей можно использовать чипсы из питы, кроме того они сделают салат более соленым и хрустящим. - читать далее

фарш говяжий, салат ромэн, перец сладкий, винный уксус, лук репчатый, чеснок, томаты виноградные, йогурт, пита-чипсы, корица, мята...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 370
Автор: - шеф-повар
Кефтедес (греческие фрикадельки)Просмотры: 9 010
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш бараний, винный уксус, хлеб белый, лук репчатый, чеснок, молоко, яйца, йогурт, огурцы, пита, мускатный орех, орегано, мята...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 12
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Пататосалата (греческий картофельный салат)Просмотры: 11 132

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель красный, лук зеленый, винный уксус, лимонный сок, оливки, орегано, укроп...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Долма (голубцы из виноградных листьев)Просмотры: 5 523
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

виноградные листья, рис длиннозерный, орехи кедровые, йогурт, огурцы, лимонный сок, винный уксус, чесночный порошок, луковый порошок, перец кайенский молотый, орегано, тимьян, укроп, мята, изюм...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 36 вегетарианских долмадес
Автор: - шеф-повар
Гамбургер с бараньей котлетой и сырной пастой дзадзикиПросмотры: 5 265
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш бараний, булочки с кунжутом, лук красный, чеснок, перец красный хлопьями, лимонная цедра, томаты, шпинат, йогурт, сыр фета, винный уксус, огурцы, пита, орегано, укроп, мята...
Время: 2 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - совладелец ресторана
Тако с бараниной по-греческиПросмотры: 5 922
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш бараний, лук красный, чеснок, йогурт, сыр фета, вино красное, винный уксус, томаты, томатная паста, огурцы, пита, релиш овощной, орегано, мята...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 4 тако
Автор: - кулинарный писатель
Закуска из сыра фета с соусом для маканияПросмотры: 8 955
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

сыр фета, йогурт, сметана, огурцы, лимонный сок, винный уксус, чеснок, оливки, пита, тимьян, укроп...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Салаты, С макаронами, .
Куриный салат с макаронами и сыром фетаПросмотры: 5 583

Подробный рецепт приготовления с фото.

паста диталини, курица, сыр фета, перец сладкий, винный уксус, дижонская горчица, чеснок, орегано, тимьян, мята...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор:
Скордалия (греческий дип-соус из картофельного пюре с чесноком)Просмотры: 5 902

Этот сытный дип поразит вас своим чесночным вкусом. Он хорошо подходит к жареной рыбе, шашлыкам из баранины, а можете просто есть его с хлебными или овощными палочками. - читать далее

картофель, лимонный сок, винный уксус, чеснок, миндаль...
Время: 35 мин.
Автор: - шеф-повар
Салат из креветок «на один укус»Просмотры: 5 099

Подробный рецепт приготовления с фото.

креветки, лук зеленый, чеснок, лимон, винный уксус, каперсы, сельдерей, Авокадо, огурцы, перец красный хлопьями, орегано...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 порций в качестве закуски
Автор:
Греческий салат Хориатики с киноа и нутомПросмотры: 6 821

Подробный рецепт приготовления с фото.

крупа киноа, нут, огурцы, томаты сливовидные, оливки, винный уксус, лук красный, салат ромэн, сыр фета, орегано...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 506
Категории: Супы, Супы-пюре, Овощные, .
Автор: - кулинарный писатель
Холодный суп «Гаспачо»Просмотры: 6 757

Подробный рецепт приготовления с фото.

огурцы, хлеб чиабатта, сыр фета, томаты, томатный сок, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, оливки, винный уксус, орегано, петрушка, томатный суп...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - кулинарный писатель
Чипсы с соусом дзадзикиПросмотры: 6 809
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

йогурт, сметана, огурцы, лимонный сок, винный уксус, пита-чипсы, чеснок, укроп...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 280
Автор: - знаменитый шеф-повар
Греческий фаст-фуд Гирос: лепешка с мясом ягненка и соусом дзадзикиПросмотры: 16 845
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

баранина, луковый порошок, чесночный порошок, паприка, орегано, розмарин, перец кайенский молотый, тимьян, лимонный сок, винный уксус, огурцы, перец сладкий, йогурт, пита...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Количество: 16 гирос
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Классический греческий салат «Хориатики»Просмотры: 14 422

Подробный рецепт приготовления с фото.

томаты, огурцы, оливки, сыр фета, винный уксус, лимонный сок, лук красный, орегано, мед...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 292
Ролл с курицей терияки в лавашеПросмотры: 11 311
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, лук зеленый, чеснок, мирин (рисовое вино), соевый соус, лимонный сок, винный уксус, морковь, имбирь корень, цуккини, салат ромэн, Ананас, пита, кунжут...
Время: 1 час. 5 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Греческий салат из маринованной с орегано курицыПросмотры: 6 354
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, оливки, сыр фета, салат ромэн, огурцы, томаты, лук красный, чеснок, лимонный сок, винный уксус, перец черный, орегано...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 544
Автор: - кулинарный писатель
Копченые свиные ребрышки в медовой глазуриПросмотры: 14 532
Содержание:

Если у вас нет коптильни, это отличный способ приготовить ребрышки на гриле. Я сначала увидела эту технику у Адама Перри Ланга, который не только отлично готовит барбекю, но и вообще великолепный шеф-повар. Фактически, он знает о мясе больше, чем - читать далее

свинина, лимонный сок, винный уксус, лук красный, чеснок, соль морская хлопьями, чесночная соль, паприка, кориандр, орегано, тимьян, мед...
Время: 5 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Теплые, Рыбные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Греческий салат с креветками на гриле и соусом винегретПросмотры: 7 301

Подробный рецепт приготовления с фото.

паста орзо, огурцы, томаты виноградные, винный уксус, дижонская горчица, креветки, сыр фета, лук зеленый, укроп...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Калифорнийские роллыПросмотры: 4 339

Подробный рецепт приготовления с фото.

рис, морские водоросли, крабовое мясо, майонез, огурцы, винный уксус, Авокадо, кунжут...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Греческий салат из томатов и огурцов с сыром фетаПросмотры: 5 230

Подробный рецепт приготовления с фото.

томаты, огурцы, перец сладкий, лук красный, сыр фета, винный уксус, финики...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Тапас из греческого салата ХориатикиПросмотры: 6 739

Guzaria – греческие тапас: много небольших блюд, которыми можно перекусить или дополнить основной прием пищи. Раньше в Афинах люди собирались в небольших барах в конце трудного дня, чтобы найти собеседников, обсудить прошедший день и разделить - читать далее

томаты, лук красный, огурцы, перец сладкий, перец чили, маслины, винный уксус, сыр фета, пита, орегано, петрушка...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 порции в качестве закуски
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор: - кулинарный писатель
Греческий дип-соус ДзадзикиПросмотры: 8 424

Подробный рецепт приготовления с фото.

йогурт, сметана, огурцы, винный уксус, шампанское уксус, лимонный сок, чеснок, укроп...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 2,5 ст.
Автор: - знаменитый шеф-повар
Греческая лепешка гиро, начиненная мясным хлебом с соусом дзадзикиПросмотры: 9 746
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш бараний, огурцы, лук репчатый, чеснок, майоран, розмарин, йогурт, винный уксус, мята...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Греческий салат Хориатики с киноаПросмотры: 14 773

Подробный рецепт приготовления с фото.

томаты виноградные, перец чили, огурцы, лук красный, чеснок, оливки, лимонный сок, винный уксус, сыр фета, кинза...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - кулинарный писатель
Греческий салат ХориатикиПросмотры: 5 435
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

огурцы, перец сладкий, томаты виноградные, томаты черри, маслины, сыр фета, лук красный, чеснок, дижонская горчица, винный уксус, орегано...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Эскабече из креветокПросмотры: 4 407

Эскабече - представляет собой блюдо из морепродуктов, предварительно замаринованное. Мелкую рыбу или морепродукты сначала обжаривают, одновременно подготавливая пряности для маринада. Затем морепродукты заливают пряным маринадом на основе уксуса, и - читать далее

креветки, лук красный, чеснок, перец чили, кумин, горчичное семя, лавровый лист, редис, винный уксус, кинза...
Время: 35 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 8
Категории: Супы, Супы-пюре, Овощные, .
Томатный суп ГаспачоПросмотры: 3 934

Подробный рецепт приготовления с фото.

томаты, огурцы, Авокадо, перец сладкий, лук красный, чеснок, винный уксус, перец чили, базилик, кинза, петрушка, томатный суп...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Гаспачо с глазурью из бальзамического уксусаПросмотры: 3 386

Подробный рецепт приготовления с фото.

томаты, томатная паста, томатный сок, перец сладкий, огурцы, лук красный, чеснок, перец кайенский молотый, винный уксус, лимонный сок, бальзамический уксус, тимьян...
Время: --
Категории: Супы, Овощные, .
Автор: - кулинарный писатель
Белый гаспачо с виноградом и обжаренным миндалемПросмотры: 3 538

Подробный рецепт приготовления с фото.

миндаль, огурцы, хлеб белый, лук зеленый, чеснок, винный уксус, лимонный сок, виноград...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 порции в качестве закуски Калорийность: 245
Категории: Супы, Овощные, .
Гаспачо со сладким перцемПросмотры: 4 722

Подробный рецепт приготовления с фото.

томаты, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, винный уксус, томатный сок, гренки, огурцы, Авокадо...
Время: 25 мин. Сложность: легко Калорийность: 108
Категории: Супы, Овощные, .
Гаспачо с огурцамиПросмотры: 6 827

Подробный рецепт приготовления с фото.

томаты, огурцы, перец чили, лук красный, чеснок, винный уксус, томатный сок, соус табаско, лаймовый сок, базилик, петрушка...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 порции в качестве закуски
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Испанский картофельный салатПросмотры: 7 259

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, томаты, лук репчатый, чеснок, винный уксус, майонез, шафран, тимьян, петрушка, мед...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Гриль, Рыба, Салаты, Рыбные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Испанский салат с морепродуктами (Энсалада де мар)Просмотры: 12 437

Подробный рецепт приготовления с фото.

креветки, кальмары, крабовое мясо, перец чили, оливки, огурец маринованный, винный уксус, лимонный сок, лук репчатый, сельдерей, петрушка...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - ресторатор
Домашняя колбаса чоризоПросмотры: 19 860

Подробный рецепт приготовления с фото.

свиная черева, свинина, перец чипотле в соусе адобо, чеснок, кумин, перец анчо, перец кайенский молотый, луковый порошок, паприка, орегано, перец белый горошком, колбаса чоризо, винный уксус, текила...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 20
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор: - кулинарный писатель
Испанский суп ГаспачоПросмотры: 10 932

Подробный рецепт приготовления с фото.

огурцы, перец сладкий, винный уксус, лук красный, томаты сливовидные, томатный сок, чеснок, томатный суп...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Кубинский сэндвич с салатом из краснокочанной капустыПросмотры: 6 791
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, капуста краснокочанная, сахар коричневый, имбирь корень, перец душистый, лук-шалот, чеснок, винный уксус, горчица, булочки для сэндвичей, сыр грюйер, огурец маринованный, перец чили, ром...
Время: 2 час.
Кубинский сэндвич с карамелизированной свининойПросмотры: 5 426
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

огурцы, свинина, приправа к мясу на гриле, булочки для сэндвичей, ветчина, сыр грюйер, огурец маринованный, майонез, горчица цельнозерновая, чеснок, Апельсиновый сок, лаймовый сок, винный уксус, кориандр, мед...
Время: 1 час. плюс время запекания свинины Сложность: средне Порций: 4
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - автор кулинарных книг
Пряные персикиПросмотры: 4 273

Для меня это обязательное блюдо на Рождество, и, как и многое другое хорошее в моей жизни, пришло оно ко мне от моей «боевой подруги». Я использовала консервированные персики и в стеклянных банках, и в металлических, и, честно говоря, не увидела - читать далее

персики, сироп, рисовый уксус, винный уксус, перец чили, имбирь корень, перец черный, гвоздика, корица...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 порций в качестве закуски
Автор: - автор кулинарных книг
Шоколадно-малиновый торт «Павлова»Просмотры: 8 407
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

безе, яйца, сливки, бальзамический уксус, винный уксус, шоколад темный, какао, малина...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: средне Порций: 8 - 10
Категории: Салаты, С фасолью, .
Кубинский салат из чечевицы и хикамы с соусом-винегретПросмотры: 4 227

Подробный рецепт приготовления с фото.

чечевица, хикама, лук зеленый, чеснок, винный уксус, соль морская хлопьями, кумин, кориандр, перец кайенский молотый, петрушка, лимон, яблоки...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6
Сэндвич «Кубано»Просмотры: 4 698

Подробный рецепт приготовления с фото.

булочки для сэндвичей, ветчина, свинина, сыр грюйер, винный уксус, горчица, майонез, оливки, изюм...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Томленая говядина «Ропа вьеха»Просмотры: 7 726

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, перец халапеньо, лук репчатый, чеснок, морковь, перец сладкий, лаймовый сок, винный уксус, вино белое, соус томатный, лавровый лист, перец красный хлопьями, орегано, петрушка, кинза, перец пименто...
Время: 5 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - ресторатор
Курица в мятной глазури «Мохито»Просмотры: 4 740
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, чесночный порошок, луковый порошок, кумин, орегано, паприка, сахар коричневый, винный уксус, Апельсиновый сок, лаймовый сок, крахмал, мята, ром...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 4 - 6
Чатни из мангоПросмотры: 9 607

Подробный рецепт приготовления с фото.

манго, соус чатни, сахар коричневый, лаймовый сок, винный уксус, перец халапеньо, имбирь корень, лук репчатый, кумин, гвоздика, кориандр, корица...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Основные блюда, Птица, .
Котлеты из индейкиПросмотры: 11 825

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, винный уксус, лук репчатый, петрушка, кинза...
Время: 48 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Курятина «Джерк» на гриле в глазури из перца хабанероПросмотры: 4 512
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, перец чили, винный уксус, кориандр, имбирь молотый, луковый порошок, чесночный порошок, тимьян, корица, перец душистый, гвоздика, сахар коричневый, мята, приправа джерк...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Индийские шашлыки из баранины с карри с чатни из мяты и нектаринов и питойПросмотры: 5 583
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

баранина, кокос, нектарины, перец серрано, лук красный, чеснок, имбирь корень, винный уксус, сахар коричневый, перец анчо, горчичное семя, кориандр, кумин, перец черный, куркума, соус чатни, пита, изюм, мята...
Время: 1 час. 28 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 573
Категории: Гриль, Птица, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Курица «Джерк» на гриле со свежей манговой сальсойПросмотры: 3 970
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные бедра, куриные голени, соус сальса, манго, лук красный, чеснок, перец чили, имбирь корень, тимьян, корица, мускатный орех, гвоздика, перец душистый, орегано, лаймовый сок, винный уксус, сахар коричневый, мед, кинза...
Время: 1 час. 10 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 8
Острый яблочный чатниПросмотры: 9 034

Подробный рецепт приготовления с фото.

яблоки, перец серрано, лук репчатый, чеснок, перец сладкий, горчичное семя, имбирь молотый, перец душистый, сахар коричневый, винный уксус, изюм...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 3 ст.
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - ресторатор
Курица «Тикка масала»Просмотры: 5 373
Содержание:

«Тикка» - персидское слово, которое обозначает «кусочки», а масала – смесь индийских специй. - читать далее

курица, томаты, томатная паста, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, паприка, кориандр, кумин, перец кайенский молотый, корица, лимонная цедра, гарам масала, винный уксус, йогурт, сливки, кинза...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Индийские бургеры с говядиной и карриПросмотры: 5 756
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш говяжий, салатная смесь, перец халапеньо, огурцы, имбирь корень, чеснок, карри, куркума, кориандр, кумин, гарам масала, горчичный порошок, винный уксус, лаймовый сок, лимонный сок, соевый соус, сахар коричневый, мята, булочка бриошь...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 4
Категории: Салаты, Овощные, .
Салат из капусты кольраби с голубым сыромПросмотры: 9 488

Подробный рецепт приготовления с фото.

капуста кольраби, сыр с плесенью, сметана, простокваша, винный уксус, соус вустерширский, соус острый, петрушка, лук красный, чеснок, орехи пекан, лимонный сок, морковь, яблоки...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Запеченный «вепрь»Просмотры: 3 583

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус острый, винный уксус, перец чили, лавровый лист, свинина...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 8 - 10
Автор: - кулинарный писатель
Куриные грудки с соусом халапеньо и мангоПросмотры: 6 562

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, перец халапеньо, лук репчатый, чеснок, перец душистый, лаймовый сок, соус томатный, соус вустерширский, винный уксус, патока, манго, соус для барбекю...
Время: 42 мин. плюс 1 ч. маринования Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 292
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Рыба, запеченная целиком на овощной подушке по-карибскиПросмотры: 12 861

Подробный рецепт приготовления с фото.

окунь, тилапия, камбала, лаймовый сок, винный уксус, вино белое, лук репчатый, чеснок, перец сладкий, томаты черри, перец красный хлопьями, лавровый лист, орегано, петрушка...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Копченые куриные крылышки «Джерк» со сладким тамариндовым погружным соусомПросмотры: 5 989
Содержание:

Ароматный и острый маринад «Джерк» сразу же придает ямайский вкус этим копченым крылышкам. - читать далее

куриные крылья, перец чили, имбирь корень, сахар коричневый, перец душистый, Апельсиновый сок, винный уксус, кетчуп, мед, тамаринд...
Время: 45 мин. Сложность: средне Порций: 4
Категории: Гриль, Птица, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Курятина «Jerk» на гриле со свежей манговой сальсойПросмотры: 3 338
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные бедра, куриные голени, Апельсиновый сок, имбирь корень, перец чили, лук красный, чеснок, лаймовый сок, винный уксус, сахар коричневый, тимьян, корица, мускатный орех, гвоздика, перец душистый, кинза, соус сальса, манго...
Время: 15 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 576
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Кесадилья с зеленым луком по-китайскиПросмотры: 7 730

Подробный рецепт приготовления с фото.

тортилья, винный уксус, соевый соус, лук зеленый, яйца, мед, соус тамари...
Время: 12 мин. Сложность: легко Порций: 4
Пицца с курицей по-греческиПросмотры: 5 428
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, грибы, томаты черри, сыр моцарелла, сыр фета, тесто дрожжевое, чеснок гранулы, маслины каламата, винный уксус, дижонская горчица, орехи кедровые, орегано, базилик...
Время: 32 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Фаст-фуд, Пицца, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Пицца с курицей по-тайскиПросмотры: 4 672

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, винный уксус, яблочный уксус, соус острый, соевый соус, перец красный хлопьями, лук зеленый, перец сладкий, огурцы, тесто дрожжевое, сыр проволоне, сыр монтерей джек, Арахисовая паста, Арахис, мед, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Гриль, Мясо, Фаст-фуд, Пита, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Греческие сувлаки с лепешкойПросмотры: 8 768
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

баранина, пита, салат листовой, лук репчатый, томаты черри, винный уксус, лимонный сок, розмарин, орегано, лавровый лист, базилик...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 8
Категории: Гриль, Мясо, Фаст-фуд, Пита, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Гирос со свининой и томатно-йогуртовым соусомПросмотры: 5 625
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

пита, свинина, вино красное, лимонный сок, винный уксус, лук репчатый, чеснок, шпинат, томаты сливовидные, орегано, йогурт, каперсы...
Время: 30 мин. Сложность: средне Порций: 4
Категории: Гриль, Мясо, Фаст-фуд, Пита, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Гирос с соусом цацики из редисаПросмотры: 5 115
Содержание:

Гирос с соусом цацики из редиса - подробный рецепт приготовления греческого фаст-фуда. - читать далее

пита, баранина, лук репчатый, чеснок, редис, томаты сливовидные, вино белое, лимонный сок, винный уксус, дижонская горчица, мед, орегано, розмарин, укроп, йогурт...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 8
Категории: Фаст-фуд, Пицца, Пита, .
Пицца из питы с говядинойПросмотры: 3 489

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш говяжий, пита, салат листовой, огурцы, свекла, лук репчатый, перец сладкий, томатная паста, винный уксус, йогурт...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Чипсы из питы с соусом цацикиПросмотры: 6 888

Чипсы из питы особенно хорошо макать в прохладный йогуртовый соус цацики (дзадзики). В составе этого популярного греческого соуса – густой йогурт, сметана и тертый огурец. - читать далее

пита-чипсы, пита, чеснок, огурцы, лимонный сок, винный уксус, укроп, йогурт, сметана...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 280
Автор: - совладелец ресторана
Фахитос с говядиной и соусом чимичурриПросмотры: 8 507
Содержание:

Этот рецепт представляет лепешку питу в мексиканском исполнении. Здесь сочетание фахитос и соуса чимичурри придает блюду национальный колорит. - читать далее

пита, говядина, сыр хаварти, соус чили, соевый соус, лаймовый сок, винный уксус, лук красный, чеснок, кинза, петрушка, кумин, перец кайенский молотый, перец халапеньо, мед...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Куриные «пальчики» с пикантным соусом дипПросмотры: 29 293
Содержание:

Иногда приходится жертвовать принципами правильного питания в угоду простоте. Но только не в этом случае, когда вы готовите любимое блюдо из куриного филе для ваших детей. Легкие и полезные замороженные куриные «пальчики» можно приготовить в любой - читать далее

курица, йогурт, винный уксус, яйца, тосты, кукурузные хлопья, паприка, перец чили, сыр пармезан, чеснок, базилик, петрушка...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 264
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Запеченный лосось в духовке с ореховым соусом с петрушкойПросмотры: 124 547
Содержание:

Это простое блюдо из нежирного филе лосося, запеченного до готовности в духовке, и простых приправ очень полезно для сердца. И время его приготовления всего 20 мин. - читать далее

лосось, лук-шалот, миндаль, петрушка, винный уксус, тыква, каперсы...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 177
Автор: - знаменитый шеф-повар
Тушеная капуста калеПросмотры: 78 469

Оливковое масло и кусочки чеснока придают этому второму блюду из листовой зелени классический итальянский вкус. - читать далее

капуста кале, чеснок, винный уксус...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 178
Автор: - знаменитый шеф-повар
Спаржа с салатом из крупы киноа и соусом-винегрет с маслинамиПросмотры: 5 288
Содержание:

Благодаря большому количеству тщательно подобранных компонентов и вкусов этот сытный салат может заменить полноценный обед. - читать далее

спаржа, томаты виноградные, сыр козий, базилик, петрушка, крупа киноа, винный уксус, вишневый уксус, дижонская горчица, перец де арбол, маслины...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Салат с чечевицей и крупой киноаПросмотры: 15 842

Этот салат, в который в равных частях добавлены киноа и чечевица, заправленный соусом-винегрет с дижонской горчицей, богат белком и, к тому же, очень сытный. - читать далее

крупа киноа, чечевица, винный уксус, дижонская горчица, лайм цедра, чесночный порошок, лук зеленый, кинза...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Шиш-кебаб из лосося с салатом из киноа и грейпфрутаПросмотры: 6 234
Содержание:

Легким дополнением к приготовленному на гриле лососю служит этот простой гарнир из киноа и грейпфрута, с добавлением кусочков имбиря и сбалансированным остро-сладким вкусом, благодаря теплому меду и перцу чили серрано. - читать далее

лосось, крупа киноа, грейпфрут, перец халапеньо, перец серрано, имбирь корень, мед, винный уксус, лук зеленый, кинза...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 632
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - кулинарный писатель
Огуречный салатПросмотры: 7 415

В этот легкий салат Элли Кригер добавляет всего одну чайную ложку сахара, чтобы смягчить кислоту уксуса и остроту красного лука и подчеркнуть свежесть огурцов. - читать далее

огурцы, лук красный, укроп, винный уксус...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Салат из томатов, лука и огурцовПросмотры: 7 917

Рейчел Рей рекомендует готовить салаты из сырых овощей, и предлагает этот легкий салат с сытным хрустящим хлебом, заправив его простым соусом-винегрет. - читать далее

огурцы, томаты сливовидные, лук красный, винный уксус...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 88
Автор: - знаменитая шеф-повар
Свежая сальса из перцев чили и помидоровПросмотры: 9 890
Содержание:

Сальсу от Полы Дин можно приготовить всего за 10 минут и удовлетворить вкусы всех членов вашей семьи – просто добавьте в это блюдо (к классической основе из томатов и перца) ваши любимые ингредиенты, например, авокадо, ананас и черную фасоль. - читать далее

соус сальса, томаты, перец чили, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, чесночный порошок, винный уксус, тортилья, лаймовый сок, Ананас, Авокадо, манго, фасоль черная прето...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 10 – 12
Автор: - знаменитая шеф-повар
Соус сальса с черной фасольюПросмотры: 6 508

Пола Дин выводит традиционную сальсу с томатами на новый уровень вкуса, добавив в нее кремовый авокадо и плотную черную фасоль. - читать далее

соус сальса, фасоль черная прето, кукуруза, томаты, лук репчатый, Авокадо, лаймовый сок, винный уксус, кинза...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор: - знаменитый шеф-повар
Соус сальса с запеченной на гриле кукурузойПросмотры: 5 413

Чтобы приготовить сальсу по этому замечательному рецепту, обжарьте на гриле до мягкости и готовности свежую кукурузу и томаты, затем добавьте лук, полейте винным уксусом и посыпьте свежим базиликом. - читать далее

соус сальса, кукуруза, томаты, лук красный, винный уксус, базилик...
Время: 52 мин. Сложность: средне Порций: 8
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Тушеная говяжья грудинка в кисло-сладком соусеПросмотры: 10 081

Новый вариант традиционного рецепта: приготовьте говядину с сытным гарниром из моркови и картофеля в смеси красного винного уксуса, коричневого сахара и томатов. Так вы получите нежное, тающее во рту, мясо с пикантным вкусом. - читать далее

говядина, сельдерей, морковь, лук репчатый, чеснок, томаты, винный уксус, яблочный уксус, сахар коричневый...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - совладельцы ресторана
Стир-фрай из курицы и брокколи со сладким соусомПросмотры: 7 832

Всего за 20 минут Патрик Нили смешивает соевый соус, апельсиновый сок и рисовый винный уксус, чтобы получить восточный соус, который в процессе приготовления становится густым и невероятно вкусным, особенно в сочетании с сочным мясом куриных - читать далее

куриные бедра, капуста брокколи, лук зеленый, чеснок, имбирь корень, перец красный хлопьями, крахмал, винный уксус, сахар коричневый, Апельсиновый сок, кунжут, соевый соус, рис...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 3 - 4
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор: - кулинарный писатель
Ленивый сэндвич – Неряха Джо «Слоппи Джо»Просмотры: 28 953

Сэндвич от Элли Кригер представляет собой более легкий вариант классического ленивого бургера «Неряха Джо». Она выбирает постный говяжий фарш, обжаренный с богатой белками красной фасолью, добавляет томатную пасту и выкладывает эту смесь на булочки - читать далее

фарш говяжий, булочки для гамбургеров, лук репчатый, чеснок, горчичный порошок, соус вустерширский, винный уксус, патока, томатная паста, фасоль пинто, перец халапеньо, перец чили...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 8 сэндвичей с фаршем Калорийность: 248
Автор: - знаменитая шеф-повар
Французский луковый суп-пицца с салатом и соусом винегрет с дижонской горчицейПросмотры: 5 124
Содержание:

В этом рецепте Рейчел Рэй использует классические ингредиенты для французского лукового супа, но подает их не в тарелке, а на ломтиках французского хлеба. Горка тушеного с добавлением хереса лука и два вида сыра – и получается роскошное блюдо, - читать далее

хлеб белый, сыр грюйер, сыр камамбер, шпинат, салат эндивий, салат ромэн, дижонская горчица, лимонный сок, мед, винный уксус, бальзамический уксус, херес, лук репчатый, лук-шалот, лавровый лист, тимьян...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Хумус из черной фасолиПросмотры: 6 734

В богатом белками дип-соусе от Мелиссы Де’Арабиан не так много ингредиентов, среди которых сытная черная фасоль и чуть-чуть лимонного сока. Этот хумус получается с кусочками, т.к. автор рецепта советует выключить кухонный комбайн чуть раньше, чем - читать далее

фасоль черная прето, салат айсберг, винный уксус, лимонный сок, чеснок, кумин, хумус...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Салат из киноа со спаржей, козьим сыром и маслинамиПросмотры: 9 651
Содержание:

Киноа – это своего рода основа, к которой вы можете добавить ваши любимые ингредиенты и сочетания, и заправить соусом-винегрет. Именно так Бобби Флай готовит свой великолепный салат: добавляет жареную на гриле спаржу, свежий тимьян и кремовый козий - читать далее

крупа киноа, спаржа, маслины, сыр козий, тимьян, базилик, петрушка, винный уксус, мед, горчица...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 477
Автор: - знаменитая шеф-повар
Горячий сэндвич-гриль с палтусом и соусом тартар с салатом из спаржиПросмотры: 4 817
Содержание:

Чтобы приготовить рыбный сэндвич от Рейчел Рэй, не нужно ждать начала сезона гриля. Она обжаривает филе на сковороде-гриль на плите, и подает кусочки рыбы на вкусных булочках с сочными томатами, освежающими листьями салата и кремовым соусом тартар. - читать далее

палтус, приправа для рыбы, паста фарфалле, релиш овощной, лимонный сок, винный уксус, огурец маринованный, лук-шалот, спаржа, салат эндивий, перец сладкий, горох, лук-резанец, томаты, салат бостонский, чипсы, укроп, соус тартар...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, С макаронами, .
Автор: - кулинарный писатель
Салат из макарон и вяленых помидоров с сыром фетаПросмотры: 12 549
Содержание:

В рецепте салата с макаронами в средиземноморском стиле Айна Гартен предлагает соединить свежие и вяленые томаты, черные оливки и сыр фета, а также заправку из чеснока и уксуса, взбитую до состояния однородного пюре. - читать далее

паста фузилли спирале, томаты, томаты вяленые, сыр фета, сыр пармезан, маслины каламата, винный уксус, петрушка, чеснок, каперсы...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Гриль, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Шашлычки из говядины с ананасом и соусом из петрушкиПросмотры: 5 681
Содержание:

Приготовьте простейший соус из петрушки, чеснока и уксуса, который даже не надо варить, и используйте его для приготовления этого блюда от Джады Де Лаурентис в двух вариантах: как маринад для мини-шашлыков и в качестве соуса для готового блюда. - читать далее

говядина, Ананас, петрушка, чеснок, перец красный хлопьями, винный уксус...
Время: 4 час. 22 мин. Сложность: легко Количество: 20 шампуров
Категории: Гриль, Выпечка, .
Автор: - шеф-повар
Кростини c беконом и кукурузой на грилеПросмотры: 5 285

На кусочек натертого чесноком хлеба Энн Баррелл выкладывает ароматную «сальсу» (конечно, в своей интерпретации) из обжаренного бекона, кукурузы гриль и перца чили фресно. Результат? Маленькие ароматные тосты с копченым и слегка острым вкусом. - читать далее

багет, чеснок, бекон, кукуруза, перец чили, винный уксус, лук зеленый...
Время: 48 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Гриль, Рыба, .
Автор: - шеф-повар
Рыбные шашлычки под соусом чимичурри с базиликомПросмотры: 10 153
Содержание:

Чтобы приготовить эти рыбные шашлычки на шпажках с травами, Мелисса Де Арабиан предпочитает использовать белую рыбу с плотным мясом: треску, пикшу или палтуса, чередуя ее с кабачками цуккини и томатами черри. - читать далее

треска, палтус, базилик, петрушка, лук сладкий, чеснок, томаты черри, лимонный сок, винный уксус, перец красный хлопьями, цуккини...
Время: 47 мин. Сложность: легко Количество: 4 порции по 2 шампура
Автор: - шеф-повар
Брюссельская капуста, жареная во фритюре с грецкими орехами и каперсамиПросмотры: 6 809

Майкл Саймон обжаривает брюссельскую капусту во фритюре, чтобы она получилась вкусной и хрустящей, затем смешивает с кусочками грецких орехов и сладко-острой заправкой из меда и перца чили серрано. - читать далее

капуста брюссельская, перец серрано, орехи грецкие, каперсы, Анчоусы, винный уксус, мед, лук зеленый, петрушка, чеснок...
Время: 19 мин. Сложность: легко Порций: 6
Болгарский перец, фаршированный кисло-сладким кускусомПросмотры: 7 708

Чтобы ужин был более полезным, традиционный рис в этом ароматном блюде заменили на кускус из цельнозерновой пшеницы и добавили немного сыра асьяго, чтобы получилась мягкая сырная корочка. - читать далее

морковь, сельдерей, лук-шалот, фарш говяжий, томатная паста, петрушка, изюм, винный уксус, перец сладкий, крупа кускус, сыр асьяго...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 379
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Салат из охлажденной спаржиПросмотры: 8 243

Охладив бланшированную спаржу в воде со льдом, Алекс Гуарнашелли поясняет: «Постарайтесь, чтобы ни капли воды не попало в итоге в салат – это лучший способ насладиться его вкусом по максимуму». Это значит, что побеги должны быть совершенно сухими и - читать далее

спаржа, лимонный сок, винный уксус, мед, дижонская горчица...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Соусы, Эмульсионные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Домашний майонез на желткахПросмотры: 7 679

Простой рецепт домашнего майонеза на желтках, приготовленного в домашних условиях с добавлением лимонного сока, винного уксуса и горчичного порошка. - читать далее

яйца, горчичный порошок, лимонный сок, винный уксус, майонез...
Время: 10 мин. Сложность: средне Количество: 270 мл.
Автор: - шеф-повар
Смесь для гамбургеров «Слоппи Джо» из фарша индейкиПросмотры: 5 163
Содержание:

Для приготовления домашней мясной смеси для гамбургеров «Слоппи Джо» от Тайлера Флоренса потушите фарш из индейки в соусе из томатной пасты, коричневого сахара и желтой горчицы, а затем выложите его между двумя половинками булочки, добавив - читать далее

лук репчатый, фарш индейки, кетчуп, горчица, перец кайенский молотый, сахар коричневый, томатная паста, винный уксус, булочки для гамбургеров, огурцы, хрен, укроп, чеснок, приправа для маринования овощей, куркума...
Время: 3 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Салат из свежей брокколи с помидорамиПросмотры: 27 431

Салат Альтона Брауна из свежей капусты брокколи и томатов смешивается с простой лимонно-горчичной заправкой, а не майонезом, поэтому его можно считать «здоровой» версией классического блюда. - читать далее

винный уксус, лимон, дижонская горчица, капуста брокколи, томаты черри, орехи фундук, орехи пекан, базилик...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 310
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Салат из брокколи и цветной капустыПросмотры: 51 153

Основные ингредиенты этого популярного салата от Мелиссы Де Арабиан, который будет готов всего за 25 минут, - это брокколи и цветная капуста. Они используются в сыром виде, поэтому приготовить это блюдо не составит труда. - читать далее

лук красный, бекон, капуста брокколи, капуста цветная, винный уксус, дижонская горчица, майонез, приправа для рыбы...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Жареный сладкий картофель с пикантным соусомПросмотры: 126 665
Содержание:

Данное блюдо от Бобби Флая приготовлено из нарезанного кубиками сладкого картофеля, который смешивают с карамелизированным луком и пикантным соусом с зеленым луком и горчицей. - читать далее

картофель сладкий (батат), лук сладкий, тимьян, лук зеленый, винный уксус, дижонская горчица, мед...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 9
Автор: - кулинарный писатель
Овощной суп с чечевицейПросмотры: 11 899

Айна Гартен начинает приготовление этого блюда с того, что замачивает чечевицу в кипятке, чтобы она стала мягче, а потом добавляет ее в бульон с ароматом кумина к моркови и сельдерею. Непосредственно перед подачей в суп добавляют красное вино и - читать далее

чечевица, лук репчатый, лук-порей, чеснок, тимьян, кумин, сельдерей, морковь, томатная паста, вино красное, винный уксус, сыр пармезан...
Время: 2 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 8-10 Калорийность: 462
Автор: - знаменитый шеф-повар
Хот-доги с говяжьими сосисками, сыром горгонзола, помидорами, луком и салатом фризеПросмотры: 20 300
Содержание:

Добавьте сосискам утонченного вкуса с рецептом Скотта Конанта, добавив в классический хот-дог сыра горгонзола, маринованных помидоров и салат фризе. - читать далее

томаты, винный уксус, перец красный хлопьями, чеснок, тимьян, лук сладкий, сосиски, булочки для хот-догов, сыр горгонзола, салат фриссе...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Запеканка с макаронами и мясной смесью «Слоппи Джо»Просмотры: 5 305

Запеканка с макаронами от Рэйчел Рэй, благодаря добавлению темно-коричневого сахара, томатного соуса и небольшого количества вустерского соуса, превращается из довольно простых макарон с сыром чеддер в шикарный ужин. - читать далее

сахар коричневый, винный уксус, соус вустерширский, соус томатный, фарш говяжий, чеснок, перец сладкий, лук репчатый, макароны, сыр чеддер, огурец маринованный...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4-6


Индекс цитирования