Главная » Ингредиенты » бальзамический уксус » Страница 4
 

Бальзамический уксус


Автор: - совладелец ресторана
Куриный салат с клюквой и орехами на салатных листьяхПросмотры: 13 653

У вас остались куриные грудки? Используйте их для приготовления нового блюда, такого как куриный салат от Джеффа Мауро. Он заправляет курицу соусом из горчицы и майонеза и подает в качестве закуски на листьях салата. Это прекрасный способ - читать далее

куриные грудки, салат бостонский, клюква, орехи грецкие, дижонская горчица, бальзамический уксус, майонез, лук зеленый, сельдерей...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Мясной хлеб из индейки и овощей с глазурьюПросмотры: 7 890

Кусочки кабачка цуккини и яркого болгарского перца делают этот мясной хлеб от Бобби Флая особенно красивым и легким. Основной ингредиент этого блюда – постный фарш из индейки, в который добавлены японские панировочные сухари панко. - читать далее

фарш индейки, сыр пекорино романо, сыр пармезан, панировочные сухари панко, яйца, бальзамический уксус, кетчуп, перец красный хлопьями, цуккини, перец сладкий, чеснок, тимьян, петрушка...
Время: 2 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Свиная котлета с салатом из рукколы и виноградаПросмотры: 4 432

Натуральные свиные котлеты всего 5 минут маринуют в соусе винегрет с луком-шалотом и тимьяном, и этого достаточно, чтобы они полностью пропитались насыщенным вкусом маринада. - читать далее

свинина, руккола, виноград, бальзамический уксус, сыр горгонзола, лук-шалот, тимьян...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 391
Автор: - шеф-повар
Запеченная панцанелла «Капрезе»Просмотры: 5 306

Вместе с Джадой Де Лаурентис превратите весенний салат панцанелла в теплое, запеченное блюдо, выложив слои томатов и моцареллы с пикантным бальзамическим уксусом, нарезанным чесноком между толстыми ломтиками хлеба. - читать далее

томаты, сыр моцарелла, базилик, бальзамический уксус, хлеб белый, чеснок...
Время: 42 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - кулинарный писатель
Салат «Капрезе» с вялеными томатамиПросмотры: 13 094

Айна Гартен немного подвяливает сливовидные томаты, чтобы они стали более мягкими, карамельзованными и приобрели насыщенный вкус, и только после этого добавляет базилик и моцареллу. - читать далее

томаты сливовидные, сыр моцарелла, базилик, бальзамический уксус, чеснок, томаты вяленые...
Время: 2 час. 38 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 342
Автор: - знаменитая шеф-повар
Французский луковый суп-пицца с салатом и соусом винегрет с дижонской горчицейПросмотры: 5 161
Содержание:

В этом рецепте Рейчел Рэй использует классические ингредиенты для французского лукового супа, но подает их не в тарелке, а на ломтиках французского хлеба. Горка тушеного с добавлением хереса лука и два вида сыра – и получается роскошное блюдо, - читать далее

хлеб белый, сыр грюйер, сыр камамбер, шпинат, салат эндивий, салат ромэн, дижонская горчица, лимонный сок, мед, винный уксус, бальзамический уксус, херес, лук репчатый, лук-шалот, лавровый лист, тимьян...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Шиш-кебаб с овощами на грилеПросмотры: 7 918
Содержание:

Прелесть этого рецепта в том, что вы можете приготовить множество его вариантов по своему вкусу. Приготовьте стейк в горчичном, курицу в цитрусовом, а креветки в чесночном маринаде, добавьте разнообразных овощей, таких как болгарский перец, лук и - читать далее

говядина, куриные грудки, креветки, лук-шалот, чеснок, лавровый лист, розмарин, тимьян, эстрагон, Апельсины, лимон, дижонская горчица, бальзамический уксус, соевый соус, перец красный хлопьями, томаты черри, кукуруза, перец сладкий...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - ресторатор
Самое быстрое тесто для пиццыПросмотры: 10 276

Можно сказать, что большую часть работы по приготовлению этого простого теста за Гая Фиери делает миксер. Тесто он готовит из обычной пшеничной муки высшего сорта и запекает в духовке до золотистой хрустящей корочки всего несколько минут. - читать далее

мука высшего сорта, тесто дрожжевое, сыр пармезан, сыр моцарелла, сыр бри, соус маринара, бальзамический уксус, ветчина сыровяленая, панчетта, курица, розмарин, Ананас, яблоки...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 2 большие пиццы (4 маленькие)
Автор: - ресторатор
Брюссельская капуста, запеченная с орехами и ягодамиПросмотры: 5 564

Секрет рецепта Гая Фиери в том, что он запекает брюссельскую капусту в бальзамическом уксусе при низкой температуре (180°С), чтобы она подрумянилась и карамелизировалась. Для более оригинального вкуса и текстуры он добавляет к овощам, пока они еще - читать далее

капуста брюссельская, орехи кедровые, изюм, смородина сушеная, панчетта, каперсы, бальзамический уксус...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Куриные бедра, запеченные под кисло-сладким соусомПросмотры: 10 041

Предлагаем рецепт куриных бедер, запеченных в духовке под кисло-сладким соусом на основе кетчупа с добавлением апельсинового варенья и имбиря. Мясо сначала обжаривается на сковороде, затем смазывается соусом, и выпекается до готовности. Подается - читать далее

куриные бедра, кетчуп, соевый соус, бальзамический уксус, имбирь корень, Апельсиновое варенье, Абрикосовое варенье, перец сладкий, рис, лук зеленый...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 542
Автор: - знаменитая шеф-повар
Зеленый салат с клубникой и бальзамическим соусомПросмотры: 7 868

Как насчет того, чтобы приготовить лучший из известных салат, простой рецепт которого предлагает Рэйчел Рэй. Приготовить его можно всего за несколько минут: смешать листья салата с ягодами и пикантной заправкой. - читать далее

клубничный джем, бальзамический уксус, клубника, салат ромэн...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 140
Автор: - шеф-повар
Клубничный крисп с ревенемПросмотры: 6 725
Содержание:

Откровенно говоря, ревень немного горчит, поэтому, чтобы сбалансировать вкус, имеет смысл сочетать его со сладкими плодами, например, клубникой. И последнее, что делает этот десерт от Энн Баррел украшением любого праздничного стола, - это хрустящий - читать далее

клубника, ревень, крахмал, Апельсины, бальзамический уксус, мука цельнозерновая, хлопья геркулес, сахар коричневый, ванильный экстракт, сливки, мороженое...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Салат с макаронами, беконом и яйцамиПросмотры: 6 530

Рэйчел Рэй сначала заправляет макароны заправкой с бальзамическим уксусом, затем добавляет в салат хрустящий бекон, яйца, сваренные вкрутую и маринованный красный перец пименто. - читать далее

яйца, макароны, бекон, лук репчатый, чеснок, дижонская горчица, бальзамический уксус, соус острый, перец пименто, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Свиная вырезка, запеченная в бальзамическом соусеПросмотры: 127 473

Главным секретом великолепной сочной свиной вырезки с корочкой из трав, является запекание при высокой температуре в течение всего лишь 20 мин. Такой способ позволяет свинине остаться нежной внутри с великолепной хрустящей корочкой снаружи. - читать далее

свинина, бальзамический уксус, чеснок, розмарин, тимьян...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 10
Категории: Салаты, Листовые, Рыбные, .
Салат с форелью, руколой и сыромПросмотры: 13 846

Рецепт приготовления салата с форелью, руколой и сыром фета. - читать далее

салатная смесь, руккола, лук красный, томаты черри, сыр фета, форель, томаты вяленые, бальзамический уксус...
Время: -- Сложность: легко
Автор: - знаменитый шеф-повар
Гриль-салат со сладким картофелем и зеленым лукомПросмотры: 12 257

Рецепт приготовления теплого салата из овощей гриль, состоящего из сладкого картофеля и зеленого лука, жареных на гриле. С заправкой из оливкового масла, горчицы, двух видов уксуса, меда и зелени петрушки. - читать далее

картофель сладкий (батат), лук зеленый, петрушка, мед, бальзамический уксус, яблочный уксус, дижонская горчица...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 251
Автор: - совладелец ресторана
Фасоль, запеченная по-тосканскиПросмотры: 5 290

Рецепт приготовления фасоли, запеченной по-тоскански - читать далее

фасоль белая, томаты, приправы итальянские, сыр пармезан, бальзамический уксус, свинина, вино белое, лимонная цедра, лимонный сок, лук репчатый, чеснок, сельдерей, морковь, перец красный хлопьями...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Фаст-фуд, Гамбургеры, .
Бургеры «Трипл Би»Просмотры: 5 274
Содержание:

Рецепт гамбургеров от знаменитого шеф-повара Гая Фиери. Название бургеров происходит от трёх английских аббревиатур «B», что означает Beef (говядина), Bacon (бекон), Bourbon (бурбон). Эти гамбургеры состоят из говяжьих котлет, жареных на гриле, - читать далее

фарш говяжий, булочки для гамбургеров, сыр чеддер, бекон копченый, сахар коричневый, лук репчатый, чеснок, дижонская горчица, бальзамический уксус, кленовый сироп, соус табаско, соевый соус, соус вустерширский, бурбон, чесночная соль, крахмал...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Салаты, Теплые, Овощные, .
Автор:
Зимний салат с хлебом, помидорами и перцемПросмотры: 9 168

Подробный рецепт приготовления с фото.

томаты черри, перец сладкий, сыр пармезан, оливки, чеснок, хлеб белый, базилик, бальзамический уксус...
Время: 22 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Пицца с салатом триколорПросмотры: 10 652

Рецепт приготовления сырной пиццы со свежим салатом. Тесто намазывается мягким сыром рикотта, выкладывается моцарелла и покрывается пармезаном. При подаче гарнируется свежим салатом из помидоров, рукколы, радичио и эндивия. - читать далее

тесто дрожжевое, сыр пармезан, сыр рикотта, сыр моцарелла, радичио, салат эндивий, руккола, бальзамический уксус, томаты виноградные, томаты черри...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 4 пиццы Калорийность: 480
Автор:
Свинина с розмарином и полентойПросмотры: 5 028

Подробный рецепт приготовления с фото.

капуста брокколи, крупа кукурузная, свинина, перец красный хлопьями, дижонская горчица, бальзамический уксус, розмарин, чеснок, молоко, сыр пармезан, полента...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Канапе, Рыбные, .
Автор: - шеф-повар
Гребешки, завернутые в ветчинуПросмотры: 5 779

Рецепт деликатесной закуски из гребешков, обернутых пармской ветчиной. - читать далее

морские гребешки, ветчина сыровяленая, ветчина пармская, прошутто, томаты вяленые, базилик, маслины, руккола, бальзамический уксус...
Время: 45 мин. Сложность: средне Порций: 4
Автор:
Запеченная индейка с каштанами и грибамиПросмотры: 8 759

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, тимьян, паприка, лук репчатый, петрушка, каштаны, лимон, пастернак корень, мука, грибы опята, бальзамический уксус, лук-резанец, грибы...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 1 индейка
Автор:
Запеченная тилапия с помидорами и картофелемПросмотры: 9 638

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, тимьян, томаты черри, маслины, каперсы, чеснок, бальзамический уксус, винный уксус, тилапия...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 367
Автор: - знаменитый шеф-повар
Барбекю из говяжьей пашины с бальзамическим соусом и сырными тостамиПросмотры: 6 033
Содержание:

Рецепт канапе с говядиной на сырных тостах и соусом барбекю. Говяжью пашину зажарили на гриле, и нарезали ломтиками. Выложили мясо на тосты, запеченные на гриле с сыром монтерей джек. Густой соус приготовили на основе уваренного бальзамического - читать далее

говядина, бальзамический уксус, лук репчатый, чеснок, кетчуп, паприка, дижонская горчица, винный уксус, соус вустерширский, перец чипотле в соусе адобо, сахар коричневый, мед, патока, багет, сыр монтерей джек, приправа чили...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Стир-фрай с говядиной, грибами и мангольдомПросмотры: 6 812

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, крахмал, бальзамический уксус, соевый соус, сахар коричневый, чеснок, лук красный, грибы, мангольд, лимонный сок, рис...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Сэндвичи из домашних лепешек с помидорами, базиликом и моцареллойПросмотры: 6 735
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука хлебная, бальзамический уксус, дижонская горчица, базилик, томаты, сыр моцарелла...
Время: 4 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 8 сэндвичей
Автор:
Гамбургеры по-итальянскиПросмотры: 7 156

Гамбургеры по-итальянски - подробный рецепт приготовления. - читать далее

салями, грибы кримини, фарш говяжий, булочки для гамбургеров, руккола, бальзамический уксус, сыр рикотта...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Пряные куриные грудки с картофельным гратэном и краснокочанной капустойПросмотры: 4 511
Содержание:

Рецепт второго блюда - куриных грудок, жаренных с китайской смесью пряностей. Картофельного гратена со сливками, сыром пармезан и тимьяном. И красно кочанной капусты, тушенной с красным вином. - читать далее

картофель, сливки, сыр пармезан, сыр грюйер, тимьян, бекон, лук красный, капуста краснокочанная, вино красное, бальзамический уксус, приправа пять специй, чесночный порошок, куриные грудки...
Время: 2 час. 7 мин. Сложность: легко Порций: 2
Салат с ромэном, гренками и пармезаномПросмотры: 7 058
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

багет, чеснок, винный уксус, дижонская горчица, бальзамический уксус, лимонная цедра, приправы итальянские, салат ромэн, сыр пармезан, паприка, петрушка, луковый порошок, чесночный порошок, орегано, базилик, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4, 6, 8
Автор: - ресторатор
Салат ромэн печеный на гриле с голубым сыром и бекономПросмотры: 12 339

Подробный рецепт приготовления с фото.

бекон, лук красный, бальзамический уксус, салат ромэн, сыр с плесенью...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Рикотта с ягодами и бальзамическим соусомПросмотры: 6 814

Подробный рецепт приготовления с фото.

сыр рикотта, мед, мята, бальзамический уксус, сыр, клубника, ежевика...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Листовые, .
Автор:
Салат из фриссе и эндивия с грецкими орехамиПросмотры: 8 599

Подробный рецепт приготовления с фото.

бальзамический уксус, сахар коричневый, лимонный сок, салат фриссе, салат ромэн, салат эндивий, лук красный, лук зеленый, петрушка, орехи грецкие...
Время: -- Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Жареная савойская капуста в утином жиреПросмотры: 11 740

Рецепт гарнира из капусты с утиными шкварками. Савойскую капусту сначала обжарили на вытопленном утином жире, затем запекли в духовке до готовности, и сбрызнули бальзамическим уксусом. - читать далее

утиный жир, капуста савойская, бальзамический уксус...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Ромштекс с радиччиоПросмотры: 4 304

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, чеснок, радичио, томаты вяленые, бальзамический уксус, базилик...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 394
Автор: - знаменитый шеф-повар
Салат с зеленой фасолью и пшеницейПросмотры: 5 007

Подробный рецепт приготовления с фото.

пшеница цельнозерновая, фасоль стручковая, хересный уксус, бальзамический уксус...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - ресторатор
Салат из фасоли и нутаПросмотры: 8 823

Подробный рецепт приготовления с фото.

винный уксус, бальзамический уксус, лук зеленый, лук красный, перец сладкий, мед, фасоль белая нэви, фасоль пинто, нут, фасоль черная прето...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Стейк «Ковбой», жаренный на гриле с травами и перцамиПросмотры: 10 486

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, грибы белые, чеснок, бальзамический уксус, сахар коричневый, соус вустерширский, розмарин, перец красный хлопьями, лук зеленый, петрушка, перец сладкий, лимонный сок...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 643
Автор: - знаменитый шеф-повар
Антипасто с печеными овощами, колбасой и сыромПросмотры: 5 658
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

лимон, Артишоки, бальзамический уксус, орегано, петрушка, базилик, тимьян, чеснок, томатный сок, перец сладкий, сыр пармезан, сыр таледжио, сыр козий, ветчина, прошутто, салями, колбаса мортаделла, тапенада (паста из оливок)...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Автор:
Брускетта с клубникой в бальзамическом уксусеПросмотры: 4 303

Подробный рецепт приготовления с фото.

багет, клубника, бальзамический уксус, сыр маскарпоне, крем-сыр, сахарная пудра, ванильный экстракт...
Время: 7 мин. Сложность: легко
Картофель фри с бальзамическим соусомПросмотры: 5 902

Подробный рецепт приготовления с фото.

бальзамический уксус, Арахисовое масло, картофель, сыр гауда, перец красный хлопьями...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Коктейли, С водкой, .
Автор:
Коктейль «Мартини Капрезе»Просмотры: 6 465

Подробный рецепт приготовления с фото.

томаты, водка, томаты виноградные, томаты черри, бальзамический уксус, базилик, сыр моцарелла боккончини...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 8 коктейлей
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Томатный салатПросмотры: 7 097

Подробный рецепт приготовления с фото.

томаты, томаты черри, бальзамический уксус, базилик, сахар коричневый, лук-резанец...
Время: 5 мин. Сложность: легко
Салат из цикория с грушей и сыром горгонзолаПросмотры: 11 042

Подробный рецепт приготовления с фото.

салат, салат ромэн, салат эндивий, сыр, сыр горгонзола, груши, орехи, орехи грецкие, бальзамический уксус, малиновый джем...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Стир-фрай с грибами шиитаке, горошком и тофуПросмотры: 6 592

Подробный рецепт приготовления с фото.

грибы шиитаке, горох сахарный в стручках, тофу, грибы, рис длиннозерный, соус острый, соевый соус, бальзамический уксус, крахмал, чеснок, лук зеленый, имбирь корень...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 377
Автор:
ПеперонатаПросмотры: 6 739

Подробный рецепт приготовления с фото.

перец сладкий, вино белое, бальзамический уксус, базилик, чеснок, лук репчатый, лавровый лист, томатная паста...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Салаты, Фруктовые, .
Автор: - шеф-повар
Фруктовый салат с клубникой и ежевикойПросмотры: 5 857

Подробный рецепт приготовления с фото.

клубника, ежевика, Агавовый нектар, мед, кардамон, бальзамический уксус, мята...
Время: 10 мин. Сложность: легко
Автор:
Запеченная индейка с чесноком и яблокамиПросмотры: 11 020

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, чеснок, лук репчатый, фенхель луковица, яблоки, шалфей, морковь, лавровый лист, мука, бальзамический уксус...
Время: 4 час. 55 мин. Сложность: легко Количество: 1 индейка

Назад Вперед

Индекс цитирования