Главная » Ингредиенты » Сметана » Страница 9
 

Сметана


Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор:
Тако с тилапией, креветками и капустным салатомПросмотры: 2 049
Содержание:

Яркий вкус креветкам и тилапии придает маринад из сока лайма и свежей зелени. Начинка идеально сочетается с хрустящим острым капустным салатом. Поскольку филе тилапии толще с одной стороны, его тяжело приготовить равномерно. Здесь оно разрезается по - читать далее

тилапия, креветки, капуста белокочанная, перец халапеньо, редис, соус пико-де-гальо, майоран, лаймовый сок, тортилья, сметана...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Классические крылышки БаффалоПросмотры: 2 799
Содержание:

В этом классическом рецепте блюда крылья маринуются в остром соусе, затем обваливаются в муке со специями и жарятся во фритюре. Дополнительная мучная панировка придает ровный золотистый цвет и чудесную хрустящую корочку, напоминающую жареную курицу - читать далее

куриные крылья, сыр с плесенью, сметана, майонез, яйца, молоко, соус острый, соус вустерширский, лимонный сок, лук-шалот, чеснок, перец кайенский молотый, петрушка...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Ролл с говядиной и капустным салатом с укропомПросмотры: 7 283

Роллы из лаваша – одна из самых быстрых и полезных закусок. Заверните в тонкий лаваш или тортилью нарезанный ростбиф, сыр с укропом и салат коул слоу из маринованной капусты с укропом. Эта ароматная зелень придаст мясу говядины свежести и летнего - читать далее

лаваш, винный уксус, майонез, сметана, хрен столовый, укроп, сыр хаварти, говядина...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 434
Автор: - кулинарный писатель
Перец чили с сыром, завернутый в беконПросмотры: 8 872

Эти лодочки из жгучего перца халапеньо заполнены сыром. Закуска в виде хлопушек, завернутая в бекон, станет украшением на любом мероприятии, проводимом на заднем дворе. Для более насыщенного вкуса макайте начинённые стручки в охлаждающий дип из - читать далее

перец халапеньо, сыр чеддер, сыр творожный, приправа чили, сметана, бекон, мед...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 12 снэков
Автор: - ресторатор
Луковые кольца в пивном кляреПросмотры: 6 044
Содержание:

Перед такими хрустящими луковыми кольцами мало кто устоит. Они замечательны даже без соуса. Внешняя поджаренная корочка из пивного кляра достаточно легкая, воздушная и хрустящая, не обсыпается при откусывании. Вкус печеного болгарского перца в дипе - читать далее

лук репчатый, мука, пиво светлое, чеснок гранулы, томаты вяленые, вино белое, перец сладкий, лаймовый сок, сыр пармезан, луковые кольца, простокваша, сметана, майонез...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Запеканка с рисом и курицейПросмотры: 16 369

В этой запеканке куриный паприкаш готовится вместе с гарниром. Болгарский перец — это не традиционная добавка, однако он богат витамином C и придает блюду естественный сладкий привкус. Бурый рис пропитывается соусом, становясь очень насыщенным и - читать далее

куриные бедра, рис коричневый, перец сладкий, томатная паста, перец кайенский молотый, паприка, сметана...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 378
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор:
Тако со свининой на гриле и красной капустойПросмотры: 3 383
Содержание:

Острый перец чипотле оживляет как постную свинину, так и нежирный салат из капусты. Яркое, при этом сытное и плотное, это быстрое блюдо идеально подходит для приготовления на гриле. - читать далее

свинина, тортилья, перец чипотле, капуста краснокочанная, яблочный уксус, лаймовый сок, перец сладкий, лук красный, сметана...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 299
Автор: - знаменитая шеф-повар
Порционные клубничные чизкейки без выпечкиПросмотры: 11 531

Этот замечательный летний десерт не требует выпекания и готовится на раз-два-три! Достаточно лишь смешать ингредиенты, разложить получившийся сырный крем по тарталеткам и украсить свежими ягодами клубники. Вы справитесь с ними, даже если никогда не - читать далее

клубника, сыр творожный, сахарная пудра, ванильный экстракт, тарталетки, сметана...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Салат Коул слоу по-техасскиПросмотры: 11 075
Содержание:

Американский салат Коул слоу делают из тонко нашинкованной капусты с добавлением лука, моркови или яблок, и поливают пряной заправкой на молочной или уксусной основе. Приготовьте капустный салат по-техасски, добавив к базовой заправке для Коул слоу - читать далее

капуста китайская (Напа), морковь, яблоки, орехи пекан, Апельсиновый сок, дижонская горчица, перец кайенский молотый, кумин, сметана, мята...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Салат из огурцов с маринованными перцамиПросмотры: 4 845

Салат из огурцов прекрасен всем! Недорогая себестоимость, любимый всеми хруст и освежающий вкус. Предлагаем немного изменить подход к этому традиционному гостю на столе и добавить ему немного сладости и остроты. - читать далее

огурцы, перец сладкий, лук репчатый, сметана...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Гриль, Овощи, фрукты, .
Автор: - шеф-повар
Жареная кукуруза в початках по-мексиканскиПросмотры: 12 238

Кукурузу в початках можно не только варить, но и поджаривать, как это делали с древних времён индейцы Центральной Америки. Жареная кукуруза своим первобытным видом и дразнящим ароматом пробуждает аппетит и вызывает самые тёплые эмоции. Если вы - читать далее

кукуруза, сыр пармезан, майонез, сметана, лаймовый сок, кинза...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - ресторатор
Сэндвичи с мясом ягненка на грилеПросмотры: 2 590
Содержание:

История создания сэндвича, наверное, одна из самой широко известной публики историй блюд. Если верить преданиям, граф Сэндвический, живший в 18-м веке был заядлым игроком и не хотел прерываться во время игры, поэтому попросил принести ему мясо между - читать далее

ягнятина, багет, огурцы, каперсы, лимонная цедра, винный уксус, орегано, майонез, сметана, огурец соленый, соус харисса, кумин...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4 - 8
Категории: Салаты, С макаронами, .
Автор:
Салат BLT с пастойПросмотры: 2 981

BLT (Бекон, Латук, Томат) – это классические составляющие американских сэндвичей. Жареный ароматный бекон, хрустящий свежий салат и спелый сочный помидор, сложенные между двумя ломтиками хлеба, позднее эволюционировали в салаты. BLT салаты и - читать далее

паста фузилли спирале, томаты, салат бостонский, лук-резанец, молоко, сметана, майонез, тимьян, бекон...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 960
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор: - ресторатор
«Муль фрит»: мидии с картофелем фриПросмотры: 7 712

«Муль фрит» - национальное бельгийское блюдо, состоящее из мидий и картофеля фри. Мидии обычно подаются к столу в той же кастрюле, в которой они готовились, а на отдельном блюде идёт картофель фри, родиной которого, кстати говоря, тоже считается - читать далее

мидии, вино белое, лук-шалот, чеснок, горчица цельнозерновая, сметана, петрушка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Морковный торт-чизкейкПросмотры: 18 932
Содержание:

Большинство согласятся, что самое вкусное в морковном торте — крем из сливочного сыра, поэтому вполне уместно заменить его толстым слоем кремового чизкейка. Из этих двух классических тортов получается потрясающий «гибридный» десерт - морковный - читать далее

мука высшего сорта, морковь, сыр творожный, орехи грецкие, яйца, сметана, лимонная цедра, ванильный экстракт, сахарная пудра, имбирь молотый, корица...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Чизкейк «Нью-Йорк» классическийПросмотры: 12 013
Содержание:

Этот классический чизкейк имеет бархатную текстуру, очень насыщенный и сладкий вкус. В Нью-Йорке любят добавлять к чизкейкам сверху тонкий слой сметаны, она отлично уравновешивает богатый вкус торта. - читать далее

печенье песочное, сыр творожный, яйца, сметана, ваниль стручок, лимонная цедра...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 – 10
Категории: Супы, Заправочные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Тортилья-суп - классическийПросмотры: 9 327
Содержание:

Тортилья-суп – классический мексиканский суп на основе жареных помидоров, бульона, приправ и кукурузной лепёшки тортильи, которая делает его более густым и питательным. Помимо этого, тортилья-суп принято украшать хрустящей соломкой из той же - читать далее

томаты сливовидные, лук репчатый, чеснок, перец чили, перец чипотле в соусе адобо, сыр фета, Авокадо, тортилья, сметана...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор:
Сметанный соус из клюквы с хреномПросмотры: 4 358

Приготовьте необычный и очень вкусный сметанный соус из клюквы с хреном, который понравится даже тем, кто не является любителем ягодных соусов. Его сладко-терпкий вкус будет гармонично сочетаться практически с любым видом мяса и птицы. - читать далее

клюква, лимонная цедра, хрен сливочный, сметана...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 156
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Классический американский картофельный салатПросмотры: 47 865

Картофельный салат – блюдо, типичное для немецкой, австрийской и чешской кухни. Он немного похож на русский салат оливье, но рецептов приготовления картофельного салата множество. В Америку это блюдо было привезено первыми европейскими - читать далее

картофель, сельдерей, огурцы, яблочный уксус, майонез, сметана, горчица, лук зеленый, петрушка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - шеф-повар
Курица в горчичном соусеПросмотры: 65 012
Содержание:

Курица в горчичном соусе – вкуснейшее блюдо, которое придется по вкусу даже гурману. Мясо получается очень сочное и нежное. Горчица придает пикантность и насыщает блюдо изумительным ароматом, а вино делает его изысканным и оригинальным. Подается с - читать далее

куриные бедра, грибы шампиньоны, томаты сливовидные, вино белое, эстрагон, горчица, сметана...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Кесадилья с курицей и сладким перцемПросмотры: 2 874

Блюдо кесадилья – одно из самых известных в мексиканской кухне. В переводе с испанского языка это слово означает «тортилья с сыром». В пшеничную или кукурузную тонкую лепёшку кладут тёртый сыр, различные овощные и мясные начинки и обжаривают. - читать далее

тортилья, сыр бри, сыр швейцарский, куриные грудки, перец сладкий, лук-резанец, сметана...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Кесадилья с черной фасолью и авокадоПросмотры: 2 083

Кесадилья – это вариация сэндвича из мексиканской кухни. Традиционно она представляет собой пшеничную или кукурузную лепёшку – тортилью, начинённую сыром и свёрнутую пополам. Для придания кесадильи большего латиноамериканского колорита, дополните её - читать далее

тортилья, фасоль черная прето, соус сальса, соус гуакамоле, сметана, сыр оахака...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 1 кесадилья
Автор: - знаменитая шеф-повар
Бургеры с лососемПросмотры: 3 865

Разнообразить меню на пикнике можно, приготовив бургеры с нежными котлетками из лосося, поджаренными на гриле. Это станет достойной и более полезной заменой привычным мясным бургерам. А вмешанные в рыбный фарш семена мака и кунжута придадут - читать далее

булочка сдобная, лосось, приправа к мясу на гриле, крем-сыр, лук зеленый, лимонный сок, мак, кунжут, укроп, томаты, сметана...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Буррито с курицей и авокадоПросмотры: 6 690

Очень простой рецепт мексиканской национальной закуски из пшеничной тортильи с начинкой из копченой куриной грудки, авокадо, зеленых перцев чили и, конечно же, сыра, который является неотъемлемой частью любой кесадильи. Блюдо подается с обезжиренной - читать далее

тортилья, цыпленок-гриль, перец чили, Авокадо, сметана, петрушка...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Шоколадный рулет с творожно-арахисовой пастойПросмотры: 2 056
Содержание:

Если вы зачерпнете ложечкой только начинку, то вам покажется знакомым этот вкус. Внутри этого нежного насыщенного шоколадного лакомства спрятан сюрприз – кремовая начинка из сливочного сыра и арахисовой пасты. Именно так, шоколадный рулет начинен - читать далее

мука высшего сорта, какао, шоколад полусладкий, шоколадные чипсы (гранулы), сыр творожный, Арахисовая паста, сметана, яйца...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 1 рулет
Автор:
Сэндвич с говядиной и сдобной булкойПросмотры: 2 617

В качестве начинки этого пикантного мясного сэндвича используется нежный ростбиф. В дополнение к начинке идет острый соус на основе майонеза с хреном, свежие помидоры, маринованный лук и терпкая зелень рукколы и водяного кресс-салата. - читать далее

булочка сдобная, говядина, томаты, лук красный, винный уксус, хрен, кресс-салат, руккола, сметана, майонез...
Время: 1 час. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 6
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор: - кулинарный писатель
Яйца фаршированные копченым лососем и икройПросмотры: 5 126

В этой закуске отличный баланс вкусов. Также блюдо элегантно смотрится на праздничном столе. Однако стоит учесть, что копченый лосось и красная икра соленые сами по себе, так что лучше сначала попробовать готовую начинку и только после этого при - читать далее

яйца, лосось копченый, икра лосося, сыр творожный, майонез, сметана...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 16 шт.
Автор: - телеведущая
Кесадилья с кукурузой и фасольюПросмотры: 10 188
Содержание:

Кесадилья особенно популярна на юго-западе США. Здесь она готовится, как и традиционный мексиканский вариант, только иногда могут включаться местные ингредиенты. В этом рецепте много овощей и нет мяса. Однако при желании можно добавить, например, - читать далее

тортилья, фасоль черная прето, кукуруза, перец сладкий, перец красный хлопьями, кумин, сметана, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 16 ломтиков
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор:
Гаспачо из физалиса и кесадильяПросмотры: 1 230

Пара хитростей, и холодное летнее блюдо готовится очень быстро. Перед измельчением мы добавляем в суп ледяную воду, экономя время на охлаждение. А кесадилью с фасолью запекаем под верхним огнем на противне, чтобы порции готовились одновременно. - читать далее

физалис овощной, фасоль каннеллини, сыр гауда, перец халапеньо, сметана...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Кесадилья с креветками и соусом пестоПросмотры: 3 549
Содержание:

Кинза придает ярко-зеленые краски этой кесадилье, которая посыпается порошком из перца чили анчо. - читать далее

тортилья, креветки, соус песто, сыр монтерей джек, сыр чеддер, перец анчо, тыквенное семя, лаймовый сок, кинза, сметана...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Кесадилья с курицей и фасольюПросмотры: 8 013

Пикантная кесадилья с начинкой из куриной грудки, тушенной в остром томатном соусе, с добавлением мексиканского эластичного сыра Оахака и пережаренных бобов (это традиционное мексиканское блюдо, которое представляет из себя пасту из предварительно - читать далее

тортилья, куриные грудки, томаты, фасоль печеная, сыр оахака, соус гуакамоле, соус сальса, сметана...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Сэндвич с лососем-грильПросмотры: 3 715
Содержание:

Деликатесные сэндвичи из свежих мягких булочек бриошь с начинкой из гриллированного лосося, свежей салатной смеси месклан и соуса на основе майонеза с зеленью и каперсами. Используя барбекю-гриль, такую закуску можно с легкостью приготовить на - читать далее

лосось, булочка бриошь, салатная смесь месклан, винный уксус, сметана, майонез, лук зеленый, каперсы, базилик...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 6 сэндвичей
Автор: - кулинарный писатель
Кесадилья с курицей и грибамиПросмотры: 12 975

Пожалуй, такие кесадильи отвечают всем требованиям идеального быстрого блюда: максимальное удовольствие от результата при минимуме затрат. Соус из сальсы и сметаны (или гуакамоле) – это финальный и важный штрих. Те, кому не нравится лук или шпинат, - читать далее

тортилья, куриные грудки, грибы шампиньоны, сыр чеддер, сыр монтерей джек, шпинат, соус сальса, приправа чили, кумин, орегано, сметана...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 441
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Классическая кесадильяПросмотры: 5 357

Традиционные мексиканские кесадильи готовятся именно с сырной начинкой, а классическое сочетание – это практически всегда беспроигрышный вариант. Помимо того, что блюдо очень вкусное, его еще и невероятно легко сделать. Рецепт выручит в те моменты, - читать далее

тортилья, сыр чеддер, соус сальса, соус гуакамоле, сметана...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Чизкейк с ежевичными завиткамиПросмотры: 1 411
Содержание:

Эти нарядные разводы из свежей ежевики, несомненно, будут приковывать взгляды к чизкейку, достойному появления на праздничном столе. Чтобы узорная начинка при остывании не потрескалась, пирог выпекают на водяной бане, медленно охлаждают, а также - читать далее

вафельное печенье, крем-сыр, яйца, сметана, сливки, ванильный экстракт, ежевика...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 12
Автор:
Яблочные капкейки с корицейПросмотры: 4 710
Содержание:

"Для этого чисто американского десерта, капкейков, мы взяли за основу излюбленный праздничный пирог, и поделили его на порции. Ничего что мы взялись разобрать пирог на составляющие, все вышло удачно",- так решила команда поваров. Верхушка при - читать далее

мука высшего сорта, яйца, сливки, сметана, молоко, ванильный экстракт, яблоки, мускатный орех, корица...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 12 капкейков
Автор: - кулинарный писатель
Шоколадные капкейки на пиве с творожным кремомПросмотры: 3 283

"Мне нравится использовать в рецептах пиво, и десерты не исключение", - говорит Дэйв Либерман. Из всех сортов темное пиво стаут подходит для десерта лучше всего благодаря отчетливым шоколадным и кофейным ноткам. Разумеется, его стоит сочетать с - читать далее

мука высшего сорта, пиво гиннесс, крем-сыр, яйца, сметана, сливки, ванильный экстракт, сахарная пудра, тесто бисквитное, какао...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 24 капкейка
Автор:
Кесадилья с индейкой и соусом гуакамолеПросмотры: 4 178
Содержание:

Прекрасная пикантная закуска из мультизерновой тортильи с начинкой из индюшиного бекона и обезжиренного сыра наверняка придется по душе тем, кто любит вкусно поесть без вреда для фигуры. Подается с острым домашним гуакамоле или нежирной сметаной. - читать далее

тортилья, индейка, перец халапеньо, томаты, соус гуакамоле, кумин, кориандр, сметана, лаймовый сок, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 320
Автор:
Кесадилья с курицей, черной фасолью и соусом сальсаПросмотры: 5 309
Содержание:

Эту вкуснейшую кесадилью можно приготовить из остатков готовой курицы и пшеничной тортильи в духовке. Также в состав сытной начинки входят консервированная фасоль, обжаренный на гриле зеленый лук и чипотле – острый копченый перец халапеньо. - читать далее

тортилья, курица, фасоль пинто, фасоль черная прето, кумин, кориандр, перец халапеньо, перец чипотле в соусе адобо, соус сальса, сметана, кинза...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Энчилада с тестом для лазаньиПросмотры: 1 895

Подробный рецепт приготовления с фото.

паста лазанья, курица, перец халапеньо, приправа чили, кумин, чеснок, сыр, соус острый, сметана, лук зеленый...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Капкейки на темном пиве с кремом Просмотры: 4 409
Содержание:

Оказывается, алкогольный коктейль можно приготовить не только в жидком виде, но и в виде десерта. Капкейки с добавлением ирландского стаута - темного крепкого пива, покрытые топпингом из сливочного крема со знаменитым ликером Айриш Крим, получаются - читать далее

мука высшего сорта, пиво гиннесс, ликер бейлис, сахар коричневый, сахарная пудра, яйца, сметана, ванильный экстракт, какао...
Время: 55 мин. Сложность: легко Количество: 24 капкейка
Автор: - шеф-повар
Капкейки сметанные с шоколадным кремомПросмотры: 6 021
Содержание:

Следуя этому несложному рецепту, вы сможете приготовить вкуснейший десерт из доступных ингредиентов. Нежные капкейки из сметанного теста с топпингом из легкого и воздушного шоколадного крема поднимут настроение всем любителям сладкого. - читать далее

мука, конфетти, масло сливочное, сахар, яйца, ванильный экстракт, молоко, сметана, шоколад темный, сахарная пудра...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 12 капкейков
Автор: - знаменитая шеф-повар
Шоколадно-кофейные капкейки «Эспрессо»Просмотры: 7 765
Содержание:

Насыщенный кофейный аромат этим маленьким шоколадным кексам придает специальный порошок эспрессо - он более концентрированный, чем обычный растворимый кофе, и используется преимущественно для ароматизации выпечки и кондитерских изделий. Капкейки - читать далее

масло сливочное, какао, шоколад горький, кофе, сахар, яйца, мука, сметана, сливки, сахарная пудра...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 24 капкейка
Автор: - совладельцы ресторана
Банановые капкейкиПросмотры: 4 054
Содержание:

Эти аппетитные банановые капкейки с грецкими орехами покрыты глазурью из сливочного сыра и черной патоки, или мелассы. Черная патока – популярный продукт в американской кухне, который используется в основном для кондитерских изделий как заменитель - читать далее

мука, масло сливочное, сахар, сметана, ванильный экстракт, яйца, бананы, орехи грецкие, сыр творожный, патока, кукурузная патока, сахарная пудра, молоко...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 12 капкейков
Капкейк с творожно-карамельным кремомПросмотры: 2 173
Содержание:

Простейшие капкейки на сметане с тонким ароматом ванили и воздушным кремом не смотря на свой вид, способны насытить большое количество людей, например, на свадьбе. Кексы подаются с топпингом из крупной морской соли и орехов кешью. Рецепт рассчитан - читать далее

мука высшего сорта, крем-сыр, крем дольче де лече, сахарная пудра, ванильный экстракт, яйца, сметана...
Время: 55 мин. Сложность: легко Количество: 48 капкейков
Автор: - кулинарный писатель
Германский шоколадный капкейкПросмотры: 1 441
Содержание:

Прототипом этих восхитительных шоколадных капкейков, покрытых глазурью из хрустящих карамелизованных орехов пекан, миндаля и кокосовой стружки, является знаменитый Германский шоколадный торт. Торт, названный так по имени Самюэля Германа, - читать далее

мука высшего сорта, яйца, простокваша, сметана, молоко концентрированное, ванильный экстракт, миндальный экстракт, сахар коричневый, кокосовые хлопья, орехи пекан, миндаль, какао, кофе...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 15 капкейков
Автор:
Пастуший пирог в «горшочках» из картофеляПросмотры: 7 899

Не дайте себя обмануть. Это не обычный дважды запеченный картофель: под румяным слоем пюре находится сытная начинка из говядины и овощей. И, в отличие от формы для запеканки, картофельные «горшочки» также съедобны. - читать далее

картофель, масло сливочное, молоко, сметана, лук-резанец, морковь, фарш говяжий, соус вустерширский, томатная паста, тимьян, горох...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Цитрусовый салат из капусты калеПросмотры: 2 580

Кале или кудрявая капуста – настоящий кладезь витаминов, ценных для организма минеральных веществ и аминокислот. Салат из этого полезнейшего овоща с добавлением цитрусовых фруктов и козьего сыра, с заправкой из сока, оливкового масла и йогурта – - читать далее

капуста кале, Апельсиновый сок, сахар, чеснок, сметана, йогурт, мандарины, Апельсины, перец халапеньо, сыр козий...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Сорбет из рикоттыПросмотры: 1 762

Мягкая и не слишком сладкая рикотта имеет невысокое содержание жира и является отличным компонентом для замороженного десерта. Несмотря на низкую жирность, сорбет легко формуется в шарики благодаря кукурузному сиропу в составе. Мята и можжевеловые - читать далее

сахар, мята, можжевеловые ягоды, сыр рикотта, сметана, сироп, лимонный сок...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 1000 мл.
Автор: - кулинарный писатель
Банановые панкейки на сметанеПросмотры: 173 196

Мягкие, пористые внутри и одновременно влажные панкейки с бананами обладают ярко выраженным вкусом лимонной цедры, которая оригинально дополняет впечатление от блюда. Десерт должен понравиться как взрослым, так и детям. Кроме того, это отличный - читать далее

мука, сахар, сметана, молоко, яйца, ванильный экстракт, лимонная цедра, масло сливочное, бананы, кленовый сироп...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 12 оладий
Автор:
Блинчики со сметаной и персикамиПросмотры: 2 682

Подробный рецепт приготовления с фото.

блины, персики, лимонный сок, сметана...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор: - шеф-повар
Блины с перцем чили и грибами, запеченные под сыром по-мексиканскиПросмотры: 2 130
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

блины, перец халапеньо, грибы, масло трюфельное, яйца, молоко, сметана, мука высшего сорта, сыр...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Германский шоколадный чизкейкПросмотры: 4 496
Содержание:

Рецепт шоколадного чизкейка с коржом из цельнозерновых крекеров. - читать далее

крем-сыр, шоколад темный, яйца, сметана, молоко концентрированное, ванильный экстракт, печенье песочное, орехи пекан, кокосовая стружка, какао...
Время: 2 час. 30 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор:
Шоколадный кекс с корицей и перцем чилиПросмотры: 2 853

Рецепт кекса в мексиканском стиле, сочетающего три ингредиента, какао, перец чили и корицу. - читать далее

мука высшего сорта, яйца, молоко, сметана, ванильный экстракт, корица, перец чипотле, сахарная пудра, какао, кофе...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 8 мини-буханок
Блинчики с творогом и изюмомПросмотры: 1 539
Содержание:

Пошаговый рецепт с фото блинчиков с творогом и изюмом. - читать далее

мука, сахар, яйца, масло сливочное, молоко, лимонная цедра, творог, сметана, изюм, ванильный экстракт, сливки, Абрикосовый джем...
Время: 1 час. 7 мин. Сложность: средне Порций: 8-12
Блинчики с черникой и соусом из ревеняПросмотры: 2 555
Содержание:

Пошаговый рецепт с фото блинчиков с черникой и соусом из ревеня. - читать далее

яйца, сахар, мука, Апельсиновое варенье, мята, черника, кленовый сироп, сметана, ревень, Апельсиновый сок, крахмал...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Шоколадный торт-безе «Павлова» с клубникой и сливкамиПросмотры: 5 200
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

яйца, безе, клубника, винный камень, шоколад горький, сметана, сливки, ванильный экстракт, какао...
Время: 5 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 6 - 8
Автор:
Панкейки-сердца «Красный бархат»Просмотры: 2 917

Пошаговый рецепт панкейков в форме сердечек. - читать далее

мука высшего сорта, сметана, молоко, яйца, простокваша, ванильный экстракт, яблочный уксус, сыр творожный, кленовый сироп, какао...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 15
Ягодный соус для блиновПросмотры: 8 280
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

клубника, смородина, брусника, черника, ежевика, лимонный сок, сметана, ром...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор: - шеф-повар
Кукурузные блинчики с утиным конфи и соусом барбекюПросмотры: 2 400
Содержание:

Мягкое утиное мясо, приготовленное по методу конфи, нежные кукурузные блины и острый соус барбекю – разве может быть сочетание лучше? Острота соуса отлично дополняет мясо, раскрывает его вкус. А блины с овощами радуют интересным и необычным вкусом. - читать далее

кукуруза, перец сладкий, лук зеленый, сметана, перец халапеньо, кориандр, приправа чили, сахар коричневый, хересный уксус, кофе, кетчуп, утиные ножки, корица, паприка, лавровый лист, утиный жир, блины, соус для барбекю...
Время: 8 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 2-3
Категории: Соусы, Дип-соусы, Спреды, .
Домашний крем фреш (сметана)Просмотры: 10 402

Пошаговый рецепт крем фреша (сметана) в домашних условиях. - читать далее

сливки, простокваша, сметана...
Время: 16 час. 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 ст.
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Персиково-мятный суп пюре с шампанскимПросмотры: 2 175

Пошаговый рецепт приготовления персиково-мятного супа пюре с шампанским. - читать далее

шампанское, персики, мята, перец белый горошком, сметана...
Время: 3 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 95
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Лосось Веллингтон с грибами и шпинатомПросмотры: 10 244
Содержание:

Пошаговый рецепт лосося Веллингтон с грибами и шпинатом. - читать далее

чеснок, лук-шалот, грибы шампиньоны, вино белое, сметана, горчица, лосось, мука, тесто слоеное, шпинат, яйца, сливки, укроп, каперсы...
Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 6
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Корона из свиных ребрышек с начинкойПросмотры: 15 162
Содержание:

Рецепт ребрышек в виде короны с начинкой из кукурузного суфле для праздничного стола. - читать далее

свинина, кукуруза, яйца, сметана, молоко, кориандр, тимьян, клюква...
Время: 10 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 8
Автор: - кулинарный писатель
Быстрая шарлотка с клюквой и яблокамиПросмотры: 6 538

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, яйца, сметана, сахар коричневый, Апельсиновая цедра, Апельсиновый сок, ванильный экстракт, яблоки, клюква, корица...
Время: 1 час. 12 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Капкейки с клюквойПросмотры: 2 908
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, яйца, сметана, ванильный экстракт, клюквенный соус, мускатный орех, клюква сушеная...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 12
Категории: Соусы, Заправки, .
Автор: - кулинарный писатель
Салатная заправка с голубым сыром на скорую рукуПросмотры: 4 576

Подробный рецепт приготовления с фото.

молоко, сметана, соус вустерширский, сыр с плесенью, майонез...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 ст.
Категории: Салаты, Мясные, .
Автор:
Салат со свеклой и говядиной с заправкой из хрена за 10 минутПросмотры: 3 424

Не пропускайте употребление белка в вечернее время, и возьмите на заметку этот легкий салат. - читать далее

свекла, говядина, шпинат, капуста белокочанная, хрен столовый, горчица, сметана...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Бефстроганов со сметаной и свеклойПросмотры: 2 650
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, грибы, лапша, укроп, петрушка, соус для стейка, сметана...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор: - шеф-повар
Суп-пюре «Борщ с печеной свеклой»Просмотры: 3 160

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, яблоки, морковь, тимьян, укроп, сметана, мед...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Супы, Овощные, .
Суп из савойской капусты со свеклойПросмотры: 2 154

Подробный рецепт приготовления с фото.

капуста савойская, свекла, вино белое, бальзамический уксус, кумин, сметана...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Свиная корейка с яблоками и капустойПросмотры: 2 243

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, капуста китайская (Напа), яблоки, кресс-салат, рисовый уксус, соус шрирача, имбирь корень, паприка, сметана...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор:
Соус гуакамоле на Хэллоуин с паутинойПросмотры: 7 919

Этот рецепт отлично подойдет в качестве тематической закуски для вечеринки по поводу Хэллоуина. Сметана изображает паутину, а черные оливки - съедобных пауков. Жутковатое дополнение - череп из авокадо. - читать далее

соус гуакамоле, тортилья, Авокадо, оливки, лаймовый сок, сметана...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор: - шеф-повар
Тыквенный капкейк с шоколадным кремомПросмотры: 2 310
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

смесь для выпечки кексов, тыквенное пюре, крем-сыр, яйца, молоко, сметана, приправа для тыквенного пирога, сахарная пудра, какао...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 36 капкейков
Автор:
Яблочно-тыквенная галетаПросмотры: 5 981
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, тесто песочное, яйца, сметана, тыквенное пюре, яблоки, корица, имбирь молотый, гвоздика, конфитюр...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Праздничный бандт-кекс «Фейерверк» с глазурью и леденцамиПросмотры: 2 695
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, тесто бисквитное, кекс, сметана, простокваша, яйца, ванильный экстракт, лимонный сок, сахарная пудра, драже...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 12
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор:
Яйца, фаршированные огурцами с соусом ранчПросмотры: 2 654

Подробный рецепт приготовления с фото.

яйца, огурцы, дижонская горчица, хрен, майонез, сметана, лук-резанец, укроп, петрушка, соус ранч...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Тыквенный хлеб, с начинкой из чизкейкаПросмотры: 1 841
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

яйца, сметана, ванильный экстракт, приправа для тыквенного пирога, сахарная пудра, тыквенное пюре, тесто бисквитное, крем-сыр...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 1 буханка
Автор:
Тыквенный чизкейк в мультиварке с основой из имбирного печеньяПросмотры: 4 521
Содержание:

Пошаговый рецепт приготовления тыквенного чизкейка в мультиварке с основой из имбирного печенья. - читать далее

печенье песочное, масло сливочное, сыр творожный, сахар коричневый, тыквенное пюре, сметана, ванильный экстракт, приправа для тыквенного пирога, яйца...
Время: 9 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 8-12
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - кулинарный писатель
Салат «Айсберг» крупной нарезки с чеддером и бекономПросмотры: 3 676

Подробный рецепт приготовления с фото.

салат айсберг, бекон, майонез, простокваша, сметана, сыр чеддер, соус вустерширский, перец кайенский молотый, чеснок...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор: - шеф-повар
Горячий дип-соус с артишоком и бекономПросмотры: 1 683
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

сыр маскарпоне, Артишоки, бекон, приправа чили, кумин, лимонный сок, сметана, майонез, пита-чипсы, лук-шалот, чеснок...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Супы, Крем-супы, .
Автор:
Картофельный суп-пюре с капустой кале и бекономПросмотры: 5 395

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, капуста кале, бекон, лук-порей, чеснок, соус вустерширский, розмарин, тимьян, сметана, миндаль...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 416
Категории: Салаты, С макаронами, .
Автор:
Салат с макаронами и курицей барбекюПросмотры: 4 615

Подробный рецепт приготовления с фото.

цыпленок-гриль, макароны, огурец маринованный, сельдерей, перец сладкий, лук красный, соус для барбекю, горчица, майонез, сметана...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 – 8
Автор: - кулинарный писатель
Тыквенный чизкейк с карамельным соусомПросмотры: 8 239
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

тыквенное пюре, сыр творожный, яйца, сметана, сливки, ванильный экстракт, орехи пекан, сахар коричневый, крем дольче де лече, мускатный орех, корица...
Время: 6 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 10 – 12
Автор:
Персиковый коблер с корицей в мультиваркеПросмотры: 2 952
Содержание:

Пирог с персиковой начинкой, загущенной крахмалом, и украшенный взбитыми сливками. - читать далее

персики, Апельсиновый сок, миндальный экстракт, имбирь молотый, корица, сахарная пудра, тесто песочное, мука высшего сорта, молоко, сливки, сметана, крахмал...
Время: 4 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Коблер с ягодами в мультиваркеПросмотры: 3 709
Содержание:

Ягодная начинка загущена крахмалом, и уложена в мультиварку под слоем посыпанного корицей теста. - читать далее

черника, малина, клубника, мука высшего сорта, молоко, сливки, сметана, сахарная пудра, корица, лимонный сок, крахмал...
Время: 4 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 – 8
Категории: Закуски, Сырные, .
Тамале с начинкой из сырного соусаПросмотры: 5 059

Подробный рецепт приготовления с фото.

кукурузная шелуха, мука кукурузная, сыр чеддер, смалец, перец анчо, томаты, яблочный уксус, лайм цедра, сметана...
Время: 2 час. Сложность: средне Количество: 36 тамале
Категории: Фаст-фуд, .
Автор:
Тако с грибами, картофелем и перцемПросмотры: 6 377

Пошаговый рецепт тако с грибами, картофелем и перцем. - читать далее

перец анчо, картофель, кинза, петрушка, лук репчатый, грибы белые, чеснок, сметана, лаймовый сок, тортилья...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Соусы, Для фаст-фуда, .
Сырный чили-соусПросмотры: 3 373

Подайте теплый сырный соус в качестве закуски для гостей, пока обед еще не готов. - читать далее

крем-сыр, сыр чеддер, сметана, лимонный сок, перец пименто, сельдерей, чипсы...
Время:
Автор: - кулинарный писатель
Фахитас на гриле с двумя видами начинокПросмотры: 7 492
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, говядина, фасоль пинто, сыр, лаймовый сок, соус вустерширский, кумин, перец красный хлопьями, приправа чили, томаты, перец халапеньо, перец сладкий, соус пико-де-гальо, тортилья, сметана, кинза...
Время: 5 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 15
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор: - совладелец ресторана
Сэндвич «Слоппи Джо» с чоризо по-мексиканскиПросмотры: 3 249
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

колбаса чоризо, Авокадо, перец анчо, соус сальса, сыр, лаймовый сок, кумин, сметана, кинза...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Мексиканская энчиладаПросмотры: 22 460
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

цыпленок-гриль, тортилья, перец халапеньо, томаты, лаймовый сок, сыр чеддер, лук зеленый, кинза, соус сальса, сметана...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор: - шеф-повар
Энчилада с курицей и гарниром из желтого риса и черной фасолиПросмотры: 8 644
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

тортилья, курица, рис длиннозерный, фасоль черная прето, перец халапеньо, томаты, физалис овощной, лук репчатый, чеснок, кумин, лавровый лист, куркума, соус гуакамоле, сметана, кинза...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 10 энчилад
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Трубочки из тако с курицейПросмотры: 7 955

Подробный рецепт приготовления с фото.

тортилья, курица, салат айсберг, сыр фета, томаты, перец халапеньо, сметана, кинза...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор:
Тостадо с курицей, фасолью и сальсой крудаПросмотры: 12 655
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, сыр, фасоль пинто, томаты сливовидные, перец халапеньо, лук репчатый, чеснок, соус сальса, соус гуакамоле, Авокадо, салат айсберг, сметана, фасоль печеная, кориандр, кумин, кинза...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Тако с рыбой в кляреПросмотры: 8 322
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

палтус, тортилья, соус сальса, перец халапеньо, капуста белокочанная, лимонный сок, пиво темное, майонез, сметана...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор: - кулинарный писатель
Шоколадно-ирисовый «Брауни Фадж»Просмотры: 3 430

Подробный рецепт приготовления с фото.

смесь для выпечки кексов, шоколадные чипсы (гранулы), какао, карамель, кокосовая стружка, яйца, сметана...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 16 пирожных
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор:
Морковный суп-пюре с кукурузой и приправой карриПросмотры: 3 952

Подробный рецепт приготовления с фото.

морковь, картофель, кукуруза, имбирь корень, сельдерей, крем-фреш, сметана, коричневое сливочное масло, тимьян, карри...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Тыквенный суп-пюре с приправой карриПросмотры: 10 378

Подробный рецепт приготовления с фото.

тыква мускатная, чесночный порошок, луковый порошок, карри, сметана...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Морковный суп-пюре с пастой карриПросмотры: 3 553

Подробный рецепт приготовления с фото.

морковь, карри паста, сметана...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6


Индекс цитирования