Главная » Ингредиенты » Винный уксус » Страница 9
 

Винный уксус


Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Ростбиф с острым томатным соусом с петрушкойПросмотры: 4 284
Содержание:

Достаточно простое в приготовлении, но достаточно изящное для подачи гостям, жареное мясо от Джиады Де Лаурентис полито сверху острым томатным соусом с петрушкой. - читать далее

говядина, томаты, прованские травы, петрушка, чеснок, перец красный хлопьями, винный уксус...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Автор: - совладелец ресторана
Французский дип-сэндвич с жаренной говядиной и мясной подливойПросмотры: 7 788
Содержание:

Отличающаяся коркой из свежих трав, сочная жаренная говядина от Джеффа Мауро - главный ингредиент его сэндвича, в составе которого также имеется ореховый сыр грюйер и хрустящий маринованный редис. Прекрасным дополнением сэндвича является теплая - читать далее

говядина, перец черный, тимьян, чеснок, розмарин, лук-шалот, херес, винный уксус, кориандр, бадьян, лавровый лист, редис, булочка сдобная, сыр грюйер, кресс-салат...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Хот-дог по-техасскиПросмотры: 17 247
Содержание:

Чтобы приготовить хот-доги по-техасски, Бобби Флай добавляет к ним чуточку соуса барбекю и хрустящий салат из капусты. - читать далее

сосиски, булочки для хот-догов, лук сладкий, чеснок, томаты мякоть, винный уксус, соус вустерширский, дижонская горчица, сахар коричневый, мед, патока, приправа чили, перец чипотле в соусе адобо, майонез, сельдерей соль, яблочный уксус, соус для барбекю...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 8 хот-догов
Категории: Фаст-фуд, Хот-доги, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Хот дог по-мексиканскиПросмотры: 15 163
Содержание:

Преобразите свои хот-доги густым соусом гуакамоле и соусом сальса, Бобби Флай приготовил его из гриль-томатов и копченых перцев халапеньо. - читать далее

Авокадо, лук красный, кинза, перец халапеньо, лимонный сок, томаты сливовидные, винный уксус, перец чипотле в соусе адобо, сосиски, булочки для хот-догов, сыр чеддер, чипсы...
Время: 40 мин. Сложность: средне Количество: 8 хот-догов
Автор: - знаменитая шеф-повар
Салат с макаронами и спаржейПросмотры: 7 710

Рецепт теплого салата с макаронами бантиками, спаржей, эндивием и зеленым горохом. - читать далее

лук-шалот, спаржа, салат эндивий, перец сладкий, паста фарфалле, горох, петрушка, винный уксус...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Говядина в маринаде с картофельным пюреПросмотры: 5 636

Картофель с беконом, луком-порей и со свежими помидорами – классический гарнир Рейчел для сочной, нежной говядины. - читать далее

чеснок, паприка, соус острый, соус вустерширский, винный уксус, говядина, картофель, лук-порей, бекон копченый, томаты черри, сметана...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Салат с тортеллини, шпинатом и артишокамиПросмотры: 6 077

Макароны - это самый простой и быстрый в приготовлении компонент основного блюда. Для приготовления разных типов макаронных изделий – тортеллини или пенне используют различные соусы, такие как соус песто, сливочный или томатный. Паста подойдет к - читать далее

паста тортеллини, шпинат, Артишоки, перец сладкий, лук красный, чеснок, лимонная цедра, лимонный сок, винный уксус, тимьян, томаты вяленые, пельмени...
Время: 13 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Куриная грудка в лимонном соусеПросмотры: 16 996

В данном рецепте Рэйчел использовала лимонный крем, чтобы быстро приготовить любимое блюдо. - читать далее

куриные грудки, мука, винный уксус, рисовый уксус, лимонная цедра, лук зеленый...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 400
Категории: Фаст-фуд, Гамбургеры, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Смесь для гамбургеров «Слоппи Джо»Просмотры: 7 393
Содержание:

Для того чтобы придать смеси изюминку, Рэйчел добавила в данном рецепте сладкий красный перец с большим количеством приправ и томатным соусом. - читать далее

фарш говяжий, сахар коричневый, лук репчатый, перец сладкий, винный уксус, соус вустерширский, соус острый, томатная паста, булочки для гамбургеров...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 4 гамбургера
Тулумба (Tulumba) - Турецкая сладостьПросмотры: 79 591
Содержание:

Тулумба – это сладкие, золотистые и хрустящие пирожные - печенья, приготовленные во фритюре и смоченные в ароматном сиропе. Этот десерт очень популярен и в Турции, и в Греции, его можно встретить практически в каждом кондитерском и хлебопекарном - читать далее

молоко, мука, яйца, ванильный экстракт, винный уксус, лимонный сок...
Время: -- Сложность: легко
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Баранина по-греческиПросмотры: 11 292

Рецепт приготовления баранины по-гречески. Натуральные бараньи котлеты на косточке запекаются в вине с маслинами, помидорами и травами. - читать далее

баранина, томаты, лук красный, чеснок, маслины, орегано, сахар коричневый, вино красное, винный уксус...
Время: -- Сложность: легко
Категории: Закуски, Канапе, Овощные, .
Закуска из цукиниПросмотры: 9 125
Содержание:

Рецепт приготовления закуски из цукини с репчатым луком и сыром. - читать далее

цуккини, лук красный, чеснок, кетчуп, майонез, базилик, сыр, салат, винный уксус, паприка...
Время: -- Сложность: легко
Категории: Гриль, Мясо, .
Стейки с салатом из маринованной кукурузы и острым соусомПросмотры: 3 489
Содержание:

Рецепт приготовления говяжьих стейков «Нью-Йорк», жареных на гриле с кукурузным салатом. Мясо маринуется в течение ночи в душистых травах, луке-шалот, чесноке и оливковом масле. Салат готовится из кукурузы, маринованной с уксусом, сахаром и - читать далее

говядина, кукуруза, соус острый, перец халапеньо, перец сладкий, лук репчатый, лук-шалот, дижонская горчица, винный уксус, томатный сок, куркума, лаймовый сок, чеснок, приправа чили, перец кайенский молотый, розмарин, тимьян...
Время: 8 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 4
Автор:
Кисло-сладкий лукПросмотры: 9 602

Рецепт топпинга для хот дога, приготовленного из карамелизованного лука с кетчупом, уксусом и острым соусом. Выкладывается лук на сосиску. - читать далее

лук красный, лук видалия, лук зеленый, винный уксус, кетчуп, соус острый...
Время: 25 мин. Сложность: легко
Автор:
Салат «Хоги» с мясом и овощамиПросмотры: 5 317

Рецепт приготовления салата с мясом и овощами «Хоги» для гамбургеров. Салат состоит из двух видов колбасы, сыра, салата айсберг, помидора, лука, перцев пепперончини и заправки из винного уксуса, растительного масла и орегано. Выкладывается салат на - читать далее

сопрессата, колбаса мортаделла, сыр проволоне, салат, салат айсберг, томаты, лук красный, перец пеперончино, винный уксус, орегано...
Время: 10 мин. Сложность: легко
Салат с макаронами и яйцомПросмотры: 20 490

Рецепт приготовления салата с макаронами рожками и яйцом. С добавлением красного лука и сельдерея. Салат заправляется майонезом, оливковым маслом, уксусом и зеленью петрушки. - читать далее

макароны, яйца, лук красный, сельдерей, петрушка, перец кайенский молотый, майонез, винный уксус...
Время: 20 мин. Сложность: легко
Хлебный салат с панчеттой, рукколой и томатамиПросмотры: 5 579

Рецепт приготовления хлебного салата с панчеттой, рукколой и томатами. С добавлением красного лука, базилика и оливок. Салат заправляется оливковым маслом, винным уксусом и украшается сыром рикотта и панчеттой. - читать далее

руккола, томаты, сыр рикотта, панчетта, хлеб белый, винный уксус, лук красный, базилик, оливки...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Салаты, Теплые, Овощные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Салат с печеным картофелемПросмотры: 5 990

Рецепт приготовления теплого салата с печеным картофелем и травяным пюре. Салат подается с заправкой из уксуса, лука, каперсов и корнишонов с добавлением пюре из петрушки и базилика. - читать далее

картофель желтый, лук-шалот, каперсы, огурец маринованный, петрушка, базилик, винный уксус, дижонская горчица...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Картофельный салат с беконом и яйцамиПросмотры: 16 156

Рецепт приготовления теплого картофельного салата с жареным беконом и вареными яйцами. Салат подается с заправкой из майонеза, уксуса, горчицы, лука и сахара. - читать далее

картофель красный, бекон, яйца, майонез, винный уксус, горчица цельнозерновая, лук зеленый, лук красный...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Салаты, Овощные, Яичные, .
Автор:
Вегетарианский салат от шефаПросмотры: 9 578

Рецепт приготовления вегетарианского салата от шефа. Салат состоит из печеных белых грибов, вареных яиц, стручковой фасоли, жареного тофу и листового салата. Салат заправляется заправкой из ингредиентов, входящих в салат с добавлением оливкового - читать далее

грибы белые, сыр чеддер, фасоль стручковая, тофу, йогурт, винный уксус, салат, салат листовой, свекла, яйца, семена подсолнечника...
Время: Легко Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 416
Автор: - шеф-повар
Стейк из говядины, жареный на гриле с соусом чимичуриПросмотры: 10 941
Содержание:

Простой рецепт приготовления говяжьего стейка, обжаренного на гриле. Стейк подается с латиноамериканским соусом чимичури, приготовленным из измельченных в пюре кинзы, петрушки и лука с добавлением оливкового масла, лимонного сока, уксуса и чеснока. - читать далее

говядина, лук репчатый, чеснок, петрушка, кинза, лимонный сок, винный уксус...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Куриные бедра с кунжутом и лимономПросмотры: 9 320

Рецепт приготовления куриных бедер, запеченных в смеси кунжута, цедры и тимьяна. Курятина подается с салатом из латука, огурца, помидора, чипсов пита и лимонно-кунжутной заправки. - читать далее

куриные бедра, кунжут, лимонный сок, лимонная цедра, пита-чипсы, томаты, огурцы, салат-латук, тимьян, винный уксус...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 356
Автор:
Отварная курица с овощами и чесночно-травяным соусомПросмотры: 12 216

Рецепт приготовления отварных куриных грудок, фенхеля, моркови и стручковой фасоли. Блюдо подается с соусом, приготовленным из отваренных ветвей фенхеля, зеленого лука и чеснока с пряными травами, горчицей, маслом и уксусом. Соус измельчается до - читать далее

куриные грудки, фасоль стручковая, фенхель луковица, морковь, петрушка, базилик, лук зеленый, чеснок, винный уксус, дижонская горчица...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 443
Открытые сэндвичи с печеными помидорамиПросмотры: 4 285

Рецепт приготовления открытых сэндвичей с жареным беконом, печеными помидорами и капустным салатом. - читать далее

томаты сливовидные, хлеб ржаной, бекон, капуста савойская, винный уксус, укроп, лук красный, хрен, майонез...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 4
Братвурст с пивомПросмотры: 8 925

Рецепт приготовления немецкого блюда «Братвурст», состоящего из жареных колбасок на гриле. Колбаски сначала варятся в воде с добавлением пива и специй. Затем обжариваются на гриле и подаются с различными начинками (кисло-сладкий лук, болгарский - читать далее

пиво светлое, купаты (колбаски для жарки), батон, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, тмин, лавровый лист, гвоздика, горчица цельнозерновая, перец сладкий, сельдерей, яблочный уксус, винный уксус, сельдерей семена, соус острый, сыр чеддер...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Соусы, Эмульсионные, .
Домашний майонезПросмотры: 8 993

Рецепт приготовления домашнего майонеза на желтках. А так же три вариации майонеза с различными наполнителями. - читать далее

майонез, шампанское уксус, винный уксус, рисовый уксус, сахар коричневый, куркума, кумин, горчица цельнозерновая, мед, петрушка, кинза, чеснок, перец черный, имбирь корень, кунжут, соус шрирача, яйца пастеризованные...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 1 ст. (240 мл.)
Зелень, припущенная с бекономПросмотры: 5 205

Рецепт приготовления припущенной зелени одуванчиков или кресс-салата с беконом - читать далее

капуста кале, кресс-салат, салат, бекон, лук-шалот, чеснок, винный уксус...
Время: 20 мин. Сложность: легко
Категории: Салаты, Овощные, .
Салат с эндивием и помидорамиПросмотры: 5 956

Рецепт приготовления салата с эндивием и помидорами. - читать далее

салат эндивий, томаты черри, огурцы, дижонская горчица, винный уксус, орехи фундук...
Время: 15 мин. Сложность: легко
Категории: Гриль, Овощи, фрукты, .
Лук-шалот, запеченный в фольгеПросмотры: 11 118

Рецепт запекания лука-шалот в фольге. - читать далее

лук-шалот, лук-резанец, винный уксус, петрушка...
Время: 50 мин. Сложность: легко
Категории: Салаты, Овощные, .
Салат с грибами и сыром пекориноПросмотры: 6 834

Рецепт приготовления салата из сырых белых грибов с овечьем сыром пекорино - читать далее

грибы белые, сыр пекорино романо, салат, лук красный, чеснок, винный уксус, дижонская горчица, петрушка...
Время: 15 мин. Сложность: легко
Кус-кус с помидорами и имбиремПросмотры: 5 763

Рецепт приготовления кус-куса с помидорами и имбирем - читать далее

крупа кускус, томаты, томатная паста, винный уксус, имбирь корень, чеснок, куркума...
Время: 30 мин. Сложность: легко
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Запеченный лосось с томатно-сливочным соусомПросмотры: 7 049

Подробный рецепт приготовления с фото.

лосось, томатная паста, сливки, фасоль лима, горох, петрушка, лук-шалот, винный уксус, эстрагон, укроп...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 483
Автор: - знаменитый шеф-повар
Копченые куриные крылья с острой глазурью из меда и тамариндаПросмотры: 5 629
Содержание:

Рецепт копченых куриных крылышек барбекю, предварительно маринованных в сладкой душистой смеси специй из тимьяна, корицы и жгучего перца чили. После приготовления крылышки подаются с большим количеством зеленого лука, и уксусной глазурью, - читать далее

куриные крылья, перец чили, лук зеленый, чеснок, соус шрирача, чили паста, кетчуп, тимьян, корица, перец душистый, имбирь корень, винный уксус, финики, Апельсиновый сок, мед, тамаринд, соус для барбекю...
Время: 6 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Овощные, .
Маринованная цветная капуста с красным лукомПросмотры: 9 225

Подробный рецепт приготовления с фото.

капуста цветная, лук красный, чеснок, винный уксус, лимонная цедра, кориандр...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 1 литр
Соус дип «Семислойный» по-итальянскиПросмотры: 5 348

Наслаждайтесь вкусом мясного итальянского сэндвича: нарежьте солености (салями, соппрессату или прошутто) полосками, а затем выложите слоями, чередуя с кремовой итальянской заправкой и сыром проволоне. - читать далее

фасоль белая, жардиньера, сыр проволоне, салат ромэн, томаты вяленые, салями, сопрессата, прошутто, каперсы, чеснок, винный уксус, майонез, сметана, базилик, петрушка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Салат из свежего корня сельдереяПросмотры: 8 948

Попробуйте этот очень простой рецепт салата из корня сельдерея, который можно приготовить всего за 35 минут. Смешайте не острую горчицу, белый винный уксус и густые сливки, и вы получите густую кремовую заправку. Добавьте в салат листья фризе и - читать далее

сельдерей корень, салат эндивий, радичио, сливки, дижонская горчица, лимонный сок, винный уксус...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 149
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Жареный стейк по-испанскиПросмотры: 9 273

Рецепт приготовления жареного говяжьего стейка, и овощей. Блюдо поливается соусом. Мясной соус готовится с добавлением насыщенного говяжьего бульона и уксуса. Щедро посыпается испанскими оливками. - читать далее

говядина, оливки, лук-резанец, лук-шалот, чеснок, винный уксус, хересный уксус, соус вустерширский...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 2 - 4
Автор:
Курица с теплым картофельным салатомПросмотры: 3 659

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель желтый, куриные грудки, сыр козий, лук зеленый, руккола, фасоль стручковая, перец сладкий, лимонный сок, винный уксус...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 425
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Салат из шпината с теплой беконной заправкойПросмотры: 4 042

Подробный рецепт приготовления с фото.

шпинат, виноград, сыр с плесенью, дижонская горчица, винный уксус, бекон, мед, гренки...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Теплый салат с чечевицей, свеклой и бекономПросмотры: 4 946

Теплый салат с чечевицей, свеклой и беконом - подробный рецепт приготовления. - читать далее

чечевица, свекла, бекон, свинина копченая грудинка, салат-латук, салат фриссе, лук-шалот, лук-резанец, салат эндивий, петрушка, винный уксус, дижонская горчица, чеснок, перец черный, лавровый лист, тимьян...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Красная капуста, тушенная с сидромПросмотры: 7 142

Рецепт краснокочанной капусты, тушенной в яблочном сидре с добавлением винного уксуса, с красным луком и яблоком. Может подаваться в качестве гарнира для вторых блюд из мяса. - читать далее

капуста краснокочанная, яблочный сидр, лук красный, яблоки, винный уксус...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Салат с жареной говядиной и овощамиПросмотры: 12 445

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, фасоль стручковая, картофель, морковь, лук красный, салат-латук, салат эндивий, горчица цельнозерновая, приправы итальянские, винный уксус...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Свинина в маринаде из ежевики, завернутая в беконПросмотры: 5 835

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, бекон, лук красный, чеснок, тимьян, винный уксус, дижонская горчица...
Время: 4 час. Сложность: средне
Тарталетки со шпинатом и козьим сыромПросмотры: 10 267

Подробный рецепт приготовления с фото.

тесто фило, шпинат, сыр козий, сыр пармезан, лук-шалот, чеснок, мука, молоко, лимонная цедра, винный уксус, яйца...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 24 шт.
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор:
Итальянский сэндвичПросмотры: 13 263

Подробный рецепт приготовления с фото.

лук репчатый, батон, винный уксус, сыр проволоне, салями, ветчина, колбаса мортаделла, ветчина капикола, салат айсберг, перец пеперончино, томаты сливовидные, орегано...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 663
Категории: Салаты, Овощные, .
Салат Лонг-Бич из краснокочанной капусты, красного лука и сыра с плесеньюПросмотры: 7 676

Рецепт приготовления Салата Лонг-Бич из краснокочанной капусты, салата айсберг, красного лука и сыра с плесенью. - читать далее

салат айсберг, лук красный, капуста краснокочанная, перец черный, винный уксус, чеснок, сыр с плесенью, соус молочный...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Запеченная тилапия с помидорами и картофелемПросмотры: 9 588

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, тимьян, томаты черри, маслины, каперсы, чеснок, бальзамический уксус, винный уксус, тилапия...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 367
Автор: - шеф-повар
Начос с пряным мясным рагу и маринованным лукомПросмотры: 12 491
Содержание:

Рецепт блюда мексиканского фаст - фуда, кукурузных чипсов начос с мясным рагу. Приготовленным из фарша колбасок для жарки, с добавлением пряностей, лавровых листьев и тимьяна, и овощей, чеснока, луковицы фенхеля, сельдерея. И маринованного, в соусе - читать далее

чеснок, сельдерей, лук репчатый, фенхель луковица, томатная паста, вино красное, купаты (колбаски для жарки), свинина, лавровый лист, тимьян, винный уксус, соус табаско, чипсы, сыр пармезан, сыр фонтина, сыр маскарпоне, руккола...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - ресторатор
Лазанья с полентой и соусом чоризоПросмотры: 7 212
Содержание:

Рецепт лазаньи, запеченной с сыром фонтина и моцареллой. С полентой, листьями мангольда, и томатным соусом чоризо, приготовленным из свиного фарша с добавлением чеснока и специй. - читать далее

полента, лук репчатый, фарш свиной, паприка, чеснок гранулы, луковый порошок, приправа чили, кумин, винный уксус, чеснок, томаты-гриль, мангольд, сыр фонтина, сыр моцарелла...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Паста пенне из цельнозерновой муки с цветной капустой, изюмом и кедровыми орехами по-сицилийскиПросмотры: 6 292

Рецепт блюда, состоящего из жареной с чесноком и луком - шалотом цветной капусты. Изюма, кедровых орехов и каперсов, обжаренных вместе тимьяном и винным уксусом. Пасты пенне из цельнозерновой муки. Поданного по-сицилийски, с добавлением большого - читать далее

капуста цветная, паста пенне, лук-шалот, чеснок, винный уксус, изюм, мед, каперсы, тимьян, лавровый лист, фенхель семена, орехи кедровые, петрушка, сыр пекорино романо...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Канапе из картофеля с говядинойПросмотры: 8 146

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, картофель, перец сладкий, лук-шалот, винный уксус, каперсы, чеснок, розмарин...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Барбекю из говяжьей пашины с бальзамическим соусом и сырными тостамиПросмотры: 6 021
Содержание:

Рецепт канапе с говядиной на сырных тостах и соусом барбекю. Говяжью пашину зажарили на гриле, и нарезали ломтиками. Выложили мясо на тосты, запеченные на гриле с сыром монтерей джек. Густой соус приготовили на основе уваренного бальзамического - читать далее

говядина, бальзамический уксус, лук репчатый, чеснок, кетчуп, паприка, дижонская горчица, винный уксус, соус вустерширский, перец чипотле в соусе адобо, сахар коричневый, мед, патока, багет, сыр монтерей джек, приправа чили...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Салат из краснокочанной капусты, эндивия и сельдерея с грецкими орехамиПросмотры: 6 396

Приготовление салата из краснокочанной капусты, вымоченного лука-шалота, сельдерея, с заправкой из винного уксуса, дижонской горчицы и сметаны. Посыпанного обжаренными грецкими орехами. - читать далее

орехи грецкие, лук-шалот, капуста краснокочанная, винный уксус, лимонный сок, дижонская горчица, сметана, сливки, сельдерей, салат эндивий...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Соусы, Дип-соусы, Острые, .
Автор:
Сальса с острым перцем колокольчикПросмотры: 8 419

Подробный рецепт приготовления с фото.

лук сладкий, томаты, кинза, перец хабанеро, чеснок, винный уксус, лаймовый сок...
Время: 25 мин. Сложность: легко
Салат с ромэном, гренками и пармезаномПросмотры: 7 054
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

багет, чеснок, винный уксус, дижонская горчица, бальзамический уксус, лимонная цедра, приправы итальянские, салат ромэн, сыр пармезан, паприка, петрушка, луковый порошок, чесночный порошок, орегано, базилик, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4, 6, 8
Автор:
Салат «Антипасто»Просмотры: 6 805

Итальянская закуска антипасто, приготовленная в виде салата, с добавлением копчёной колбасы и сыра моцарелла боккончини. Эта закуска подаётся перед основным блюдом. - читать далее

салями, сопрессата, сыр моцарелла боккончини, чеснок, хлеб белый, винный уксус, радичио, сельдерей, базилик, маслины каламата, салат ромэн...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Крабовые котлеты под рыбным соусом с салатом Цезарь и гренками ФокаччаПросмотры: 4 892
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

крабовое мясо, майонез, хлеб фокачча, маслины, салат ромэн, Анчоусы, яйца, сливки, томаты сливовидные, омар, горчичный порошок, горчичное семя, чеснок, соус вустерширский, винный уксус, лимонный сок, сыр пармезан, лук зеленый, лук-резанец, лук-шалот...
Время: 1 час. 50 мин.
Автор:
Куриные грудки и салат ромэн жареные на грилеПросмотры: 10 489

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, винный уксус, орегано, лук-шалот, лук красный, чеснок, перец красный хлопьями, салат ромэн, панировочные сухари, сыр пармезан...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 523
Автор:
Жареные на гриле натуральные свиные котлеты с имбирно-сливовыми чатниПросмотры: 5 796

Подробный рецепт приготовления с фото.

джин, вермут, розмарин, лавровый лист, кориандр, свинина, лук красный, винный уксус, горчичное семя, имбирь корень, перец красный хлопьями, сливы, дижонская горчица, соус чатни...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Соусы, Заправки, .
Автор:
Легкая итальянская заправка для салатаПросмотры: 14 043

Подробный рецепт приготовления с фото.

томаты, винный уксус, лимонный сок, дижонская горчица, чеснок, орегано, базилик...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 ст. Калорийность: 38
Категории: Фаст-фуд, Гамбургеры, .
Автор: - совладельцы ресторана
Мини-гамбургеры с томатным джемом и индейкой на грилеПросмотры: 4 462
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш индейки, булочки для гамбургеров, салат ромэн, сыр рикотта, дижонская горчица, лук-шалот, базилик, томаты сливовидные, винный уксус, сахар коричневый, перец кайенский молотый, имбирь молотый, кумин, приправа чили...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 12 мини-гамбургеров
Автор:
Теплый салат из пасты ригатони с брокколини и сыром фетаПросмотры: 4 975

Рецепт приготовления теплого салата из пасты ригатони с вымоченным луком-шалотом, вареными брокколини, редисом и сыром фета. С заправкой из хересного уксуса и цедры апельсина. - читать далее

брокколини, паста ригатони, сыр фета, лук-шалот, редис, хересный уксус, винный уксус, Апельсиновая цедра...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Количество: 2,5 ст.
Автор:
Салат из макарон с цукини и моцареллойПросмотры: 11 812
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

чеснок, томаты черри, винный уксус, базилик, паста кампанелла, паста фузилли спирале, цуккини, сыр моцарелла боккончини, орехи кедровые, миндаль...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Манхэттенский клэм-чаудер с капустой калеПросмотры: 6 576

Подробный рецепт приготовления с фото.

купаты (колбаски для жарки), лук репчатый, чеснок, перец красный хлопьями, Апельсиновый сок, капуста кале, томаты, фасоль белая, моллюски, винный уксус, хлеб чиабатта...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Запеченная брюссельская капустаПросмотры: 11 633

Рецепт гарнира из запеченной брюссельской капусты, с медовым глянцем. - читать далее

капуста брюссельская, перец красный хлопьями, винный уксус, мед...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Овощные, Мясные, .
Автор:
Салат айсберг с помидорами и бекономПросмотры: 9 893

Подробный рецепт приготовления с фото.

салат айсберг, томаты черри, томатная паста, бекон, винный уксус, сметана, лук-шалот, эстрагон...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Салаты, Овощные, Мясные, .
Автор:
Салат из цикория с говядинойПросмотры: 5 079

Подробный рецепт приготовления с фото.

салат эндивий, сыр, говядина, салат, петрушка, эстрагон, лук-шалот, орехи, орехи грецкие, сыр грюйер, горчица, дижонская горчица, винный уксус, огурец маринованный, пикули...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 623
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Салат из краснокочанной и брюссельской капустыПросмотры: 7 929

Рецепт приготовления салата из краснокочанной и брюссельской капусты, яблока сорта целесте, с кефирной заправкой. - читать далее

капуста краснокочанная, капуста брюссельская, яблоки, лук-резанец, винный уксус, кефир, перец черный...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 80
Автор:
Тушеная краснокочанная капустаПросмотры: 10 874

Рецепт гарнира из красно кочанной капусты, которую сначала обжарили с семенами фенхеля. Затем протушили с куриным бульоном и винным уксусом. - читать далее

капуста краснокочанная, фенхель семена, винный уксус, петрушка...
Время: -- Сложность: легко
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор:
Французские сэндвичи с говядиной и луковым спрэдомПросмотры: 7 977
Содержание:

Французские сэндвичи с говядиной и луковым спрэдом - подробный рецепт приготовления. - читать далее

багет, говядина, лук репчатый, лук-шалот, лук зеленый, чеснок, сельдерей, петрушка, мука, сметана, майонез, херес, винный уксус, соус вустерширский, сельдерей соль, перец кайенский молотый...
Время: 3 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 6
Категории: Фаст-фуд, Гамбургеры, .
Автор:
Гамбургеры по-барселонскиПросмотры: 4 916

Подробный рецепт приготовления с фото.

хлеб оливковый, сыр манчего, фарш говяжий, фарш телячий, фарш бараний, сыр, чеснок, лук-шалот, перец сладкий, паприка, винный уксус, хересный уксус, салат, орехи, миндаль...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 885
Категории: Соусы, Эмульсионные, .
Автор:
Домашний майонез из пастеризованных яицПросмотры: 9 663

Подробный рецепт приготовления с фото.

яйца пастеризованные, винный уксус, майонез...
Время: 25 мин. Сложность: средне Количество: 1 ст.
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Яйца, фаршированные взбитыми сливкамиПросмотры: 4 811

Рецепт приготовления фаршированных яиц с соусом Вустершир, горчицей, лимонным соком и взбитыми сливками. - читать далее

яйца, майонез, горчица, соус вустерширский, винный уксус, паприка, лимонный сок, соус острый, сливки, лук зеленый...
Время: 15 мин. Сложность: легко
Автор: - шеф-повар
Картофельный гриль-салат с беконом и зеленым лукомПросмотры: 6 052
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, картофель сладкий (батат), майонез, дижонская горчица, луковый порошок, чесночный порошок, перец кайенский молотый, бекон, винный уксус, лук зеленый, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - ресторатор
Салат из фасоли и нутаПросмотры: 8 783

Подробный рецепт приготовления с фото.

винный уксус, бальзамический уксус, лук зеленый, лук красный, перец сладкий, мед, фасоль белая нэви, фасоль пинто, нут, фасоль черная прето...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Капустный салат с черникойПросмотры: 8 220

Рецепт приготовления салата с нашинкованной савойской капустой, жареными семенами кумина, морковью и черникой. Заправленного винным уксусом и медом. - читать далее

капуста савойская, лук репчатый, морковь, черника, майонез, винный уксус, мед, кинза, кумин...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Гриль, Рыба, .
Автор: - шеф-повар
Рыба по-испански, жаренная на грилеПросмотры: 11 428

Подробный рецепт приготовления с фото.

лук красный, винный уксус, чеснок, лимон, лук зеленый, паприка, перец кайенский молотый, розмарин, тимьян, окунь...
Время: 2 час. Сложность: средне Порций: 4 - 6
Автор:
Салат «Нисуаз» с тунцомПросмотры: 13 563

Разновидность знаменитого французского салата нисуаз. В этой вариации салат состоит из отварного картофеля, молодого стручкового гороха, маслин и тунца. С салатной заправкой из свежих томатов, майонеза, оливкового масла и уксуса. - читать далее

картофель красный, картофель, горох сахарный в стручках, томаты черри, томаты сливовидные, майонез, винный уксус, салат-латук, тунец, перец сладкий, маслины, базилик...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 329
Автор:
Соус для барбекю с горчицей в стиле Южной КаролиныПросмотры: 7 526

Подробный рецепт приготовления с фото.

горчица, соус вустерширский, винный уксус, сахар коричневый, перец черный, соус для барбекю...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: Приблизительно 1 3/4 ст.
Автор: - шеф-повар
Сыровяленая ветчина с маринованными овощами и сырными чипсамиПросмотры: 5 804

Подробный рецепт приготовления с фото.

грибы шампиньоны, лук красный, капуста цветная, тимьян, перец красный хлопьями, винный уксус, сыр пармезан, ветчина сыровяленая, ветчина пармская, прошутто, руккола...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Техасско-мексиканский салатПросмотры: 8 182

Подробный рецепт приготовления с фото.

горчица цельнозерновая, лаймовый сок, винный уксус, кинза, кукуруза, фасоль каннеллини, перец сладкий, редис, лук зеленый...
Время: 20 мин. Сложность: легко
Категории: Салаты, Листовые, .
Автор: - автор кулинарных книг
Салат корн с травами и кедровыми орехамиПросмотры: 9 861

Подробный рецепт приготовления с фото.

салат корн, салатная смесь месклан, петрушка, базилик, лук-резанец, кервель, эстрагон, укроп, винный уксус, орехи кедровые, миндаль...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Гриль, Овощи, фрукты, .
Автор:
Жареные на гриле сладкие перцыПросмотры: 16 201

Подробный рецепт приготовления с фото.

перец сладкий, винный уксус, лук зеленый, петрушка, орегано...
Время: 30 мин. Сложность: легко
Автор: - ресторатор
Салат «Цезарь» с красным ромэномПросмотры: 6 353
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

лимонный сок, Анчоусы, соус вустерширский, яйца, чеснок, лимонная цедра, дижонская горчица, мед, соус острый, винный уксус, сыр пармезан...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Спаржа с беконом и соусом сабайонПросмотры: 6 388

Подробный рецепт приготовления с фото.

бекон, яйца, винный уксус, дижонская горчица, перец кайенский молотый, спаржа, лук-резанец...
Время: 20 мин. Сложность: легко
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Котлеты отбивные из баранины на кости в ореховой смесиПросмотры: 5 388
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

орехи фундук, кунжут, кориандр, кумин, морковь, петрушка, чеснок, винный уксус, лимонный сок, сыр фета, финики, салатная смесь, салат фриссе, баранина...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Жареное филе форели в панировке из кукурузной мукиПросмотры: 7 062

Подробный рецепт приготовления с фото.

форель, лук-шалот, томаты, винный уксус, эстрагон, фасоль стручковая, мука кукурузная, сливки...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 380
Автор:
Гриль-салат с курицей, рукколой и заправкой гаспачоПросмотры: 11 677

Этот салат приготовлен из обжаренного на сковороде-гриль куриного филе с хлебом. В состав салата входит руккола, томаты черри и консервированный нут. Подаётся с салатной заправкой гаспачо. - читать далее

курица, хлеб белый, чеснок, хересный уксус, винный уксус, огурцы, томаты черри, петрушка, миндаль, руккола, нут...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 437
Автор:
Сахарный горошек в стручках с луком-пореем и панчеттойПросмотры: 5 893

Подробный рецепт приготовления с фото.

горох сахарный в стручках, панчетта, лук-порей, чеснок, перец красный хлопьями, винный уксус...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 113
Автор:
Салат из брокколини с яйцамиПросмотры: 9 184

Рецепт приготовления салата из отварных брокколини с яйцами, луком-шалотом, и заправкой из цельнозерновой горчицы и винного уксуса. - читать далее

брокколини, горчица цельнозерновая, винный уксус, лук-шалот, яйца...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 163
Автор:
Шашлык из говядины с кускусомПросмотры: 5 547

Подробный рецепт приготовления с фото.

винный уксус, розмарин, дижонская горчица, говядина, крупа кускус, петрушка, лук красный, томаты сливовидные...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 589
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор:
Сэндвичи с яйцами и картофелемПросмотры: 9 592

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, перец сладкий, лук репчатый, яйца, руккола, винный уксус, булочки с кунжутом, сыр проволоне, сыр чеддер...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 437
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Морковный салат с каперсамиПросмотры: 12 613

Подробный рецепт приготовления с фото.

морковь, каперсы, сельдерей, горчица, дижонская горчица, лук репчатый, лук красный, винный уксус, укроп...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Морковный салат по-восточному с пита-чипсамиПросмотры: 5 483

Подробный рецепт приготовления с фото.

морковь, лук сладкий, чеснок, кинза, кориандр, паприка, винный уксус, йогурт, пита-чипсы...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 24 пита-чипсов Калорийность: 156
Автор:
Жареная морковь, нут и кедровые орехиПросмотры: 6 188

Подробный рецепт приготовления с фото.

морковь, нут, чеснок, лук красный, орехи, орехи кедровые, винный уксус, петрушка...
Время: 22 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 323
Категории: Гриль, Овощи, фрукты, .
Автор:
Запеченные лук-порей и эндивийПросмотры: 8 688

Подробный рецепт приготовления с фото.

салат эндивий, лук-порей, сыр, сыр с плесенью, винный уксус...
Время: 22 мин. Сложность: легко
Автор:
Маринованные овощиПросмотры: 6 060
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

морковь, фасоль стручковая, фасоль желтая, лук красный, винный уксус, перец душистый, лавровый лист, лимон, кориандр...
Время: 4 мин. Сложность: легко
Автор:
Греческий салат с долмадесПросмотры: 5 718

Греческий вечерний салат состоящий из листового салата, огурцов и томатов черри. Сверху посыпается крупными оливками, сыром Фета, маринованными перцами пепперончини. Рядом на блюдо выкладывается долмадес. - читать далее

салат, салат ромэн, лук красный, орегано, томаты, томаты черри, сыр, сыр фета, долма (долмадес), перец пеперончино, маслины, маслины каламата, огурцы, чеснок, винный уксус, оливковый рассол...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 338
Автор:
Кукурузное суфле с сыромПросмотры: 5 982

Подробный рецепт приготовления с фото.

крупа кукурузная, кукуруза, салат, руккола, винный уксус, яйца, крем-сыр, сыр, сыр пармезан, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 345
Категории: Салаты, Листовые, Мясные, .
Автор:
Салат из цикория с бекономПросмотры: 5 561

Подробный рецепт приготовления с фото.

салат эндивий, салат, бекон, смородина, винный уксус, орехи, фисташки...
Время: 10 мин. Сложность: легко


Индекс цитирования