Главная » Ингредиенты » крупа булгур
 

Крупа булгур



Коллекция рецептов с ингредиентом - крупа булгур.


Поделиться с друзьями:


Автор:
Мультизерновое тесто для пиццыПросмотры: 189

Не все мультизерновые продукты, которые вы видите в продаже, одинаково полезны. На самом деле большинство из них готовится с добавлением рафинированной белой муки. Для этого теста использовали белую цельнозерновую муку, родственницу красной, но с - читать далее

мука цельнозерновая, крупа булгур, крупа киноа, льняное семя, семена подсолнечника, мед...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 450 гр. теста для пиццы Калорийность: 290
Автор:
Фалафель из зелёного горошка с булгуромПросмотры: 209

Этот фалафель готовится из нута с добавлением зелёного горошка и свежей мяты и получается очень нежным внутри, с освежающим вкусом. Обжарьте до хрустящей корочки и подавайте с ароматным булгуром, смешанным с мятой и огурцом. - читать далее

крупа булгур, нут, тахини, горох, лимонный сок, мята, огурцы, кумин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 660
Автор:
Средиземноморские боулы с курицейПросмотры: 278

Этот вкусный и полезный боул состоит из популярных ингредиентов средиземноморской кухни: булгура, салата из мелко порубленных свежих овощей, измельчённой курицы в терпкой винегретной заправке и хумуса. Подаётся с кусочками питы и получается очень - читать далее

крупа булгур, курица-гриль, пита, капуста кале, салат ромэн, винный уксус, огурцы, перец сладкий, томаты черри, хумус, кумин...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 530
Автор:
Бургеры с индейкой в соусе хойсин, малосольными огурцами и острым йогуртомПросмотры: 225

Имея под рукой совсем немного фарша из индейки, можно растянуть его на четыре сытных бургера. В этом поможет булгур. Добавьте его в смесь для котлет вместо хлеба. Он придаст текстуру, и сделает котлеты более объёмными, азиатский соус хойсин усилит - читать далее

крупа булгур, фарш индейки, соус чесночный, булочка цельнозерновая, соус хойсин, огурцы, лук красный, имбирь корень, лук зеленый...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Шашлык из лосося с табуле из капусты кейлПросмотры: 273

Лосось – не только идеальный фон для свежего салата табуле, но и имеет достаточно плотную мякоть, чтобы держаться шампурах и выдержать жарку на гриле. Он не будет крошиться как более нежная белая рыба, при этом получится сочным и мягким. В этом - читать далее

лосось, крупа булгур, томаты виноградные, томаты черри, капуста кале, лук зеленый, мята, лимон, кумин...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 460
Автор:
Куриные рулетики с баклажанами и фетой на грилеПросмотры: 225

Начинка для этих рулетиков готовится из смеси жареного на гриле ароматного баклажана, булгура, феты и помидоров. Заворачивается в тонкий ломтик куриной грудки, и всё жарится на гриле до готовности курицы. Особенный вкус блюду придаёт смесь - читать далее

куриные отбивные, баклажаны, сыр фета, крупа булгур, соус харисса, кумин, мята...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 544
Автор:
Булгур с дыней и фетойПросмотры: 169

Сладкие кусочки мускатной дыни, солёная фета, хрустящий огурец, освежающая зелень и пикантный красный лук великолепно дополняют друг руга в этом сочном и сытном салате на основе булгура. Салат отлично идёт на гарнир к мясу или как закуска. - читать далее

крупа булгур, дыня, огурцы, сыр фета, мята, укроп, лук красный, лимонный сок...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Греческий салат с булгуромПросмотры: 264

В этом рецепте лёгкий греческий салат из закуски превращается в сытный гарнир или даже полноценное вегетарианское блюдо. К основным ингредиентам салата – помидорам, огурцам, оливкам, красному луку, сыру фета и зелени – добавляется отваренный булгур, - читать далее

крупа булгур, томаты виноградные, маслины каламата, сыр фета, перец пеперончино, лук красный, лимонная цедра, орегано...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 307
Автор:
Летние овощи с фетой на противнеПросмотры: 218

Великолепное летнее блюдо на противне. Горячие печёные овощи и булгур подаются со свежим эскариолем, смягчая его вкус и текстуру, а бальзамический соус придаёт завершающую сладкую нотку. Если вы спешите, то можете использовать покупной - читать далее

перец сладкий, цуккини, кабачки, кукурузные зерна, сыр фета, крупа булгур, салат эскариоль, шпинат, бальзамический уксус, розмарин, мед...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 556
Автор:
Куриная отбивная пайар с салатом в заправке из тахиниПросмотры: 233

Несмотря на такое сложное французское название, пайяр – это одно из самых простых блюд, куриная отбивная, пожаренная на сковороде без панировки. Идеально подходит для быстрого и лёгкого ужина в середине недели. На гарнир приготовьте сытный салат с - читать далее

куриные отбивные, крупа булгур, лимон, гранат, тахини, приправа для тыквенного пирога, курага, клюква сушеная, салат ромэн, огурцы...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 430
Автор:
Котлеты из чили с фасолью и булгуромПросмотры: 236

Эти вкусные и полезные, богатые белком и клетчаткой котлеты – нечто среднее между ближневосточным фалафелем и мексиканским чили с фасолью. Помимо фасоли в приготовлении используется и булгур, пропаренная и высушенная пшеница, которая обладает - читать далее

крупа булгур, фасоль кидни, салат ромэн, сыр, панировочные сухари, перец кайенский молотый, приправа чили, кумин, лайм...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 270
Автор:
Булгур с изюмом и кедровыми орехамиПросмотры: 501

Обжаривая сухой булгур в масле перед варкой, вы обеспечиваете себе аппетитный рассыпчатый гарнир. К тому же после обжарки булгур приобретает ореховый привкус, который великолепно дополнят кедровые орешки. Добавьте в готовый булгур побольше разной - читать далее

крупа булгур, лимонный сок, лук зеленый, мята, орехи кедровые, изюм...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Говяжьи котлеты с булгуромПросмотры: 316

Эти «умные» котлеты готовятся с добавлением булгура, что очень полезно, вкусно и выгодно для семейного бюджета: на 4 порции вам понадобится всего 200 граммов говяжьего фарша. Сократив количество красного мяса, вы обогащаете котлеты клетчаткой. - читать далее

фарш говяжий, крупа булгур, огурцы, хумус, салатная смесь, гранат, перец душистый, кумин, йогурт, пита...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 209
Автор:
Арктический голец с артишоками и цуккини в духовкеПросмотры: 313

В этом рецепте рыба, овощи и булгур готовятся на одном противне – быстро, удобно и просто, а результат фантастический. Поскольку голец запекается на подушке из булгура, артишоков и кабачков, рыба пропитывает гарнир своими соками и чудесным вкусом и - читать далее

Артишоки, цуккини, лимон, рыбное филе, крупа булгур, перец красный хлопьями, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 540
Автор:
Полезный бургер с котлетой из фасоли и булгураПросмотры: 483

Эти вегетарианские бургеры выглядят как настоящие сэндвичи с жареной куриной котлетой, но на самом деле они наполнены растительным белком, клетчаткой и получаются очень полезными. И дело не только в вегетарианской котлете. Чего стоит - читать далее

крупа булгур, томатная паста, приправа чили, кумин, перец кайенский молотый, сметана, лайм, фасоль красная, сыр, панировочные сухари, лук зеленый, Авокадо, булочка цельнозерновая...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470
Автор:
Салат с булгуромПросмотры: 3 228

Очень вкусный и простой в приготовлении гарнир в марокканском стиле подойдёт к любому жареному мясу или птице. Чтобы булгур получился рассыпчатым и особенно аппетитным, перед варкой обжарьте его в смеси сливочного и оливкового масла, пока не пойдёт - читать далее

крупа булгур, огурцы, оливки, винный уксус, укроп...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 386
Автор: - кулинарный писатель
Салат табуле с курицейПросмотры: 8 436

Этот вкусный восточный салат готовится на основе булгура и большого количества разной душистой зелени: зелёного лука, мяты, петрушки. Чтобы булгур сохранил максимум своих полезных свойств, рекомендуется не варить его, а залить кипятком и запарить на - читать далее

крупа булгур, куриные грудки, томаты черри, огурцы, лук зеленый, мята...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Цельнозерновые хлебные твисты с шоколадом и вишнейПросмотры: 1 157

Цельнозерновые твисты, приготовленные по этому рецепту, станут полезной альтернативой обычному печенью. Лёгкий ореховый привкус теста из цельнозерновой муки, булгура и киноа превосходно сочетается с кусочками шоколада и сладко-терпкой сушёной вишни. - читать далее

крупа булгур, крупа киноа, льняное семя, тесто дрожжевое, мука цельнозерновая, Агавовый нектар, мед, шоколад горький, вишня сушеная, семена подсолнечника, корица...
Время: 4 час. Сложность: легко Количество: 12 хлебных палочек
Автор: - кулинарный писатель
Восточный салат ТабулеПросмотры: 2 310

Ближневосточный салат табуле – это кладезь витаминов и полезных микроэлементов. Он вкусный, сытный и освежающий. Основа табуле – булгур. Вместо варки запарьте его на час в кипятке, и крупа сохранит максимум своих полезных свойств. Готовый булгур - читать далее

крупа булгур, огурцы, томаты черри, нут, лимонный сок, лук зеленый, мята...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Табуле с весенним стручковым горохомПросмотры: 1 252

Восточный салат табуле готовится на основе булгура, который дополняется массой свежей ароматной зелени. В этом рецепте отличную компанию булгуру составят нежные стручки снежного и сахарного гороха. Просто перемешайте их с готовой крупой, добавьте - читать далее

крупа булгур, горох сахарный в стручках, лук зеленый, мята...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Жареная на гриле курица с булгуромПросмотры: 2 563

Всего два ингредиента – виноград и корица – превратят обычную курицу с булгуром в изумительное блюдо в марокканском стиле. Куриные окорочка перед жаркой на гриле натираются смесью специй, среди которых имбирь, кайенский перец и корица, интересно - читать далее

куриные окорочка, крупа булгур, виноград, перец кайенский молотый, имбирь молотый, лимонная цедра, корица...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 444
Автор:
Свиная вырезка на гриле с арбузом и табулеПросмотры: 9 043

Перед жаркой на гриле свиная вырезка раскрывается и отбивается до тонкого пласта и маринуется в течение нескольких минут в смеси из оливкового масла, лимонного сока, тёртого чеснока и паприки. Всего 10 минут достаточно, чтобы нежное мясо напиталось - читать далее

свиная вырезка, свинина, крупа булгур, лимонный сок, Арбуз, паприка, мята...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 504
Категории: Салаты, Мясные, .
Автор:
Салат со стейком и соусом цацикиПросмотры: 1 343

Приготовьте сытный салат в средиземноморском стиле с булгуром, свежими овощами, жареным на гриле стейком и греческим соусом цацики. Благодаря булгуру он становится очень сытным, полезным и наполненным необходимыми пищевыми волокнами. Отваренная - читать далее

говядина, крупа булгур, томаты, огурцы, салат ромэн, винный уксус, мята...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470
Категории: Салаты, С макаронами, .
Автор:
Салат табуле с овощным рисомПросмотры: 2 855

Традиционно ближневосточный салат табуле готовится из булгура или кускуса, смешанного со свежей зеленью. Но вместо круп можно добавить и овощной рис из цветной капусты и брокколи. Вы можете использовать покупной замороженный рис или самим сделать - читать далее

крупа булгур, крупа кускус, капуста цветная, капуста брокколи, фасоль стручковая, лимонный сок, мята...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Калифорнийский боул с воздушными злакамиПросмотры: 8 951

Калифорнийский салат – это смешение самых разнообразных ингредиентов, которые в результате дают потрясающий букет вкусов и контрастных текстур. Такой салат отражает всю сущность калифорнийской кухни, на которую повлияла Европа, Азия, Океания и - читать далее

рис коричневый, крупа булгур, фасоль красная, томаты виноградные, сыр козий, рис воздушный, кукуруза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 416
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Митлоф с цельным зерном по-греческиПросмотры: 1 442

Этот митлоф (англ. meat loaf – мясная буханка), приготовленный в средиземноморском стиле, помимо говяжьего фарша наполнен булгуром и кедровые орехами, которые придают ему вид цельнозерновой буханки, богатой клетчаткой. Жареная луковая паста вместе с - читать далее

крупа булгур, фарш говяжий, орехи кедровые, панировочные сухари, яйца, томаты сливовидные, огурцы, перец душистый, кумин, корица, мята...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 410
Автор:
Стейк с салатом табулеПросмотры: 2 589

Фланк-стейк – это недорогая часть мяса из брюшины бычка. Отруб отличается насыщенным говяжьим вкусом, но чтобы он получился нежным и сочным, мясо требуется предварительно замариновать. Приготовьте маринад на основе уксуса, вустерского соуса и - читать далее

говядина, крупа булгур, винный уксус, соус вустерширский, огурцы, оливки, руккола...
Время: 30 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 270
Автор:
Бургеры с индейкой и огурцом, маринованным по-азиатскиПросмотры: 2 281

Приготовьте бургеры вместе с командой поваров журнала Фуд Нетворк. Котлета наполовину состоит из индейки, а часть заменятся булгуром. Так они станут легче, не потеряв при этом во вкусе и текстуре. Потрясающий азиатский вкус придают соус хойсин, - читать далее

крупа булгур, фарш индейки, булочка цельнозерновая, имбирь корень, рисовый уксус, соус чили, соус хойсин, лук зеленый, огурцы...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 186
Автор:
Булгур по-средиземноморскиПросмотры: 3 594

Булгур – это пшеница прошедшая тепловую обработку и сушку и широко используемая для приготовления каш, гарниров и салатов. Иногда булгуром называют и плов, приготовленный из этой крупы. Булгур не требует длительной варки, чаще всего его сухим - читать далее

крупа булгур, оливки, курага...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 329
50 блюд и гарниров из круп

Дополните ужин этими простыми рецептами блюд и гарниров из круп.

Автор:
Салат ТабулеПросмотры: 5 358

Салат Табуле – популярна восточная закуска родом из Ливана. Два основных ингредиента табуле – петрушка и булгур – смешиваются с мелко нарубленными овощами, чаще всего помидорами, луком и мятой, и заправляются маслом, лимонным или лаймовым соком. - читать далее

крупа булгур, огурцы, томаты, лук зеленый, лаймовый сок, редис, петрушка, мята...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Летние овощи, фаршированные булгуром и шампиньонамиПросмотры: 11 300

Фаршированные овощи всегда выглядят аппетитно и интересно на обеденном столе. Приготовьте закуску из нескольких видов овощей и красиво их подайте. Подготовленные чаши из сладких перцев, помидоров и лодочки из кабачков наполните сытной начинкой из - читать далее

крупа булгур, перец сладкий, цуккини, кабачки желтые, томаты, лук репчатый, грибы шампиньоны, чеснок, эстрагон, сыр пармезан...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 276
Автор:
Фаршированные булгуром баклажаныПросмотры: 4 584

Подробный рецепт приготовления с фото.

баклажаны, крупа булгур, орехи грецкие, лук красный, чеснок, сельдерей, сыр фета, винный уксус, эстрагон, кориандр, кинза...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Супы, С макаронами, .
Автор: - шеф-повар
Греческий суп с траханой (домашними высушенными макаронными изделиями)Просмотры: 8 602
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

крупа булгур, крупа манная, яйца, молоко, йогурт, лимонный сок, лук репчатый, чеснок...
Время: 30 мин. Сложность: средне Порций: 8
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Фаршированные булгуром перцы по-греческиПросмотры: 18 424

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш говяжий, шпинат, цуккини, крупа булгур, перец сладкий, томаты вяленые, сыр фета, орегано, яйца...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 210
Автор: - кулинарный писатель
Пита с табулеПросмотры: 4 534

Подробный рецепт приготовления с фото.

крупа булгур, пита, огурцы, томаты черри, сыр фета, лимонный сок, лук зеленый, мята, петрушка...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8
Соус дип «Семислойный» греческое мезеПросмотры: 5 962

Соус дип «Семислойный» греческое мезе - подробный рецепт приготовления. - читать далее

баклажаны, цуккини, оливки, сыр фета, хумус, крупа булгур, огурцы, йогурт, лимонный сок, томаты сливовидные, лук красный, мята, петрушка...
Время: 33 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Салат из булгураПросмотры: 6 692

Подробный рецепт приготовления с фото.

маслины, петрушка, Апельсины, Апельсиновый сок, огурцы, крупа булгур...
Время: 15 мин. Сложность: легко

Индекс цитирования