Главная » Ингредиенты » Паприка » Страница 4
 

Паприка


Автор: - знаменитый шеф-повар
Свиная корейка с крабовым ризотто и соусом из трёх перцевПросмотры: 220
Содержание:

Запечённая свиная корейка с пикантной горчичной корочкой нарезается тонкими ломтиками и подаётся с ароматным ризотто с натуральным крабовым мясом и шафраном. Блюдо поливается густым соусом из красного, жёлтого и зелёного сладкого перца. - читать далее

свинина корейка, рис арборио, вино белое, перец сладкий, вино красное, виноградное масло, перец белый горошком, луковый порошок, паприка, тимьян...
Время: 3 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1137
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Лучший говяжий стейк в панировкеПросмотры: 326

Это блюдо популярно во всём Техасе, где его называют chicken-fried steak (стейк, жареный как курица). Оно представляет собой тонкую говяжью отбивную, которую хорошенько обваливают в панировке и обжаривают в большом количестве масла до хрустящей - читать далее

говядина, мука, соус острый, яйца, молоко, простокваша, кефир, крахмал, чесночный порошок, паприка...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1576
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - шеф-повар
Курица во фритюреПросмотры: 210

К этому рецепту жареной курочки от Тайлера Флоренса вы будете возвращаться снова и снова. Она получается идеально хрустящей снаружи и сочной внутри. Всё благодаря рассолу, в которой куски курицы вымачиваются не менее двух часов. Ещё один интересный - читать далее

курица, лимон, Арахисовое масло, шалфей, розмарин, тимьян (чабрец), чеснок, соус шрирача, перец кайенский молотый, паприка...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 2044
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Попкорн с перцем чили и чеснокомПросмотры: 365

Простой солёный попкорн оставьте для кинотеатров, а для просмотра кино дома приготовьте эту невероятную версию со сливочным маслом, душистыми специями и пармезаном. Готовьте сразу двойную порцию, потому что вам захочется закинуть в рот побольше этой - читать далее

попкорн, приправа чили, паприка, сыр пармезан, луковый порошок, чесночная соль...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 307
Автор: - шеф-повар
Мак-н-чиз с цельнозерновыми ротиниПросмотры: 311

Мак-н-чиз – блюдо которое нравится абсолютно всем: и взрослым, и особенно детям. Шелковистый сырный соус с кусочками вяленых томатов обволакивает каждую макаронину под слоем хрустящих панировочных сухарей. Перед таким сложно устоять! А чтобы сделать - читать далее

шпинат, томаты вяленые, молоко, сыр мюнстер, сыр чеддер, паприка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 420
Автор: - знаменитый шеф-повар
Венский шницель с лимонно-лаймовым коричневым маслом, паприкой и яичницейПросмотры: 234

Особый вкус этому шницелю придают домашние панировочные сухари из смеси брецелей, халы и бриоши. Обваляйте в них отбивные из телятины, поджарьте до хрустящей корочки и подавайте, полив сверху лимонно-лаймовым коричневым сливочным маслом с каперсами - читать далее

телятина, яйца, панировочные сухари, Анчоусы, лимон, каперсы, петрушка, паприка...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1139
Категории: Закуски, Овощные, .
Картофельные шкурки «Дикий мужчина»Просмотры: 198

При приготовлении этой хрустящей закуски в ход идёт весь картофель – и мякоть, и кожура. Отварной картофель смешивается с обжаренным луком-шалотом, белым чеддером и хрустящим беконом, затем из смеси скатываются шарики, покрываются запечённой - читать далее

картофель, сыр чеддер, бекон, лук-шалот, мука, яйца, паприка...
Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 8 Калорийность: 1993
Автор:
Копчёные рёбрышки на пеллетном грилеПросмотры: 590

Пеллетный гриль – это, пожалуй, лучшее изобретение для барбекю с тех пор, как появился огонь! С ним нет необходимости постоянно поддерживать огонь или следить за дымом и жаром, что значительно облегчает копчение. С этим рецептом были протестированы - читать далее

свиные ребра, соус для барбекю, соус вустерширский, сахар коричневый, яблочный уксус, кетчуп, паприка...
Время: 5 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 748
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Жареный фланк-стейк с паприкой и пряными орехамиПросмотры: 190

Фланк-стейк – недорогой альтернативный стейк с насыщенным говяжьим вкусом, который подходит на каждый день. Одного куска хватит на всю семью. Стейк обмазывается майонезом с копчёной паприкой, жарится в духовке в режиме гриля до коричневой корочки и - читать далее

говядина, орехи кешью, фисташки, кунжут, паприка, кориандр, кумин, мята...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 491
Автор:
Картофель с паприкой и рапиниПросмотры: 177

Капуста рапини (листовая брокколи) хорошо сочетается с тёплым глубоким вкусом копчёной паприки. А обжарка паприки в масле ещё больше усиливает её вкус и аромат, но сильно не увлекайтесь обжаркой, иначе специи начнут горчить. Если под рукой есть - читать далее

картофель, рапини, паприка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 186
Курица в сухом маринаде по-каджунски на пеллетном грилеПросмотры: 417

Сухой маринад – это отличный способ быстро (и не грязно) замариновать курицу. В результате она получается такой же вкусной и ароматной, как с жидким маринадом. Подошла бы и сухая засолка – только соль и перец, – но немного ароматных каджунских - читать далее

курица, приправа каджунская, паприка, чеснок гранулы, перец кайенский молотый, орегано, тимьян, перец черный, огурец маринованный, каперсы...
Время: 13 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 774
Автор: - ресторатор
Копчёный мак-н-чиз без варкиПросмотры: 501

Эти макароны с сыром можно подготовить заранее и поставить на гриль или в коптильню, когда уже будете заканчивать с другими блюдами, чтобы получился идеальный гарнир к барбекю. Всего одна ложка соуса адобо из банки с перцами чипотле делает дымный - читать далее

макароны, сливки, сыр плавленый, сыр гауда, сыр чеддер, молоко, перец чипотле в соусе адобо, паприка...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 737
Автор: - шеф-повар
Копчёные куриные крылышкиПросмотры: 425
Содержание:

В этом рецепте лучше использовать крупные целые куриные крылышки, не разрезая их, чтобы они успели напитаться ароматом дыма и при этом не пересохли. Крылья маринуются несколько часов в смеси сока лайма, кайенского перца и сахара, затем коптятся на - читать далее

куриные крылья, сметана, сыр пекорино романо, укроп, лайм, перец кайенский молотый, паприка, чесночный порошок, кумин...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 484
Копчёный хумусПросмотры: 313
Содержание:

Насладитесь натуральными дымными нотками этого хумуса из копчёного нута. Для приготовления вам понадобится полностью металлический дуршлаг, чтобы его можно было поставить с нутом на гриль. Помимо копчёного нута в хумус также добавляется печёный на - читать далее

нут, лимон, тахини, хумус, чесночная соль, кумин, паприка, пита-чипсы...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 1,2 кг. Калорийность: 609
Автор:
Острые тако с говядинойПросмотры: 364

Приготовьте вкусные тако с начинкой из говяжьего фарша, потушенного в остром томатном соусе с перцем чили, кориандром и зирой. Дополните мясную начинку нашинкованным салатом Айсберг, тёртым сыром и маринованным халапеньо, чтобы добавить больше - читать далее

фарш говяжий, салат айсберг, томаты жареные, чесночный порошок, паприка, соус острый, орегано, кориандр, кумин...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 350
Автор:
Тако с креветкамиПросмотры: 256

Креветки маринуются несколько минут в пряном оливковом масле с перцем чили, зирой и паприкой, а затем обжариваются на гриле и подаются на тёплых тортильях с освежающим капустным салатом в сметанной заправке. Сбрызните тако соком лайма и - читать далее

креветки, тортилья, капуста белокочанная, лайм цедра, сметана, приправа чили, кумин, паприка...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 792
Автор:
Копчёная говяжья грудинка в стиле Канзас-СитиПросмотры: 411
Содержание:

Копчёная целиком говяжья грудинка – это труд, любовь и серьёзная тема для обсуждения для любого опытного или начинающего пит-мастера. Есть много мнений о том, при какой температуре коптить, как приправлять мясо и следует ли заворачивать грудинку в - читать далее

говядина, соус для барбекю, чеснок, яблочный сидр, патока, кетчуп, перец душистый, кумин, паприка, гвоздика...
Время: 14 час. Сложность: средне Количество: 7 кг. грудинки
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Соус ромеско с грецкими орехамиПросмотры: 336

Испанский соус ромеско готовят из помидоров и сладкого перца с добавлением самых разнообразных орехов, но именно грецкий орех придаёт ему неповторимый насыщенный летний вкус, с которым любое блюдо станет ярче. Попробуйте ромеско с жареным стейком, - читать далее

томаты, перец сладкий, чеснок, орехи грецкие, винный уксус, паприка...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 126
Автор:
Яичница в булочке на противнеПросмотры: 260

Идеальное блюдо для позднего воскресного завтрака, чтобы произвести впечатление и вкусно накормить близких. Покупное тесто для слоистых булочек бискитс складывается стопками и выпекается с ветчиной и яйцом в отверстии в центре. Не забудьте испечь и - читать далее

яйца, тесто песочное, ветчина сыровяленая, паприка, лук зеленый, сыр чеддер, сливки...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 464
Автор:
Копчёная индейка на грилеПросмотры: 322

Чтобы кожа копчёной индейки получилась хрустящей, слегка смажьте её растительным маслом, но не смазывайте ничем во время приготовления, иначе она станет жёсткой. Индейка коптится на уличном гриле в зоне непрямого жара. В самом конце немного - читать далее

индейка, Апельсиновая цедра, розмарин, паприка...
Время: 5 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 796
Автор:
Стью из нутаПросмотры: 205

Это вегетарианское рагу наполнено тёплыми душистыми специями, которые обычно добавляют в марокканские таджины. Жареная капуста кейл и нут добавляют текстуру и приятный вкус, балансирующий природную сладость карамелизованного лука и моркови. Перед - читать далее

нут, капуста листовая, морковь, томаты, оливки, перец поблано, имбирь молотый, куркума, паприка...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 465
Автор:
Острые креветки и киноа с имбирём и лаймомПросмотры: 165

Смешайте очищенные крупные креветки с острой паприкой и оливковым маслом, поджарьте в духовке и подайте с киноа, наполненной душистой зеленью. Такое вкусное и полезное блюдо – идеальный вариант быстрого ужина в середине рабочей недели. - читать далее

креветки, крупа киноа, лук зеленый, кинза, перец халапеньо, имбирь корень, паприка, лайм...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 350
Автор:
Полезный дип-соус из батата с пряными чипсами из питыПросмотры: 575

Этот нежный ярко-оранжевый дип-соус из батата – отличная альтернатива хумусу. Природная сладость батата великолепно здесь сочетается с пикантными пряностями. Для подачи можно приготовить чипсы из питы, если есть время, или купить чипсы в магазине. - читать далее

картофель сладкий (батат), лимонный сок, лук-резанец, чесночный порошок, перец кайенский молотый, кумин, паприка, пита-чипсы...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 171
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Полезная пикша по-средиземноморски в духовкеПросмотры: 486

Пикша – мягкая на вкус плотная белая рыба, похожая на треску. В этом рецепте она запекается поверх соуса из сладких помидоров черри с солёными каперсами и оливками до совершенства. Подавайте с поджаренным чесночным хлебом, чтобы собрать с тарелки - читать далее

треска, томаты черри, маслины каламата, каперсы, чеснок, мед, вино белое, тосты, приправы итальянские, паприка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 364
Категории: Основные блюда, Птица, .
Полезная курица пармезан в мультиваркеПросмотры: 181

Курица пармезан, приготовленная мультиварке, получается сочной и нежной без лишнего жира. Готовится в одной кастрюле, а это значит – минимум грязной посуды. Подавайте курицу с цельнозерновыми макаронами, лапшой или овощами, приготовленными на пару, - читать далее

куриные отбивные, томаты протертые, сыр пармезан, сыр моцарелла, приправы итальянские, базилик, паприка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 374
Автор: - телевизионный повар
Рулет из свиной вырезки с жареной на гриле капустой кейл в соусе бер-блан из жареных персиков с вискиПросмотры: 310
Содержание:

Сочный рулет из свиной вырезки с грибами, кукурузным хлебом, чесноком и копчёной колбасой подаётся на подушке из хрустящей жареной на гриле капусты кейл и поливается сладко-острым масляным соусом бер-блан из жареных на гриле персиков и виски. - читать далее

свиная вырезка, колбаса андуй, грибы, капуста кале, персики, перец хабанеро, имбирь корень, сливки, мед, паприка, лимон, виски...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Жареный мятый картофель с чоризо и яичницейПросмотры: 507

Отварите мелкий картофель, раздавите его прямо в кожуре и зажарьте до хрустящей корочки. Подавайте с жареной колбасой, яичницей-глазуньей и печёными овощами для вкусного плотного завтрака, богатого белком, витаминами и клетчаткой. - читать далее

картофель красный, перец шишито, яйца, спаржа, колбаса чоризо, яблочный уксус, петрушка, паприка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 690
Автор:
Печёная мятая брюссельская капустаПросмотры: 232

Перед тем, как запечь брюссельскую капусту, раздавите каждый кочанчик молотком для мяса (или стаканом). Так вы увеличите площадь зажариваемой поверхности, и капуста получится более хрустящей. Смешайте её с тёртым сыром и копчёной паприкой, и после - читать далее

капуста брюссельская, чеснок, сыр манчего, паприка...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 252
Автор:
Бутерброд с крабом и спаржейПросмотры: 320

Насладитесь сочетанием натурального крабового мяса в майонезной заправке, сочной спаржи и тающего сыра на хрустящем ломтике хлеба. Такие бутерброды можно подать как закуску на празднике или побаловать себя без особого повода. Особенно они хороши в - читать далее

крабовое мясо, сыр монтерей джек, спаржа, лимонный сок, перец кайенский молотый, паприка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 370
Автор:
Бургер с луком по-оклахомски со сливочным коул-слоуПросмотры: 436

Бургеры, приготовленные в стиле штата Оклахома, отличаются от других бургеров способом жарки котлет. Их ещё называют смэш-бургеры, от слова «давить». Из фарша формируется шарик, который на сковороде посыпается щедрой порцией тонко нарезанного лука и - читать далее

фарш говяжий, перец пеперончино, соус для барбекю, капуста белокочанная, винный уксус, огурец маринованный, лук видалия, сыр американский, паприка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1139
Автор:
Пицца с мясом и листовой капустойПросмотры: 257

Приготовьте сытную, богатую белком и клетчаткой пиццу с говядиной и листовой капустой. Начинка готовится отдельно на сковороде и выкладывается на уже испечённую лепёшку, а чтобы корка пиццы получилась более хрустящей, выпекайте её на присыпанном - читать далее

тесто дрожжевое, фарш говяжий, капуста листовая, лимонная цедра, сыр пармезан, томатная паста, паприка...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 451
Автор: - шеф-повар
Кхема с домашними чапатиПросмотры: 297
Содержание:

«Мои девочки прыгают от радости, когда слышат, что я готовлю чапати на ужин. Они встают рядом и помогают мне раскатывать тесто. Это связывает меня с моими корнями. Это волшебно», - говорит Арти Секвейра. Подайте свежие цельнозерновые лепёшки чапати - читать далее

фарш говяжий, лепешки пшеничные, томаты, горох, имбирь корень, перец кайенский молотый, кумин, гарам масала, кориандр, паприка...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 782
Автор:
Острые тако в куриной отбивнойПросмотры: 231

Вместо традиционных тортилий кармашками для этих тако служат свёрнутые пополам куриные отбивные в острой хрустящей панировке из палочек «Читос». Следуя пошаговому рецепту, вы сможете придать им нужную форму и пожарить во фритюре до идеальной - читать далее

куриные отбивные, Авокадо, чесночный порошок, паприка, перец кайенский молотый, яйца, майонез, соус ранч...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 2268
Автор:
Мраморный пастуший пирогПросмотры: 211

Пастуший пирог хорош и для домашних праздников, и на каждый день: он сытный, вкусный, выглядит впечатляюще и сочетает в себе и мясо, и картофельный гарнир. Но пастуший пирог, приготовленный по этому рецепту, отличается от всех! Густая начинка из - читать далее

картофель сладкий (батат), картофель, морковь, кукуруза, горох, фарш индейки, молоко, бекон, приправа для птицы, тимьян, паприка...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 16 - 18
Автор:
Фрикадельки по-мароккански в медленноваркеПросмотры: 270

Несмотря на то, что эти фрикадельки готовятся из диетической нежирной индейки, благодаря добавлению сметаны и панировочных сухарей они получаются нежными, сочными и в меру упругими. А специи для тыквенного пирога и сладко-терпкая гранатовая патока - читать далее

томаты мякоть, бульон, курага, лук репчатый, масло сливочное, чеснок, гранатовая патока, паприка, приправа для тыквенного пирога, лимонный сок, кинза, фарш индейки, панировочные сухари, крем-фреш, сливки, петрушка, перец кайенский молотый, гранат...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 32 фрикадельки Калорийность: 67
Автор:
Запечённая грудка индейки впрокПросмотры: 259

Чтобы приготовить к празднику индейку, необязательно тратить уйму времени на целую тушку. Одной грудки хватит на 6-8 порций, а времени уходит намного меньше. Ещё один способ облегчить себе работу – запечь грудку заранее и заморозить. Следуйте этому - читать далее

индейка, сахар коричневый, перец черный горошком, лавровый лист, лимонная цедра, шалфей, тимьян, перец кайенский молотый, паприка...
Время: 16 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 201
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Под силу детям: Полезные сырные крекерыПросмотры: 302

Сырные крекеры, приготовленные по этому простому рецепту, затмят покупные, ведь в них много настоящего чеддера и пармезана, а значит максимум насыщенного вкуса без искусственных добавок. Они получаются хрустящими и рассыпчатыми, а щепотка куркумы - читать далее

мука высшего сорта, яйца, сыр чеддер, сыр пармезан, яблочный уксус, горчичный порошок, куркума, паприка...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 160
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Курица и цветная капуста с сыром на одном противне (кетодиета)Просмотры: 328

Приготовьте полноценный ужин на одном противне, и уборка с мытьём посуды не займёт много времени. Для этого рецепта лучше всего подойдут куриные бёдра. Они более ароматные и сочные. А на гарнир будет дружащая с кетодиетой цветная капуста. Она - читать далее

куриные бедра, капуста цветная, сыр чеддер, тимьян, паприка, сметана, бекон...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 400
Автор:
Фрикадельки из брокколи с сыром (кетодиета)Просмотры: 410
Содержание:

Эта закуска в виде фрикаделек с сыром идеально подходит для кетодиеты. Они богаты клетчаткой и белком благодаря большому количеству брокколи и миндальной муки, но получаются невероятно вкусными, особенно если макать в домашний соус ранч, который - читать далее

капуста брокколи, сыр чеддер, мука миндальная, перец кайенский молотый, паприка, луковый порошок, укроп, сметана, соус ранч...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 28 шариков Калорийность: 270
Автор:
Жареная курица с табуле из хикамыПросмотры: 232

Тонкие ломтики куриной грудки натираются смесью специй с паприкой и жарятся на гриле до аппетитных отметин от решётки. Всего нескольких минут хватит, чтобы не пересушить нежную грудку и она осталась сочной. Подаётся с табуле из измельчённых овощей, - читать далее

куриные грудки, хикама, огурцы, томаты, лимонный сок, паприка, мята...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 463
Автор:
Бефстроганов из говяжьего фарша с макаронамиПросмотры: 350

Приготовьте говяжий фарш в стиле бефстроганов, с жареными шампиньонами в густом сливочном соусе. Получится быстрее, чем с традиционными кусочками говядины. Макароны для гарнира сварите в этом же соусе, и у вас будет полноценное блюдо без лишней - читать далее

фарш говяжий, грибы шампиньоны, паприка, чеснок, морковь, лук репчатый, томатная паста, бульон, соус вустерширский, паста пенне, сыр творожный, сметана, лук-резанец, петрушка...
Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 259
Булочки бискитс с фрикаделькамиПросмотры: 278
Содержание:

Итальянские фрикадельки из свиного фарша с пармезаном и фенхелем обжариваются до румяной корочки, а затем вместе с кусочком моцареллы по одной заворачиваются в кружки теста для слоистых булочек бискитс, и всё отправляется в духовку. В своём рецепте - читать далее

панировочные сухари панко, молоко, фарш свиной, сыр пармезан, фенхель семена, паприка, чеснок гранулы, лук сушеный, перец красный хлопьями, яйца, петрушка, тесто слоеное, сыр моцарелла, масло сливочное, чеснок, соус маринара, фрикадельки...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 4-6 Калорийность: 304
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Курица по-мароккански в мультиваркеПросмотры: 314

Ищете сытное, комфортное и согревающее блюдо для всей семьи? С такими специями, как корица, куркума, имбирь и кориандр, эта сочная курочка – то, что вам нужно. В приготовлении используются куриные бёдра, которые слегка обжариваются, а затем - читать далее

куриные бедра, морковь, лимон, томатная паста, чернослив, курага, оливки, оливковый рассол, кориандр, кумин, имбирь молотый, куркума, перец кайенский молотый, корица, паприка, соус харисса...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 267
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - ресторатор
Свиная корейка с морковью и луком в мультиваркеПросмотры: 420

Постная свиная корейка часто пережаривается и получается сухой, но только не с мультиваркой! Всего через тридцать минут у вас будет нежная и сочная свинина с плотной корочкой в насыщенном, пикантном соусе с терпкими и сладкими нотками. Корейка - читать далее

свинина корейка, морковь, вино белое, шалфей, тимьян, лавровый лист, укроп, паприка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 232
Автор:
Сэндвич со свиными рёбрами из мультиваркиПросмотры: 216

Даже приготовленным в мультиварке свиным рёбрышкам можно придать вкус, который обычно получается при жарке на гриле. Выручит смесь специй с копчёным перцем чипотле. Он добавит соусу и рёбрам нотку дымка и вкус барбекю. Для сборки сэндвичей из - читать далее

свиные ребра, яблочный сидр, соус для барбекю, перец чипотле, луковый порошок, паприка, дижонская горчица...
Время: 3 час. Сложность: легко Количество: 12 сэндвичей Калорийность: 328
Автор:
Индийский бирьяни с креветками в мультиваркеПросмотры: 3 510

Мультиварка поможет приготовить индийский бирьяни (аналог плова) с креветками быстро и без лишней грязной посуды. Сначала в ней обжариваются креветки с пряностями, а затем в режиме скороварки варится рис басмати. В итоге получается быстрое, - читать далее

рис басмати, креветки, имбирь корень, карри, куркума, паприка, йогурт, мята, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 307
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор:
Хумус в скороварке-мультиваркеПросмотры: 302

Вы забудете о консервированном нуте для приготовления хумуса после того, как попробуете этот лёгкий рецепт в мультиварке без замачивания нута. Сушёные бобы становятся очень мягкими всего за час и превращаются в самый нежный и бархатистый хумус на - читать далее

хумус, нут, тахини, лимонный сок, лавровый лист, кумин, паприка, пита-чипсы...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 342
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Тушёные говяжьи рёбрышки в кока-коле в мультиваркеПросмотры: 946

Мультиварка поможет приготовить говяжьи рёбрышки вдвое быстрее, чем они тушатся на плите, а кока-кола, добавленная в соус, сделает их невероятно нежными и наполнит таким насыщенным вкусом, будто рёбрышки тушили полдня. Для этого рецепта берите - читать далее

говяжьи ребра, кола, соус вустерширский, приправа чили, паприка, луковый порошок, кумин, лавровый лист, крахмал...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 1332
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Стейк во фритюре в стиле АйдахоПросмотры: 577
Содержание:

Ответ говяжьего стейка на куриные пальчики: небольшие полоски стейка дважды обваливают в пряной муке, чтобы после жарки во фритюре они покрылись толстой хрустящей корочкой. Ешьте, макая в соус барбекю или коктейльный соус, при желании дополнив - читать далее

говядина, яблочный уксус, соус вустерширский, чеснок гранулы, горчичный порошок, паприка...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1328
Автор:
Картошка-гармошка с коричневым масломПросмотры: 132

Чтобы печёный картофель выглядел на столе празднично, перед запеканием нарежьте каждый клубень гармошкой. Коричневое сливочное масло с копчёной паприкой наполнит его пикантным пряным вкусом с ореховыми нотками. Масло будет затекать в каждую щель - читать далее

картофель, сыр манчего, лук зеленый, соль морская хлопьями, паприка...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Автор:
Тако со стейком, маслом с чили и маслом с зеленьюПросмотры: 156

Для начинки этих тако используется недорогой, но богатый вкусом хэнгер-стейк (или стейк мясника). После маринования в соке цитрусовых со специями он становится нежнее и приобретает превосходный пряный вкус. Пожарьте его в чугунной сковороде и - читать далее

говядина, Авокадо, тортилья, Апельсины, лайм, перец анчо, кориандр, кумин, паприка...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1136
Автор:
Чесночный картофель фри с лимонным майонезомПросмотры: 251

Чтобы придать картофелю фри, приготовленному из замороженного полуфабриката, особенный вкус, просто перемешайте его со сливочным маслом, измельчённым чесноком и свежей зеленью. А для макания к чесночной картошке лучше всего подойдёт освежающий - читать далее

картофель фри, чеснок, петрушка, лимонный сок, майонез, паприка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Мак-н-чиз с сыром бри и грецкими орехамиПросмотры: 161

Этот мак-н-чиз с грецкими орехами идеально подойдёт как для ужина в будний день в сочетании с лёгким салатом, так и в качестве необычного гарнира к праздничному столу. Сырный соус готовится путём смешивания нежнейшего бри и грюйера с белым соусом с - читать далее

панчетта, паста ригатони, масло сливочное, лук репчатый, мускатный орех, паприка, перец кайенский молотый, перец душистый, мука высшего сорта, молоко, сыр бри, сыр грюйер, орехи грецкие, сыр пармезан...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 402
Котлеты из говядины в луковой подливе с грибамиПросмотры: 334
Содержание:

Этот рецепт – улучшенная версия классического Солсбери стейка, говяжьей котлеты в коричневой подливе. Для более многогранного вкуса в мясную смесь для котлеты добавляется копчёная паприка и молотая горчица. А подлива готовится из слегка - читать далее

фарш говяжий, грибы кримини, панировочные сухари, тимьян, горчичный порошок, паприка...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 249
Автор:
Курица с лимоном и паприкой и кускус с нутомПросмотры: 197

Для приготовления этого простого, но вкусного и питательного блюда в ближневосточном стиле вам понадобятся куриные грудки без кожи, а также сковородка, подходящая для духовки, чтобы довести курицу до совершенства. Натрите грудки смесью лимонного - читать далее

куриные грудки, перец сладкий, нут, крупа кускус, лимонный сок, тимьян, паприка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 580
Автор:
Спагетти с карамелизованным луком и грибамиПросмотры: 200

Спагетти подаются с соусом из лука и грибов, которые медленно обжаривались в течение получаса, чтобы их аромат стал насыщенным. Это добавляет глубину вкусу всего блюда без лишнего масла. Сочетание грибного соуса с цельнозерновыми макаронами – это не - читать далее

паста спагетти, грибы, винный уксус, укроп, паприка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 520
Автор:
Кокосовое карри с овощамиПросмотры: 346

Это овощное карри не просто вегетарианское — оно веганское! Наполненное сытными овощами и тёплыми специями, оно идеально подходит в пост и вообще в любой день, когда нужно отдохнуть от мяса. Сладковатое кокосовое молоко превосходно дополняет специи - читать далее

капуста цветная, картофель, баклажаны, имбирь корень, фасоль стручковая, перец серрано, томаты сливовидные, молоко кокосовое, кардамон, гвоздика, кориандр, кумин, корица, куркума, паприка...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 228
Автор:
Карри из баранины с зелёным горошкомПросмотры: 166

Приготовьте ароматное карри с тающими кубиками баранины, которые длительно тушатся в соусе с такими специями, как корица, кардамон и куркума. Кубики жёлтого картофеля и зелёный горошек добавляют блюду дополнительную текстуру, а полстакана - читать далее

баранина, картофель, горох, томаты сливовидные, имбирь корень, кардамон, корица, гвоздика, кориандр, куркума, кумин, паприка, мята...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 675
Автор:
Жареная курица в аэрогрилеПросмотры: 2 086

Хрустящая жареная курочка из аэрогриля – это настоящее приятное открытие. Вы можете приготовить её с невероятно хрустящей корочкой без лишнего жира и фритюра. Перед жаркой на несколько часов (а лучше на ночь) замочите курицу в пряной простокваше, - читать далее

куриные бедра, простокваша, кефир, лук сушеный, чесночный порошок, паприка...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 531
Автор:
Простая испанская тортильяПросмотры: 211

Испанская тортилья (омлет с картофелем) считается королевой испанских тапас. Поскольку картофель традиционно жарится в большом количестве оливкового масла, тортилья зачастую обходится недёшево. В этом рецепте вы сможете сэкономить бюджет (и время!) - читать далее

яйца, чипсы, винный уксус, перец кайенский молотый, паприка...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 226
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Курица в миндальной корочкеПросмотры: 193

Вместо обычных панировочных сухарей обваляйте куриную грудку в измельчённом миндале, пожарьте, и увидите, как вкус заиграет новыми красками. Чтобы миндальная корочка не сгорела на сковороде, курица доводится до готовности в духовке и получается - читать далее

куриные грудки, салатная смесь месклан, хересный уксус, миндаль, паприка...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Африканское рагу с арахисом и куриными фрикаделькамиПросмотры: 281
Содержание:

В этой версии африканского (эфиопского) рагу с арахисом кусочки курицы заменяются нежными и сочными куриными фрикадельками. А ореховые нотки арахисовой пасты гармонично дополняет сладковатый батат, и вкус рагу получается великолепным! Куриные - читать далее

фарш куриный, фрикадельки, картофель сладкий (батат), томаты, капуста кале, перец халапеньо, имбирь корень, Арахисовая паста, кумин, перец кайенский молотый, кориандр, паприка...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 765
Автор:
Лучшая печёная фасольПросмотры: 342

Приготовьте идеальную печёную фасоль, наполненную целым букетом насыщенных вкусов, который придаёт ей жареный бекон, меласса и бурбон. Помимо этого фасоль приправляется паприкой, горчицей и вустерским соусом. Немного коричневого сахара отлично - читать далее

фасоль белая, соус вустерширский, сахар коричневый, горчица, соус томатный, меласса, фасоль печеная, бурбон, паприка...
Время: 5 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 267
Категории: Закуски, Канапе, Из яиц, .
Автор:
Лучшие фаршированные яйцаПросмотры: 710

Фаршированные яйца, или как их ещё называют, Дьявольские яйца, приобретают яркий вкус, благодаря добавлению в желтки горчицы и острого соуса. Этот рецепт можно взять как базовый и дополнять начинку другими добавками на свой вкус. Вместо зелёного - читать далее

яйца, соус острый, дижонская горчица, паприка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 24 канапе Калорийность: 70
Автор:
Пряный картофель фри с сырным соусомПросмотры: 394

Приготовьте дома картошку фри и вкусный сырный соус к ней, который будет не хуже того, что подают в ресторанах быстрого питания. Перед запеканием картофель фри посыпается смесью специй с чесночным и луковым порошком, а также паприкой и получается - читать далее

картофель фри, сыр чеддер, сыр американский, сливки, соус вустерширский, чесночный порошок, луковый порошок, паприка...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Плов из пасты орзо с зеленьюПросмотры: 405

Паста орзо отличается от других макарон своей формой, похожей на рис, и так же как рис она отлично подходит для приготовления быстрого плова. Отварите её в небольшом количестве куриного бульона с луком и тимьяном, посыпьте укропом и подавайте на - читать далее

лук репчатый, тимьян, масло сливочное, паста орзо, бульон, укроп, сметана, паприка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Лучший сэндвич «Слоппи-Джо»Просмотры: 299

Приготовьте сэндвич «Слоппи-Джо» в его лучшем виде. Две половинки мягкой булочки наполняются вкуснейшим домашним мясным соусом, который ещё и быстро готовится. Помимо томатного соуса в него также добавили кетчуп, чтобы томатный вкус был максимально - читать далее

фарш говяжий, соус томатный, перец сладкий, булочки для гамбургеров, винный уксус, перец кайенский молотый, паприка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 252
Автор:
Лучший хумусПросмотры: 489

Хумус, приготовленный по этому рецепту, очень похож на классический вариант, который вам предложат в Израиле. Вкус насыщенный, богатый, с правильным количеством цитрусовой кислинки. Несмотря на то, что этот вариант хумуса готовится из - читать далее

нут, тахини, лимонный сок, кумин, паприка...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 231
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Лучший лосось в духовкеПросмотры: 1 124

В этом простом в приготовлении лососе есть всё, что мы ждём от запечённой рыбы: кислинка, сладкие, солёные и острые нотки, нежная сочная мякоть и самое главное – хрустящая корочка. В этом рецепте лосось запекается одним большим куском. Так рыба - читать далее

лосось, панировочные сухари панко, сахар коричневый, дижонская горчица, перец кайенский молотый, чесночный порошок, паприка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 444
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Быстрая курица в духовкеПросмотры: 264

Если хотите запечь целую курицу быстро и без необходимости время от времени поворачивать её в духовке, разделайте тушку бабочкой. У курицы срезается позвоночник, и тушка расплющивается плашмя на столе. Так она будет запекаться равномерно и быстро. - читать далее

курица, перец черный, паприка...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 270
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Нежная курица в духовкеПросмотры: 539

Сухой маринад из коричневого сахара, паприки, чесночного порошка, соли и чёрного перца вместе с длительным томлением в духовке дают потрясающий результат: куриные бёдра получаются невероятно сочными и нежными, мясо само буквально отваливается от - читать далее

куриные бедра, сахар коричневый, чесночный порошок, паприка...
Время: 20 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 539
Автор:
Жареная курица в тестеПросмотры: 250
Содержание:

На создание этой закуски вдохновили сосиски в тесте, только она получается более проработанной и интересной. Такое угощение на вашей вечеринке точно не останется без внимания. Кусочки куриных бёдер несколько часов маринуются в смеси простокваши и - читать далее

куриные бедра, соус острый, простокваша, кефир, сливки, перец кайенский молотый, паприка, тимьян, мед...
Время: 3 час. Сложность: легко Количество: 24 куриных стрипса Калорийность: 331
Автор:
Дип из чесночного хумуса с копчёной паприкойПросмотры: 269

Копчёная паприка, жареный зелёный лук и маринованные сладкие перцы пикильо наполняют чесночный хумус целым букетом вкусов. Превратите покупной хумус в изысканную закуску, которую можно поставить на стол, пока гости ожидают ужина, или предложить на - читать далее

хумус, перец пикильо, перец кайенский молотый, паприка, миндаль, пита...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 204
Категории: Закуски, Снеки, Овощные, .
Домашние чипсы со вкусом «Барбекю»Просмотры: 349

Приготовьте вкусные и хрустящие картофельные чипсы со вкусом «Барбекю» только из натуральных ингредиентов, без искусственных ароматизаторов и усилителей вкуса. Нарезать картофель тонкими ломтиками поможет овощерезка-мандолина. Перед жаркой тщательно - читать далее

картофель, луковый порошок, приправа чили, чесночный порошок, сахарная пудра, паприка, чипсы, приправа для барбекю...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 242
Автор:
Под силу детям: Закуска «Мак-н-чиз»Просмотры: 297

Любимые всеми детьми макароны в сырном соусе можно приготовить в виде миниатюрной закуски, которую удобно есть руками, и тогда на детском празднике нарасхват будут не только сладости. Мак-н-чиз раскладывается по формочкам для маффинов, затем каждая - читать далее

макароны, яйца, сливки, крем-сыр, сыр чеддер, сыр монтерей джек, панировочные сухари, горчица, паприка...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 36 Калорийность: 270
Автор: - совладельцы ресторана
Слайдер-сэндвичи с тройной свининойПросмотры: 276
Содержание:

К восторгу всех любителей мяса эти миниатюрные сэндвичи (слайдеры) готовятся из трёх видов свинины. Свиной фарш и свиная колбаса чоризо (сырая, без оболочек) идут на котлеты, которые обжариваются и подаются на булочках с аппетитным жареным беконом. - читать далее

фарш свиной, фарш колбасный, сыр пеппер джек, салат-латук, томаты сливовидные, соус острый, майонез, паприка, бекон...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 16 мини-сэндвичей Калорийность: 341
Запечённая курица и пивная подливаПросмотры: 321
Содержание:

Благодаря двум секретным приёмам эта курица получается суперхрустящей снаружи, а внутри сочной и очень ароматной. Во-первых, перед запеканием тушка натирается сухим маринадом с коричневым сахаром и разрыхлителем теста и настаивается открытой в - читать далее

разрыхлитель, паприка, лимонная цедра, сахар коричневый, курица, пиво светлое, чеснок, масло сливочное, мука высшего сорта, бульон, соевый соус, соус вустерширский, хрен сливочный...
Время: 14 час. 5 мин. Сложность: средне Порций: 4-6 Калорийность: 276
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Мак-н-чиз с чилиПросмотры: 374

В одной кастрюле встретились два самых популярных в Америке домашних блюда: мак-н-чиз и чили-кон-карне. Получается невероятно вкусно и сытно, много мяса, тягучего сыра и макарон. Чили готовится отдельно из говяжьего фарша, овощей, пряностей и - читать далее

макароны, лук красный, чеснок, перец сладкий, фарш говяжий, приправа чили, кумин, паприка, орегано, фасоль кидни, томаты мякоть, томатная паста, масло сливочное, мука высшего сорта, молоко, сыр творожный, сыр чеддер, дижонская горчица, соус вустерширский,...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 255
Автор:
Гигантский крекер с сырным кремомПросмотры: 357

Этот огромный сэндвич-крекер с сырной начинкой станет хитом на вашей домашней вечеринке. Подайте его вместо обычного сырного дипа или сырной тарелки, и ваши гости долго будут вспоминать такое угощение. Сам крекер получается хрустящим и аппетитно - читать далее

печенье песочное, крекеры, яйца, крем-сыр, сыр чеддер, сыр пармезан, морковь, сельдерей, перец кайенский молотый, паприка...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Калорийность: 598
Мак-н-чиз на плитеПросмотры: 237

Сочетание мраморного сыра Колби-Джек и чеддера делает соус очень ароматным, тягучим и бархатистым, а немного дижонской горчицы, паприки и капля острого соуса великолепно подчеркнут вкус сыра. Мак-н-чиз по этому рецепту готовится на плите, довольно - читать далее

макароны ракушки, масло сливочное, мука высшего сорта, молоко, сливки, сыр чеддер, сыр колби, дижонская горчица, паприка, соус острый, сыр творожный...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4-6 Калорийность: 282
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Пряный коктейль из орехов и кренделейПросмотры: 212
Содержание:

Чтобы приготовить вкусную закуску к пиву или просто пикантный снек в дорогу, смешайте разные орехи (кешью, арахис, грецкие, пекан) и крендельки с паприкой, тимьяном, горчицей и корицей и подсушите в духовке. Взбитый яичный белок и сахар помогут - читать далее

орехи кешью, Арахис, орехи пекан, орехи грецкие, яйца, крендель, тимьян, горчичное семя, паприка, корица...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 480 гр. Калорийность: 316
Сырные сгустки в пивном кляре с домашним соусом ранчПросмотры: 187
Содержание:

Мягкие тягуче сырные сгустки, покрытые хрустящим пивным кляром, - одна из популярнейших уличных закусок в США на праздниках и ярмарках, особенно в штате Висконсин. Сырные сгустки покрываются кляром и жарятся по нескольку штук в большом количестве - читать далее

сырные сгустки, мука высшего сорта, пиво светлое, молоко, яйца, майонез, простокваша, кефир, лук зеленый, петрушка, луковый порошок, чесночный порошок, паприка, соус ранч...
Время: 35 мин. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 496
Автор: - совладельцы ресторана
Крабовый дип-соус с сыром «Пьяная коза»Просмотры: 215

Порадуйте своих гостей этой роскошной закуской в виде горячего сливочного дипа с кусочками крабового мяса. Особенный вкус ему придаёт испанский сыр «Пьяная коза», который добавляется как в сам соус, так и смесь для хрустящего топпинга, которая - читать далее

масло сливочное, лук-шалот, чеснок, сливки, сыр творожный, сыр пьяная коза, крабовое мясо, петрушка, панировочные сухари панко, паприка, пита-чипсы...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4-6 Калорийность: 426
Венесуэльские эмпанадасПросмотры: 755
Содержание:

Венесуэльские эмпанадас готовятся из теста, замешанного на кукурузной муке, и этим отличаются от подобных пирожков в других странах Латинской Америки. В этом рецепте используется специальная обработанная кукурузная мука для латиноамериканских - читать далее

мука кукурузная, говядина, перец сладкий, Авокадо, бульон, лавровый лист, кумин, орегано, паприка...
Время: 55 мин. Сложность: легко Количество: 12 пирожков
Автор:
Жареные солёные огурцыПросмотры: 501

Если хотите удивить своих гостей необычной закуской, предложите им жареные во фритюре солёные огурцы. Кружочки солёных огурцов окунаются во взбитые яйца, обваливаются в панировке из кукурузной муки и жарятся в большом количестве масла до хрустящей - читать далее

яйца, молоко, перец кайенский молотый, крахмал, мука кукурузная, укроп, паприка, огурец соленый, огурец маринованный, соус ранч...
Время: 18 мин. Сложность: легко Количество: 36 ломтиков
Горячий дип со шпинатом и крабамиПросмотры: 232

Приготовьте для особого случая этот тягучий сырный дип с натуральным мясом краба и большим количеством полезного шпината. Три вида сыра – сливочный, пармезан и Монтерей-Джек – наполняют закуску богатым вкусом, а хрустящий топпинг из японских - читать далее

масло сливочное, лук репчатый, чеснок, сыр творожный, соус вустерширский, горчичный порошок, паприка, перец кайенский молотый, шпинат, крабовое мясо, сыр монтерей джек, сыр пармезан, панировочные сухари панко, крекеры...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 230
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор: - кулинарный писатель
Американские дьявольские яйцаПросмотры: 540

Яйца, фаршированные острой начинкой (дьявольские яйца), - популярная закуска на любом празднике: их легко готовить, выглядят красиво при подаче, удобно есть на пару укусов, и народ их попросту любит! Один из самых простых вариантов – смешать желток - читать далее

яйца, майонез, горчица, релиш овощной, паприка...
Время: 37 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 48
Автор: - телеведущая
Простой сырный спред с перцами пиментоПросмотры: 358

Чтобы приготовить этот простой сырный спред, просто смешайте тёртый сыр с майонезом, порубленными консервированными перцами пименто и пряностям, и можно намазывать на хлеб и наслаждаться. Сочетание чеддера с пикантным сыром Пеппер-Джек делает вкус - читать далее

сыр чеддер, сыр пеппер джек, перец пименто, лук красный, майонез, чеснок, паприка, сельдерей семена, хлеб белый...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 10-12 Калорийность: 280
Категории: Основные блюда, Птица, .
Индейка в апельсиново-чайном рассоле и в сливочном масле с зирой и кориандром в духовкеПросмотры: 291
Содержание:

Индейка (разделанная бабочкой для равномерной и быстрой прожарки) вымачивается в течение ночи в чайном рассоле с пряностями, апельсином и бурбоном, а затем натирается сливочным маслом с зирой, кориандром и чесноком и запекается до хрустящей - читать далее

индейка, Апельсины, чай черный, перец черный горошком, лавровый лист, гвоздика, кориандр, кумин, паприка, бурбон...
Время: 12 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Тако с тушёной говяжьей грудинкойПросмотры: 281

Говяжья грудинка тушится в ароматном соусе с перцами поблано, копчёной паприкой и томатным соком, пока не станет нежной, а затем подаётся на тортильях вместе с соусом и другими традиционными компонентами тако: капустой, зеленью, редисом, сальсой. - читать далее

говядина, перец поблано, томатный сок, яблочный уксус, приправа чили, кумин, кориандр, орегано, паприка...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 307
Категории: Супы, Крем-супы, Овощные, .
Автор:
Пивной суп с чеддером и рапиниПросмотры: 320

В этом рецепте рапини (листовая брокколи) выходит за пределы итальянской кухни, где её чаще всего используют, и заменяет собой брокколи в классическом американском крем-супе. Суп готовится на пиве и молоке и приобретает насыщенный вкус со сливочной - читать далее

рапини, сыр чеддер, соевый соус, молоко, сметана, паприка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 247
Автор:
Свиная вырезка с печёной капустойПросмотры: 254

Свиная вырезка натирается смесью специй с молотым кориандром, быстро обжаривается на сковороде до хрустящей корочки и доводится до готовности в духовке. Мясо получается невероятно нежным и сочным. А на гарнир запеките в духовке целые дольки капусты, - читать далее

свиная вырезка, свинина, капуста белокочанная, перец сладкий, винный уксус, кориандр, паприка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 400
Автор:
Жареный лосось и картофельное пюре с лимской фасольюПросмотры: 372

Филе лосося натирается смесью паприки, кайенского перца, тимьяна и соли и жарится на сковороде до хорошей хрустящей корочки. А на гарнир приготовьте полезное низкокалорийное картофельное пюре. Часть картофеля в нём заменяется лимской фасолью, а - читать далее

лосось, фасоль лима, картофель красный, лайм, перец кайенский молотый, тимьян, паприка, сметана...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 423
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Автор: - шеф-повар
Бургеры из пшена и бататаПросмотры: 378

Полезные и вкусные вегетарианские бургеры – отличная идея, чтобы устроить день без мяса. Котлеты готовятся из смеси батата, нута и пшена, а перцы чили и пряности наполняют их невероятно ярким вкусом. Пшено богато клетчаткой, железом и витамином B и - читать далее

картофель сладкий (батат), крупа пшеничная, нут, булочка цельнозерновая, перец чили, луковый порошок, кумин, паприка...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 234
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Креветки с лимоном и зеленью в свёртках из пергаментаПросмотры: 346

Крупные креветки запекаются в свёртках из пергамента в восхитительном лимонном соусе с виноградными помидорами и душистой зеленью. Получается по-средиземноморски вкусно, просто и красиво при подаче. Вы просто раскладываете креветки в соусе по - читать далее

креветки, томаты виноградные, перец халапеньо, моллюски сок, Анчоусы, лимонная цедра, базилик, паприка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 376
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор: - совладелец ресторана
Чипсы из капусты кейл со вкусом барбекюПросмотры: 271

«Вы можете с хрустом слопать всю миску и ни грамма не пожалеть об этом!» - говорит Джефф Мауро о своих полезных чипсах из капусты кейл. Листья капусты запекаются в духовке при невысокой температуре с небольшим количеством масла, пока не станут - читать далее

капуста кале, чесночный порошок, горчичный порошок, сахар коричневый, перец анчо, паприка, приправа для барбекю...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 354
Автор:
Омлет с котлетами и жареной картошкой на одном противнеПросмотры: 435

Идеальный пышный омлет, хрустящая жареная картошка и сочные котлеты – великолепное решение для сытного позднего завтрака. А самое приятное в этом рецепте то, что всё готовится в духовке на одном противне, застеленном фольгой: вы избавляетесь от - читать далее

картофель красный, томаты черри, салат листовой, яйца, молоко, сыр чеддер, перец сладкий, чесночный порошок, тимьян, паприка...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 263
Категории: Основные блюда, Птица, .
Безглютеновая жареная курица в панировкеПросмотры: 759
Содержание:

Перед жаркой куски курицы окунаются в сдобренную пряностями простоквашу и покрываются панировкой из специальной безглютеновой смеси. Вы легко можете приготовить её, смешав пшённую муку, муку из клейкого риса и картофельный крахмал. Смеси будет - читать далее

простокваша, кефир, паприка, чесночный порошок, луковый порошок, куриные грудки, куриные бедра, куриные голени, куриные крылья, мука пшенная, мука рисовая, крахмал...
Время: Сложность: легко Порций: 4-6 Калорийность: 345
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Лучшая курица тикка-масалаПросмотры: 799
Содержание:

Курица тикка-масала, по некоторым источникам, была впервые приготовлена в 1960-х годах бангладешским шеф-поваром в Глазго (Шотландия). Это острое блюдо на основе томатного соуса, приправленное чесноком, имбирём, пажитником и смесью гарам-масала. В - читать далее

йогурт, имбирь корень, перец чили, гарам масала, перец черный, куркума, чеснок, куриные бедра, масло гхи, лук репчатый, перец серрано, пажитник, паприка, томаты, сливки, кинза, рис басмати, лепешки наан...
Время: 4 час. Сложность: средне Порций: 6-8 Калорийность: 236
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Жареная курица с подливой из чёрного перцаПросмотры: 9 299
Содержание:

Для приготовления этого блюда куриные бёдра покрываются двойной панировкой и жарятся во фритюре, пока не станут суперхрустящими снаружи и очень сочными и нежными внутри. При жарке рекомендуется использовать термометр для фритюра, чтобы поддерживать - читать далее

мука высшего сорта, разрыхлитель, горчичный порошок, паприка, чесночный порошок, луковый порошок, перец кайенский молотый, кефир, простокваша, соус острый, яблочный уксус, куриные бедра, смалец, молоко, перец черный...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 4-6 Калорийность: 2000


Индекс цитирования