Главная » Ингредиенты » Сметана » Страница 3
 

Сметана


Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор:
Кесадилья с тушёной курицей, грибами и моцареллойПросмотры: 223

Потушите куриную грудку в небольшом количестве томатного соуса с чесноком и перцем чили, и у вас получится отличная густая начинка для кесадильи. Добавьте к курице жареных грибов, много тёртой моцареллы и поджарьте кесадильи на сковороде, чтобы сыр - читать далее

куриные грудки, грибы шампиньоны, тортилья, соус сальса, сметана, томаты жареные, сыр моцарелла...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 490
Автор:
Свинина и картофельный салат с фасольюПросмотры: 171

Свиная вырезка перед жаркой натирается смесью зернистой горчицы и сельдерейной соли, которая в духовке превращается в аппетитную пряную корочку, а под ней – сочное нежное мясо. Нарежьте тонкими ломтиками и подавайте с салатом из картофеля и зелёной - читать далее

свиная вырезка, картофель, фасоль стручковая, майонез, сметана, лимонная цедра, эстрагон, горчица цельнозерновая, сельдерей соль...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 588
Автор:
Пряный миндальный пирог-перевёртыш со сливамиПросмотры: 232
Содержание:

Топпинг из пропитанных карамелью слив, а также молотый миндаль, душистый перец и корица в тесте делают этот пирог изысканным угощением на праздничном чаепитии. Пирог собирается в сковороде в обратном порядке, и, когда вы его перевернёте на блюдо, - читать далее

сливы, перец душистый, корица, яйца, простокваша, молоко, сметана, миндаль...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 485
Автор:
Торт со штрейзелем и пончикамиПросмотры: 218
Содержание:

На этот торт вдохновил кофейный пирог со штрейзелем, лучшая часть которого – хрустящий топпинг. Эпический торт внутри щедро наполнен кремом, пончиками донатс, а также слоем пекана с корицей, доказывая то, что хорошего никогда не бывает слишком много. - читать далее

мука высшего сорта, штройзель, орехи пекан, корица, яйца, крем-сыр, сметана, сахарная пудра, пончики...
Время: 8 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 14 Калорийность: 912
Автор:
Сметанный пирог с ананасами и ромовой глазурью к кофеПросмотры: 149
Содержание:

Добавьте в своё чаепитие немного тропиков и испеките этот чудесный сметанный пирог с ананасовой прослойкой в ромовой глазури. Пирог получается плотным, в меру сладким, чуть влажным середине и с хрустящим штрейзелем сверху. Идеально подходит к чаю - читать далее

мука высшего сорта, яйца, сметана, штройзель, сахар коричневый, корица, Ананасовое варенье, ром...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 692
Автор:
Пирог с ягодным ассорти к кофеПросмотры: 212
Содержание:

Мягкий сметанный пирог с хрустящим штрейзелем и ягодной прослойкой в центре – великолепное угощение к кофе или чаю в кругу семьи. Для максимального вкуса начинки возьмите смесь из нескольких ягод. Просто выложите их между слоями теста, посыпьте - читать далее

мука высшего сорта, черника, яйца, сметана, штройзель, хлопья геркулес, корица...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 605
Автор:
Фриттеры из бататаПросмотры: 175

Эти хрустящие оладьи из батата с кукурузой и зелёным луком – превосходная пряная закуска для осени. Они жарятся в сливочном масле и получаются очень хрустящими снаружи, а внутри – мягкими и сочными. Смажьте фриттер сметаной, посыпьте дополнительно - читать далее

картофель сладкий (батат), кукуруза, панировочные сухари, сметана, лук зеленый...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 55
Автор:
Мини-маффины из батата с кусочками шоколадаПросмотры: 379

Один из основных ингредиентов этих маффинов – батат. С ним кексы получаются особенно пышными и мягкими. Добавьте в тесто кусочки шоколада, тогда маффины станут десертными и в миг разлетятся, даже если ваши близкие скептически отнеслись к батату в - читать далее

мука высшего сорта, яйца, сметана, сахар коричневый, корица, шоколад полусладкий, шоколадные чипсы (гранулы), картофель сладкий (батат)...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 36 Калорийность: 89
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Тыквенные мини-чизкейкиПросмотры: 186

Основой для этих миниатюрных тыквенных чизкейков служит имбирное печенье. Просто разложите его в формочки для маффинов, сверху добавьте начинку и испеките. Украсьте каждый чизкейк сметаной и посыпьте душистыми пряностями для тыквенного пирога. - читать далее

тыквенное пюре, крем-сыр, яйца, сливки, сметана, сахар коричневый, приправа для тыквенного пирога...
Время: 5 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 18
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Тако с лесными грибами и жареным перцем побланоПросмотры: 219

Насыщенный и многогранный вкус этим вегетарианским тако придаёт сочетание нескольких видов лесных грибов, а также зажаренный до чёрных пятен перец поблано. Поджарьте его прямо над газовой конфоркой (или в духовке в режиме гриля, если у вас - читать далее

грибы вешенки, грибы кримини, перец поблано, редис, Авокадо, сыр кесо фреско, сметана, лаймовый сок, кориандр, тортилья...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 344
Автор:
Картофельное пюре на сметане с беконом и шнитт-лукомПросмотры: 209

Разомните картофель со сметаной, чтобы пюре получилось пышным и сливочным, затем добавьте кусочки жареного бекона и свежий зелёный лук для дополнительного вкуса и аромата. Такое пюре идеально подойдёт к любому мясу, птице или рыбе. - читать далее

картофель, сметана, бекон...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 417
Автор:
Сосиски в тесте по-мексиканскиПросмотры: 198

Острые колбаски чоризо наполняют эту классическую закуску латиноамериканским колоритом. В приготовлении используются мексиканские колбаски чоризо (не путайте с сыровяленой испанской колбасой!), которые заворачиваются в тортильи и обжариваются на - читать далее

тортилья, фасоль печеная, сыр чеддер, сосиски, соус пико-де-гальо, сметана, лаймовый сок, Авокадо, кинза...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 14 Калорийность: 263
Автор:
Капустные чаши с мясной начинкойПросмотры: 172
Содержание:

На этот свежий быстрый вариант классических голубцов уходит намного меньше времени, но вкус остаётся таким же. Вам не придётся заворачивать начинку в каждый капустный лист. Приготовьте её на сковороде и просто разложите, как в чаши, в плотные - читать далее

капуста савойская, фарш говяжий, фарш свиной, томаты протертые, соус томатный, сметана, рис, паприка, перец сладкий, сельдерей, петрушка...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 269
Автор: - шеф-повар
Бефстроганов «Шахматы»Просмотры: 183

Только попробовав это замысловатое блюдо в виде шахматной доски, ваши гости поймут, что перед ними бефстроганов, представленный в стиле высокой кухни. Здесь есть и грибы, и говядина, и сметана, и даже макароны. Кубики сочного слегка поджаренного - читать далее

яичная лапша, говядина, сметана, водка, лук-шалот, грибы, пиво темное, трюфельная соль...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 821
Автор:
Закуска из шведских фрикаделекПросмотры: 248

В отличие от традиционных фрикаделек, которые жарятся на сковороде или запекаются в духовке, эти фрикадельки покрываются панировочными сухарями и готовятся во фритюре до суперхрустящей корочки, и идеально подходят для фуршетных закусок. Насадите по - читать далее

фарш свиной, фарш индейки, яйца, молоко, сметана, панировочные сухари, херес, горчичный порошок, перец душистый, мед, брусничный джем...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 496
Куриные пальчики в хрустящей панировке из чипсов и дип-соус «Сирача-ранч»Просмотры: 220
Содержание:

Вместо обычных панировочных сухарей полоски куриной грудки обваливаются в измельчённых чипсах из тортильи. Во-первых, так они поучаются более хрустящими, а во-вторых, чипсы придают курице дополнительный вкус. Подавайте хрустящие куриные пальчики с - читать далее

куриные грудки, чипсы, майонез, простокваша, кефир, сметана, лайм, соус шрирача, лук зеленый, петрушка, кинза, соус ранч...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 852
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Фаршированные перцы в медленноваркеПросмотры: 503

Фаршированные перцы ещё никогда не были так просты в приготовлении! В этом вам поможет медленноварка. Просто смешайте все ингредиенты для начинки (включая сырой говяжий фарш), затем нафаршируйте перцы и дайте чудо-кастрюльке сделать за вас всю - читать далее

перец сладкий, томаты жареные, рис, сыр пеппер джек, фарш говяжий, лук зеленый, сметана, приправа чили, кумин...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 5 Калорийность: 585
Автор:
Рагу из свинины и зелёных перцев чили в медленноваркеПросмотры: 215

Это сытное рагу в мексиканском стиле превосходно согревает в прохладный день своим богатым вкусом и тёплым ароматом. Свинина тушится в медленноварке вместе с картофелем, зелёным чили поблано и жареной кукурузой в пряных соках, которые поможет - читать далее

свиная лопатка, свинина, картофель красный, кукуруза, тортилья, перец поблано, соус сальса, кинза, сметана, кориандр, кумин...
Время: 7 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 380
Категории: Закуски, Овощные, Сырные, .
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Дважды запечённый батат с кленовым сиропом и бекономПросмотры: 313

Кленовый сироп великолепно подчёркивает природную сладость печёного батата и придаёт ему карамельную нотку, а солёные кусочки жареного бекона приятно контрастируют и вместе с тающим тягучим чеддером делают вкус этой закуски просто невообразимым! - читать далее

картофель сладкий (батат), лук зеленый, бекон, сыр чеддер, кленовый сироп, сметана...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 287
Автор:
Энчилада с курицей и перцем чипотлеПросмотры: 227

Мексиканские трубочки с начинкой из курицы и сыра запекаются в духовке под слоем томатного соуса с перцем чипотле, который наполняет его пряным вкусом с ноткой копчения. Для начинки возьмите готовую курицу-гриль и два вида сыра (Монтерей-Джек и - читать далее

тортилья, курица-гриль, томаты жареные, сыр монтерей джек, сыр чеддер, сметана, перец чипотле в соусе адобо, кумин, кинза...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 620
Категории: Десерты, Фрукты, Торты, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Клубничный торт «Айсбокс» с чёрным перцемПросмотры: 373

Этот нежный торт с клубничным вареньем и воздушным сырным кремом готовится без выпекания – в холодильнике! Его секретный ингредиент – чёрный перец грубого помола. С ним вкус получается более богатым и многогранным, при этом сам торт в меру сладкий и - читать далее

крем-сыр, сметана, сливки, клубничное варенье, сахарная пудра, крем, перец черный горошком, печенье песочное...
Время: 8 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 355
Автор: - шеф-повар
Копчёные куриные крылышкиПросмотры: 424
Содержание:

В этом рецепте лучше использовать крупные целые куриные крылышки, не разрезая их, чтобы они успели напитаться ароматом дыма и при этом не пересохли. Крылья маринуются несколько часов в смеси сока лайма, кайенского перца и сахара, затем коптятся на - читать далее

куриные крылья, сметана, сыр пекорино романо, укроп, лайм, перец кайенский молотый, паприка, чесночный порошок, кумин...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 484
Автор:
Острый кукурузный хлеб со свежей кукурузойПросмотры: 180

Перец чипотле и пикантный сыр пеппер-джек придают остроту кукурузному хлебу, а сочные зёрна кукурузы, добавленные в тесто, помогают смягчить вкус. Хлеб получается пышным и мягким, с хрустящей корочкой и нежным мякишем. Подайте его к обеду вместо - читать далее

мука кукурузная, молоко, яйца, сметана, йогурт, сыр пеппер джек, кукуруза, перец чипотле в соусе адобо, лук зеленый, хлеб кукурузный...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 392
Автор:
Острое чили с клёцками из куриных наггетсовПросмотры: 199

Это острое блюдо в стиле текс-мекс – необычный способ использовать покупные куриные наггеты (или пальчики) в панировке. Если взбить их в кухонном комбайне и добавить немного кукурузного крахмала, получится масса для лёгких и воздушных мясных клёцок, - читать далее

куриные наггетсы, фасоль пинто, молоко, сметана, яйца, крахмал, кинза, приправа чили, соус сальса...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 504
Автор:
Дип с печёным чеснокомПросмотры: 450

Печёный чеснок обладает насыщенным сладко-пряным вкусном, который по-настоящему преобразит вкус сливочного дипа из сметаны и крем-сыра. Добавьте в соус также жареные кусочки панчетты, немного свежего укропа и подавайте как закуску с крекерами или - читать далее

чеснок, сметана, крем-сыр, укроп, панчетта...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 218
Автор:
Тако с креветкамиПросмотры: 256

Креветки маринуются несколько минут в пряном оливковом масле с перцем чили, зирой и паприкой, а затем обжариваются на гриле и подаются на тёплых тортильях с освежающим капустным салатом в сметанной заправке. Сбрызните тако соком лайма и - читать далее

креветки, тортилья, капуста белокочанная, лайм цедра, сметана, приправа чили, кумин, паприка...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 792
Автор:
Пирог со штрейзелем на противнеПросмотры: 448
Содержание:

Ни для кого не секрет, что лучшая часть пирога со штрейзелем – это сам хрустящий штрейзель. В отличие от других подобных рецептов, в этом десерте на противне пирога и штрейзеля будет 50 на 50, чтобы вы могли наслаждаться каждым кусочком. Пирог - читать далее

мука высшего сорта, штройзель, яйца, сметана, сахар коричневый, корица...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12 Калорийность: 816
Автор:
Салат из макарон с копчёной индейкой, чеддером и яйцамиПросмотры: 291

Смешайте отварные макароны с копчёной индейкой, острым чеддером и сваренными вкрутую яйцами в освежающей сливочно-лимонной заправке на основе сметаны и майонеза. Это хороший способ использовать остатки индейки после вчерашнего ужина, приготовив - читать далее

яйца, морковь, сельдерей, паста пенне, сыр чеддер, индейка, лимонный сок, майонез, сметана...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 320
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Фаршированный батат с мясным соусом чили и сыромПросмотры: 285

Наполните половинки печёного батата простым в приготовлении чили-кон-карне (мясным соусом чили) из говядины, сбрызнув сметаной и посыпав тёртым чеддером. В этом рецепте основное мясное блюдо органично сочетается с гарниром из батата, и всё это в - читать далее

картофель сладкий (батат), морковь, томаты, фарш говяжий, сыр чеддер, сметана, соус мясной, перец кайенский молотый, орегано, кумин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 490
Автор:
Острая яичница-болтунья с чоризо м фасольюПросмотры: 222

Этот рецепт идеально подходит для вкусного и полезного, богатого белком и клетчаткой завтрака, который надолго заряжает энергией. Яичница-болтунья готовится с колбасой чоризо, овощами, фасолью, сыром и чипсами из тортильи. Подавайте со сметаной и - читать далее

яйца, колбаса чоризо, фасоль пинто, сыр чеддер, тортилья, Авокадо, сметана, перец сладкий, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470
Категории: Супы, Овощные, .
Автор:
Полезный грибной суп с перловкойПросмотры: 346

Если хотите приготовить вкусное, полезное и сытное блюдо для прохладной погоды, этот суп из сушёных грибов и перловки – один из лучших вариантов. Перловка добавляет ореховую нотку, немного муки поможет загустить бульон, а сушёные белые грибы придают - читать далее

грибы белые, грибы шампиньоны, морковь, крупа перловая, хересный уксус, томатная паста, тимьян, сметана...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 800
Автор:
Кукурузный хлеб без кукурузной мукиПросмотры: 245

Даже не имея под рукой кукурузной муки можно испечь вкусный кукурузный хлеб. В этом рецепте её заменит свежая кукуруза! Срежьте зёрна с початков и измельчите в бленде вместе с остальными ингредиентами – тесто замешивается в считаные минуты. Кукуруза - читать далее

мука высшего сорта, молоко, сметана, яйца, кукуруза, хлеб кукурузный...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 367
Автор:
Чизкейк с грушами и имбирным печеньемПросмотры: 250
Содержание:

Этот роскошный чизкейк станет украшением ваших зимних праздников. На корже из имбирного печенья лежит толстый слой нежнейшей ванильной начинки, покрытый сверху грушами в карамельном сиропе. Сливочный вкус чизкейка в сочетании с пряностью коржа и - читать далее

печенье песочное, яйца, сметана, крем-сыр, меласса, груши...
Время: 8 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Бездрожжевой хлеб с грецкими орехами, грушей, клюквой и ванильной глазурьюПросмотры: 263
Содержание:

Мягкий и влажный бездрожжевой хлеб наполнен кусочками грецких орехов и сладко-терпкой сушёной клюквой, а сверху покрыт ароматной глазурью из натуральной ванили. Идеально подходит в качестве десерта и может храниться в течение недели, становясь - читать далее

мука высшего сорта, груши, ваниль стручок, яйца, молоко, йогурт, сметана, орехи грецкие, Апельсиновая цедра, клюква сушеная, мускатный орех, корица...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 1211
Автор:
Бездрожжевой хлеб с грушей, шоколадом и пеканом в шоколадной глазуриПросмотры: 136
Содержание:

Вмешайте тёртые груши, кусочки шоколада и поджаренный пекан в тесто для бездрожжевого хлеба, испеките один большой хлеб или три мини-буханки и сбрызните шоколадной глазурью. Хлеб получается десертным, очень влажным и вкусным, особенно если ночь - читать далее

яйца, йогурт, сметана, молоко, груши, сахарная пудра, Апельсиновая цедра, мука высшего сорта, мускатный орех, корица, Арахис, шоколад горький, шоколадные чипсы (гранулы), какао...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 1329
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Печенье с арахисовой пастой и шоколадной глазурьюПросмотры: 191
Содержание:

Если вы любите сочетание сладкого и солёного, арахисовой пасты и шоколада, обязательно попробуйте это печенье с интересным дополнением: в шоколадную глазурь добавляется сметана, и её вкус становится более многогранным. Нанесите шоколадно-сметанную - читать далее

мука высшего сорта, яйца, сметана, соленая соломка, Арахисовая паста, шоколад полусладкий, шоколадные чипсы (гранулы)...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 16 Калорийность: 313
Автор: - шеф-повар
Фаршированный картофель с яичницейПросмотры: 182
Содержание:

Эффектная подача хашбраун с яичницей для позднего воскресного завтрака. Печёные чаши из картофельных клубней наполняются тёртым чеддером и сладко-пряным обжаренным фаршем с кленовым сиропом. Подаются с яичницей-глазуньей и ложкой сметаны с зелёным - читать далее

картофель, фарш свиной, перец сладкий, грибы шампиньоны, сыр чеддер, кленовый сироп, сметана, шалфей, фенхель семена, луковый порошок...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 1556
Автор:
Галета с персиками и сливамиПросмотры: 401
Содержание:

Этот простой французский пирог в рустикальном стиле покоряет своим летним вкусом и сочетанием текстур. Свежие фрукты – персики и сливы – нарезаются дольками, смешиваются с кукурузным крахмалом, чтобы соки аппетитно загустели, и выкладываются в центр - читать далее

мука цельнозерновая, персики, сливы, лимонный сок, яйца, сметана, крахмал, корица...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 286
Автор:
Сметанный кремовый пирог с персиками и ягодамиПросмотры: 418

Сметана придаёт приятную кислинку нежной кремовой начинке этого летнего пирога с кусочками свежих персиков и свежими ягодами. Используйте покупной корж из крекеров Грэма, и пирог не отнимет у вас много времени. Доставайте пирог из духовки, пока - читать далее

яйца, сливки, сметана, печенье песочное, лимонный сок, персики...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 298
Автор:
Апельсиново-малиновый пирог к кофеПросмотры: 279
Содержание:

Начинка этого пирога готовится из смеси малинового джема и свежих ягод, которые добавляют приятную текстуру. Выложите её на тесто в форме и посыпьте штрейзелем из коричневого сахара, апельсиновой цедры и корицы. После выпекания он превращается в - читать далее

мука высшего сорта, яйца, сметана, сахар коричневый, штройзель, Апельсиновый сок, малиновый джем, малина, корица...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 694
Автор:
Мак-н-чиз со вкусом ранч в одной кастрюлеПросмотры: 180

Для этого рецепта мак-н-чиз (макарон в сырном соусе) вам не придётся отдельно варить макароны: они варятся прямо в молоке, создавая густую молочно-крахмальную основу для соуса. Три вида сыра (моцарелла, Монтерей-Джек и сливочный сыр), сметана, - читать далее

макароны, молоко, сыр монтерей джек, сыр моцарелла, крем-сыр, сметана, укроп, соус ранч...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 594
Автор:
Овсяное печенье с изюмом и медовыми взбитыми сливками на сковородеПросмотры: 295

Испеките овсяное печенье с изюмом в чугунной сковороде одним большим куском и насладитесь его великолепной текстурой с хрустящими краями и мягкой, чуть влажной и жевательной серединкой. С таким печеньем меньше хлопот, а необычная подача в форме - читать далее

мука высшего сорта, хлопья геркулес, яйца, сливки, сметана, приправа для яблочного пирога, изюм, мед...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 671
Автор:
Тако «Крокодилы» с говядиной и чёрной фасольюПросмотры: 244

Ужин станет намного интереснее, если приготовить тако в виде крокодилов. Особенно в восторге будут дети. Для приготовления вам понадобятся хрустящие кармашки для тако с плоским дном, чтобы они могли стоять вертикально. Начинка готовится из мясного - читать далее

фарш говяжий, фасоль черная прето, Авокадо, томаты сливовидные, перец сладкий, оливки, соус пико-де-гальо, салат айсберг, сметана...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 553
Автор:
Быстрый острый чилиПросмотры: 224

Немного говяжьего фарша, немного пива и немного перца чипотле, и вкусный чили готов в мгновение ока! Благодаря добавлению пряностей и пива вкус получается таким насыщенным, будто чили томили на плите не один час. А перец чипотле с соусом адобо - читать далее

фарш говяжий, пиво светлое, фасоль черная прето, томаты, Авокадо, кинза, перец чипотле в соусе адобо, томатная паста, орегано, сметана...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 556
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Митлоф с начинкой из картофельного пюреПросмотры: 219
Содержание:

Забудьте о гарнире из картофельного пюре и превратите его в начинку для этого сочного мясного рулета. Благодаря микроволновке, картофель будет готов за считаные минуты, вам останется только растолочь его и, следуя этому пошаговому рецепту, спрятать - читать далее

фарш говяжий, фарш свиной, картофель, горох, кетчуп, яблочный уксус, яйца, сметана, сыр пармезан, орегано...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 905
Автор:
Бургеры «Бефстроганов»Просмотры: 302

Эти бургеры с двойной котлетой наполнены также двойным грибным вкусом: одну говяжью котлету дополняет вторая «котлета» из целой шляпки гриба портобелло, и всё полито густым сметанным соусом, приготовленным из оставшихся грибных ножек. Классический - читать далее

фарш говяжий, грибы портобелло, булочки для гамбургеров, салат листовой, дижонская горчица, соус вустерширский, сметана...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 4 гамбургера Калорийность: 610
Автор:
Сырный рис с перцем чилиПросмотры: 293

Эту вкусную запеканку можно приготовить из остатков риса после вчерашнего ужина. Так холодный гарнир обретёт новую форму. Рис перемешивается с большим количеством тёртого сыра, консервированными перцами чили, зеленью и запекается до золотистой - читать далее

рис, перец чили, сыр чеддер, сыр пармезан, перец кайенский молотый, сметана...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Запеканка «Начо»Просмотры: 238

В этой запеканке всё, за что многие так любят начо: мясо, фасоль, много тающего сыра и чипсы – получается довольно сытно. При сборке начо вставляйте чипсы из тортильи в мясную начинку вертикально, тогда они сверху получатся хрустящими, а их нижняя - читать далее

колбаса чоризо, фасоль пинто, яйца, сливки, сметана, сыр чеддер, тортилья...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 1050
Автор:
Кленовый пирог-перевёртыш с грушамиПросмотры: 293

Испеките к семейному чаепитию вкусный и впечатляющий пирог-перевёртыш, украшенный сверху тонкими ломтиками груш, которые утопают в липком карамельном топпинге. В тесто добавляется кардамон, кленовый сахар и экстракт. Эти ингредиенты наполняют пирог - читать далее

мука высшего сорта, груши, лимонный сок, кленовый сахар, яйца, молоко, сметана, кардамон...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Калорийность: 401
Автор:
Кленовый чизкейкПросмотры: 229
Содержание:

Этот насыщенный чизкейк с кленовым сиропом идеально подходит для праздников и особых случаев. Насыщенный вкус натурального кленового сиропа и кленового сахара гармонично балансирует кислинка нежнейшей творожной начинки, и всё это лежит на мягком - читать далее

печенье песочное, крем-сыр, яйца, сметана, кленовый сахар, чизкейк, кленовый сироп...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Калорийность: 659
Автор:
Картофельное пюре с хреном и чеддером в медленноваркеПросмотры: 159

Приготовление картофельного пюре в медленноварке экономит драгоценное пространство на плите, когда готовитесь к большому празднику. При этом картошка получается очень вкусной за счёт того, что она варится в небольшом количестве воды и насыщенный - читать далее

картофель, масло сливочное, молоко, сметана, сыр чеддер, хрен столовый, лук-резанец...
Время: 4 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 503
Автор:
Слоёный салат с голубым сыром, жареным беконом и салатом АйсбергПросмотры: 295

Обязательно готовьте этот пёстрый салат в большой прозрачной стеклянной миске, чтобы хорошо были видны его яркие слои. Если нет такой миски, можно сделать порционную версию в отдельных полулитровых банках Мейсона с широкими горлышками. Сочетание - читать далее

салат айсберг, морковь, маслины каламата, томаты виноградные, лук красный, сыр с плесенью, сметана, бекон...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 560
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Курица и цветная капуста с сыром на одном противне (кетодиета)Просмотры: 327

Приготовьте полноценный ужин на одном противне, и уборка с мытьём посуды не займёт много времени. Для этого рецепта лучше всего подойдут куриные бёдра. Они более ароматные и сочные. А на гарнир будет дружащая с кетодиетой цветная капуста. Она - читать далее

куриные бедра, капуста цветная, сыр чеддер, тимьян, паприка, сметана, бекон...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 400
Автор:
Фрикадельки из брокколи с сыром (кетодиета)Просмотры: 409
Содержание:

Эта закуска в виде фрикаделек с сыром идеально подходит для кетодиеты. Они богаты клетчаткой и белком благодаря большому количеству брокколи и миндальной муки, но получаются невероятно вкусными, особенно если макать в домашний соус ранч, который - читать далее

капуста брокколи, сыр чеддер, мука миндальная, перец кайенский молотый, паприка, луковый порошок, укроп, сметана, соус ранч...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 28 шариков Калорийность: 270
Автор: - кулинарный писатель
Фриттата в стиле текс-мексПросмотры: 255

Эта фриттата, наполненная овощами, хороша как для позднего завтрака, так и для ужина. Она не содержит мяса, но благодаря добавлению картофеля получается очень сытной, а сальса, халапеньо и пикантный сыр пеппер-джек наполняют её превосходным вкусом - читать далее

масло сливочное, картофель, чеснок, лук красный, перец сладкий, перец халапеньо, кумин, яйца, соус сальса, сыр пеппер джек, томаты черри, Авокадо, кинза, сметана...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4-6 Калорийность: 215
Автор:
Бефстроганов из говяжьего фарша с макаронамиПросмотры: 348

Приготовьте говяжий фарш в стиле бефстроганов, с жареными шампиньонами в густом сливочном соусе. Получится быстрее, чем с традиционными кусочками говядины. Макароны для гарнира сварите в этом же соусе, и у вас будет полноценное блюдо без лишней - читать далее

фарш говяжий, грибы шампиньоны, паприка, чеснок, морковь, лук репчатый, томатная паста, бульон, соус вустерширский, паста пенне, сыр творожный, сметана, лук-резанец, петрушка...
Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 259
Автор:
Кукурузный хлеб с ветчиной, сушёной вишней и гаудойПросмотры: 244

Этот уникальный, вкусный кукурузный хлеб наполнен кусочками солёной ветчины, сладкой сушёной вишни и сливочной гауды. Он отлично подходит для завтрака или для перекуса, который можно взять с собой. Испеките хлеб в квадратной форме для выпечки или - читать далее

мука кукурузная, мука высшего сорта, сахар, разрыхлитель, молоко, сметана, йогурт, масло сливочное, яйца, вишня сушеная, сыр гауда, ветчина, хлеб кукурузный...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 255
Автор:
Стейки из ветчины с салатом из риса и спаржиПросмотры: 199

Натуральный стейк из ветчины, заднего окорока, обжаривается на сковороде в сливочном масле с небольшим количеством коричневого сахара, который превращается в лёгкую карамельную корочку и интересно дополняет солёную ветчину. Для гарнира приготовьте - читать далее

майонез, сметана, лук-резанец, горчица цельнозерновая, рис длиннозерный, спаржа, лимон, масло сливочное, ветчина, сахар коричневый...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 649
Автор: - ресторатор
Кукурузный хлеб с грецкими орехами и тимьяномПросмотры: 306

Если вы решили испечь кукурузный хлеб из покупной смеси, придайте ему индивидуальности и больше домашнего аромата, добавив в тесто грецкие орехи, свежий тимьян и мёд. А чтобы его удобнее было есть и брать с собой, испеките кукурузный хлеб в форме - читать далее

мука кукурузная, орехи грецкие, тимьян, сметана, молоко, мед, яйца, хлеб кукурузный...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 8-9 шт. Калорийность: 259
Автор:
Порционные тыквенные чизкейкиПросмотры: 230

Эти миниатюрные порционные чизкейки выпекаются в металлической форме для маффинов. Основа каждого из них – целое вафельное печенье. Положите печенье на дно каждой формочки, сверху выложите толстый слой тыквенного чизкейка и запеките в духовке. - читать далее

тыквенное пюре, вафельное печенье, крем-сыр, яйца, сливки, сметана, приправа для тыквенного пирога, сахар коричневый...
Время: 50 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 154
Автор:
Сэндвичи из картофеляПросмотры: 285

Эти сэндвичи готовятся не из хлеба или булки, а из печёного картофеля! Для этого вам понадобятся большие клубни, желательно без глазков. Картофель запекается в микроволновке, затем расплющивается и разрезается сбоку пополам, превращаясь в две - читать далее

картофель, капуста брокколи, сыр мюнстер, сыр ярлсберг, винный уксус, сметана, бекон...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 259
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Полезные свиные отбивные в панировкеПросмотры: 383

Чтобы приготовить полезные котлеты в хрустящей панировке, во-первых, возьмите нежирную свиную корейку, а во-вторых, вместо жарки на сковороде отдайте предпочтение духовке. Для запекания у вас уйдёт намного меньше жира, и благодаря крупным - читать далее

свинина корейка, яблочный уксус, панировочные сухари панко, дижонская горчица, сметана...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 282
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор:
Чесночный супПросмотры: 228

Звезда этого супа – чеснок, но чтобы вкус получился более глубоким и многогранным, понадобится ещё несколько дополнительных ингредиентов. Сухое белое вино добавит приятную кислинку, тимьян и лавровый лист – пряные нотки, пармезан наполнит чудесным - читать далее

хлеб белый, вино белое, сметана, сыр пармезан, лавровый лист, тимьян, укроп...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 197
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор:
Начос из шкурок бататаПросмотры: 238
Содержание:

Традиционные чипсы в этих начос заменят не менее вкусные печёные картофельные шкурки, а точнее шкурки батата (сладкого картофеля). Их природная сладость великолепно сочетается с топпингом из обжаренного пряного фарша, свежей редиски, авокадо, - читать далее

картофель сладкий (батат), колбаса чоризо, фасоль печеная, сыр пеппер джек, маслины, сметана, соус пико-де-гальо...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 254
Автор:
Дип-соус в хлебных мини-чашахПросмотры: 227

Дип-соус в хлебной чаше – эффектная закуска для домашних вечеринок. Но вы можете пойти дальше, чтобы порадовать своих гостей, и приготовить порционные мини-чаши с соусом из сливочного шпината с артишоками. Для этого вам понадобятся несладкие булки - читать далее

шпинат, Артишоки, крем-сыр, сметана, сыр пармезан, огурцы...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Тостадас со стейком в кофейном маринаде с перцами чилиПросмотры: 262
Содержание:

Эти тостадас (хрустящие мексиканские лепёшки с топпингами) наполнены сочным говяжьим стейком, замаринованным в крепком кофе с перцем чили и обжаренным на гриле до слабой прожарки. Чтобы вам было легче откусывать, нарезайте стейк очень тонкими - читать далее

говядина, Авокадо, перец халапеньо, сыр котиха, лайм, чеснок, лук красный, сметана...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1307
Автор:
Кассероль «Яйца по-флорентийски»Просмотры: 189

На создание этой запеканки вдохновил популярный завтрак «Яйца по-флорентийски», один из вариантов яиц «Бенедикт», где ветчина заменяется шпинатом. В этой кассероли так же много шпината и сыра, английские маффины, свежая зелень, и всё это запекается - читать далее

яйца, молоко, сметана, сыр швейцарский, шпинат, лук зеленый, лимонная цедра, мускатный орех...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 233
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Тесто для печенья с кусочками шоколада без яицПросмотры: 526

Это съедобное тесто для печенья с кусочками шоколада можно испечь, а можно есть просто так, или как дополнение к мороженому. В нём не содержится сырых яиц, которые могут вызвать сальмонеллёз, а вместо них добавляется сметана, и тесто приобретает - читать далее

мука высшего сорта, шоколад полусладкий, сахар коричневый, сметана...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 234
Автор:
Крылышки «Баффало» во фритюре с дип-соусом из голубого сыраПросмотры: 339
Содержание:

Секрет суперхрустящей корочки этих острых крылышек прост: перед жаркой во фритюре они посыпаются кукурузным крахмалом. Пока крылья не остыли, сразу же перемешайте их соусом сирача со сливочным маслом, чтобы равномерно покрыть. Специально для этих - читать далее

куриные крылья, сыр с плесенью, сметана, простокваша, кефир, соус шрирача, крахмал...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1224
Автор:
Крылышки в пивной глазури барбекю в духовке и дип-соус из голубого сыраПросмотры: 284
Содержание:

Куриные крылышки запекаются в духовке до очень хрустящей корочки, а затем сразу же перемешиваются с густой пивной глазурью. Соус барбекю, коричневый сахар и соус чипотле в составе этой глазури наполняют крылышки восхитительными нотками копчения и - читать далее

куриные крылья, сыр с плесенью, соус для барбекю, пиво светлое, сметана, майонез, простокваша, кефир, перец чипотле, соус острый...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Дип-соус с беконом и халапеньоПросмотры: 308

Этот беспроигрышный дип-соус буквально наполнен вкусом бекона. В массу из сливочного сыра и чеддера добавляются как жареные кусочки бекона, так и вытопленный при жарке жир. А свежий перец халапеньо гармонично дополняет бекон своей умеренной - читать далее

крем-сыр, сметана, молоко, сыр чеддер, соус сырный, перец халапеньо, винный уксус, бекон...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Калорийность: 245
Категории: Десерты, Торты, .
Автор: - шеф-повар
Апельсиново-малиновый тортПросмотры: 714
Содержание:

В этом чудесном летнем торте пышная сладкая малиновая глазурь гармонично сочетается с освежающим апельсиновым вкусом белого бисквита. Несмотря на то, что торт готовится по быстрому варианту, из покупной сухой смеси, с несколькими добавками и этим - читать далее

смесь для выпечки кексов, Апельсиновый сок, Апельсиновая цедра, малина, малиновый джем, яйца, сметана...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Калорийность: 351
Категории: Десерты, Фрукты, Торты, .
Автор: - кулинарный писатель
Торт «Клубничный шорткейк»Просмотры: 585
Содержание:

На создание этого шикарного торта Ри Драммонд вдохновил популярный летний десерт «Клубничный шорткейк». Много сливочного крема, свежей клубники, и всё это на потрясающем ванильном корже. Для этого торта выпекается один высокий корж, который затем - читать далее

мука высшего сорта, клубника, крем-сыр, яйца, сметана, крахмал...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 325
Автор: - кулинарный писатель
Именинный торт на противнеПросмотры: 796
Содержание:

Вкусный и яркий именинный торт отлично подходит для детей. Во-первых, дети смогут сами без труда украсить его, а во-вторых, им будет удобно держать и есть невысокий однослойный торт. Корж выпекается на большом противне, получается мягким, в меру в - читать далее

мука высшего сорта, шоколад полусладкий, шоколадные чипсы (гранулы), яйца, сливки, сметана, лимонная цедра, кукурузная патока, крахмал...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 343
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Пикантный сметанный дип с зеленьюПросмотры: 342

Пикантный дип-соус на основе сметаны идеально подходит к свежим овощам для перекуса. Лимонный сок, измельчённая свежая мята и петрушка, луковый и чесночный порошок наполняют его ярким освежающим вкусом. Дайте дипу немного настояться в холодильнике, - читать далее

сметана, молоко, чесночный порошок, луковый порошок, лимонная цедра, мята...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Лучший рецепт солонины с капустой и сметаной с хреномПросмотры: 351
Содержание:

Солонина с капустой и картошкой, приготовленная по этому рецепту, получается необыкновенно вкусной. Всё дело в наборе пряностей, с которыми тушится засоленная грудинка, а затем в этой же жидкости варится картофель и дольки капусты. Лавровый лист, - читать далее

говядина, картофель, капуста белокочанная, морковь, сельдерей, лавровый лист, перец черный горошком, горчичное семя, перец душистый, можжевеловые ягоды, гвоздика, дижонская горчица, хрен столовый, сметана...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 608
Дип-соус из печёного лукаПросмотры: 383

Этот дип-соус можно приготовить заранее для домашней вечеринки, чтобы подать его с овощами или крекерами для макания. Сладость печёного красного лука превосходно сочетается с нежным солёным соусом из сливочного сыра и сметаны. А зелёный лук добавит - читать далее

лук красный, крем-сыр, сыр пармезан, сметана...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Лучший рецепт мяса с картошкойПросмотры: 290

Этот рецепт мяса с картофельным пюре порадует не только своим вкусом, но и простотой приготовления. Получается вкусно, как в ресторане, а готовится всего за полчаса! Сочный говяжий стейк Нью-Йорк обжаривается на раскалённой сковороде до хорошей - читать далее

картофель, говядина, шпинат, вино белое, хрен столовый, сметана, дижонская горчица, тимьян...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 945
Автор:
Лучший тыквенный чизкейкПросмотры: 280
Содержание:

Отпразднуйте тыквенный сезон этим роскошным чизкейком! Нежный ванильный чизкейк с тыквенными прослойками лежит на чудесном рассыпчатом корже из имбирного печенья, а сверху посыпан хрустящими пряными тыквенными семечками. Устоять невозможно! А - читать далее

печенье песочное, тыквенное пюре, яйца, крем-сыр, сливки, сметана, имбирь молотый, мускатный орех, гвоздика, корица...
Время: 11 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Лучший бефстрогановПросмотры: 305

Звезда этого классического бефстроганов – нежный стейк рибай, нарезанный тонкими полосками. Вкусовую компанию ему составят два вида грибов – шиитаке и шампиньоны, - зажаренные до хрустящей корочки. Все компоненты связывает воедино насыщенный соус со - читать далее

говядина, грибы шампиньоны, грибы шиитаке, яичная лапша, соус вустерширский, дижонская горчица, вино белое, тимьян, сметана...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 936
Автор:
Лучший дип со шпинатом и артишокамиПросмотры: 199

Сырный дип со шпинатом и артишоками – популярное американское угощение для вечеринок, а перед вами его идеальная версия. Дип получается очень вкусным, сливочным, с лёгкой кислинкой, которую даёт сметана, и с солёным пармезаном – очень сложно - читать далее

шпинат, Артишоки, крем-сыр, сыр рикотта, сыр пармезан, сметана...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 322
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Лучший шоколадный тортПросмотры: 457
Содержание:

Этот торт, определённо, не на каждый день. Высокий и красивый он похож не на покупной торт из супермаркета, а на шедевр из хорошей кондитерской и станет достойным украшением вашего праздничка. Торт выпекается с добавлением алкализованного - читать далее

мука высшего сорта, сахар коричневый, ванильная паста, шоколад полусладкий, какао, яйца, сметана...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 1048
Автор:
Лучшая кукурузная запеканкаПросмотры: 195

В классическую кукурузную запеканку добавили много острого чеддера и зелёный лук, чтобы она стала идеальной. Все ингредиенты, включая консервированную кукурузу и кукурузную муку, просто смешиваются в миске, затем выкладываются в кассероль, и - читать далее

кукурузные зерна, мука кукурузная, сыр чеддер, яйца, сметана...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 368
Автор:
Плов из пасты орзо с зеленьюПросмотры: 404

Паста орзо отличается от других макарон своей формой, похожей на рис, и так же как рис она отлично подходит для приготовления быстрого плова. Отварите её в небольшом количестве куриного бульона с луком и тимьяном, посыпьте укропом и подавайте на - читать далее

лук репчатый, тимьян, масло сливочное, паста орзо, бульон, укроп, сметана, паприка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Тако с фаршированными перцами с сыромПросмотры: 466

У стручков чуть острого перца кубанелле подходящий размер, чтобы начинить их сыром и завернуть в тёплые кукурузные тортильи. Обжарьте их всего несколько минут на гриле вместе с помидорами и луком, а затем наполните тёртым сыром. А из остальных - читать далее

перец кубанеле, томаты сливовидные, лук красный, чеснок, перец чипотле в соусе адобо, кинза, лаймовый сок, Авокадо, сыр монтерей джек, тортилья, сметана...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 265
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор:
НачосПросмотры: 357
Содержание:

Техасско-мексиканские начос, наполненные различными топпингами, - это отличный снек, закуска для вечеринок и даже ужин. В этом рецепте начос полностью готовятся с нуля, включая чипсы из кукурузной тортильи, которые вы по желанию сможете пожарить во - читать далее

кукурузные чипсы, фасоль пинто, сыр монтерей джек, бульон, перец чили, кориандр, кумин, сметана...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 357
Автор:
Картофельный салат с жареным на гриле зелёным лукомПросмотры: 274

Жареный на гриле зелёный и репчатый лук наполнят ваш картофельный салат богатым вкусом. Смешайте порубленный лук с отваренным красным картофелем в шкурках и заправьте сметанной заправкой с хреном. Вас ждёт удивительное сочетание вкусов и текстур, и - читать далее

картофель красный, лук зеленый, хрен сливочный, простокваша, сметана...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Лучший классический клубничный шорткейкПросмотры: 197
Содержание:

Классический американский клубничный шорткейк – это настоящее наслаждение сочетанием свежей клубники со взбитыми сливками и пышным рассыпчатым коржиком. В этом рецепте представлен один из лучших вариантов шорткейка: коржики выпекаются стопкой по две - читать далее

клубника, мука высшего сорта, сметана, сливки, сахар коричневый...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 6 пирожных Калорийность: 722
Автор:
Лучшие черничные маффиныПросмотры: 374

Главная проблема большинства черничных маффинов в том, что в них всегда меньше черники, чем хочется. В таких кексах текстура теста должна быть более воздушной, чтобы выдерживать вес и водянистость ягод. Поэтому в этом рецепте сливочное масло как - читать далее

мука высшего сорта, яйца, простокваша, кефир, сметана, лимонная цедра, черника...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 12 кексов Калорийность: 288
Категории: Закуски, Сырные, .
Автор:
Хрустящие картофельные шкурки с начинкойПросмотры: 231

Хрустящая кожица – самое аппетитное, что есть в картофеле. В этом рецепте она становится мегахрустящей! Из небольших печёных клубней аккуратно вычерпывается мякоть, и оболочки жарятся во фритюре до хрустящей корочки. Из оставшегося картофельного - читать далее

картофель, сыр чеддер, перец кайенский молотый, лук зеленый, сметана, крахмал...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 40 канапе Калорийность: 53
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Дип-соус со вкусом пиццыПросмотры: 239

Этот слоёный дип-соус отличается ярким вкусом пиццы. Нижний слой – это нежнейшая масса из четырёх видов сыра: моцареллы, пармезана, рикотты и сливочного крем-сыра. Сырный слой покрыт томатным соусом с насыщенным вкусом жареных помидоров и - читать далее

перец сладкий, томаты жареные, оливки, крем-сыр, сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр рикотта, сметана, томатная паста, чесночный порошок, перец красный хлопьями, приправы итальянские...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 267
Автор: - кулинарный писатель
Острый сырный дип с кукурузой и перцем чилиПросмотры: 253

Порадуйте своих друзей ароматной аппетитной закуской, наполненной целым букетом вкусов. Жареная на гриле кукуруза перемешивается в сырном соусе с обжаренными сладкими перцами и острыми перцами чили (как консервированными, так и свежими). Сладость - читать далее

кукуруза, перец сладкий, перец халапеньо, крем-сыр, сыр пеппер джек, сметана, пита-чипсы...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 285
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Начос «Барбекю» с бекономПросмотры: 321

Эти начос идеально подойдут в качестве закуски при просмотре матча или фильма. Чипсы из кукурузных тортилий раскладываются на большом блюде, сверху покрываются слоем печёной фасоли, поливаются щедрой порцией нежного сырного соуса, посыпаются - читать далее

бекон копченый, кукурузные чипсы, молоко концентрированное, фасоль печеная, перец халапеньо, перец пименто, сыр чеддер, приправа для барбекю, соус сырный, сметана...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 12 - 16 Калорийность: 313
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Дип-соус из карамелизированого лукаПросмотры: 195

Приготовьте густой сливочный дип-соус, наполненный изумительным вкусом карамелизированного лука. Чтобы лук приобрёл свой характерный сладко-пряный вкус, обжаривайте его в смеси сливочного и оливкового масла с добавлением небольшого количества - читать далее

лук репчатый, крем-сыр, сметана, винный уксус...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 574
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Простые брецели из теста для пиццыПросмотры: 284
Содержание:

Если любите чудесный вкус брецелей, но нет времени замешивать тесто и крутить крендели, можно пойти по простому пути и приготовить мини-булочки из покупного теста для пиццы. Просто нарежьте его на кусочки, затем ошпарьте кусочки теста в кипятке с - читать далее

тесто дрожжевое, яйца, сметана, дижонская горчица, мед...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 86
Автор:
Закуска со вкусом такоПросмотры: 157

Эти закуски причудливой формы наполнены всеми вкусами традиционного тако. В них есть и пряная говядина, и хрустящая тортилья, и сочные овощи, и нежная сметана с сыром. Чтобы закуска выглядела эффектно, вам понадобятся чипсы из тортильи в форме чаш. - читать далее

фарш говяжий, салат ромэн, томаты сливовидные, сыр пеппер джек, соус острый, сметана, приправа для тако, кукурузные чипсы...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 16 канапе Калорийность: 250
Автор: - совладелец ресторана
Острый сырный дип «Футбольный мяч»Просмотры: 175

Если готовитесь к просмотру спортивного матча с друзьями, создайте дома соответствующую атмосферу, уделив внимание деталям. Например, можно подать закуску в виде футбольного мяча. В этом рецепте мяч формируется из смеси сливочного сыра и тёртого - читать далее

сыр пекорино романо, крем-сыр, сыр чеддер, сметана, орехи пекан, клюква сушеная, соус шрирача, соус вустерширский, сельдерей, перец сладкий, чипсы...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 318
Автор:
Дип-соус с курицей «Баффало»Просмотры: 231

Этот острый сливочный дип-соус, наполненный кусочками курицы-гриль получается по вкусу точь-в-точь как популярные куриные крылышки «Баффало» и отлично подходит на закуску к пиву. Только его намного удобнее есть, не испачкавшись, чего не скажешь про - читать далее

курица-гриль, сыр с плесенью, крем-сыр, сметана, молоко, морковь, сельдерей, кукурузные чипсы, соус острый...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12 Калорийность: 260
Автор: - шеф-повар
Идеальный сэндвич со стейкомПросмотры: 404
Содержание:

В этом первоклассном сэндвиче идеально всё: майонезный соус из руколы, капустный салат с фенхелем, сочный жареный стейк рибай и соус бешамель с грюйером. А особенно вас покорит сочетание всех этих компонентов, которые аппетитно выкладываются между - читать далее

масло сливочное, мука высшего сорта, молоко, сыр грюйер, хрен столовый, руккола, лимонный сок, майонез, булочки для сэндвичей, говядина, фенхель луковица, сметана, салатная смесь, эстрагон, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: средне Количество: 2 (30 см.) сэндвича Калорийность: 317
Автор:
Основа для сливочного дипаПросмотры: 294

Этот простой и быстрый дип из сливочного сыра и сметаны станет превосходной основой для ваших любимых дип-соусов. Соотношение сметаны и сливочного сыра идеальное для бархатистой текстуры, но при желании вы можете добавить больше сметаны или молока, - читать далее

сыр творожный, сметана, молоко, лук репчатый, сыр фета, лосось копченый...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4-6


Индекс цитирования