Главная » Ингредиенты » Картофель » Страница 7
 

Картофель


Автор: - шеф-повар
Картофельное пюре с пастернакомПросмотры: 2 096

Приготовьте лёгкое пюре из картофеля и пастернака. Этот на первый взгляд необычный для такого гарнира корнеплод придаст картофельному пюре лёгкую сладость и тонкий пряный аромат. К тому же пюре, на треть состоящее из пастернака, станет намного - читать далее

картофель, пастернак корень, лук-резанец, сливки...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - телеведущая
Картофельное пюре с голубым сыромПросмотры: 2 977

Картофельное пюре, наполненное красками и насыщенными вкусами, может стать и очень сытным гарниром, и самостоятельным блюдом. Отварите белый картофель, добавьте красный жареный бекон, голубой сыр, сливочное масло, сливки и растолките всё вместе. - читать далее

картофель, сыр горгонзола, сливки, чеснок, бекон...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Картофельное пюре с хреном и зелёным лукомПросмотры: 1 674

Приготовьте картофельное пюре с молоком и сливочным маслом и придайте ему более пикантный вкус, добавив пару ложек готового хрена. Гарнир получается очень ароматным, вкусным и приятным по текстуре. Посыпьте свежим зелёным луком и подавайте к любым - читать далее

картофель, молоко, лук зеленый, хрен сливочный...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Картофельное пюре с печёным чесноком и бекономПросмотры: 1 763

Залог вкусного картофельного пюре в его трёх основных составляющих. Во-первых, это сам картофель. Отварите его в мундире, очистите и растолките в пюре, однородное или с кусочками, по желанию. Во-вторых, это молочная составляющая, которая придаёт - читать далее

картофель, сметана, дижонская горчица, чеснок, бекон...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Картофельное пюре с козьим сыром и карамелизированным луком-шалотПросмотры: 1 674

Наполните простое картофельное пюре яркими красками, добавив несколько дополнительных ингредиентов с насыщенными и интересными вкусами. Сначала отварите картофель в мундире, очистьте его и растолките, заправив йогуртом и сливочным маслом. Отличную - читать далее

картофель, сыр козий, лук-шалот, перец чипотле в соусе адобо, йогурт...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - шеф-повар
Картофельное пюре с чесноком и зелёным лукомПросмотры: 2 351

Чеснок – один из самых популярных и аппетитных ароматизаторов для картофельного пюре. Но чтоб его вкус и аромат не отпугнул своей резкостью, в картофель лучше добавлять его не в свежем виде, а в виде сливочного настоя. Нагрейте сливки со сливочным - читать далее

картофель, лук-резанец, сливки, тимьян, чеснок...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Картофельное пюре с брюквой и лимономПросмотры: 1 598

По этому рецепту вы сможете приготовить полезное, вкусное и презентабельное для праздничного стола картофельное пюре, которое подойдёт в качестве гарнира для любых мясных или рыбных блюд. Для этого смешайте в равных пропорциях картофель и брюкву, - читать далее

картофель, брюква, лук зеленый, лимонная цедра, сливки, петрушка...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8
Картофельное пюре с чесноком и корнем сельдереяПросмотры: 2 564

Варёный корень сельдерея по своей текстуре очень похож на картофель, только обладает более пряным вкусом и содержит в два раза меньше калорий. Поэтому его запросто можно использовать для приготовления вкусного и полезного картофельного пюре. - читать далее

картофель, сельдерей корень, лук-резанец, простокваша, чеснок...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Идеальное картофельное пюреПросмотры: 5 570

Идеальное картофельное пюре может состоять всего из трёх ингредиентов: картофеля, жирного молока, сливочного масла. Отварите картофель в мундире, очистите, разомните его, пока он ещё горячий, и сдобрите тёплым молоком с маслом. Пюре приобретает - читать далее

картофель, молоко...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Картофельное пюре с печёным чесноком и сыром маскарпонеПросмотры: 2 936

Картофельное пюре получается очень воздушным и однородным, если перетереть его через специальное сито для пюре. А чтобы оно стало ещё и суперсливочным и кремовым, добавьте целую упаковку сыра маскарпоне и смесь из молока и сливочного масла, - читать далее

картофель, сыр маскарпоне, молоко, чеснок...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - кулинарный писатель
Гратен из корнеплодовПросмотры: 3 162

Запеканка из нескольких видов корнеплодов приобретает яркий вкус, аромат и интересную текстуру. Смешайте ломтики сладкого батата, картофеля, фенхеля и корня сельдерея в смеси жирных сливок и тёртого сыра, посыпьте хлебными крошками, пропитанными - читать далее

картофель сладкий (батат), картофель, фенхель луковица, сельдерей корень, сыр грюйер, сливки, тимьян...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Веганский картофельный гратенПросмотры: 12 062

Традиционный картофельный гратен – это запеканка из картофеля под нежным сливочно-сырным соусом, который придаёт блюду потрясающую кремовую текстуру и вкус. Но те, кто не употребляет в пищу молочные продукты, могут также насладиться этим блюдом. - читать далее

картофель, тофу, миндальное молоко, миндаль, лимонный сок, тимьян, чеснок...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 190
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Дважды запечённый картофельПросмотры: 5 936

Крошка-картошка, или Дважды запечённый картофель – это очень вкусная, оригинальная закуска. Аккуратно фаршированные картофельные лодочки украсят любой праздничный ужин. Их также удобно подавать в качестве закуски для фуршета. Первый раз картофель - читать далее

картофель, сыр чеддер, лук зеленый, чесночная соль, молоко, сметана, бекон...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Осенний гратен из картофеляПросмотры: 1 760

По-настоящему осенний вид этому картофельному гратену придаст ассорти из мелкого картофеля разных цветов и оттенков, передающих все краски осени. Разрежьте клубни пополам, положите в форму для запекания и залейте сливками, настоянными на ароматной - читать далее

картофель, сыр пармезан, сливки, тимьян, шалфей, розмарин, чеснок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - телеведущая
Запеченный пальчиковый картофельПросмотры: 2 746

Встречайте весну с молодой картошечкой. Секрет этого простого гарнира заключается в идеальном сочетании насыщенных ароматов и вкусов розмарина с чесноком. - читать далее

картофель, чеснок, розмарин...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Пюре из сезонных корнеплодовПросмотры: 1 637

Картофельное пюре с нами с детства. Мы едим его дома, в детском саду, в школе и даже в столовой на работе. Сложно представить более идеальный и сытный гарнир. Однако, нет предела совершенству и вкус этого привычного продукта можно дополнить его - читать далее

картофель, сельдерей корень, пастернак корень, лавровый лист, мускатный орех, молоко...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Картофельное пюре с жареным луком-пореемПросмотры: 4 332

Картофель можно найти практически на любой кухне. Этот крахмалистый корнеплод давно и прочно вошёл в рацион большинства семей. И это вполне заслуженно, ведь из него можно приготовить огромное количество блюд с различной текстурой - хрустящая - читать далее

картофель, лук-порей, молоко, тимьян, розмарин...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Картофельное пюре с сыром и запеченным чеснокомПросмотры: 1 433

Помните в "Девчатах" разговор про блюда из картофеля? Что его можно и жарить парить и варить. Но, пожалуй, особое место среди них занимает картофельное пюре. Это чудо-гарнир, который подходит и к мясным, и к рыбным блюдам. И если вам кажется, что он - читать далее

картофель, сыр маскарпоне, сыр пармезан, молоко, розмарин, чеснок...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - шеф-повар
Пюре из корнеплодовПросмотры: 3 316

«Это супер ароматная замена привычному толчёному картофелю», – говорит Майкл. - читать далее

картофель, пастернак корень, сельдерей корень, репа турнепс...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - кулинарный писатель
Картофельное пюре с запеченным чеснокомПросмотры: 2 100

Блюдо несложное, вкусное, кроме того, его можно подготовить заранее и запечь непосредственно перед подачей на стол. Этого нежного кремообразного пюре никогда не бывает достаточно. Всего лишь несколько дополнительных ингредиентов и немного больше - читать далее

картофель, чеснок, крем-сыр, сливки...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - шеф-повар
Картофельное пюре с сыром и хрустящей запеченной корочкойПросмотры: 3 094

Это простое в приготовлении блюдо, которое захочется готовить снова и снова. Несмотря на то, что подается пюре как гарнир, оно вполне способно заслужить больше комплиментов, чем сочный кусок мяса. Для вегетарианцев же это блюдо из картофеля и сыра - читать далее

картофель, сыр моцарелла, сыр пармезан, панировочные сухари, молоко...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - кулинарный писатель
Сливочное картофельное пюре, запеченное с луком-шалотомПросмотры: 1 451

Привычное пюре может оставаться в своей основе все тем же толченым картофелем, но стоит внести в рецепт несколько изменений, и знакомое блюдо раскрывается по-новому. При желании лук-шалот можно не просто обжарить, а карамелизовать. Не исключено, - читать далее

картофель, лук-шалот, крем-сыр, сливки...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор:
Прованский картофельный гратенПросмотры: 2 579

Гратен представляет собой блюдо из картофеля и по сути это запеканка. Блюдо это, а точнее технология приготовления, родом из Франции и буквально переводится как «корочка» (фр. gratin). Французы обозначают этим термином как мясные и овощные - читать далее

картофель, перец сладкий, чеснок, лук репчатый, томаты сливовидные, сыр пармезан, базилик, вермут...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 237
Автор:
Боул с коричневым рисом, запеченной цветной капустой и зеленым чатниПросмотры: 3 480

Это блюдо, в котором прослеживается влияние индийских кулинарных традиций, состоит из немалого количества ингредиентов. Несмотря на их кажущееся обилие, вкус каждого компонента хорош сам по себе и отлично сочетается с другими составляющими. Все - читать далее

рис коричневый, капуста цветная, шпинат, перец халапеньо, морковь, картофель, горох, орехи кешью, карри, йогурт...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Буррито на завтракПросмотры: 10 590
Содержание:

Этот вид буррито – довольно распространённый завтрак в США. Американцы позаимствовали идею мексиканского буррито и стали заворачивать в лепёшки свои завтраки, чтоб их можно было с комфортом есть, например, по дороге на работу. Все ингредиенты - читать далее

тортилья, картофель, колбаса чоризо, сыр чеддер, яйца, Авокадо, соус пико-де-гальо, томаты сливовидные, перец халапеньо, лук красный, лаймовый сок, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Буррито с начинкой из омлетаПросмотры: 3 440

Буррито на завтрак – это американская адаптация мексиканского блюда, которое получило распространение в штатах, граничащих с Мексикой. Такой вид буррито состоит из типичного американского завтрака, завёрнутого в лепёшку. Это может быть и яичница с - читать далее

тортилья, яйца, картофель, сыр оахака, перец чили, шпинат, сметана...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 4 буррито
Автор: - шеф-повар
Говяжья солонина с тушеной капустойПросмотры: 2 011
Содержание:

В США солонина с капустой – это нередко обязательное блюдо на праздничном столе выходцев из Ирландии в День святого Патрика. Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается как никогда сочным и нежным. К тому же оно отлично пропитывается солью и - читать далее

сахар коричневый, кориандр, горчичное семя, перец черный, перец душистый, майоран, тимьян, лавровый лист, говядина, лук репчатый, морковь, сельдерей, чеснок, капуста белокочанная, картофель, масло сливочное, репа турнепс, пастернак корень...
Время: 12 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 6-8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Говяжья солонина с капустойПросмотры: 3 008
Содержание:

Солонина из говядины была очень популярна на Руси до 19-го века. Парное мясо тогда стоило очень дорого и встречалось только на барских столах, простой же люд активно засаливал более дешевые куски мяса, чтобы оно дольше хранилось. С увеличением - читать далее

говядина, перец душистый, перец черный, лавровый лист, морковь, лук репчатый, картофель, сельдерей, капуста белокочанная, сахар коричневый, корица, горчичное семя, гвоздика, можжевеловые ягоды, имбирь молотый...
Время: Сложность: легко Порций: 8
Автор: - шеф-повар
Зимний минестронеПросмотры: 5 087

Наверное, все слышали про итальянский суп минестроне. Лёгкий, очень полезный и наполненный множеством овощей. Но мало кто знает, что у этого супа есть не менее вкусная и полезная зимняя версия. В отличие от традиционного минестроне зимний получается - читать далее

лук репчатый, морковь, сельдерей, панчетта, чеснок, мангольд, картофель, томаты, розмарин, фасоль белая, бульон, сыр пармезан, петрушка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Куриный пирог в кружкеПросмотры: 6 866

Куриный пирог в кружке – это порционная версия популярного в Америке куриного пот-пая (англ. pot pie –пирог в горшке), который выпекается в глубокой форме и представляет собой закрытую оболочку из теста с начинкой. В качестве начинки для таких - читать далее

тесто слоеное, паприка, куриные грудки, масло сливочное, сельдерей, лук репчатый, морковь, приправа для птицы, мука высшего сорта, картофель, сливки, бульон, мускатный орех, горох...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Картофельное пюре с чеснокомПросмотры: 4 165

Чтобы картофельное пюре, равномерно пропиталось ароматом чеснока, заправьте его пряным молочным отваром. Для этого в молоке сварите нарезанный чеснок и лавровый лист и вмешайте эту жидкость в пюре вместе со сливочным маслом. Картошка получается - читать далее

картофель, лавровый лист, молоко, чеснок, масло сливочное...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Молодой картофель с зелёным горошком, лимоном и жемчужным лукомПросмотры: 3 572

Вместо простой толчёной картошки на гарнир к праздничному столу можно приготовить более интересный и насыщенный вкусами картофель с овощами и зеленью. Готовится так же просто, но выглядит очень аппетитно, эффектно и полезно. Отварите молодой - читать далее

картофель, масло сливочное, лук-севок, сахар, лимон, горох, петрушка, укроп, кресс-салат...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Картофель с брюссельской капустой в медовой глазуриПросмотры: 3 733

Яркий, красивый и очень вкусный овощной гарнир, который подойдёт к любым мясным блюдам. Чтоб он смотрелся эффектней, выберите мелкий красный картофель такого же размера, как и брюссельская капуста и отварите целиком в кожуре. А капусту после того - читать далее

картофель, лук красный, капуста брюссельская, масло сливочное, тимьян, винный уксус, мед, петрушка...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
Молдавские лепёшки плациндыПросмотры: 5 480
Содержание:

Плацинды – традиционные в Молдавии и Румынии плоские лепёшки с различными начинками. Они похожи на круглые пироги, обжаренные на сковороде. Ароматные, вкусные, с хрустящей корочкой плацинды можно подавать в качестве вкусного хлеба к любым блюдам. - читать далее

мука высшего сорта, яйца, простокваша, картофель, творог, укроп...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 лепешек
Алу пай – пирожки с картошкой и зелёным горошкомПросмотры: 3 273
Содержание:

Алу пай (на хинди aloo – картофель) – это жареные пирожки из тонкого теста с начинкой из картофеля. Самса из Тринидада и Тобаго олицетворяет собой смешение азиатской, индийской, арабской и латиноамериканской народных кухонь, которые заметно повлияли - читать далее

тесто фило, тесто пресное, масло гхи, картофель, кукуруза, горох, соус острый, паприка, перец кайенский молотый, перец белый горошком, карри, кумин, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, кинза...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 14 пирожков Калорийность: 167
Автор: - кулинарный писатель
Таджин из бараньих ножек по-марокканскиПросмотры: 5 499

В странах Северной Африки, в том числе и в Марокко, самым распространённым и традиционным блюдо считается таджин. Он готовится из слегка обжаренного мяса, которое тушат вместе с овощами и пряностями при невысокой температуре в течение нескольких - читать далее

баранина, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, приправа чили, куркума, кумин, кардамон, корица, томаты, бульон, сахар коричневый, лайм, картофель, тыква мускатная, картофель сладкий (батат), крупа кускус...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - ресторатор
Поджаренный отварной картофель с солонинойПросмотры: 5 779

Поджаренный отварной картофель часто используется для приготовления плотного завтрака. Чтоб утром не стоять долго у плиты, картофель можно отварить до полуготовности накануне вечером или использовать остатки вчерашней варёной картошки. Обжарьте на - читать далее

картофель, масло сливочное, лук красный, перец чили, перец сладкий, пастрома, чеснок, паприка, сыр чеддер, Авокадо, сметана, лук зеленый...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Картофельные оладьи Хашбраун в вафельницеПросмотры: 61 066

Популярные для завтрака картофельные оладьи хашбраун можно пожарить и в электрической вафельнице. Так они получатся ещё более хрустящими, и в вафельнице будет проще сделать хашбраун с начинкой, чем на сковороде. Для хашбрауна вам понадобится - читать далее

картофель, масло сливочное, сыр чеддер, ветчина...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 5 картофельных вафель
Автор: - кулинарный писатель
Завтрак по-деревенскиПросмотры: 12 154
Содержание:

Плотный завтрак по-деревенски включает в себя мясо, яйца и картофель. За мясную основу возьмите вкусное трио из ветчины, бекона и сырых свиных колбасок. Обжарьте всё с обеих сторон и подавайте вместе c жареной яичницей и хрустящим картофелем. А для - читать далее

масло сливочное, ветчина, мед, колбаса, яйца, картофель...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 1
Хашбраун с солониной из говядиныПросмотры: 13 820

Хашбраун – популярное на Западе блюдо из жареного картофеля, которое обычно подаётся на завтрак в виде оладий или просто жареного тёртого или мелко нарезанного картофеля. Жареный картофель, натёртый на крупной тёрке, выглядит довольно аппетитно. А - читать далее

говядина, лук сладкий, перец сладкий, картофель, масло сливочное, яйца, сыр чеддер...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Лучший завтрак из картофеля в духовкеПросмотры: 83 811

Приготовьте плотный и вкусный завтрак из картофеля, запечённого в духовке со специями, луком и сладким перцем. Готовится очень просто. Нарежьте все овощи кубиками, смешайте все ингредиенты и выложите на противень. Запекайте при высокой температуре - читать далее

картофель, чеснок, лук репчатый, перец сладкий, масло сливочное, перец кайенский молотый...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Автор: - знаменитый шеф-повар
ТолчёнкаПросмотры: 2 808

Секрет вкусной толчёной картошки в сочетании двух сортов картофеля красного и жёлтого 2 к 1 и молочной составляющей по 1/4 ст. на каждые полкило картофеля. В данном случае превосходный вкус гарниру придаст сочетание простокваши или кефира с жирными - читать далее

картофель, картофель красный, простокваша, сливки, чеснок...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - кулинарный писатель
Дважды запечённый молодой картофельПросмотры: 2 736

Дважды запечённый картофель можно подать в виде закуски или гарнира. Его идея заключается в том, что сначала в духовке выпекаются целые клубни картофеля. Затем клубни разрезают пополам и выскабливают мякоть, чтоб получилась чаша, за затем - читать далее

картофель, сыр, сыр творожный, сметана, лук-резанец, чеснок...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - телеведущая
Картофель Хассельбак (Картошка-гармошка) с чесноком и сметанойПросмотры: 3 427
Содержание:

Даже имея в запасе только картофель и сметану можно приготовить потрясающе вкусный и красивый гарнир, достойный праздничного стола. Это картофель Хассельбак, пришедший к нам из Швеции. А по-простому – картошка-гармошка, когда целые клубни - читать далее

картофель, чеснок, масло сливочное, сметана, чесночный порошок, петрушка...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Бескомпромиссное картофельное пюре с печёным чеснокомПросмотры: 1 792
Содержание:

Рецепт идеального картофельного пюре, наполненного ярким сливочно-чесночным вкусом. На его приготовление придётся потратить больше времени, чем обычно, но результат того стоит. Оно станет вашим коронным праздничным гарниром. Вы можете заранее - читать далее

чеснок, картофель, масло сливочное, сливки...
Время: 9 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Картофельное пюре в мультиваркеПросмотры: 15 821

Казалось бы, что может быть проще, чем приготовить картофельное пюре? Но в предпраздничных хлопотах, когда приходится готовить одновременно несколько блюд, каждая минута на счету. В мультиварке в режиме скороварки вы сможете отварить картофель для - читать далее

картофель, сливки, масло сливочное, сметана...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 12 ст.
Автор: - кулинарный писатель
Идеальный гратен из картофеляПросмотры: 13 553

Этот рецепт идеального картофельного гратена выручит, когда нужен гарнир для особого случая. Вкус запеканки получается шикарным, а готовится она проще простого. Нарезанный мелкими кубиками картофель сложите в форму для гратена и залейте сливочной - читать далее

масло сливочное, картофель, сливки, молоко, мука, сыр чеддер, лук зеленый...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 16
Автор: - кулинарный писатель
Картофельное пюре со сметанойПросмотры: 2 254

Даже такой простой гарнир как картофельное пюре можно приготовить так, что ваши гости и близкие полюбят его больше чем основное блюдо. Ведь секрет вкусного пюре в его нежном сливочном вкусе и идеальной кремовой консистенции. В этом рецепте сразу три - читать далее

картофель, молоко, масло сливочное, сметана, перец черный...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Картофельные чипсы с розмарином и оливковым масломПросмотры: 5 008

Картофельные чипсы, приготовленные дома, получаются такими же вкусными и хрустящими, как покупные. Но в данном случае вы будете уверены, что ваш снек пожарен на качественном масле и не содержит вредных добавок. Чтоб придать чипсам лёгкий вкус и - читать далее

картофель, чеснок, розмарин...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 5 ст.
Автор:
Сырный дип с печёной брокколи и чеддеромПросмотры: 4 378

Насыщенный сырный соус из чеддера, смешанный с кусочками печёной брокколи, превращается в изумительный дип, который отлично подходит к любым закускам. Подавайте его горячим, пока сыр не успел застыть, и макайте в дип ломтики печёного картофеля, - читать далее

капуста брокколи, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, мука высшего сорта, сливки, сыр чеддер, сыр монтерей джек, дижонская горчица, картофель, хлеб белый, чипсы, морковь, редис, огурцы...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 4 ст.
Автор:
Дип из картофельного пюре с печёным перцемПросмотры: 2 195

Благодаря своей кремовой текстуре картофельное пюре может быть не только гарниром, но и основой для густого дипа. Рецепт этого дипа вдохновлён греческим соусом скордалия, который также готовят из картофельного пюре, смешанного с оливковым маслом, - читать далее

картофель, чеснок, миндаль, перец сладкий, петрушка, перец красный хлопьями, лимонный сок, винный уксус, пита-чипсы, пита...
Время: 55 мин. Сложность: легко Количество: 4 ст.
Автор:
Картофель с перечным стейкомПросмотры: 1 508

Приготовьте изысканную закуску из перечного стейка на ломтике жареного картофеля с карамелизированным луком. Перечный стейк, или как его во Франции называют steak au poivre – это нежнейшая говяжья вырезка филе-миньон, обжаренная на сливочном масле в - читать далее

картофель, масло сливочное, лук красный, лук-шалот, тимьян, сахар коричневый, бренди, соус вустерширский, хересный уксус, перец белый горошком, перец черный, говядина, сметана...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Пот роуст в мультиваркеПросмотры: 7 515

Пот роуст – популярное в США блюдо из тушёного мяса с овощами. Для пот роуст обычно берётся более жёсткий отруб говядины, обжаривается до хрустящей корочки, а затем вместе с овощами и пряностями тушится в вине или в бульоне в течение длительного - читать далее

говядина, томатная паста, чеснок, мука, вино красное, бульон, картофель, морковь, сельдерей, розмарин, тимьян, лук репчатый...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6-8
Автор:
Американский хаш из грудинкиПросмотры: 4 195

Американский хаш не имеет ничего общего с кавказским хашем и представляет собой блюдо из остатков готового мяса, обжаренных с картофелем и другими овощами. Это интересный способ использовать вчерашнее мясо, приготовив на следующий день совершенно - читать далее

картофель, лук красный, перец халапеньо, говядина, мангольд, сыр, яйца, Авокадо...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 630
Автор:
Лосось с чесночным картофелем и зеленью в мультиваркеПросмотры: 6 585

Одно из преимуществ мультиварки – возможность одновременно готовить несколько блюд. Воспользуйтесь им, чтоб приготовить вкусный поджаренный картофель с чесноком, шпинатом и рукколой и филе лосося. Для этого вам понадобится специальная поставка, - читать далее

картофель, масло сливочное, лосось, паприка, лимонная цедра, лимон, чеснок, шпинат, руккола...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Печёный картофель с брокколи и чеддером в мультиваркеПросмотры: 19 394

В этой картошке прекрасно всё: и форма подачи, и восхитительный вкус, и простота приготовления в мультиварке. Отварите большие клубни картофеля, не очищая их, в мультиварке, а затем запеките в сильно разогретой духовке, чтоб они покрылись - читать далее

картофель, капуста брокколи, бекон, масло сливочное, мука, молоко, сыр чеддер...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Рагу из говядины в мультиваркеПросмотры: 18 674

Привычное русскому уху «рагу» пришло к нам из Франции (фр. ragoût; от фр. ragoûter — возбуждать аппетит), где этим словом называют блюда из небольших кусочков, мяса, птицы, рыбы и овощей в густой подливе. В России название прижилось, но стало больше - читать далее

говядина, паприка, мука, картофель, грибы шампиньоны, морковь, лук репчатый, томатная паста, вино красное, бульон, тимьян, тмин, петрушка, сметана...
Время: 8 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8-10
Автор:
Рагу из свинины в медленноваркеПросмотры: 8 008

Рагу с мясом и овощами – довольно простое, но очень сытное блюдо, которое можно подавать и на ужин в кругу семьи и во время праздничного застолья. К тому же оно довольно гибкое в плане ингредиентов, поскольку хозяйки тушат мясо с любыми овощами, - читать далее

картофель, морковь, сельдерей, чеснок, имбирь корень, мука, лавровый лист, свинина, тимьян, перец душистый, томаты...
Время: 8 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 634
Автор:
Свинина с картофелем и сладким перцем по-латиноамериканскиПросмотры: 8 406

Приготовьте в медленноварке мясо с картофелем, луком, сладким перцем и помидорами. А неповторимый аромат латиноамериканского блюда ему придаст приправа Сазон, популярная во многих испаноязычных странах. В её состав, как правило, входит зира, - читать далее

мука, кумин, приправа сазон, свинина, томаты, картофель, лук репчатый, перец сладкий, кинза, чеснок, лавровый лист, винный уксус...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Баттер Чикен – курица в сливочно-томатном соусе по-индийски в медленноваркеПросмотры: 9 312

Баттер Чикен, буквально «курица в сливочном масле» – популярное индийское блюдо, которое было спонтанно придумано в одном из ресторанов Дели относительно недавно, в 50-х годах XX века. С тех пор вкус этого блюда завоевал популярность по всему северу - читать далее

лепешки наан, лук красный, картофель, картофель красный, перец чили, кинза, куриные бедра, гарам масала, масло сливочное, корица, соус томатный, сливки...
Время: 7 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 790
Автор:
Тыквенно-картофельная запеканкаПросмотры: 16 178

Обычная картофельная запеканка приобретёт более интересный вкус и текстуру, если картофель сочетать с тыквой Спагетти. Тыкву необходимо предварительно приготовить, чтоб легко отделить её волокна для запеканки. Вы можете для этого запечь её в - читать далее

тыква-спагетти, сливки, масло сливочное, чеснок, тимьян, сыр пармезан, картофель...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8-10
Рецепты летних гарниров

Дополните ваш пикник летними гарнирами — макаронным, картофельным, капустным салатом и прочими блюдами от любимых шеф-поваров.

50 рецептов картофельного салата

Каждое барбекю, пикник или ужин с друзьями вы сможете разнообразить картофельными салатами на выбор.

Рецепты из свежих осенних овощей

Осенью готовьте блюда из этих сезонных овощей.

Автор: - совладелец ресторана
Хашбраун в вафельнице с копчёным лососемПросмотры: 15 098

Приготовьте на завтрак аппетитные и хрустящие хашбрауны, американские оладьи из картофеля. Поджарьте их в вафельнице и подайте с красной рыбкой и сметаной. Хашбрауны в вафельнице получаются более хрустящими, чем на сковороде, особенно если у вас - читать далее

картофель, лук-резанец, лосось копченый, сметана...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Простые и быстрые рецепты осенних гарниров

С одним из этих гарниров, вдохновленных осенним урожаем, ваш ужин в будний день станет особенным.

Осенние вегетарианские рецепты

Приготовьте вегетарианские осенние блюда из свежих сезонных овощей, таких как мускатная тыква, брокколи, грибы и картофель.

Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Американский мясной хлеб (Митлоф) в медленноваркеПросмотры: 4 383

Самый вкусный митлоф получается из смеси разных видов мяса. Смешайте говяжий, телячий и свиной фарш с панировочными сухарями, яйцами, зеленью и приправами и сформируйте мясную буханку. Положите её в медленноварку с овощами, чтоб они варились вместе, - читать далее

фарш говяжий, фарш свиной, картофель, морковь, панировочные сухари панко, лук зеленый, петрушка, тимьян, кетчуп...
Время: 8 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 450
Автор:
Мясное рагу по-карибски в медленноваркеПросмотры: 4 648

Очень простое и полезное блюдо, которое не займёт у вас много времени на подготовку. Нарежьте овощи и положите в медленноварку (мультиварку) вместе с обвалянным в муке мясом и приправами. Оставьте томиться на 7 часов. А к вечеру у вас будет на ужин - читать далее

тимьян, перец душистый, говядина, картофель, морковь, имбирь корень, чеснок, соус вустерширский, томаты, лук зеленый, соус острый...
Время: 7 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 487
Автор:
Говяжья солонина с капустой в медленноваркеПросмотры: 3 967

Рецепт американской солонины, который отличается от привычного для нас метода приготовления тем, что мясо хорошо просаливается в маринаде со специями, а затем отваривается. Для солонины лучше брать переднюю часть говяжьей грудинки. Причём от её - читать далее

картофель, морковь, лук репчатый, сельдерей, тимьян, говядина, пиво темное, приправа для маринования овощей, капуста белокочанная, сметана, хрен столовый, горчица цельнозерновая, масло сливочное, петрушка...
Время: 9 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8-10
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор:
Суп-пюре из картофеля с жареным беконом и вареникамиПросмотры: 3 004

Насыщенный и питательный суп-пюре из картофеля и лука порея с нежным сливочным привкусом и кремовой консистенцией. Лук с картофелем сначала немного обжарьте, затем отварите в курином бульоне, измельчите в блендере, добавив жирных сливок. Будьте - читать далее

картофель, лук-порей, лавровый лист, сливки, бекон...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 543
Осенние гарниры – рецепты с фото

Дополните осеннее торжество этими праздничными гарнирами.

Рецепты салатов для пикника на природе

Приготовьте классические летние салаты для пикника на природе: с картофелем, с крупами, капустой, макаронами и не только.

Осенние рецепты блюд из сезонных овощей и фруктов

Встречайте лучшие рецепты блюд от шеф-поваров со свежими осенними овощами и фруктами: тыквой, яблоками, грушами, грибами, бататом и цветной капустой.

Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Корейка фаршированная яблоками и гарнир из картофельного пюре и стручков горошкаПросмотры: 1 597

Полноценный ужин с мясом, гарниром и овощами, на приготовление которого у вас уйдёт меньше часа. При этом блюдо не выглядит буднично и достойно воскресного ужина в кругу семьи. Поджарьте свиные стейки и выложите между двумя кусками сочную начинку из - читать далее

свинина, крем-сыр, молоко, картофель, горох сахарный в стручках, бекон, сельдерей, яблоки, шалфей, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Пюре из картофеля и репыПросмотры: 3 229

Чтобы сделать гарнир из картофельного пюре более полезным и менее калорийным, смешайте отваренный картофель с репой и взбейте массу миксером. Ведь на Руси с древних времён репу использовали в блюдах вместо картофеля, но с его появлением, этот - читать далее

картофель, репа турнепс, горчица цельнозерновая, сметана...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Запечённый картофель дольками с ореганоПросмотры: 4 352

Приготовьте на гарнир картофель с лимонным соком. Рецепт совсем несложный, а вкус и аромат получается отменный. Достойная замена обычной картошке. Вам понадобится сковорода, которую можно будет поставить в духовку. Положите в неё картофель с - читать далее

картофель, лимонный сок, орегано...
Время: 50 мин.
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Свиной шницель с печёным картофелемПросмотры: 3 989

Нежное сочное мясо в хрустящей панировке всегда вызывает аппетит и актуально в любое время дня, будь то плотный завтрак, обед или ужин. Поджарьте свиные шницели в панировке из измельчённых крекеров и подайте их с интересно оформленной картошкой с - читать далее

свинина, картофель, горох, паприка, крем-сыр...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 794
Автор: - знаменитый шеф-повар
Хашбраун под сырным фондюПросмотры: 2 234

Американский хашбраун (англ. hash brown – нарезанный и поджаренный) – это жареный на сковороде картофель, причём он может быть обжарен как в виде картофельных оладий, так и просто нарезанный кубиками или тонкой соломкой. Пожарьте хашбраун, нарезав - читать далее

картофель, вино белое, лук зеленый, сыр камамбер, сыр бри, паприка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор: - шеф-повар
Вегетарианский пирог с картофелем и горошкомПросмотры: 11 303

Американский пот-пай (англ. pot pie –пирог в горшке) – это вид закрытого пирога в форме для запекания. Традиционно готовится из начинки с овощами и мясом под слоем хрустящего слоёного теста. В этом рецепте предлагается вегетарианский вариант - читать далее

тесто песочное, фенхель луковица, морковь, грибы шампиньоны, картофель, горох, молоко, яйца...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 519
Автор: - знаменитая шеф-повар
Фасолевый суп с фаршем и рапиниПросмотры: 3 437

Порция такого горячего и сытного супа как нельзя лучше согреет в холодное время года. В качестве одного из ингредиентов используется брокколи рааб, или рапини, которая напоминает одноименную капусту своими соцветиями и считается разновидностью - читать далее

фасоль белая, капуста брокколи, картофель, купаты (колбаски для жарки), сыр пекорино романо, сыр пармезан, лавровый лист, чеснок...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Идеальный хрустящий картофельПросмотры: 9 606

Блюдо не так уж и сложно приготовить, а картофель действительно получается идеальным: мягкий, как пюре, и хрустящий снаружи. При желании можно добавить луковый или чесночный порошок для усиления вкуса. Картофель можно тушить в сливках. В качестве - читать далее

картофель...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Салат со стейком и картофелемПросмотры: 4 827

Очень простой в приготовлении, вкусный и сытный салат со стейком и картофелем. Кусочки картофеля здесь запекаются в духовке до готовности, стейк обжаривается в сковороде и доводится до готовности в духовке. Все это вместе с голубым сыром - читать далее

картофель, соус для стейка, винный уксус, дижонская горчица, говядина, салат ромэн, томаты, лук-резанец, сыр с плесенью...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 710
Автор:
Тилапия с салатом эскариоль и лимонно-перечным масломПросмотры: 4 102

Быстрое и несложное в приготовлении блюдо из филе тилапии с картофелем и салатом эскариоль – вкусное и полезное полноценное блюдо с восхитительным ароматом непременно понравится вам и вашим гостям. Несомненным преимуществом этого блюда является то, - читать далее

картофель, чеснок, салат эскариоль, тилапия, орегано, лимонный сок...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 465
Автор: - знаменитый шеф-повар
Картофельный салат из ресторана Mesa GrillПросмотры: 10 992

Салат из картофеля с помидором, «теплым» перцем халапеньо, кинзой, сладковатым чили анчо, придающим остроту и пикантность кайенским перцем, горчицей и майонезом. Этот картофельный салат подают в «Mesa Grill» - популярном среди гурманов и заядлых - читать далее

картофель, майонез, дижонская горчица, лаймовый сок, перец анчо, перец кайенский молотый, лук зеленый, томаты, перец халапеньо, лук красный, чеснок, кинза...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Автор:
Гуляш из индейки по-мексиканскиПросмотры: 7 589

Приготовьте рагу из тыквы, картофеля, кабачков и индейки, придав блюду мексиканский характер с помощью сальсы верде – зелёного мексиканского соуса на основе физалиса и зелёных перцев чили. Чтоб вкус индейки в рагу был более ярким, обжарьте грудку - читать далее

индейка, тыква мускатная, картофель, цуккини, соус сальса, кумин, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 491
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Корейка, тушеная с яблочным сидром, и гарнир из толченого картофеля с простоквашейПросмотры: 13 635

Нежную свиную корейку прекрасно дополняет сладость карамелизованных яблок и ароматное картофельное пюре с чесноком. Новый взгляд на привычное классическое сочетание Свинины с картофельным гарниром и яблоками для воскресного ужина. - читать далее

свинина, картофель, яблоки, яблочный сидр, простокваша, шалфей...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 413
Автор: - ресторатор
Картофельный салат на гриле с паприкойПросмотры: 2 417

Картофельный салат с паприкой, сельдереем, луком, кинзой и заправкой из майонеза, сметаны, горчицы и каперсов. Жаренный на гриле картофель в сочетании с каперсами делают этот каротофельный салат одним из лучших в своем роде. Салат был придуман Гаем - читать далее

картофель, паприка, сельдерей, лук красный, кинза, сметана, майонез, горчица, каперсы, лимонный сок...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Мексиканские памбасо: сэндвичи с картофелем и чоризоПросмотры: 1 978

Памбасо – это мексиканские сэндвичи из специальных булочек с таким же названием, которые похожи на булочки Кайзер, но вместо кунжута их присыпают мукой. В городе Мехико памбасо традиционно готовят с начинкой из картофеля, обжаренного с пряной - читать далее

картофель, перец гуахильо, колбаса чоризо, чеснок, перец черный, орегано, булочки для сэндвичей, салат айсберг, сыр моцарелла, сметана...
Время: Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 413
Категории: Выпечка, Пироги, .
Мясной пирог ТуртьерПросмотры: 5 357
Содержание:

Туртьер – это старинный закрытый пирог родом из канадской провинции Квебек. Считается традиционной рождественской выпечкой среди всего франкоканадского населения, но, несмотря на это, Туртьер популярен независимо от времени года по всей стране и за - читать далее

мука высшего сорта, масло сливочное, лимонный сок, картофель, фарш свиной, фарш говяжий, лук репчатый, морковь, чеснок, лавровый лист, сельдерей семена, перец душистый, гвоздика, яблочный сидр, яйца...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: средне
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Фаршированный картофель с начинкой из испанского соуса ромескоПросмотры: 5 729

Фаршированный картофель с начинкой из запеченного перца, помидоров и хрустящих хлебных крошек можно использовать и как закуску, и как гарнир к основному блюду. Такой вроде скучный продукт как картофель становится прекрасной основой для яркого - читать далее

картофель, томаты, перец сладкий, ветчина хамон, винный уксус, паприка, сметана...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Гриль, Мясо, .
Автор:
Шашлык из говяжьей вырезки с овощамиПросмотры: 6 336

Для многих лето является практически синонимом шашлыков. Но иногда совсем не хочется тратить время на маринование мяса, и тогда можно воспользоваться этим несложным рецептом. Просто возьмите самое лучшее мясо, например, говяжью вырезку, а главную - читать далее

говядина, картофель, спаржа, дижонская горчица, бальзамический уксус, соус вустерширский, соус для стейка, перец красный хлопьями, кетчуп...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Картофельная фокачча с тимьяномПросмотры: 2 082

Вкусная итальянская фокачча может стать необычной закуской или заменой хлеба. В этом рецепте в тесто добавляется вареный картофель, благодаря чему достигается мягкая, нежная текстура. Румяная корочка из запеченного пармезана отлично дополняет вкус. - читать далее

картофель, тесто дрожжевое, сыр пармезан, томаты, соль морская хлопьями, тимьян...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Гриль, Овощи, фрукты, .
Автор:
Картофель на гриле с сыром и сметаной, жареный на сковородеПросмотры: 4 749

В летнюю жару, когда духовку включать не хочется, но желание побаловать себя и близких вкусным запеченным картофелем остается, можно воспользоваться грилем. В результате получится сытное блюдо с сыром и беконом. Рецепт можно расценивать как - читать далее

картофель, бекон, сыр чеддер, лук зеленый, сметана...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Курица с картофелем по-провански на гриле в форме для кексаПросмотры: 3 633

Удивительно, но круглая форма для кекса с отверстием как будто была специально придумана для этого рецепта из курицы и картофеля. Она идеально подходит для одновременного приготовления тушки, которая насаживается на трубку, и картофеля, разложенного - читать далее

курица, картофель, прованские травы, лимонный сок, петрушка...
Время: 1 час. 50 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Вареные крабы и креветки с картофелем в пряностяхПросмотры: 4 591

Не самое простое, но зато невероятно изысканное по подаче и вкусу блюдо. Самое сложное скорее всего будет раздобыть свежие качественные ингредиенты, но, если вам посчастливилось их достать обязательно попробуйте этот рецепт. Невероятный букет специй - читать далее

крабовое мясо, креветки, картофель, сельдерей, укроп семена, горчичное семя, сельдерей семена, перец красный хлопьями, приправа чили, кориандр, лавровый лист, перец белый горошком, тимьян, укроп, паприка...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Салаты, Теплые, Овощные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Картофельный салат с перцем чипотлеПросмотры: 6 896

Приготовьте вкусный и сытный салат из молодого картофеля с добавлением помидоров, лука, зелени и заправки на основе горчицы, майонеза и пряностей. Изюминкой этого салата стал перец чипотле – копчёный халапеньо. Его островатый привкус с дымком задаёт - читать далее

картофель, дижонская горчица, перец чипотле, томаты, перец кайенский молотый, кинза...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Бойл из креветокПросмотры: 3 855
Содержание:

В США, когда собирается большая компания на креветки, их принято не просто отваривать, а готовить бойл (англ. boil – варка). Бойлы обычно делают на улице в огромных кастрюлях, в которых сначала в специях варят целиком картошку, початки кукурузы, - читать далее

креветки, колбаса андуй, кукуруза, картофель, пиво светлое, приправа для рыбы, соус острый, тимьян...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 379
Автор: - знаменитый шеф-повар
Варёные ракиПросмотры: 3 976

Любимая летняя закуска к пиву может стать и сытным обедом, если сварить раков с овощами и колбасками. Этот рецепт бойла отличается и тем, что сначала в воде увариваются специи, насыщая её пряным вкусом и ароматом, а затем добавляются овощи и, в - читать далее

картофель, колбаса андуй, кукуруза, перец черный, кориандр, гвоздика, перец душистый, перец кайенский молотый, чесночный порошок, луковый порошок, паприка, тимьян, орегано, горчичный порошок, лавровый лист, укроп...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Салат «Нисуаз» классическийПросмотры: 6 013

Родиной этого летнего салата считается город на юго-востоке Франции Ницца. Блюдо с Лазурного Берега стало всемирно популярным в начале ХХ века. Десятилетиями продолжаются споры, касающиеся того, могут ли входить в состав блюда отваренные овощи. - читать далее

картофель, фасоль стручковая, томаты черри, редис, тунец, маслины, вино белое, винный уксус, лук-шалот, салат бостонский, горчица, тимьян...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4


Индекс цитирования