» » винный камень

Винный камень



Коллекция рецептов с ингредиентом - винный камень.


Поделиться с друзьями:

Волшебный пирог-торт со вкусом капучино или умный пирогПросмотры: 24

Волшебные пироги ещё иногда называют умными, поскольку замешанное тесто для пирога при выпекании само разделяется на несколько отчётливых слоёв с различными текстурами и в итоге пирог больше напоминает интересное пирожное. Например, этот пирог со - читать далее

масло сливочное, яйца, сахар, мука высшего сорта, корица, молоко, кофе, ванильный экстракт, винный камень, сахарная пудра, сливки...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 9 Автор: Гранд Кулинар
Волшебный слоёный пирог с ягодамиПросмотры: 29

Магия этой выпечки в том, что вы замешиваете одно тесто, заливаете его в форму, а после выпекания получаете великолепный пирог с тремя чёткими слоями: бисквитным, ягодным и кремовым. Такое расслаивание теста при выпекании происходит благодаря - читать далее

масло сливочное, яйца, сахар, мука высшего сорта, молоко, ванильный экстракт, клубника, малина, винный камень, сахарная пудра, сливки...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 9 Автор: Гранд Кулинар
Мятные меренгиПросмотры: 23

Попробуйте меренги с необычным для этого десерта мятным вкусом. Добавьте экстракт перечной мяты при взбивании яичных белков с сахаром. Не забудьте также добавить винный камень. Он стабилизирует белки, и ваши меренги будут держать красивую форму. А - читать далее

яйца, винный камень, сахар, мята экстракт...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: средне Количество: 42 шт. Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Печенье, .
Сникердудл – печенье в домашних условияхПросмотры: 251

Коричный сахар – главное составляющее печенья Сникердудл, популярного в Америке вида сахарного печенья на основе масла, сахара, муки и яичных белков. Но в отличие от привычного сахарного печенья оно может иметь вид треснутого печенья. Замесите - читать далее

мука высшего сорта, яйца, винный камень, корица...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 48 печений Автор: Гранд Кулинар
Лимонный пай с запечённым безеПросмотры: 237
Содержание:

Этот пай настолько роскошен и вкусен, что его вполне можно испечь вместо праздничного торта. Традиционный лимонный пирог с меренгой состоит из трёх слоёв. Первый слой – рассыпчатый корж из песочного теста, выпекается отдельно в виде основы для - читать далее

яйца, винный камень, лимонный сок, крахмал, безе...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Автор: Гранд Кулинар
Торт «Савоярди» с лимонным муссом и ягодами малиныПросмотры: 259
Содержание:

Лёгкое и воздушное бисквитное печенье савоярди может стать не только ингредиентом для популярного десерта Тирамису, но и потрясающим декором для других тортов. Например, для этого торта с лимонной муссовой начинкой, обрамлённой палочками савоярди и - читать далее

мука высшего сорта, лимонный сок, винный камень, яйца, сливки, малина, крахмал...
Время: 1 час. 40 мин. плюс время застывания Сложность: легко Порций: 12 - 16 Автор: Гранд Кулинар
Шифоновый бисквит с лимонной глазурьюПросмотры: 102
Содержание:

По этому рецепту у вас получится 48 миниатюрных кексов – достаточное количество, чтобы угостить большую компанию изысканной выпечкой из лимонного шифонового бисквита. Тесто для шифонового бисквита замешивается на растительном масле, что делает - читать далее

мука высшего сорта, лимонный сок, винный камень, яйца...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 48 кексов Автор: Гранд Кулинар
Лимонно-малиновый пасхальный тортПросмотры: 2 926
Содержание:

Украсьте праздничный стол Пасхальным тортом, и придайте ему традиционный вид. Приготовление торта можно разделить на два дня. Заранее испеките печенье для декора в виде кроликов, яиц или других фигурок по желанию. Вы можете оставить его таким, как - читать далее

мука высшего сорта, лимонный сок, винный камень, ванильная паста, малиновый джем, сметана, яйца...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Лимонно-малиновый кекс с цитрусовой глазурьюПросмотры: 116
Содержание:

Лёгкий и красивый белоснежный торт с ярким, но лаконичным декором из ягод малины состоит из лимонных коржей, прослоенных малиновым пюре, и покрыт воздушной белковой глазурью. Такой десерт своим нежным и в то же время торжественным внешним видом - читать далее

мука высшего сорта, яйца, простокваша, лимонный сок, винный камень, малина, безе...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 315 Автор: Гранд Кулинар
Порционные бисквиты Пища Ангелов с лимонным конфиПросмотры: 188
Содержание:

Воздушный и лёгкий бисквит Пища Ангелов в виде порционных кексов под вкуснейшей глазурью и лимонным конфи. Этот бисквит любят во всём мире за его нежную текстуру, которая достигается за счёт отсутствия среди ингредиентов жира и наличия большого - читать далее

мука высшего сорта, лимонный сок, сахарная пудра, винный камень, яйца, сироп...
Время: 35 мин. Сложность: средне Количество: 24 кекса Автор: Гранд Кулинар
Капкейки «Пища Ангела»Просмотры: 174
Содержание:

Основа этих капкейков – лёгкий и пушистый бисквит Пища Ангела, который выпекается без добавления жира на крепко взбитых яичных белках, сахаре и муке. Потрясающая текстура бисквита и его сбалансированная сладость с лёгкой цитрусовой ноткой вознесёт - читать далее

мука высшего сорта, яйца, винный камень, цукаты...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 12 кексов Автор: Гранд Кулинар
Разноцветные меренгиПросмотры: 81

Меренга - французский десерт из взбитых с сахаром и запечённых яичных белков и многими любимый десерт, который можно употреблять как сам по себе, так и использовать в качестве одного из компонентов других самых разнообразных десертов. В этом рецепте - читать далее

яйца, винный камень, сахарная пудра, шоколад белый, кокосовое масло, конфетти...
Время: 4 час. 50 мин. Сложность: средне Количество: 22 меренги Автор: Гранд Кулинар
Классический торт «Павлова» с мякотью маракуйиПросмотры: 207
Содержание:

Торт «Павлова» такой же лёгкий и воздушный, как балерина Анна Павлова, в честь которой его и назвали после её гастролей по Австралии и Новой Зеландии. К слову, эти два государства и заявляют о происхождении торта именно у них, что является предметом - читать далее

яйца, сахар, крахмал, винный камень, ванильный экстракт, сливки, лимонная цедра, лимонный сок, маракуйя...
Время: 2 час. Сложность: средне Порций: 6-8 Автор: Гранд Кулинар
Грибы из меренгиПросмотры: 179

Грибы из меренги получаются очень натуралистичными и выглядят, как настоящие шампиньоны. Взбейте яичные белки с сахаром и винным камнем, благодаря которому меренги будут держать свою форму и иметь нужную текстуру. Выдавите на противень шляпки и - читать далее

яйца, винный камень, сахар, шоколад молочный, какао...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: средне Количество: 12 шт. Автор: Гранд Кулинар
Торт-безе «Монблан»Просмотры: 345
Содержание:

Этот лёгкий и вкусный торт-безе выполнен в виде заснеженного пика самой высокой точки Альп – горы Монблан (фр. Mont Blanc – белая гора), которая стоит на границе Франции и Италии. В качестве начинки для торта приготовьте крем из каштанов, популярных - читать далее

яйца, винный камень, сахар, каштановое пюре, сахарная пудра, сливки, сыр маскарпоне, ванильный экстракт, шоколад белый...
Время: 3 час. Сложность: средне Порций: 10 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Торты, .
Торт с безе и орехами «Дакуаз»Просмотры: 184
Содержание:

Побалуйте себя классическим французским тортом-безе Дакуаз, что означает «дакский», поскольку он родом из французского города Дакс. Классический Дакуаз – это воздушные ореховые меренги из взбитых яичных белков с добавлением молотого фундука. Чтоб - читать далее

яйца, сливки, кукурузная патока, винный камень, орехи фундук, желатин, безе...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Торты, .
Торт «Сникердудл»Просмотры: 5 687
Содержание:

Торт «Сникердудл» назван так в честь одноимённого очень популярного в Америке, но практически неизвестного у нас печенья. Само печенье невероятно простое, и его изюминкой является лишь обсыпка из сахара с корицей, которая и даёт потрясающий, любимый - читать далее

масло сливочное, мука высшего сорта, корица, яйца, молоко, ванильный экстракт, сахар, винный камень...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 8-10 Автор: Гранд Кулинар
Торт «Запечённая Аляска» с летними ягодамиПросмотры: 165
Содержание:

Американский торт «Запечённая Аляска» - отличный способ удивить ваших гостей на летнем празднике, поскольку внутри тёплого запечённого торта их будет ждать холодное мороженое! Потрясающий торт-мороженое готовится не так уж сложно. Подберите округлую - читать далее

ежевика, сахар, лимон, ванильное мороженое, малиновый сорбет, бисквит, яйца, винный камень...
Время: 12 час. 5 мин. Сложность: средне Порций: 10-12 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Торты, .
Торт-безе с лимонным курдомПросмотры: 593
Содержание:

Классическое нежное сочетание воздушного ванильного бисквита и ароматного лимонного крема, украшенного вязкой и хрустящей меренгой. Приготовление этого торта потребует немного терпения и некоторых навыков обращения с кухонной горелкой. Десерт - читать далее

мука высшего сорта, яйца, сливки, винный камень, крахмал, лимонный сок, крем, безе...
Время: 3 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 8 - 10 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Пирожные, .
Лимонная плитка с меренгойПросмотры: 210
Содержание:

Приготовление этих лимонных батончиков не требует длительного и утомительного раскатывания теста. Основу нужно всего лишь вдавить в форму и запечь. Необходимо, чтобы десерт полностью остыл перед разрезанием на квадраты. Также желательно охладить - читать далее

мука высшего сорта, лимонный сок, яйца, винный камень, крахмал...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 24 пирожных Автор: Гранд Кулинар

Назад Вперед


Рекомендуем

Индекс цитирования