Главная » Ингредиенты » Лавровый лист » Страница 8
 

Лавровый лист


Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Запеченная говяжья грудинка с овощамиПросмотры: 9 074

Айна Гартен покрывает мясо с чесноком густым соусом из ароматного мясного сока и подает его с нежным картофелем и морковью. - читать далее

говядина, томатный сок, лук репчатый, чеснок, сельдерей, морковь, орегано, лавровый лист...
Время: 4 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор: - шеф-повар
Томленая в красном вине говяжья грудинкаПросмотры: 7 402
Содержание:

Два стакана красного вина добавляют новый оттенок вкуса к запеченной с травами грудинке по рецепту Тайлера Флоренса. Подавайте ее с хрустящими золотистыми картофельными оладушками. - читать далее

говядина, картофель, томаты, морковь, сельдерей, лук репчатый, чеснок, розмарин, петрушка, лавровый лист, лук-резанец, яйца, яблочный соус (пюре), вино красное...
Время: 4 час. 35 мин. Сложность: средне Порций: 10
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Говяжья грудинка в духовке по-техасскиПросмотры: 26 150

Брискет (brisket) по этому популярному рецепту запекают медленно и при низкой температуре, поливая выделившимся соком. Классический вкус барбекю оно приобретает благодаря порошку чили и сухой горчице. - читать далее

говядина, приправа чили, луковый порошок, чесночный порошок, горчичный порошок, лавровый лист...
Время: 4 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 10
Автор: - знаменитая шеф-повар
Гуляш из говядиныПросмотры: 8 743

В этом относительно постном блюде Паула Дин тушит говядину вместе с овощами в мясном бульоне, приправленном специями: гвоздикой и листьями лавра. - читать далее

говядина, лук репчатый, чеснок, сельдерей, морковь, соус вустерширский, лавровый лист, паприка, гвоздика, крахмал...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 349
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Энчилада суизас с курицейПросмотры: 7 165

В блюде от Food Network Kitchens томатный соус для энчилады становится несколько острее, т.к. в него добавляют несколько перчиков чили серрано, поэтому неострая начинка из кусочков отварной курицы в сметане – именно то, что нужно, чтобы обеспечить - читать далее

куриные грудки, тортилья, сыр кесо фреско, томаты сливовидные, перец серрано, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, кинза, сметана, соус томатный...
Время: 2 час. 5 мин. Сложность: средне Порций: 6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Французский луковый суп-пицца с салатом и соусом винегрет с дижонской горчицейПросмотры: 5 124
Содержание:

В этом рецепте Рейчел Рэй использует классические ингредиенты для французского лукового супа, но подает их не в тарелке, а на ломтиках французского хлеба. Горка тушеного с добавлением хереса лука и два вида сыра – и получается роскошное блюдо, - читать далее

хлеб белый, сыр грюйер, сыр камамбер, шпинат, салат эндивий, салат ромэн, дижонская горчица, лимонный сок, мед, винный уксус, бальзамический уксус, херес, лук репчатый, лук-шалот, лавровый лист, тимьян...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Заправочные, .
Автор: - шеф-повар
Французский луковый суп в горшочкахПросмотры: 14 392

Этот легкий суп придется по вкусу всем ценителям французской кухни. Приготовьте его из заранее сваренного куриного бульона, лучше из старой (суповой) птицы, и карамелизированного лука. И запеките в горшочках с сыром грюйер перед подачей. - читать далее

лук репчатый, лук-резанец, багет, сыр грюйер, херес, лавровый лист, тимьян...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Супы, Заправочные, .
Автор: - кулинарный писатель
Французский луковый суп с хересом и брендиПросмотры: 7 508

Чтобы создать оригинальное сочетание вкусов в одной кастрюльке, Айна Гартен сначала тушит лук со сливочным маслом, хересом и бренди, и только потом добавляет немного белого вина и бульон. Получается горячий, вкусный и сытный суп. - читать далее

лук репчатый, сыр пармезан, херес, коньяк, вино белое, лавровый лист...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 4 - 6
Категории: Супы, Заправочные, .
Автор: - шеф-повар
Французский луковый суп с лимоном и двумя видами сыраПросмотры: 5 763

Суп по популярному рецепту Мелиссы Де Арабиан приобретает яркие вкусовые нотки благодаря карамелизованному луку и вину. Капелька лимонного сока – и суп готов. Подавать его лучше в горшочках, положив сверху кусочек багета и посыпав тертым швейцарским - читать далее

лук репчатый, лимонный сок, сыр швейцарский, сыр пармезан, багет, мука, вино красное, тимьян, лавровый лист...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Супы, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Французский луковый суп с сырными крутонамиПросмотры: 6 179

Тайлер Флоренс готовит свой суп на основе говяжьего бульона и красного вина, добавив для аромата свежий тимьян и лавровые листья, и подает с сырными крутонами. - читать далее

лук репчатый, чеснок, лавровый лист, тимьян, вино красное, мука, багет, сыр грюйер...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Супы, Крем-супы, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Рыбный суп «Чаудер» с лососем и укропом под «крышкой» из слоеного тестаПросмотры: 5 203

Рэйчел Рэй переделывает обычную курицу в горшочках в сытный суп из морепродуктов, в который входит отварной лосось в сливочном соусе, сельдерей и картофель. И самое главное – предварительно запеченная «крышечка» из слоеного теста. - читать далее

лосось, тесто слоеное, яйца, сливки, мука, горох, укроп, дижонская горчица, картофель, сельдерей, лук репчатый, лавровый лист, вино белое, лимон...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Шиш-кебаб с овощами на грилеПросмотры: 7 898
Содержание:

Прелесть этого рецепта в том, что вы можете приготовить множество его вариантов по своему вкусу. Приготовьте стейк в горчичном, курицу в цитрусовом, а креветки в чесночном маринаде, добавьте разнообразных овощей, таких как болгарский перец, лук и - читать далее

говядина, куриные грудки, креветки, лук-шалот, чеснок, лавровый лист, розмарин, тимьян, эстрагон, Апельсины, лимон, дижонская горчица, бальзамический уксус, соевый соус, перец красный хлопьями, томаты черри, кукуруза, перец сладкий...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Тако со свининой в мультиваркеПросмотры: 10 710

Приготовьте сочные и нежные кусочки свинины в очень ароматном соусе из пюрированного перца чипотле, меда и уксуса, и пусть ваши домочадцы сделают собственные тако, наполнив их тушеной свининой и другими классическими начинками. - читать далее

тортилья, свинина, перец пасилья, перец чипотле в соусе адобо, лук репчатый, чеснок, яблочный уксус, мед, орегано, лавровый лист, корица, перец анчо...
Время: 5 час. 36 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 399
Автор: - шеф-повар
Запеченная свиная вырезка в яблочном соке и яблочный соусПросмотры: 7 422
Содержание:

Так как ее соус подают со свиной вырезкой, приготовленной с чесноком и травами, а также с нежным тушеным луком, Энн Баррел создает то, что она называет «сладко-пикантный яблочный соус». Его готовят с оставшимся после запекания свинины яблочным - читать далее

свинина, яблоки, яблочный соус (пюре), яблочный сок, лук репчатый, чеснок, розмарин, шалфей, тимьян, лавровый лист, корица, орехи грецкие, сливки...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Макароны, запеченные с сыромПросмотры: 15 397
Содержание:

Чтобы придать этому богатому блюду хрустящую текстуру, Альтон Браун посыпает свои макароны с сыром панировочными сухарями. - читать далее

макароны, мука, горчица, молоко, лук репчатый, лавровый лист, паприка, яйца, сыр чеддер, панировочные сухари...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Автор: - шеф-повар
Бефстроганов из говядиныПросмотры: 9 065

Для придания большей изысканности бефстроганову из говядины, по рецепту Тайлера Флоренса добавляется коньяк в соус во время приготовления говядины, в завершении он приправляет блюдо чесноком, грибами, сметаной и ложкой дижонской горчицы. - читать далее

морковь, тимьян, лавровый лист, говядина, лук репчатый, коньяк, грибы, чеснок, сметана, дижонская горчица, петрушка, лапша...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Картофельный гратен с сыромПросмотры: 16 921

Особый вкус традиционному картофельному гратену от Тайлера Флоренса придает сливочный соус с чесноком и травами и вкуснейшая сырная корочка. - читать далее

сливки, лавровый лист, тимьян, чеснок, мускатный орех, картофель, сыр пармезан...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Запеченный свиной окорок в имбирно-персиковой глазуриПросмотры: 7 261
Содержание:

Американский журнал «Food Network» рекомендует перед запеканием и глазировкой сладким горчичным соусом дать мясу хорошо промариноваться в охлажденном имбирно-пряном рассоле хотя бы 24 часа. - читать далее

сахар коричневый, можжевеловые ягоды, перец черный, имбирь корень, лавровый лист, свинина, персиковое варенье, дижонская горчица, имбирь молотый...
Время: 29 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8-10
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Свиной окорок, запеченный в духовке в яблочной глазуриПросмотры: 10 287
Содержание:

Лучше всего запекать это великолепное праздничное блюдо в два этапа: сначала быстро при высокой температуре, затем снова при более низкой – так вы получите вкуснейшую хрустящую корочку окорока и сочную мякоть свинины с ароматом яблок. - читать далее

сахар коричневый, гвоздика, лавровый лист, горчица, перец красный хлопьями, корица, свинина, горчица цельнозерновая, петрушка, шалфей, чеснок, лук репчатый, яблочный сок, мука...
Время: 8 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8-10
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Куриные грудки под сыромПросмотры: 12 536
Содержание:

Бобби Флай гарантирует, что куриные грудки, приготовленные по этому рецепту, будут хрустеть снаружи, но обладать нежным вкусом внутри. Процесс готовки будет состоять из двух частей: сначала он жарит куриное мясо в сковороде до золотистой корочки, а - читать далее

куриные грудки, мука, яйца, панировочные сухари панко, сыр моцарелла, сыр пармезан, базилик, петрушка, лук репчатый, чеснок, томаты, томатная паста, лавровый лист, перец чили...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - шеф-повар
Куриные грудки, запеченные под пармезаномПросмотры: 7 027
Содержание:

Секрет приготовления этого простого, но вкусного и сытного блюда от Джады Де Лаурентис в простом томатном соусе, в который она добавляет чеснок, лук, морковь и сельдерей. Кроме всего прочего, она измельчает смесь до состояния пюре, затем поливает ею - читать далее

розмарин, тимьян, петрушка, куриные грудки, сыр моцарелла, сыр пармезан, лук репчатый, чеснок, сельдерей, морковь, томаты, базилик, лавровый лист, соус маринара...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - шеф-повар
Куриные грудки с сыромПросмотры: 3 656

Для приготовления этого вкусного блюда, источником вдохновения для создания которого стала итальянская кухня, Тайлер Флоренс обмакивает куриные грудки в панировочные сухари, поливает их томатным соусом с оливками, и подает это сочное куриное мясо со - читать далее

лук репчатый, чеснок, лавровый лист, маслины каламата, базилик, томаты, куриные грудки, мука, яйца, панировочные сухари, сыр моцарелла, сыр пармезан, паста спагетти...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: средне Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Тыква-спагетти с острым томатным соусом маринараПросмотры: 9 666
Содержание:

Следуйте примеру Рэйчел Рэй и добавьте перец чили в томатный соус для придания ему особого острого вкуса. Она запекает тыкву-спагетти в кожуре, затем украшает ее соусом для невероятной подачи. - читать далее

тыква-спагетти, сыр пармезан, тимьян, розмарин, петрушка, лук репчатый, сельдерей, морковь, лимонная цедра, лавровый лист, томаты сливовидные, чеснок, Анчоусы, лук сладкий, перец чили, майоран, орегано, томатная паста, вино красное, соус маринара...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Тушеный ростбиф по-итальянскиПросмотры: 7 559

Следуйте примеру Рэйчел Рэй, которая вставляет чесночные зубки в мясо говядины, перед тем, как готовить его в розмариново-винном соусе. Подает она ростбиф с нежными овощами и сливочно-кремовой ячной лапшой, таким образом блюдо становиться - читать далее

говядина, чеснок, лук репчатый, лавровый лист, морковь, сельдерей, розмарин, томатная паста, вино белое, паста тальятелле, шалфей...
Время: 3 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 4 порции и остатки мяса для следующего обеда
Автор: - совладелец ресторана
Французский дип-сэндвич с жаренной говядиной и мясной подливойПросмотры: 7 786
Содержание:

Отличающаяся коркой из свежих трав, сочная жаренная говядина от Джеффа Мауро - главный ингредиент его сэндвича, в составе которого также имеется ореховый сыр грюйер и хрустящий маринованный редис. Прекрасным дополнением сэндвича является теплая - читать далее

говядина, перец черный, тимьян, чеснок, розмарин, лук-шалот, херес, винный уксус, кориандр, бадьян, лавровый лист, редис, булочка сдобная, сыр грюйер, кресс-салат...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Индейка в рассоле из сидра, запеченная под кленово-сидровой глазурьюПросмотры: 8 620
Содержание:

С хрустящей золотистой кожицей и нежным, сочным мясом, индейка от Рэйчел, воспринятая всеми на ура, мариновалась всю ночь в сахарно-травяном маринаде, а затем была медленно обжарена в духовке, и в довершение покрыта тонким слоем глазури из кленового - читать далее

индейка, яблочный сидр, сахар коричневый, перец черный, чеснок, лавровый лист, Апельсины, лук-шалот, петрушка, шалфей, тимьян, кленовый сироп, перец душистый...
Время: 15 час. Сложность: легко Порций: 6-8
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Говядина с черным перцемПросмотры: 9 070

Тушеная в вине говядина с черным перцем по рецепту Рейчел Рэй. - читать далее

говядина, мука, чеснок, лавровый лист, вино красное, томатная паста, перец черный, картофель, сыр таледжио, сыр бри, сыр камамбер, молоко, сливки, шалфей, петрушка...
Время: 5 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Рыбацкий суп с треской и морскими гребешкамиПросмотры: 11 590
Содержание:

Рэйчел готовит суп из морских гребешков и трески, этот густой рыбный суп на томатной основе долго хранится и дает возможность приготовить блюдо впрок. - читать далее

лук репчатый, перец чили, лимонная цедра, чеснок, петрушка, тимьян, лавровый лист, Анчоусы, сельдерей, картофель, перец сладкий, пиво светлое, томаты, треска, морские гребешки...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 359
Автор: - знаменитая шеф-повар
Вареный тунец в оливковом масле с пряностямиПросмотры: 10 203

Восхитительно вкусные сэндвичи с нежным мясом тунца, припущенным в оливковом масле с пряностями. - читать далее

тимьян, лимон, лавровый лист, чеснок, тунец, сельдерей, фенхель луковица, лук красный, перец чили, перец сладкий, маслины, петрушка, каперсы, эстрагон, сыр чеддер, сыр грюйер, булочки для гамбургеров, булочка бриошь...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Тыквенный суп пюре со сливками и яблочно-клюквенной заправкойПросмотры: 4 979
Содержание:

Свежий измельченный мускатный орех придает сливочному тыквенному супу пюре теплые нотки, а особая клюквенно-яблочная кисло-сладкая заправка от Рейчел добавит пикантности. - читать далее

лавровый лист, сельдерей, лук репчатый, мука, соус острый, тыквенное пюре, сливки, мускатный орех...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 8 порций в качестве закуски, 4 порции в качестве основного блюда
Категории: Выпечка, Печенье, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Несладкие маффины с яблоком и репчатым лукомПросмотры: 7 623

Маффины получаются хрустящими и не требуют много времени для приготовления. - читать далее

лавровый лист, сельдерей, лук репчатый, яблоки, петрушка, хлеб белый...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт.
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Жареная грудка индейки с пряностями и густой подливойПросмотры: 11 366

Отличный способ получить индейку на стол в течение часа – это использовать не целую индейку, а её грудку. - читать далее

лук репчатый, лимон, шалфей, петрушка, лавровый лист, индейка, мука, бренди, яблочный сидр...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 8
Бразильские куриные крокеты – пирожки «Кохинха» (Coxinhas)Просмотры: 18 093

Кохинха (Coxinha) – очень вкусное бразильское блюдо, которое легко готовиться и еще быстрее поедается. Куриные крокеты можно считать как самостоятельным блюдом, так и кушать в сопровождении гарнира. Кохинха - отличный вариант для перекуса и дорожной - читать далее

куриные грудки, морковь, лук репчатый, лавровый лист, чеснок, лаймовый сок, сыр творожный, мука, яйца, панировочные сухари...
Время: -- Сложность: средне Количество: 24 шт.
Категории: Масляные смеси, .
Пряное оливковое маслоПросмотры: 5 514

Рецепт приготовления оливкового масла с пряными травами и острым перцем. - читать далее

перец чили, перец душистый, перец черный, тимьян, розмарин, шалфей, лавровый лист...
Время: -- Сложность: легко
Томатный суп с нутомПросмотры: 8 427

Рецепт приготовления томатного супа с нутом и беконом. - читать далее

бекон, лук репчатый, чеснок, томатная паста, томаты, шафран, картофель, нут, петрушка, лавровый лист, паприка...
Время: -- Сложность: легко
Куриный суп с домашней лапшойПросмотры: 8 351

Рецепт приготовления куриного супа с домашней лапшой. - читать далее

мука, яйца, курица, морковь, петрушка, лук репчатый, сельдерей корень, куриная печень, петрушка корень, лавровый лист, перец душистый, панировочные сухари...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 10
Категории: Закуски, Сырные, .
Автор:
Копченый сыр бриПросмотры: 6 200

Рецепт приготовления сыра бри, копченого на гриле. Марля смазывается оливковым маслом, на нее помещается головка сыра, сверху выкладываются свежие лавровые листы. Для копчения используется щепа твердых пород дерева таких как гикори, вишня или яблоня. - читать далее

сыр бри, сыр камамбер, сыр халуми, сыр рикотта, сыр фета, лавровый лист, тимьян...
Время: 2 час. Сложность: средне Порций: 6 - 8
Автор:
Стейки рибай с винно-ягодным соусом и голубым сыромПросмотры: 6 660
Содержание:

Рецепт говяжьего стейка рибай с соусом из вина и черники. Соус готовится из обжаренных лука-шалот, грибов и перца горошком. Затем вливается красное вино, портвейн, говяжий бульон и выпаривается лишняя жидкость. В соус добавляется розмарин, лавровый - читать далее

говядина, сыр с плесенью, вино красное, портвейн, лук-шалот, грибы белые, перец черный, тимьян, лавровый лист, черника, ежевика, голубика...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 4
Категории: Гриль, Мясо, .
Автор:
Двойные свиные котлеты на кости с чесночным масломПросмотры: 3 633
Содержание:

Рецепт приготовления натуральных свиных котлет двойного размера с чесночным маслом. - читать далее

свинина, чеснок, розмарин, лимонный сок, лавровый лист, можжевеловые ягоды, фенхель семена, перец черный...
Время: 9 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 4 - 6
Категории: Гриль, Мясо, .
Автор:
Свиные котлеты на кости с копченым перцем чилиПросмотры: 3 553

Рецепт приготовления натуральных свиных котлет на кости, жареных на гриле. - читать далее

свинина, томаты, перец чипотле в соусе адобо, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, кумин, тимьян, корица, кинза...
Время: 4 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 6
Категории: Гриль, Мясо, .
Автор:
Натуральные свиные котлеты, маринованные в простокваше с кукурузной закускойПросмотры: 3 745

Рецепт приготовления натуральных свиных котлет на косточке, маринованных в пахте, коричневом сахаре и оливковом масле с добавлением чеснока, лавровых листьев, перца горошком, острого соуса и лимонной цедры, и сока. Мясо жарится на гриле с - читать далее

свинина, кукуруза, лук-резанец, чеснок, сахар коричневый, соус острый, перец черный, лавровый лист, петрушка, лимон...
Время: 4 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 6
Автор:
Суп джамбалайяПросмотры: 9 714

Новая вариация креольского блюда джамбалайя, приготавливаемого из риса с колбасой, разновидность паэльи или плова. В этом рецепте блюдо приготовлено в виде супа и состоит из обжаренной копченой куриной колбасы, зеленого лука, сельдерея, болгарского - читать далее

рис длиннозерный, томаты, колбаса, фарш куриный, фарш индейки, хлеб кукурузный, лук зеленый, сельдерей, перец сладкий, чеснок, лавровый лист, приправа каджунская...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 413
Братвурст с пивомПросмотры: 8 923

Рецепт приготовления немецкого блюда «Братвурст», состоящего из жареных колбасок на гриле. Колбаски сначала варятся в воде с добавлением пива и специй. Затем обжариваются на гриле и подаются с различными начинками (кисло-сладкий лук, болгарский - читать далее

пиво светлое, купаты (колбаски для жарки), батон, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, тмин, лавровый лист, гвоздика, горчица цельнозерновая, перец сладкий, сельдерей, яблочный уксус, винный уксус, сельдерей семена, соус острый, сыр чеддер...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Закуски, Овощные, .
Маринованная кукуруза с перцемПросмотры: 6 860

Подробный рецепт приготовления с фото.

кукуруза, перец сладкий, перец чили, горчичное семя, яблочный уксус, лавровый лист, сельдерей...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 1 литр
Категории: Соусы, Для фаст-фуда, .
Домашний кетчупПросмотры: 6 049

Рецепт приготовления кетчупа в домашних условиях, плюс три рецепта домашнего кетчупа с различными добавками. - читать далее

томатная паста, томаты, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, лавровый лист, патока, яблочный уксус, сахар коричневый, перец кайенский молотый, перец душистый, горчичный порошок...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 5 ст. (1200 мл.)
Чили с черной фасолью, чечевицей и баклажанамиПросмотры: 7 458

Подробный рецепт приготовления с фото.

фасоль черная прето, чечевица, баклажаны, перец чили, перец пасилья, томаты, лаймовый сок, лавровый лист, чеснок, лук репчатый, кумин, перец анчо, перец каскабель...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Теплый салат с чечевицей, свеклой и бекономПросмотры: 4 946

Теплый салат с чечевицей, свеклой и беконом - подробный рецепт приготовления. - читать далее

чечевица, свекла, бекон, свинина копченая грудинка, салат-латук, салат фриссе, лук-шалот, лук-резанец, салат эндивий, петрушка, винный уксус, дижонская горчица, чеснок, перец черный, лавровый лист, тимьян...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Канапе, Мясные, .
Автор: - автор кулинарных книг
Канапе из поленты с порчеттой (рулет из свинины)Просмотры: 5 986
Содержание:

Рецепт изысканной мясной закуски, приготовленной из свиного рулета на ломтиках поленты. - читать далее

свинина, лимонная цедра, чеснок, фенхель семена, шалфей, розмарин, лавровый лист, перец красный хлопьями, лук красный, полента...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 20
Соус «Маринара»Просмотры: 15 734

Незаменимый рецепт соуса итальянской кухни. - читать далее

томаты, томаты протертые, лук репчатый, чеснок, сельдерей, морковь, лавровый лист, соус маринара...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 1900 мл. Калорийность: 76
Автор:
Картофельный гратэнПросмотры: 5 778

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, сливки, мука, лавровый лист, мускатный орех...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - телевизионный повар
Красная фасоль с сардельками и рисомПросмотры: 11 323

Рецепт второго блюда - красной фасоли с сардельками и рисом. Копченую колбасу обжарили с чесноком. Консервированную красную фасоль протушили на курином бульоне вместе с овощами и приправами, такими как зира, тимьян, лавровый лист. - читать далее

колбаса, индейка, лук репчатый, перец сладкий, чеснок, фасоль красная, кумин, тимьян, лавровый лист, рис, лук зеленый...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Начос с пряным мясным рагу и маринованным лукомПросмотры: 12 490
Содержание:

Рецепт блюда мексиканского фаст - фуда, кукурузных чипсов начос с мясным рагу. Приготовленным из фарша колбасок для жарки, с добавлением пряностей, лавровых листьев и тимьяна, и овощей, чеснока, луковицы фенхеля, сельдерея. И маринованного, в соусе - читать далее

чеснок, сельдерей, лук репчатый, фенхель луковица, томатная паста, вино красное, купаты (колбаски для жарки), свинина, лавровый лист, тимьян, винный уксус, соус табаско, чипсы, сыр пармезан, сыр фонтина, сыр маскарпоне, руккола...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Паста пенне из цельнозерновой муки с цветной капустой, изюмом и кедровыми орехами по-сицилийскиПросмотры: 6 290

Рецепт блюда, состоящего из жареной с чесноком и луком - шалотом цветной капусты. Изюма, кедровых орехов и каперсов, обжаренных вместе тимьяном и винным уксусом. Пасты пенне из цельнозерновой муки. Поданного по-сицилийски, с добавлением большого - читать далее

капуста цветная, паста пенне, лук-шалот, чеснок, винный уксус, изюм, мед, каперсы, тимьян, лавровый лист, фенхель семена, орехи кедровые, петрушка, сыр пекорино романо...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Суп из моллюсков с тушеными в пиве свиными ребрамиПросмотры: 4 748

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, сельдерей, морковь, лук репчатый, чеснок, томатная паста, пиво светлое, лавровый лист, картофель, томаты, моллюски, петрушка, лимонный сок...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Соусы, Приправы, .
Приправа для маринования овощейПросмотры: 8 728

Подробный рецепт приготовления с фото.

горчичное семя, перец душистый, кориандр, гвоздика, имбирь молотый, перец красный хлопьями, лавровый лист, укроп семена, можжевеловые ягоды, мускатный орех, приправа для маринования овощей, корица...
Время: 5 мин. Сложность: легко
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Тако с тушеной говядиной и краснокочанной капустойПросмотры: 8 133

Рецепт приготовления блюда мексиканского фаст фуда - тако с чесночным соусом, и начинкой из тушеной говядины и красно кочанной капусты. Говядину, предварительно обжаренную, поместили в жаропрочную кастрюлю и протушили вместе с говяжьим бульоном и - читать далее

говядина, чеснок, паприка, приправа чили, лук красный, сахар коричневый, яблочный уксус, вино красное, лавровый лист, тортилья, капуста краснокочанная...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Соусы, Приправы, .
Приправа «Старый залив» - Old Bay SeasoningПросмотры: 19 791

Подробный рецепт приготовления с фото.

лавровый лист, сельдерей соль, горчичный порошок, перец черный, сельдерей семена, перец белый горошком, мускатный орех, имбирь молотый, гвоздика, мацис, кардамон, перец душистый, приправа для рыбы, паприка...
Время: -- Сложность: легко Количество: 1/4 ст.
Автор:
Жареные на гриле натуральные свиные котлеты с имбирно-сливовыми чатниПросмотры: 5 795

Подробный рецепт приготовления с фото.

джин, вермут, розмарин, лавровый лист, кориандр, свинина, лук красный, винный уксус, горчичное семя, имбирь корень, перец красный хлопьями, сливы, дижонская горчица, соус чатни...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Суп-пюре с брокколи и сыром чеддер в хлебеПросмотры: 7 303

Подробный рецепт приготовления с фото.

капуста брокколи, сыр, морковь, лук репчатый, мука, сыр чеддер, сливки, лавровый лист, мускатный орех, хлеб белый...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Картофельный гратен с сыром и сливкамиПросмотры: 13 383

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, сыр, чеснок, сливки, мускатный орех, лавровый лист, сыр грюйер...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Паста пиццокери с утиным рагуПросмотры: 5 808

Подробный рецепт приготовления с фото.

грибы белые, панчетта, бекон, лук репчатый, морковь, сельдерей, тимьян, шалфей, утиные ножки, томатная паста, лавровый лист, вино красное, паста пиццокери, петрушка, сыр пармезан...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8
Сэндвичи с фрикаделькамиПросмотры: 7 456
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

лук репчатый, сельдерей, морковь, томаты черри, лавровый лист, базилик, картофель, фарш телячий, сыр пармезан, молоко, чеснок, тимьян, багет...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Количество: 4-6 сэндвичей
Категории: Салаты, Теплые, Листовые, .
Автор:
Теплый салат из латука с орехамиПросмотры: 7 941

Подробный рецепт приготовления с фото.

вино белое, лук-шалот, лавровый лист, салат-латук, орехи фундук, лук-резанец, петрушка, кервель...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Картофельный гратен с помидорами и сладкими перцамиПросмотры: 10 071

Подробный рецепт приготовления с фото.

яйца, молоко, сливки, мускатный орех, чеснок, лавровый лист, картофель, сыр грюйер, томаты сливовидные, перец сладкий, лук репчатый, прованские травы, панировочные сухари...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Тушеный картофель с тимьяномПросмотры: 5 043

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, бекон, тимьян, перец черный, лавровый лист...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Картофельный гратэн с четырьмя сырамиПросмотры: 25 508

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, сыр, сливки, мускатный орех, сыр асьяго, сыр моцарелла, сыр раклет, сыр конте, лавровый лист...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Жареный в какао стейк Нью-Йорк с соусом из вискиПросмотры: 6 025
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

какао, паприка, сахар коричневый, перец кайенский молотый, говядина, бекон, лук-порей, мука, виски, лавровый лист, сливки, петрушка...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Запеченный в духовке красный снэппер с картофелемПросмотры: 24 939

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, чеснок, орегано, маслины каламата, красный снэппер, окунь, лимон, лавровый лист, вино белое, перец красный хлопьями...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Картофельный гриль-салат со сладким перцемПросмотры: 4 268

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, перец сладкий, лук зеленый, хересный уксус, чеснок, петрушка, лавровый лист...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Тамале со свининойПросмотры: 18 525

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, лук репчатый, тимьян, орегано, лавровый лист, перец черный, кукурузная шелуха, кумин, чеснок, мука, мука кукурузная, смалец, приправа чили...
Время: 3 час. 55 мин. Сложность: средне Количество: 24 тамале
Автор:
Маринованные овощиПросмотры: 6 058
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

морковь, фасоль стручковая, фасоль желтая, лук красный, винный уксус, перец душистый, лавровый лист, лимон, кориандр...
Время: 4 мин. Сложность: легко
Автор:
Суп-пюре из каштанов с жареной петрушкойПросмотры: 7 240
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

лук репчатый, сельдерей, морковь, чеснок, каштаны, сливки, херес, хлеб белый, шафран, петрушка, крахмал, гренки, лавровый лист...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Запеченная свинина с чечевицейПросмотры: 6 501

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, бекон, тыква, чечевица, тыква мускатная, вино красное, петрушка, сельдерей, лук-шалот, лавровый лист, тимьян, горчица, дижонская горчица...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 454
Автор:
Теплый салат из тыквы и зерен пшеницыПросмотры: 5 585

Подробный рецепт приготовления с фото.

пшеница цельнозерновая, крупа перловая, томаты, томаты черри, томаты виноградные, тыква, тыква желудевая, сыр, сыр пекорино романо, лавровый лист, петрушка, перец красный хлопьями...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 293
Автор:
ПеперонатаПросмотры: 6 696

Подробный рецепт приготовления с фото.

перец сладкий, вино белое, бальзамический уксус, базилик, чеснок, лук репчатый, лавровый лист, томатная паста...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Мексиканская похлебка «Посоле рохо»Просмотры: 28 541

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, кукуруза, кукуруза куско, перец чили, перец анчо, перец де арбол, лавровый лист, орегано, кумин, чеснок, лук репчатый, Авокадо, петрушка, редис, соус острый...
Время: 5 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Плов «Амандин»Просмотры: 4 685

Подробный рецепт приготовления с фото.

рис длиннозерный, фасоль стручковая, орехи, миндаль, лук репчатый, лимонный сок, лимон, лавровый лист...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - кулинарный писатель
Новоанглийский суп из моллюсков «Клэм-чаудер»Просмотры: 15 493

Подробный рецепт приготовления с фото.

мидии, картофель, ветчина, молоко, сливки, лук репчатый, сельдерей, чеснок, тимьян, лавровый лист, мука, соус острый...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 312
Автор:
Запеченные крылья буффало с дип-соусом из йогурта и голубого сыраПросмотры: 6 833
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, йогурт, майонез, кефир, молоко, сельдерей, морковь, сыр, сыр с плесенью, соус острый, лавровый лист, паприка, чеснок, лимонный сок, мед...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 403
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Индейка, запеченная со сливочным маслом и имбиремПросмотры: 11 778

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, можжевеловые ягоды, перец черный, лавровый лист, лимон, лук зеленый, имбирь корень, чеснок, соевый соус...
Время: 8 час. Сложность: легко Количество: 1 индейка
Автор:
Лазанья со шпинатом и грибным рагуПросмотры: 4 985
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

паста лазанья, грибы портобелло, грибы шиитаке, грибы белые, сыр пармезан, сыр моцарелла, сыр асьяго, сыр рикотта, мускатный орех, томатная паста, томаты черри, томаты перцевидные, чеснок, лук репчатый, сельдерей, морковь, лавровый лист, шпинат, петрушка...
Время: 4 час. Сложность: средне
Автор:
Паста ригатони с томатным соусом и панчеттойПросмотры: 53 316

Подробный рецепт приготовления с фото.

паста ригатони, панчетта, бекон, томатная паста, томаты черри, томаты перцевидные, сыр пармезан, вино белое, чеснок, лук репчатый, лавровый лист, петрушка, розмарин, перец красный хлопьями...
Время: 5 час. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Чили со свининой и кукурузными клецкамиПросмотры: 4 435
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, фасоль черная прето, томаты, сыр чеддер, мука кукурузная, лайм, перец чили, перец анчо, паприка, кумин, гвоздика, кинза, орегано, тимьян, лавровый лист, лук репчатый, чеснок...
Время: 4 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - кулинарный писатель
Индейка, запеченная в духовке, засоленная в лимонном рассолеПросмотры: 18 287
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, лимон, лавровый лист, корица, гвоздика...
Время: 11 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 12-15
Автор: - шеф-повар
Паэлья с цыпленком и колбасками чоризоПросмотры: 7 119
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, рис, рис круглозерный, рис каласпарра, шафран, колбаса чоризо, перец сладкий, перец пикильо, морковь, сельдерей, горох, лук красный, чеснок, томатная паста, маслины, лавровый лист, можжевеловые ягоды, перец чили, тимьян...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: средне
Автор:
Красный борщ из говядиныПросмотры: 8 106

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, капуста белокочанная, свекла, сельдерей, морковь, пастернак корень, тимьян, лук репчатый, томатная паста, лавровый лист, укроп...
Время: 45 мин. Сложность: легко
Автор:
Суп-пюре с брокколи и сыром чеддерПросмотры: 38 324

Подробный рецепт приготовления с фото.

сыр чеддер, сельдерей, сливки, картофель, картофель сладкий (батат), капуста брокколи, лук репчатый, лавровый лист...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 589
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Свиные ребра тушеные в имбирном пивеПросмотры: 8 512

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, имбирное пиво, мед, перец красный острый молотый, яблочный уксус, лавровый лист, тимьян, лук репчатый...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Запеченная индейка с чесноком и яблокамиПросмотры: 10 989

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, чеснок, лук репчатый, фенхель луковица, яблоки, шалфей, морковь, лавровый лист, мука, бальзамический уксус...
Время: 4 час. 55 мин. Сложность: легко Количество: 1 индейка
Автор:
Овощной суп с фрикадельками из индейкиПросмотры: 9 058

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, кукуруза, лук репчатый, морковь, сельдерей, чеснок, лавровый лист, перец черный, яйца, мука, тимьян...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Запеченная индейка, засоленная в яблочном сидреПросмотры: 6 905
Содержание:

Праздничная индейка от Анн Баррел начинается с чесночно-травяного рассола, в котором птица «купается» несколько дней перед приготовлением. Он не просто придает аромат, но и делает мясо сочным. За ночь до приготовления, она охлаждает индейку, не - читать далее

индейка, яблочный сидр, лук репчатый, морковь, сельдерей, чеснок, розмарин, шалфей, лавровый лист, яблоки, корица, тимьян, мука...
Время: 5 час. Сложность: средне Количество: 1 индейка
Автор: - знаменитый шеф-повар
Запеченная индейка, фаршированная фруктамиПросмотры: 15 161
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, сахар коричневый, Апельсины, лимон, тимьян, розмарин, лук репчатый, сельдерей, морковь, лавровый лист, шалфей, петрушка, вино белое, мука...
Время: 27 час. 40 мин. Сложность: средне Количество: 1 индейка
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Пряная индейка в чайно-бурбоновом рассолеПросмотры: 5 051

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, Апельсины, чай черный, лавровый лист, гвоздика, перец черный, бурбон, мед, дижонская горчица, индийская горчица, горчица...
Время: 8 час. Сложность: легко Количество: 1 индейка
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Индейка, запеченная со сливочным маслом и паприкойПросмотры: 6 290

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, можжевеловые ягоды, перец черный, лавровый лист, лимон, кориандр, кумин, чеснок, паприка...
Время: 8 час. Сложность: легко Количество: 1 индейка
Категории: Соусы, Подливы, .
Автор:
Классический соус для индейкиПросмотры: 65 004
Содержание:

Готовить самую вкусную подливку просто: не выбрасывайте потроха индейки! Пока готовится индейка, сделайте бульон из шеи и потрохов — томите их вместе с классическими осенними травами. Затем соедините бульон с жиром от индейки и простой смесью ру. - читать далее

мука, соус вустерширский, тимьян, лавровый лист, розмарин, шалфей, петрушка, лук репчатый, лук-порей, лук-шалот...
Время: 3 час. Сложность: легко Количество: 8 ст.

Назад Вперед

Индекс цитирования