Главная » Ингредиенты » Соус пико-де-гальо
 

Соус пико-де-гальо



Коллекция рецептов с ингредиентом - соус пико-де-гальо.


Поделиться с друзьями:


Автор:
Тако «Мичелада» со стейком и пико-де-гальоПросмотры: 154
Содержание:

Вкус мексиканского коктейля «Мичелада» на основе пива и острого соуса прекрасно сочетается с жареным пряным стейком и пико-де-гальо в пивной заправке. Чтобы стейк получился максимально вкусным, маринуйте его в «Мичеладе» не менее 1 часа. - читать далее

говядина, тортилья, соус пико-де-гальо, томаты черри, редис, лайм, пиво светлое, перец анчо...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 641
Автор:
Соус-закуска «Пико-де-гальо»Просмотры: 116

В Мексике словом пико-де-гальо называют разные виды сальсы из свежих нарезанных мелкими кубиками фруктов и/или овощей. Наиболее распространённый вариант готовится с красными помидорами, белым луком и зелёным перцем чили и иногда называется - читать далее

томаты, соус пико-де-гальо, лук репчатый, лаймовый сок, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 84
Автор:
Кесадилья с кукурузой и чёрной фасольюПросмотры: 119

Кесадильи – беспроигрышный вариант для вкусного плотного ужина в будний день. Они быстро и легко готовятся, и обычно становятся вкусным поводом подчистить остатки еды в холодильнике. В этом рецепте начинка готовится из консервированной чёрной фасоли - читать далее

тортилья, сыр монтерей джек, фасоль черная прето, соус пико-де-гальо, кукуруза, кумин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 353
Автор:
Фахитас с курицей на гриле (на камне для пиццы)Просмотры: 350

Если у вас есть камень для пиццы, используйте его по максимуму! На нём получается не только вкусная пицца, но и мясо и овощи. Убедитесь, что ваш камень подходит для гриля, и на следующей вечеринке на заднем дворе вместо шашлыков приготовьте фахитас - читать далее

куриные грудки, тортилья, перец чипотле в соусе адобо, лук красный, соус пико-де-гальо, лаймовый сок, чесночный порошок, приправа чили, кумин...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 400
Автор:
Сырная запеканка с цуккини и тортильямиПросмотры: 161

Эта лёгкая запеканка готовится в микроволновке всего за 10 минут и включает в себя два популярных ингредиента мексиканской кухни — кукурузные тортильи и фасоль пинто, а также тонко нарезанный цуккини. Между слоями добавляется тёртый сыр, который при - читать далее

фасоль пинто, цуккини, кабачки, тортилья, сыр монтерей джек, орегано, соус пико-де-гальо...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 332
Автор:
Овощная запеканка по-мексикански в микроволновкеПросмотры: 220

Фасоль богата клетчаткой и белком и очень вкусна с расплавленным сыром. Эта кассероль готовится в микроволновой печи всего за 10 минут и идеально подходит для вкусного и полезного ужина в середине недели. При желании можно готовить в духовке. - читать далее

цуккини, кабачки, фасоль пинто, соус пико-де-гальо, сыр монтерей джек, орегано, кинза...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 332
Автор:
Закуска «Бон-бон» с помидоромПросмотры: 175
Содержание:

Виноградные помидоры начиняются кубиками сыра Азиаго, затем каждый заворачивается в тонкий слой свиного фарша, обваливается в смеси панировочных сухарей и тёртого сыра, и мясные шарики «бон-бон» жарятся во фритюре до хрустящей золотистой корочки, - читать далее

томаты виноградные, сыр асьяго, соус пико-де-гальо, соус ранч, фарш колбасный, горчичный порошок, чеснок гранулы, перец кайенский молотый...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 530
Автор:
Тако с карне-асадаПросмотры: 177

Эти тако со стейком (карне-асада) отлично подходят как для дома, так и для пикников вместо традиционных шашлыков. Возьмите с собой упакованный маринованный стейк, когда соберётесь на природу (или пожарьте его заранее, если едете на пикник без - читать далее

говядина, лепешки тако, перец серрано, лук зеленый, лайм, соус пико-де-гальо, сахар коричневый, кумин...
Время: 5 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 332
Автор:
Тостадас с чоризо и яичницейПросмотры: 274

Поздним воскресным утром порадуйте родных этим восхитительным завтраком в мексиканском стиле. Хрустящие лепёшки тостадас покрываются сыром, фасолью, мексиканской колбасой чоризо, яичницей-глазуньей и свежим пико-де-гальо, что придает им - читать далее

колбаса чоризо, яйца, сыр пеппер джек, тортилья, фасоль печеная, томаты черри, лук красный, соус пико-де-гальо, перец халапеньо...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 800
Автор:
Сосиски в тесте по-мексиканскиПросмотры: 198

Острые колбаски чоризо наполняют эту классическую закуску латиноамериканским колоритом. В приготовлении используются мексиканские колбаски чоризо (не путайте с сыровяленой испанской колбасой!), которые заворачиваются в тортильи и обжариваются на - читать далее

тортилья, фасоль печеная, сыр чеддер, сосиски, соус пико-де-гальо, сметана, лаймовый сок, Авокадо, кинза...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 14 Калорийность: 263
Автор:
Буррито с чоризо и картофелем к завтракуПросмотры: 344

Этот буррито наполнен всеми популярными ингредиентами для завтрака: яичницей, хашбраун, колбасой и сыром. В приготовлении используются сырые мексиканские колбаски чоризо. Не перепутайте их с испанской сыровяленой колбасой. Такой вкусный и сытный - читать далее

тортилья, Авокадо, яйца, картофель, соус пико-де-гальо, сыр монтерей джек, фарш колбасный, соус острый, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 829
Категории: Салаты, Рыбные, .
Автор:
Салат «Фхитас» с креветкамиПросмотры: 231

Салат готовится из основных ингредиентов мексиканского фахитас: лука, сладкого перца, свежей кинзы и ароматной приправы, а вместо говядины добавляются жареные креветки. Они готовятся намного быстрее мяса, и с ними блюдо получается более лёгким и - читать далее

креветки, лепешки пшеничные, салат айсберг, перец сладкий, соус пико-де-гальо, Агавовый нектар, мед, приправа для фахиты, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 460
Автор: - кулинарный писатель
Пико-де-гальо с арбузомПросмотры: 176

Сальса пико-де-гальо из свежих овощей обычно готовится с помидорами, но в разгар арбузного сезона попробуйте заменить помидор на арбуз. Получается освежающая закуска, гармонично сочетающая в себе сочные фрукты, лук, сладкий и острый перец, кинзу и - читать далее

Арбуз, соус пико-де-гальо, перец халапеньо, перец сладкий, лаймовый сок, лук красный, тортилья-чипсы, кинза...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 82
Автор:
Полезные тако с жареной на гриле свининой в перце чипотлеПросмотры: 237

Быстрый острый маринад из сока лайма с копчёным перцем чипотле придаёт этим тако со свининой пикантный вкус с ноткой дымка, которая будет особенно кстати, если вы жарите мясо не на уличном гриле, а на сковороде-гриль. Дополните свинину ломтиками - читать далее

свиная вырезка, свинина, тортилья, Авокадо, соус пико-де-гальо, лаймовый сок, чеснок, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 314
Автор:
Тако «Крокодилы» с говядиной и чёрной фасольюПросмотры: 244

Ужин станет намного интереснее, если приготовить тако в виде крокодилов. Особенно в восторге будут дети. Для приготовления вам понадобятся хрустящие кармашки для тако с плоским дном, чтобы они могли стоять вертикально. Начинка готовится из мясного - читать далее

фарш говяжий, фасоль черная прето, Авокадо, томаты сливовидные, перец сладкий, оливки, соус пико-де-гальо, салат айсберг, сметана...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 553
Автор:
Полезные фаршированные перцы с курицей «Фахита»Просмотры: 216

Эти фаршированные перцы наполнены ярким вкусом мексиканской фахиты с курицей. Сами перцы здесь заменяют собой тортильи. Возьмите разные цвета, чтобы блюдо выглядело по-мексикански пёстро и привлекательно. Для начинки используются мелко нарезанные - читать далее

куриные бедра, перец сладкий, рис коричневый, лаймовый сок, соус пико-де-гальо, приправа чили, кумин...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 450
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор:
Начос из шкурок бататаПросмотры: 238
Содержание:

Традиционные чипсы в этих начос заменят не менее вкусные печёные картофельные шкурки, а точнее шкурки батата (сладкого картофеля). Их природная сладость великолепно сочетается с топпингом из обжаренного пряного фарша, свежей редиски, авокадо, - читать далее

картофель сладкий (батат), колбаса чоризо, фасоль печеная, сыр пеппер джек, маслины, сметана, соус пико-де-гальо...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 254
Категории: Соусы, Для фаст-фуда, .
Автор:
Пико-де-гальо в блендереПросмотры: 343

Пико-де-гальо – мексиканский соус из рубленых свежих овощей: помидоров, лука, халапеньо и кинзы. Он не требует варки и поэтому быстро готовится, но в блендере вы сможете сделать его ещё быстрее. Только не увлекайтесь, взбивая ингредиенты: они должны - читать далее

томаты, перец халапеньо, соус пико-де-гальо, лаймовый сок, кинза...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 58
Автор:
Сальса с авокадо и ананасомПросмотры: 225

Эта свежая тропическая сальса не требует варки и подаётся как закуска с чипсами. Все ингредиенты нарезаются мелкими кусочками и перемешиваются. Зачерпывайте сальсу чипсами и наслаждайтесь сочетанием сладких, жгучих, цитрусовых и солёных ноток, а - читать далее

соус пико-де-гальо, Авокадо, перец халапеньо, томаты виноградные, лук красный, имбирь корень, Ананас, лаймовый сок, кинза...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 124
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор:
Фахита с курицейПросмотры: 433

Фахита с курицей – одно из самых колоритных и в то же время простых в приготовлении блюд мексиканской кухни. Её основные ингредиенты – сладкий перец, лук, специи и полоски мяса (в данном случае куриной грудки, которая готовится считаные минуты). - читать далее

приправа чили, кумин, куриные грудки, перец сладкий, лук красный, чеснок, лайм цедра, лайм, тортилья, соус пико-де-гальо, сыр котиха...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 372
Автор:
Пицца в стиле текс-мекс с сырной корочкойПросмотры: 889

Эта пицца в техасско-мексиканском стиле готовится с традиционными начинками для тако: пережаренной фасолью, обжаренным пряным фаршем, свежим нашинкованным салатом, кусочками авокадо, пико-де-гальо и сметаной. А её изюминка – слой тягучего чеддера в - читать далее

тесто дрожжевое, фарш говяжий, сыр чеддер, фасоль печеная, Авокадо, оливки, соус пико-де-гальо, салат айсберг, томатная паста, приправа чили, кумин, сметана...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Боулы со стейком в стиле текс-мексПросмотры: 732
Содержание:

В этом боуле на основе киноа вас ждёт всё самое вкусное от техасско-мексиканского буррито: сочная жареная говядина, сладко-пряные овощи и топпинги, которые делают блюдо ярче и ещё вкуснее. Все ингредиенты превосходно сочетаются друг с другом, боул - читать далее

говядина, перец поблано, крупа киноа, приправа чили, кумин, чесночный порошок, соус пико-де-гальо, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Салат «Тако» с острыми говяжьими котлетамиПросмотры: 418

Это блюдо наполнено всеми вкусами и текстурами классического тако с говядиной, жареной кукурузой, листьями салата, пико-де-гальо, сыром, помидорами и сметаной. Только подаётся в виде освежающего салата с острыми говяжьими котлетами, а тортильи - читать далее

фарш говяжий, салат ромэн, томаты, кукуруза, сыр чеддер, соус пико-де-гальо, яблочный уксус, приправа для тако, сметана...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470
Автор:
Пико-де-гальо с чёрной фасольюПросмотры: 3 356

Пико-де-гальо – мексиканская сальса, которая подаётся свежей в качестве закуски, например, с чипсами из тортильи. Обычно это мелко нарезанные помидоры, лук, перец чили и кинза в заправке из свежевыжатого сока лайма. Попробуйте добавить в сальсу - читать далее

фасоль черная прето, соус пико-де-гальо, томаты сливовидные, перец чипотле в соусе адобо, лаймовый сок, кинза, мед...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Паста пенне с фахитой из курицыПросмотры: 1 866

Мексиканская фахита встречается в одной сковороде с пастой пенне, и у вас получается полноценное блюдо с курицей, овощами и гарниром всего за 30 минут. Для приготовления вам понадобится большая сковорода, подходящая для духовки. В первую очередь - читать далее

паста пенне, куриные бедра, перец сладкий, тортилья, соус пико-де-гальо, кумин, крем-сыр, сыр пеппер джек, сметана...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - кулинарный писатель
Ковбойские чипсы начосПросмотры: 2 234
Содержание:

Этот мексиканский дип-соус наполнен всем самым вкусным, что можно встретить в начос: измельчённая говяжья грудинка в томатном соусе, ароматная фасоль с копчёным беконом, много тающего сыра, свежая сальса пико-де-гальо и, конечно же, чипсы из - читать далее

говядина, фасоль пинто, бекон, перец халапеньо, тортилья, сыр монтерей джек, соевый соус, лимонный сок, жидкий дым, соус пико-де-гальо...
Время: 8 час. 45 мин. плюс время маринования Сложность: тяжело Порций: 4 - 6
Автор:
Буррито с курицей, рисом и фасольюПросмотры: 2 971

Этот вкусный сочный буррито отлично подойдёт для плотного перекуса или ужина за бокалом пива. Для приготовления можно использовать остатки отварного риса и курицы-гриль. Измельчённая курица прогревается в соусе вместе с консервированной фасолью - читать далее

тортилья, фасоль пинто, курица-гриль, рис, сыр монтерей джек, салат ромэн, перец чипотле в соусе адобо, соус гуакамоле, соус пико-де-гальо...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 731
Автор:
Тако с жареным стейком за 15 минутПросмотры: 2 568

Чтобы быстро приготовить мясо для тако и при этом оно было сочным, жарьте говядину не целым куском, а тонкими полосками на сильном огне, предварительно смешав стейк со специями и щепоткой сахара. Несколько минут на сковороде, и можно выкладывать - читать далее

тортилья, говядина, соус гуакамоле, соус пико-де-гальо, приправа чили, орегано...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Тостадас с тунцом и острым майонезомПросмотры: 2 326

Вместо традиционных сэндвичей с тунцом побалуйте своих близких тунцом по-мексикански. Консервированный тунец прогревается на сковороде в лёгком соусе с сальсой пико-де-гальо, оливками, изюмом и чесноком и подаётся на хрустящих лепёшках тостадас, - читать далее

тортилья, тунец, соус пико-де-гальо, салат ромэн, оливки, лаймовый сок, лавровый лист, перец чипотле, изюм...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 672
Автор:
Боул с рисом и фахитой из грудки индейкиПросмотры: 5 540

На создание этого рецепта вдохновила техасско-мексиканская фахита. Только в отличие от традиционного блюда мясо с овощами подаётся не на тортильях, а поверх риса. Основа этого боула – рассыпчатый рис басмати, ароматизированный освежающим пюре из - читать далее

индейка, рис басмати, перец сладкий, приправа для фахиты, лаймовый сок, Авокадо, кинза, соус пико-де-гальо, сметана...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 620
Автор:
Начос из сладких перцев (кето-диета)Просмотры: 20 112

Фанаты спортивных передач и начос могут насладиться любимой мексиканской закуской с пользой для здоровья. Вместо чипсов за основу возьмите сладкие перцы разных цветов, нарезанные на куски по размеру традиционных кукурузных чипсов. Перцы отвариваются - читать далее

фарш говяжий, перец сладкий, соус гуакамоле, соус пико-де-гальо, приправа чили, кумин...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 260
Тако-бар: собери себе такоПросмотры: 3 096
Содержание:

Тако-бар – превосходное решение для вечера в большой компании друзей. Это вкусно и очень увлекательно, ведь каждый сам сможет собирать себе закуску по душе. Расставьте на столе много чашек и мисочек и наполните их разными компонентами и начинками - читать далее

тортилья, перец сладкий, Авокадо, редис, соус пико-де-гальо, салат бостонский, картофель сладкий (батат), тыква мускатная, грибы, кумин, приправа чили, перец кайенский молотый, перец черный, корица, паприка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 660
Категории: Супы, Овощные, .
Автор:
Фасолевый суп со вкусом «Тако»Просмотры: 3 206

Этот необычный суп наполнен всеми ингредиентами традиционной мексиканской закуски тако. Здесь говяжий фарш, три вида консервированной фасоли – кидни, пинто и чёрная фасоль, консервированная кукуруза, помидоры, перцы чили и пряности. Фарш готовится - читать далее

фарш говяжий, томаты, перец чили, кукуруза, фасоль красная, фасоль черная прето, фасоль кидни, приправа для тако, соус пико-де-гальо...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Яичница-болтунья с сальсой в сковородеПросмотры: 1 822

Болтунья по-мексикански – это сытное блюдо наполненное овощами и яркими южными вкусами. Яйца добавляются в сковороду уже после того, как обжарите на сливочном масле зелёный лук с острым перцем халапеньо, менее жгучим поблано и кукурузой. Затем в - читать далее

яйца, перец поблано, перец халапеньо, кукуруза, сыр чеддер, соус пико-де-гальо, Авокадо...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Салаты, С фасолью, .
Автор:
Салат с рисом из цветной капусты в стиле текс-мексПросмотры: 2 074

Полезный рис из цветной капусты наполнится яркими южными вкусами, если приготовить из него салат в техасско-мексиканском стиле. Вам понадобятся характерные для этой кухни ингредиенты: жареная на огне кукуруза (в зёрнах), консервированная чёрная - читать далее

капуста цветная, кукуруза, фасоль черная прето, соус пико-де-гальо...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Боул с полбой, свининой и ананасамиПросмотры: 2 415

Боул – полезная, вкусная и идеально сбалансированная порция обеда в одной чаше. Основа этого боула – отваренная полушлифованная полба, в которой сохранилась большая часть полезных микроэлементов. Сверху полба покрывается тонкими ломтиками жареной на - читать далее

свиная вырезка, свинина, пшеница цельнозерновая, приправа чили, перец чипотле, лаймовый сок, кумин, шпинат, капуста краснокочанная, соус пико-де-гальо, Авокадо...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 530
Автор:
Тако-бар на гриле с курицей и стейком в апельсиновой глазуриПросмотры: 1 836
Содержание:

Тако-бар – интересная идея подачи мексиканской закуски, когда на стол выкладываются кукурузные тортильи и много тарелок с разными начинками, чтобы ваши гости могли сами собрать себе тако. Предоставьте им хороший выбор и приготовьте говядину на - читать далее

куриные бедра, говядина, кукуруза, Авокадо, редис, сыр монтерей джек, соус пико-де-гальо, лайм, перец чипотле в соусе адобо, Апельсиновый сок, тортилья...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - кулинарный писатель
Лепёшки с яичницей, сыром и фасолью на завтракПросмотры: 63 432

Богатый белком, клетчаткой и витаминами завтрак. Обжарьте консервированную чёрную фасоль с луком и сладким перцем и выложите на смазанную сальсой и сметаной цельнозерновую пшеничную тортилью, сверху положите яичницу болтунью, кусочки авокадо и - читать далее

тортилья, сыр пеппер джек, соус пико-де-гальо, Авокадо, фасоль черная прето, перец сладкий, перец красный хлопьями, яйца...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 460
Автор:
Гигантский тако-рулетПросмотры: 2 058

Этот рулет сочетает в себе три вида мексиканских закусок: буррито, тако и начос. Жареная говядина, жареная фасоль, маринованные перцы халапеньо, сочная сальса пико-де-гальо из помидоров лука и перца, тёртый сыр – всё вместе это идеальная начинка для - читать далее

сыр, тортилья, фарш говяжий, приправа для тако, томатная паста, фасоль печеная, соус пико-де-гальо, перец халапеньо, оливки, соус гуакамоле, сметана...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Салаты, С фасолью, .
Автор: - телеведущая
Фасолевый салат с кукурузой и помидорамиПросмотры: 6 283

Салат готовится из сырой молодой кукурузы. Срежьте зёрна с початков и смешайте с промытой консервированной фасолью и сальсой пико-де-гальо. Этот мексиканский соус из свежих овощей можно приготовить самим, порубив одинаковыми мелкими кусочками - читать далее

фасоль черная прето, кукуруза, соус пико-де-гальо, лаймовый сок, кумин...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - кулинарный писатель
Сырная кесадилья с мясным соусом и свежей сальсойПросмотры: 3 732
Содержание:

В этом рецепте соединены в единое целое два мексиканских блюда: тако и кесадилья. В итоге получился просто взрыв ярких вкусов. Тако – это небольшая кукурузная тортилья, на которую выкладывают мясную начинку, свежие овощи и соусы и сворачивают - читать далее

фарш говяжий, тортилья, приправа чили, кумин, перец кайенский молотый, томатная паста, томаты сливовидные, лаймовый сок, соус пико-де-гальо, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Буррито на завтракПросмотры: 10 623
Содержание:

Этот вид буррито – довольно распространённый завтрак в США. Американцы позаимствовали идею мексиканского буррито и стали заворачивать в лепёшки свои завтраки, чтоб их можно было с комфортом есть, например, по дороге на работу. Все ингредиенты - читать далее

тортилья, картофель, колбаса чоризо, сыр чеддер, яйца, Авокадо, соус пико-де-гальо, томаты сливовидные, перец халапеньо, лук красный, лаймовый сок, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Уэвос кон чорисо - мексиканская яичница с колбасойПросмотры: 3 084
Содержание:

Яичница с колбасой – одно из самых простых, сытных, и популярных во всё мире блюд для завтрака. Поскольку ингредиентов в нём не так уж много, очень важно, чтоб они были качественными и очень вкусными. Например, приготовьте яичницу в мексиканском - читать далее

яйца, тортилья, колбаса чоризо, соус пико-де-гальо, томаты сливовидные, перец халапеньо, лук красный, лаймовый сок, кинза, Авокадо...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Карнитас в мультиваркеПросмотры: 3 604

Карнитас – это мексиканское блюдо, название которого можно перевести с испанского как «мелкие кусочки мяса». Традиционно карнитас готовят из свиной лопатки, которую тушат в течение нескольких часов, пока мясо не будет распадаться на волокна. Но если - читать далее

свинина, свинина копченая грудинка, пиво светлое, бульон, приправа чили, кумин, кориандр, тортилья, соус пико-де-гальо, лайм, соус гуакамоле, лук репчатый, кинза, капуста белокочанная...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Густая похлёбка из кукурузы «Посоле»Просмотры: 7 101

Традиционный мексиканский суп посоле готовится на основе хомини, выщелоченной специальным методом кукурузы, которая широко применяется в мексиканской кухне. Само слово посоле и означает «хомини» на диалекте науатль, доставшемся мексиканцам от их - читать далее

кукуруза, тыква мускатная, соус пико-де-гальо, перец чили, кумин, орегано, Авокадо...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 415
Автор:
Начос из цуккиниПросмотры: 2 487

Приготовьте необычные начос, используя вместо кукурузных чипсов кабачки цуккини. Нарежьте их тонкими кружками, обваляйте в панировке и запеките в духовке до хрустящей корочки. А затем посыпьте и полейте всем тем, с чем обычно любят есть начос: сыр, - читать далее

мука высшего сорта, яйца, панировочные сухари панко, цуккини, сыр монтерей джек, сыр чеддер, перец халапеньо, сметана, соус пико-де-гальо, соус сальса, Авокадо, редис, кинза, лайм...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор: - шеф-повар
Рыбные такоПросмотры: 11 392

В Мексике практически ни одна трапеза не проходит без большого количества лепёшек тортилья на столе. В небольшую тортилью можно положить что угодно со стола – получится тако. Рыбные тако появились на тихоокеанском побережье Мексики и быстро стали - читать далее

махи-махи, вино белое, лаймовый сок, чеснок, лайм, тортилья, салат ромэн, салат айсберг, соус пико-де-гальо, Авокадо, сметана...
Время: 26 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 338
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор:
Тако с тилапией, креветками и капустным салатомПросмотры: 2 030
Содержание:

Яркий вкус креветкам и тилапии придает маринад из сока лайма и свежей зелени. Начинка идеально сочетается с хрустящим острым капустным салатом. Поскольку филе тилапии толще с одной стороны, его тяжело приготовить равномерно. Здесь оно разрезается по - читать далее

тилапия, креветки, капуста белокочанная, перец халапеньо, редис, соус пико-де-гальо, майоран, лаймовый сок, тортилья, сметана...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - ресторатор
Пико-де-гайоПросмотры: 12 655

Пико-де-гайо, относящийся к мексиканской кухне, может использоваться в качестве дополнения к блюду чили, как другие подобные сальсе соусы. Однако из-за меньшего содержания жидкости он также подходит на роль начинки в таких блюдах, как тако или - читать далее

томаты сливовидные, перец халапеньо, лук красный, соус пико-де-гальо, кинза...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Соусы, Для фаст-фуда, .
Автор: - кулинарный писатель
Мексиканский соус Пико де ГальоПросмотры: 5 012

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус пико-де-гальо, перец халапеньо, лаймовый сок, томаты, кинза...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Ананасово-огуречная сальсаПросмотры: 2 756

Подробный рецепт приготовления с фото.

Ананас, огурцы, перец халапеньо, лук красный, лаймовый сок, соус пико-де-гальо, кинза, чипсы...
Время: 10 мин.
Автор: - кулинарный писатель
Фахитас на гриле с двумя видами начинокПросмотры: 7 449
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, говядина, фасоль пинто, сыр, лаймовый сок, соус вустерширский, кумин, перец красный хлопьями, приправа чили, томаты, перец халапеньо, перец сладкий, соус пико-де-гальо, тортилья, сметана, кинза...
Время: 5 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 15
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Тако барПросмотры: 15 810
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

тортилья, фарш индейки, фарш свиной, сыр чеддер, салат ромэн, томаты сливовидные, томаты виноградные, соус пико-де-гальо, соус сальса, приправа чили, кумин, перец черный, перец сладкий, перец халапеньо, кинза...
Время: 34 мин. Сложность: легко Количество: 10 тако
Автор:
Яичница в авокадоПросмотры: 24 508

В следующий раз, когда вы соберетесь жарить яичницу в хлебе, попробуйте использовать авокадо вместо хлеба. - читать далее

яйца, Авокадо, соус пико-де-гальо, тортилья...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор: - кулинарный писатель
Чили от Ри ДраммондПросмотры: 4 826

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, фасоль кидни, фасоль пинто, томаты, кукуруза, пиво светлое, перец гуахильо, чеснок, приправа чили, кумин, орегано, соус пико-де-гальо, тортилья, лайм, сметана...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор: - шеф-повар
Калифорнийский чили с индейкойПросмотры: 3 620
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш индейки, фасоль каннеллини, крупа киноа, перец чили, сахар коричневый, томатная паста, приправа чили, кумин, орегано, корица, гвоздика, орехи кедровые, сыр котиха, соус пико-де-гальо, тортилья...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 4
Автор: - ресторатор
Начос с говядиной, черной фасолью и сырным соусомПросмотры: 4 568

Подробный рецепт приготовления с фото.

фасоль черная прето, сыр чеддер, сыр монтерей джек, сыр оахака, сыр котиха, молоко, сливки, сметана, соус пико-де-гальо, перец халапеньо, лук красный, чеснок, петрушка, перец кайенский молотый, кумин, говядина...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Тако карне асада со свежей сальсойПросмотры: 14 458
Содержание:

Да, воссоздать вкус такос из уличных кафе все же возможно. «Carne Asada» - это нарезанный полосками стейк, который завернули в лепешку. Просто следуйте простому рецепту Тайлера, в котором сочную говядину маринуют в чесночном соусе мохо с перцем - читать далее

говядина, соус майо, Апельсиновый сок, лаймовый сок, сыр, соус пико-де-гальо, перец халапеньо, перец серрано, лук красный, чеснок, томаты, салат ромэн, салат айсберг, тортилья, кинза...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 4 тако
Категории: Супы, Мясные, .
Автор: - кулинарный писатель
Тортилья-суп с курицей и фасольюПросмотры: 7 653
Содержание:

Ри Драммонд не только подает каждую порцию супа с тортильей, но также добавляет немного кукурузных лепешек в ее замечательный суп перед подачей. А дальше уже гости сами выбирают традиционные добавки, такие как сметана, авокадо и красный лук. - читать далее

куриные грудки, фасоль черная прето, кумин, приправа чили, чесночный порошок, мука кукурузная, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, томаты, томатная паста, тортилья, Авокадо, сметана, соус пико-де-гальо, кинза...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - знаменитая шеф-повар
«Супер Начос» - мексиканская закускаПросмотры: 62 078
Содержание:

Рэйчел составила рецепт мексиканского блюда «Супер Начос», оно состоит из домашнего сырного соуса, фасоли, специй, говядины и соуса «Пико де гальо». Это хорошая закуска на ужин. - читать далее

фарш говяжий, чеснок, лук репчатый, перец халапеньо, приправа чили, кумин, фасоль черная прето, томаты, кинза, мука, молоко, сыр пеппер джек, чипсы, соус пико-де-гальо...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Бургеры, жареные на грилеПросмотры: 7 657

Рецепт приготовления бургеров, жареных на гриле. В рецепте имеется приготовление различных начинок для гамбургеров: жареные грибы, карамелизированный лук, соус пико де гальо, бекон. - читать далее

бекон, фарш говяжий, булочки для гамбургеров, грибы, лук красный, сахар коричневый, томаты сливовидные, перец халапеньо, кинза, соус табаско, соус пико-де-гальо...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Макароны с сыром и курицей по-мексиканскиПросмотры: 7 556

Подробный рецепт приготовления с фото.

макароны, сыр, соус пико-де-гальо, соус сальса, мука, приправа чили, лук-порей, молоко, куриные грудки...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Сладкий картофель, фаршированный чилиПросмотры: 8 573

Рецепт фаршированного сладкого картофеля, начиненного чили. И поданного с салатом из перцев халапеньо, свежей сальсы из помидоров, и белокочанной капусты с морковью и луком. Начинка готовится из нежирного говяжьего фарша, обжаренного с кумином и - читать далее

картофель сладкий (батат), салатная смесь, соус пико-де-гальо, соус сальса, перец халапеньо, томатная паста, приправа чили, кумин, фарш говяжий, сыр чеддер, лук зеленый...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 444
Автор:
Сальса с огурцамиПросмотры: 9 909

Подробный рецепт приготовления с фото.

томаты, перец халапеньо, лук красный, кинза, кумин, огурцы, лаймовый сок, мята, соус пико-де-гальо...
Время: -- Сложность: легко
Автор:
Сальса с ананасамиПросмотры: 10 643

Подробный рецепт приготовления с фото.

томаты, перец халапеньо, лук красный, кинза, Ананас, перец душистый, кумин, соус пико-де-гальо...
Время: -- Сложность: легко
Автор:
Соус «Пико-де-гальо»Просмотры: 8 370

Подробный рецепт приготовления с фото.

томаты, перец халапеньо, лук красный, кинза, кумин, соус пико-де-гальо...
Время: -- Сложность: легко
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор:
Тако с рыбой и арбузной сальсойПросмотры: 6 442

Подробный рецепт приготовления с фото.

Арбуз, лук красный, кинза, лаймовый сок, лайм, перец халапеньо, окунь, рыбное филе, перец чили, салат ромэн, тортилья, Авокадо, соус пико-де-гальо...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 437
Автор: - шеф-повар
Фахитас с говядинойПросмотры: 9 483

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, перец халапеньо, лук сладкий, чеснок, орегано, тортилья, соус гуакамоле, соус пико-де-гальо, перец анчо...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6

Индекс цитирования