Соус майо

Очищенные креветки обжариваются в канарском соусе мохо с ромом и подаются на печёных картофельных шкурках. Для этого рецепта можно взять покупной соус мохо, чтобы получилась быстрая и вкусная закуска для домашних вечеринок. - читать далее

• Свиные рёбрышки
• Мохо

Это жаркое придётся по вкусу и любителям сочного мяса и фанатам свиных рёбрышек. Купите свиную корейку на шести рёбрах, а затем аккуратно отделите рёберный пласт от мякоти. Два куска снова связываются вместе верёвкой, и корейка сначала целиком - читать далее

• Свиная вырезка
• Глазурь из гуавы
• Соус мойо

Свинина на гриле получится более нежной и сочной, если намазать её глазурью. Несмотря на то, что в рецепте используется целый стакан джема, вкус мяса получится гармоничным, сладко-терпким и его превосходно оттенит пикантный соус мохо. Хотя вариаций - читать далее

• Суп-пюре:
• Соус мойо:

Подробный рецепт приготовления с фото.

• Мойо для маринования мяса:
• Сальса «Пико-де-гальо»:

Да, воссоздать вкус такос из уличных кафе все же возможно. «Carne Asada» - это нарезанный полосками стейк, который завернули в лепешку. Просто следуйте простому рецепту Тайлера, в котором сочную говядину маринуют в чесночном соусе мохо с перцем - читать далее

Подробный рецепт приготовления с фото.