Главная » Ингредиенты » Махи-махи
 

Махи-махи



Коллекция рецептов с ингредиентом - махи-махи.


Поделиться с друзьями:


Автор:
Лучшая корифена (махи-махи) на сковороде-грильПросмотры: 441
Содержание:

Обладая плотной мякотью и мягким вкусом, махи-махи (она же корифена) идеально подходит для жарки. В этом рецепте мы смазываем филе махи-махи остро-сладкой глазурью из ананасового сока, соевого соуса, имбиря и хлопьев красного перца. Плотное филе не - читать далее

махи-махи, имбирь корень, кинза, мята, соевый соус, лаймовый сок, соус сальса, Ананас...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 402
Категории: Закуски, Рыбные, .
Автор:
Севиче из махи-махиПросмотры: 238

Традиционное перуанское севиче с махи-махи – это классическая закуска без термической обработки, которая сочетает в себе свежий вкус рыбы и других хрустящих и сочных ингредиентов. Она легко готовится, выглядит изысканно и идеально подходит для лета. - читать далее

махи-махи, перец халапеньо, томаты, лаймовый сок, Авокадо...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 194
Автор:
Махи-махи в пароваркеПросмотры: 154

Рыбу, приготовленную на пару, часто можно увидеть на китайских банкетах и праздниках, но её так же часто готовят к обычному ужину в будние дни. Отварите махи-махи в пароварке вместе с капустой бок-чой и морковью и подайте с рисом и домашним острым - читать далее

махи-махи, капуста бок чой, морковь, перец фресно, соевый соус, перец белый горошком, имбирь корень...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 425
Автор:
Сэндвич с махи-махи в кокосовом карриПросмотры: 189
Содержание:

На приготовление этих сэндвичей вдохновил вьетнамский бань-ми. На разрезанную половину багета выкладывают тайский салат с махи-махи в красном карри, зелёным луком, морковью и огурцом, добавляется водяной кресс и соус чили. Сэндвич получается очень - читать далее

махи-махи, соус рыбный, соус чили, молоко кокосовое, салат бостонский, огурцы, кресс-салат, мята, морковь, карри паста, Арахис...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Сэндвичи с махи-махи на грилеПросмотры: 215
Содержание:

Сэндвичи с рыбой – полезная альтернатива традиционным бургерам с говядиной, а нежная махи-махи обладает сравнительно мягким вкусом, который становится отличным фоном для других ярких компонентов. Приготовьте сэндвич с чесночным айоли, жареной на - читать далее

махи-махи, лук маринованный, хлеб чиабатта, соус айоли, чесночный порошок, паприка, чесночная соль, приправа для маринования овощей...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 305
Автор: - совладелец ресторана
Сэндвич с махи-махи в стиле эскович и манговым айолиПросмотры: 243
Содержание:

Этот карибский сэндвич с рыбой идеален для лета. Филе махи-махи натирается острой смесью специй, жарится на гриле и подаётся на булочке с маринованным перцем эскович по-ямайски. Ещё один потрясающий компонент этого сэндвича – манговый айоли. Этот - читать далее

махи-махи, соус айоли, манго, лайм, перец сладкий, перец чили, яблочный уксус, орегано, тимьян, луковый порошок, паприка, мед...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Махи-махи в кубинской цитрусовой заправке на грилеПросмотры: 184

Терпкая винегретная заправка с апельсиновым соком в этом рецепте используется дважды: для ароматизации жареной на гриле рыбы махи-махи и для заправки риса с чёрной фасолью. Посыпьте дроблёными чипсами из плантанов (или банановыми чипсами) и - читать далее

рис длиннозерный, бекон, махи-махи, фасоль черная прето, кумин, лайм, плантан, бананы, лук красный...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 561
Автор:
Махи-махи с чесночно-лаймовым маслом на грилеПросмотры: 276

Вмешайте свежевыжатый сок лайма и кинзу в настоянное на чесноке оливковое масло и полейте им жареное на гриле филе махи-махи. Это лучшее дополнение к жареной рыбе. Яркий цитрусово-пряный аромат масла и нотки дымка, исходящие от рыбы, никого не - читать далее

махи-махи, чеснок, лаймовый сок, кинза...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 236
Автор:
Рыбные тако с салатом из капусты, чайота и быстрой лапшиПросмотры: 1 129
Содержание:

Для приготовления этих тако куски белой рыбы обжариваются в традиционных для мексиканской кухни специях и подаются на небольших тортильях вместе с капустным салатом. Помимо нашинкованной капусты в салат добавляется поломанная сухая лапша быстрого - читать далее

махи-махи, лапша, капуста белокочанная, мексиканский огурец, редис, манго, Авокадо, тортилья, приправа чили, кумин, лаймовый сок, фасоль эдамаме, кинза...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Гриль, Рыба, .
Автор:
Махи-махи на гриле с соусом мохоПросмотры: 13 266

Филе рыбы махи-махи смазывается оливковым маслом и жарится на гриле всего по пять минут с каждой стороны. Подаётся на подушке из смеси мелкой салатной зелени под соусом мохо на основе оливкового масла, который придаст рыбе неповторимый вкус с - читать далее

махи-махи, лаймовый сок, кинза, чеснок...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Рыба махи-махи в банановых листьяхПросмотры: 1 302

Приготовление и подачи рыбы в свёртке – это всегда оригинально и подходит для особенных случаев. А если запечь рыбу в свёртке из банановых листьев, то получится ещё и экзотично, а ваши гости останутся в полном восторге. Запеките в банановых листьях - читать далее

махи-махи, Апельсиновый сок, лаймовый сок, перец гуахильо, орегано, кумин...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Золотая макрель с персиково-огуречной сальсойПросмотры: 1 445

Куски белой рыбы (корифены, морского окуня, луциана или палтуса) солятся, перчатся и обжаривается на сковороде в оливковом масле до золотистой корочки. Их плотную текстуру гармонично дополнит освежающая сочная сальса из огурцов и персиков, которые - читать далее

махи-махи, перец халапеньо, лаймовый сок, соус сальса, огурцы, персики, красный снэппер, палтус...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Полезные блюда с рыбой и морепродуктами

Представляем рецепты полезных блюд от шеф-поваров с рыбой и морепродуктами — лососем, креветками, палтусом, тилапией и тунцом.

Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор: - шеф-повар
Рыбные такоПросмотры: 11 392

В Мексике практически ни одна трапеза не проходит без большого количества лепёшек тортилья на столе. В небольшую тортилью можно положить что угодно со стола – получится тако. Рыбные тако появились на тихоокеанском побережье Мексики и быстро стали - читать далее

махи-махи, вино белое, лаймовый сок, чеснок, лайм, тортилья, салат ромэн, салат айсберг, соус пико-де-гальо, Авокадо, сметана...
Время: 26 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 338
Рецепты для гриля: лосось, креветки и другие морепродукты

Возьмите ваши любимые морепродукты — лосося, креветок или морских гребешков — и поджарьте их на гриле по рецептам из этой коллекции.

Категории: Гриль, Рыба, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Золотая макрель барбекю с песто из желтого болгарского перца и кинзыПросмотры: 2 285
Содержание:

Макрель по этому рецепту получается сочной внутри и с корочкой снаружи. Рыбу в острой смеси специй идеально дополняет глубокий, многогранный вкус песто. Скорее всего, количество соуса окажется примерно вдвое больше необходимого. Однако остатки - читать далее

махи-махи, соус песто, перец сладкий, орехи кедровые, сыр пармезан, перец де арбол, перец анчо, кумин, сахар коричневый, паприка, приправа для барбекю...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Гриль, Рыба, .
Автор:
Дорадо на гриле с сальсой из кабачковПросмотры: 3 323

Подробный рецепт приготовления с фото.

махи-махи, соус сальса, кабачки желтые, томаты, перец халапеньо, лаймовый сок, кумин, кориандр, лук красный, кинза...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор:
Тако с рыбой махи-махи (корифена) и цитрусамиПросмотры: 3 645

Подробный рецепт приготовления с фото.

махи-махи, приправа чили, лаймовый сок, Апельсины, орегано, кумин, лук зеленый, яблочный уксус, сахар коричневый, тимьян, лавровый лист, тортилья...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Тайское рыбное карриПросмотры: 3 949

Подробный рецепт приготовления с фото.

махи-махи, тыква мускатная, перец сладкий, карри паста, перец халапеньо, молоко кокосовое, рис, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 486
Автор:
Салат из махи-махи с красным кари по-тайскиПросмотры: 4 245

Подробный рецепт приготовления с фото.

махи-махи, перец сладкий, огурцы, салат бостонский, кресс-салат, лук зеленый, чеснок, молоко кокосовое, лаймовый сок, соус рыбный, карри паста, кинза, мята, Арахис, кешью...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Вьетнамский сэндвич «Бан ми» с рыбойПросмотры: 7 166

Это блюдо приготовлено из остатков салата из рыбы махи-махи с красным кари по-тайски. - читать далее

махи-махи, хлеб чиабатта, багет, морковь, огурцы, соус рыбный, лаймовый сок, карри паста, молоко кокосовое, салат бостонский, кресс-салат, лук зеленый, чеснок, кинза, мята, майонез...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 2 сэндвича
Категории: Гриль, Рыба, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Рыба махи-махи на гриле в остром маринаде «Джерк»Просмотры: 7 172
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

махи-махи, перец халапеньо, лук красный, тимьян, перец белый горошком, мускатный орех, корица...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 141
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Жареная рыба махи-махи в кисло-сладком соусеПросмотры: 9 805
Содержание:

Это блюдо панамериканского меню сочетает в себе как азиатские элементы традиционной кантонской кухни, так и слегка тропический аромат. Мясистая, но нежная рыба махи-махи чаще известна в других странах как дорадо или корифена, обжаренная в панировке, - читать далее

махи-махи, соевый соус, имбирь корень, лайм, рисовый уксус, панировочные сухари, крахмал...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Тако с рыбой махи-махиПросмотры: 5 338
Содержание:

Подавайте рыбные тако с теми же добавками, как и мясные: сметаной, нашинкованной капустой и сальсой. - читать далее

тортилья, махи-махи, соус сальса, перец серрано, перец халапеньо, соус острый, лаймовый сок, томаты, лук красный, чеснок, лук зеленый, орегано, кинза, сметана, Арахисовое масло...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 418
Автор:
Жареная рыба махи-махи со спаржей и миндальным соусомПросмотры: 21 478

Подробный рецепт приготовления с фото.

миндаль, лимонный сок, мед, дижонская горчица, петрушка, спаржа, лимонная цедра, махи-махи...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 383
Автор:
Жареное рыбное филе махи-махи с цветной капустойПросмотры: 14 761

В этом быстром и полезном ужине нет недостатка во вкусе. Цветная капуста готовится с миндалем, изюмом и ароматным кориандром, а завершается яркой ноткой свежевыжатого лимонного сока. - читать далее

махи-махи, капуста цветная, миндаль, орехи, лимон, лимонный сок, кишмиш, изюм, кориандр, петрушка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 331

Индекс цитирования