Как карамельный соус, арахисовая паста и шоколад заиграют яркими вкусами. В этом простом пироге вы ощутите, что они созданы друг для друга, и утопают на воздушной подушке из взбитого сливочного сыра. Чтобы сэкономить время, возьмите уже готовую - читать далее
Клюкву можно использовать не только в соусе к основному блюду, но и в десертах, например, в этом большом пироге от Алекс Гуарнашелли. Она добавляет в начинку несколько груш, а также немного апельсиновой цедры, чтобы придать блюду легкий цитрусовый - читать далее
Пирог приготовлен на песочной основе (с использованием сливочного масла и кулинарного жира), которая получается ароматной и рассыпчатой. Этот ореховый десерт, по рецепту из кулинарного шоу «На ранчо у Ри Драммонд», можно приготовить заранее, за 1 - читать далее
Этот потрясающий праздничный пирог для тех, кто одинаково любит яблочные, тыквенные и ореховые пироги. Нет необходимости выбирать – в этом блюде вы найдете сладкий ореховый слой, кисло-сладкий яблочный краешек и кремовую тыквенную серединку. - читать далее
Этот настоящий кекс, с добавлением пряных приправ, корицы и молотого имбиря, и немного гвоздики, по своей плотной текстуре похож на фунтовый кекс. В него также добавляют вино Мадера. Он станет прекрасным завершением праздничного ужина. - читать далее
В ресторанах тайской кухни этот холодный сладкий напиток сразу превращает многих робких новичков в почитателей тайской кухни. Ча йен или «холодный чай» готовится из специальной тайской смеси нарезанных листьев черного чая с ароматом аниса, корицы, - читать далее
Креп сюзетт - королева ретро-десертов, и вполне заслуженно. Этот мой вариант более простой и быстрый, благодаря использованию покупных блинчиков. Но это не повод, чтобы отказаться от его приготовления. Напротив, они могут быть очень хороши, но к - читать далее
Это дважды полезный рецепт для бережливых: французские тосты (чуть покруче тех, которые мы ели в детстве на завтрак) готовят их остатков хлеба, который уже слишком зачерствел для дальнейшего употребления, а для варенья с клюквой и корицей - читать далее
Для меня это обязательное блюдо на Рождество, и, как и многое другое хорошее в моей жизни, пришло оно ко мне от моей «боевой подруги». Я использовала консервированные персики и в стеклянных банках, и в металлических, и, честно говоря, не увидела - читать далее
Сначала я собиралась сказать, что это не так забавно, как звучит, но потом я передумала. Хоки поки – это корнуэльский термин, которым обозначают медовые соты. Этот пористый десерт хорошо есть, отламывая золотистые кусочки или покрошив в ванильное - читать далее
Это окончательно изменит вашу жизнь. Простите мне это мое небольшое самодовольное хвастовство и примите его как простой энтузиазм и восторг. Это именно то настроение, какое предполагалось. Вы знаете, иметь такую смесь под рукой весьма удобно. - читать далее
Этот кекс – смесь английской и итальянской кухни. Плоский, ровный диск – напоминание об итальянских кондитерах, которые выкладывают свои изделия на витрину в строго геометрическом порядке, а пропитанная сиропом влажная текстура берет начало от - читать далее
Этот коктейль достаточно крепкий, но такой вкусный, что просто невозможно оторваться. Должна сказать, что он весьма подходит, чтобы приобрести правильный настрой перед той вечеринкой, куда вы собираетесь отправится. - читать далее
водка, джин, сироп, ликер, яблоки...
Время:5 мин.Сложность: легко
Количество: 1 мартини
Я люблю украшать этот торт сахарными незабудками, и, вы должны это признать, они действительно выглядят очаровательно, но не стоит бежать за ними в магазин. Подойдет и что-нибудь другое или же ничего. - читать далее
Этот пунш можно сделать с любым ромом, если у вас есть бутылочка светлого и бутылочка темного. Соки можно использовать из тетра-пакета или развести концентрат. - читать далее
Тропические карибские коктейли – это не только ароматы кокоса, ананаса и лайма. Один из самых популярных на Ямайке рождественских напитков – соррел – готовится на основе холодного чая каркаде. Освежающий кисло-сладкий напиток приправляется имбирём и - читать далее
Частично десерт, а частично коктейль, это мартини от Триши Йервуд, украшенное слоем взбитых сливок, состоит из трех ликеров, смешанных с пряным сиропом с добавлением гвоздики и корицы. Украсьте его крошкой из имбирного печенья для дополнительного - читать далее
Бутылка игристого вина – основа для коктейля от Джады Де Лаурентис, в который добавлен ароматный мятный сахарный сироп и несколько свежих листьев мяты. - читать далее
Этот напиток для взрослых от Тайлера Флоренса приготовлен из густого персикового пюре, кусочков свежего имбиря и целой бутылки шампанского. - читать далее
персики, имбирь корень, шампанское, сироп...
Время:25 мин.Сложность: легко
Количество: 4 коктейля
Чтобы создать этот освежающий летний напиток, в котором чередуются красный, белый и голубой цвета, Гай Фиери смешивает арбузный шнапс, текилу, голубой курасао и немного клюквенного сока. - читать далее
Патрик и Джина добавляют немного хрустящих кусочков в панкейки на кефире, посыпая их измельченными орехами перед тем, как перевернуть. Посмотрите, как супруги Нили готовят завтрак и узнайте секрет приготовления сиропа из трех ингредиентов, который - читать далее
Ревень хорош не только в сладких десертах, он также подходит и для освежающих коктейлей. Ведущий кулинарного шоу «Iron Chef America» Марк Форгионе варит из него сироп с мятой и смешивает с игристым вином Просекко. - читать далее
До того, как запечь свиные ребрышки на гриле и подать их в глазури из вустерского соуса и кетчупа, Альтон Браун маринует их всю ночь в апельсиновом соке и смеси для коктейля «Маргарита». - читать далее
В этом простом в приготовлении рецепте мохито, Гай Фиери заменяет ром на водку, добавляет яблочный сок и украшает коктейль дольками красных и зеленых яблок. - читать далее
Большой плюс этого семейного блюда от Ри Драммонд в том, что основную подготовку к приготовлению можно провести заранее. За ночь хлеб пропитается насыщенным сладким соусом и станет влажным и ароматным. А когда вы встанете утром, посыпьте гренки - читать далее
Рецепт шоколадного соуса, приготовленного в домашних условиях. Соус готовится очень просто и состоит из жирных сливок, сливочного масла, тростникового сахара, сиропа, шоколада и какао порошка. Подается в качестве топпинга к мороженому, блинам, - читать далее
Рецепт приготовления молочного коктейля из ванильного, клубничного или шоколадного мороженого. С добавлением сгущенного молока и ванильного сиропа. - читать далее