Главная » Ингредиенты » кумин » Страница 10
 

Кумин


Категории: Соусы, Острые, .
Малазийская паста карриПросмотры: 3 595

Подробный рецепт приготовления с фото.

карри паста, куркума, лимонная трава, перец чили, кориандр, кумин, перец черный, лаймовый сок, соус рыбный, Арахисовая паста, лук-шалот, чеснок...
Время: 15 мин.
Автор: - шеф-повар
Как готовить классическое индийское карриПросмотры: 44 399

Пошаговый фото рецепт карри от шеф-повара. - читать далее

курица, картофель, томаты, имбирь корень, гарам масала, кумин, лавровый лист, куркума, паприка, перец чили, гвоздика, кардамон, корица, мед, йогурт, кинза...
Время:
Чили с говяжьим фаршем и соусом барбекюПросмотры: 6 086

Говяжий фарш протушили в соусе барбекю с приправой чили. - читать далее

фарш говяжий, соус томатный, соус для барбекю, томатная паста, лук репчатый, чеснок, приправа чили, кумин...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 314
Автор:
Чили в сковороде с кукурузным хлебомПросмотры: 2 412

Чили с красной фасолью под крышечкой из кукурузного теста. - читать далее

говядина, фасоль кидни, томаты, хлеб кукурузный, яйца, молоко, сыр чеддер, сметана, приправа чили, кумин...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 4 - 6
Автор: - кулинарный писатель
Белый чили с курицей в мультиваркеПросмотры: 3 009

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, фасоль каннеллини, перец халапеньо, лук репчатый, чеснок, кумин, кориандр, орегано, паприка, перец сладкий, кукуруза, сельдерей, сыр, молоко, сметана, кинза, тортилья...
Время: 8 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Традиционный овощной карриПросмотры: 4 104

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, кориандр, кумин, пажитник, горчичное семя, виноградное масло, карри листья, гарам масала, куркума, нут, томаты черри, имбирь корень, лук репчатый, чеснок, перец чили, простокваша...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - шеф-повар
Яйца в соусе карри с гарниром из риса и луковыми кольцамиПросмотры: 2 465
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

рис, яйца, молоко кокосовое, Арахисовое масло, лук-порей, чеснок, лавровый лист, перец де арбол, кориандр, кумин, куркума, кинза...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Курица в остро-сладком соусе карриПросмотры: 4 671

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, карри паста, кумин, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, корица, лавровый лист, соус чатни, лепешки наан, рис басмати, кинза, йогурт, миндаль...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Классический «Массаман карри»Просмотры: 10 186
Содержание:

Куриные бедра, протушенные в кокосовом молоке, не оставят равнодушными любителей острых блюд. - читать далее

куриные бедра, картофель, перец де арбол, перец гуахильо, лук-шалот, чеснок, молоко кокосовое, соус рыбный, кориандр, кумин, кардамон, гвоздика, корица, лимонная трава, мускатный орех, тамаринд, лавровый лист, бадьян, рис жасмин, кинза...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 6
Автор: - ресторатор
Красное тайское карри с говядинойПросмотры: 6 851
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, карри паста, перец чили, соус рыбный, имбирь корень, перец сладкий, лимонная трава, кориандр, кумин, лаймовый сок, лук-шалот, чеснок, молоко кокосовое, кинза, базилик, мята...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Курица в соусе карриПросмотры: 4 796

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные бедра, картофель, лук красный, чеснок, имбирь корень, кинза, мята, кумин, кориандр, гарам масала, куркума, рис басмати, лепешки наан, йогурт...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Зеленое карри из курицы с гарниром из кус-кусаПросмотры: 3 594

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, крупа кускус, молоко кокосовое, перец чили, гарам масала, карри, кумин, лаймовый сок, кинза...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Чили верде со свининойПросмотры: 3 589

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, физалис овощной, перец анчо, перец халапеньо, лук репчатый, чеснок, пиво светлое, кумин, орегано, перец душистый, перец кайенский молотый, лаймовый сок, сметана, кинза...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Куриный чили в мультиваркеПросмотры: 6 799

Красный чили с фасолью, куриным фаршем и томатами в мультиварке. - читать далее

фасоль пинто, фасоль белая, фарш куриный, лук репчатый, чеснок, приправа чили, кумин, корица, гвоздика, томаты вяленые, перец чипотле в соусе адобо, соус вустерширский, патока, сметана...
Время: 6 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 320
Чили с шоколадным пивом по-техасскиПросмотры: 2 005

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, пиво темное, перец анчо, перец гуахильо, перец пасилья, перец чипотле в соусе адобо, бекон, лук репчатый, чеснок, какао, кумин, орегано, паприка, хлеб кукурузный, сметана, кинза...
Время: 5 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Чили в мультиваркеПросмотры: 3 999

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, фасоль красная, приправа чили, паприка, кумин, горчичный порошок, соус чили, соус вустерширский, винный уксус, перец анчо, перец черный, сахар коричневый, сыр чеддер, лук зеленый, сметана, чипсы...
Время: 8 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 440
Автор: - кулинарный писатель
Чили от Ри ДраммондПросмотры: 4 834

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, фасоль кидни, фасоль пинто, томаты, кукуруза, пиво светлое, перец гуахильо, чеснок, приправа чили, кумин, орегано, соус пико-де-гальо, тортилья, лайм, сметана...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор:
Рис с соусом чили из индейки с кукурузойПросмотры: 3 806

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш индейки, томаты сливовидные, кукуруза, перец халапеньо, лук красный, чеснок, приправа чили, кумин, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 471
Автор: - ресторатор
Техасский чили «Мужской»Просмотры: 7 647
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, пиво светлое, перец анчо, перец гуахильо, перец сладкий, приправа чили, кумин, перец кайенский молотый, кинза...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Фасоль, тушеная с приправой чилиПросмотры: 2 744

Подробный рецепт приготовления с фото.

фасоль кидни, фасоль пинто, томаты, лук репчатый, чеснок, кумин, приправа чили, орегано, патока...
Время: 8 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - знаменитая шеф-повар
Виндалу из курицыПросмотры: 9 933
Содержание:

Рецепт Виндалу из курицы с рисом Жасмин, лепешками наан и манговым чатни. - читать далее

курица, карри, куркума, кориандр, кумин, паприка, горчичный порошок, кардамон, корица, лавровый лист, перец чили, имбирь корень, томаты, лук репчатый, чеснок, рис жасмин, лепешки наан, масло гхи, соус чатни, Арахис, миндаль, мята, кинза...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - телеведущая
Чили-закуска для спортивных болельщиковПросмотры: 2 852
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш индейки, колбаса чоризо, томаты сливовидные, перец халапеньо, лук репчатый, чеснок, орегано, приправа чили, тимьян, паприка, перец красный хлопьями, томатная паста, соус острый, корица, фасоль каннеллини, сыр чеддер, соус чили, тортилья, кинза, кумин...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - знаменитый шеф-повар
Красный чили с говядинойПросмотры: 2 702
Содержание:

Это блюдо приправлено острыми перцами чили. - читать далее

говядина, шоколад полусладкий, кленовый сироп, пиво темное, перец хабанеро, перец халапеньо, перец анчо, кумин, перец каскабель, перец чипотле, перец пасилья, крем-фреш...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Чили с говядиной и кабачкамиПросмотры: 3 756

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш говяжий, цуккини, кабачки желтые, приправа чили, кумин, Авокадо, кинза, фасоль пинто, томаты, перец анчо, лук репчатый, чеснок...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 390
Автор:
Чили с тыквой и черной фасольюПросмотры: 2 176

Подробный рецепт приготовления с фото.

фасоль черная прето, тыква мускатная, брюква, перец сладкий, томаты, лук репчатый, чеснок, перец анчо, приправа чили, кумин, кориандр, орегано, лавровый лист, тыквенное семя, сыр чеддер, хлеб кукурузный...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - кулинарный писатель
Белый чили с фаршем из индейки и кукурузойПросмотры: 5 563

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш индейки, фасоль белая, кукуруза, перец анчо, перец кайенский молотый, лук репчатый, сельдерей, чеснок, кумин, кориандр, орегано, кинза, йогурт...
Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 320
Автор: - знаменитая шеф-повар
Вегетарианский чили с цукиниПросмотры: 4 588

Подробный рецепт приготовления с фото.

фасоль черная прето, шпинат, рис длиннозерный, рис коричневый, томатная паста, пиво светлое, цуккини, перец чили, лук репчатый, чеснок, кумин, кориандр, тимьян, орегано, кинза...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Чили с индейкой быстрого приготовленияПросмотры: 3 109

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш индейки, фасоль черная прето, томаты, перец сладкий, приправа чили, кумин, лук зеленый, сыр чеддер, сметана, тортилья...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 396
Автор: - кулинарный писатель
Чили кон карне с курицей и копченым перцем чипотлеПросмотры: 4 571

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, фасоль черная прето, фасоль красная, фасоль пинто, томаты виноградные, пиво светлое, приправа чили, кумин, перец чипотле в соусе адобо, сыр чеддер, сметана, кинза...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 12
Вегетарианский чили в мультиваркеПросмотры: 14 820

Подробный рецепт приготовления с фото.

фасоль черная прето, фасоль белая, фасоль красная, томаты, фасоль лима, перец сладкий, перец халапеньо, приправа чили, орегано, кумин, кориандр, соус острый, крупа кускус, кинза...
Время: 6 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Чили из четырёх видов бобовПросмотры: 4 057
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

фасоль черная прето, фасоль кидни, фасоль пинто, нут, кукуруза, томаты, приправа чили, перец чипотле, перец кайенский молотый, кориандр, кумин, соус вустерширский, сыр чеддер, перец халапеньо, бекон, фарш говяжий, фарш индейки, йогурт, чипсы...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор: - шеф-повар
Калифорнийский чили с индейкойПросмотры: 3 643
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш индейки, фасоль каннеллини, крупа киноа, перец чили, сахар коричневый, томатная паста, приправа чили, кумин, орегано, корица, гвоздика, орехи кедровые, сыр котиха, соус пико-де-гальо, тортилья...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Мясное чили с кофе и бурбономПросмотры: 3 098

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, свинина, фасоль кидни, томаты, приправа чили, кумин, перец чипотле, кориандр, Агавовый нектар, бурбон, кофе, сыр чеддер, сметана...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Вегетарианское чили с грибамиПросмотры: 3 076

Подробный рецепт приготовления с фото.

фасоль черная прето, томаты, Авокадо, грибы портобелло, перец анчо, паприка, кумин, кориандр, корица, тортилья, тыквенное семя, кинза, петрушка...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Мексиканский чили с чоризо и индейкойПросмотры: 3 656

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, колбаса чоризо, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, томаты, перец чипотле в соусе адобо, полента, кориандр, кумин, мед, тортилья...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - шеф-повар
Техасское чилиПросмотры: 3 202

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, томаты, перец анчо, перец халапеньо, сыр кесо фреско, орегано, паприка, кориандр, кумин, приправа чили, перец чипотле, корица, кинза...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 6 - 8
Автор: - совладельцы ресторана
Белый чили с курицей-грильПросмотры: 2 457

Подробный рецепт приготовления с фото.

цыпленок-гриль, фасоль белая, перец халапеньо, перец анчо, кумин, кориандр, кинза, сметана...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - шеф-повар
Вегетарианский чили верде из зеленых острых перцевПросмотры: 2 659
Содержание:

Готовьте это чили впрок, и у вас будет сытное блюдо среди недели. - читать далее

картофель, картофель сладкий (батат), перец серрано, сыр фета, Авокадо, хлеб кукурузный, орегано, кумин, физалис овощной, кукуруза...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - телевизионный повар
Мексиканский чили с курицей для спортивных болельщиковПросмотры: 10 417

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш куриный, фасоль красная, фасоль белая, томаты, перец халапеньо, сельдерей, приправа чили, кумин...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 237
Автор: - совладелец ресторана
Чили кон карне «Техасский рассвет»Просмотры: 3 102
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, бекон копченый, томаты, хлеб кукурузный, перец анчо, перец де арбол, приправа чили, кумин, орегано, перец халапеньо, луковые кольца, Авокадо, чипсы...
Время: 3 час. 55 мин. Сложность: средне Порций: 8 - 10
Автор:
Чили кон карне, приготовленный в казанеПросмотры: 6 324

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, свинина, фасоль пинто, перец халапеньо, приправа чили, кумин, орегано...
Время: 3 час. 35 мин. Сложность: средне Порций: 8
Автор:
Чили с говяжьей вырезкойПросмотры: 3 160

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, фасоль черная прето, фасоль кидни, перец сладкий, перец халапеньо, томаты, кумин, орегано, приправа чили, пиво светлое, сметана...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Чили с говяжьей лопаткойПросмотры: 3 002

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, томаты, перец анчо, кориандр, кумин, паприка, орегано, корица, соус адобо, перец халапеньо, сметана...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 6 - 8
Автор: - кулинарный писатель
Чили «Кровавая Мэри»Просмотры: 2 998

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш говяжий, фасоль пинто, фасоль кидни, соус вустерширский, соус табаско, приправа чили, кумин, орегано, водка...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - кулинарный писатель
Чили с говяжьим фаршем и тремя видами фасолиПросмотры: 11 247

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш говяжий, фасоль кидни, фасоль пинто, фасоль черная прето, соус адобо, томаты, кумин...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 295
Автор: - кулинарный писатель
Простое, но идеальное чилиПросмотры: 3 900

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш говяжий, соус томатный, приправа чили, перец кайенский молотый, кумин, орегано, фасоль красная, фасоль пинто, чипсы...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - автор кулинарных книг
Чили кон карне под крышкой из кукурузного хлебаПросмотры: 6 025
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш говяжий, чили блюдо, фасоль кидни, хлеб кукурузный, томаты, какао, кориандр, кумин, кардамон, корица, сыр чеддер, соус гуакамоле, кинза...
Время: 14 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: около 20
Автор: - знаменитый шеф-повар
Чили кон карне с шоколадом и пивомПросмотры: 5 944

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, фасоль черная прето, шоколад горький, томаты, пиво светлое, перец халапеньо, приправа чили, корица, кумин, орегано...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 10 - 12
Категории: Фаст-фуд, Пита, .
Автор: - совладелец ресторана
Вегетарианский мини-бургер в питеПросмотры: 7 284
Содержание:

«Я люблю готовить такой бургер по Понедельникам без мяса. Я признаю, я настоящий мясоед, но один раз в неделю делаю перерыв и ужинаю полностью по-вегетариански.» - читать далее

пита, фасоль каннеллини, крупа киноа, кукуруза, салат-латук, огурцы, томаты, панировочные сухари, приправа чили, кумин, кунжут, соус острый, лимонный сок, чеснок гранулы, йогурт, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 340
Автор:
Белый чили с курицейПросмотры: 2 692

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш куриный, фасоль белая, лук репчатый, чеснок, перец халапеньо, кумин, орегано, кориандр, перец душистый, кинза, сыр чеддер, лайм, сметана, тортилья...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Чили с говядиной и свининойПросмотры: 2 709

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, свинина, фасоль пинто, перец чили, лук красный, чеснок, сахар коричневый, яблочный уксус, томаты, томатная паста, кумин, орегано, Авокадо, чипсы, сметана...
Время: 4 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Тушеная курица с перцем чипотле в мультиваркеПросмотры: 6 024

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные бедра, томаты, перец чипотле в соусе адобо, сыр котиха, лук репчатый, кукуруза, тортилья, Авокадо, орегано, кинза, кумин...
Время: 8 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 460
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - ресторатор
Перец, фаршированный индейкой и крупой киноаПросмотры: 5 710
Содержание:

Подробный рецепт приготовления блюда из мяса с фото. - читать далее

перец сладкий, капуста кале, фарш индейки, крупа киноа, физалис овощной, Авокадо, перец халапеньо, лук видалия, чеснок, вино белое, тыквенное семя, панировочные сухари, сыр пармезан, перец красный хлопьями, лаймовый сок, кумин, петрушка, кинза...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - ресторатор
Начос с говядиной, черной фасолью и сырным соусомПросмотры: 4 605

Подробный рецепт приготовления с фото.

фасоль черная прето, сыр чеддер, сыр монтерей джек, сыр оахака, сыр котиха, молоко, сливки, сметана, соус пико-де-гальо, перец халапеньо, лук красный, чеснок, петрушка, перец кайенский молотый, кумин, говядина...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Салаты, Теплые, Овощные, .
Теплый салат из моркови и шпинатаПросмотры: 6 356

Подробный рецепт приготовления теплого салата с фото. - читать далее

шпинат, морковь, лимонный сок, чеснок, кумин...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 120
Автор: - шеф-повар
Фрикадельки с кус-кусом по-африканскиПросмотры: 6 633
Содержание:

Подробный рецепт приготовления блюда из мяса с фото. - читать далее

фарш говяжий, крупа кускус, финики, оливки, вино белое, сахар коричневый, лимонная цедра, лук репчатый, чеснок, яйца, хлопья геркулес, панировочные сухари, перец красный хлопьями, корица, кумин, томаты, томатная паста, петрушка, кинза...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Гриль, Рыба, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Стейки из лосося на грилеПросмотры: 9 101

Подробный рецепт приготовления рыбы на гриле с фото. - читать далее

лосось, соль морская хлопьями, кориандр, фенхель семена, кумин...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Фрикадельки, тушеные в соусе карриПросмотры: 13 026
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш говяжий, перец серрано, лук-шалот, имбирь корень, чеснок, молоко кокосовое, томаты, лаймовый сок, горчичное семя, кориандр, кумин, перец кайенский молотый, лепешки наан, паста спагетти, рис, кинза, кокосовое масло...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 16 фрикаделек
Автор: - шеф-повар
Тажин из курицы с оливками и консервированными лимонамиПросмотры: 4 748
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, крупа кускус, курага, оливки, лук зеленый, имбирь корень, чеснок, корица, перец черный, кумин, паприка, перец красный хлопьями, гвоздика, лавровый лист, шафран, кинза, лимон...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор:
Буррито с тыквойПросмотры: 5 113

Подробный рецепт приготовления с фото.

тортилья, фасоль черная прето, тыква мускатная, сыр чеддер, рис коричневый, соус острый, лук репчатый, томатная паста, перец чили, кумин, соус сальса, соус гуакамоле, сметана...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 6 буррито Калорийность: 433
Автор: - кулинарный писатель
Острая сальса (томатный соус)Просмотры: 26 298

Ри Драммонд говорит, что эта сальса получается такой же, как подают в закусочных быстрого питания, хотя ее можно легко приготовить и дома. В качестве основы она использует смесь из консервированных целиком томатов в собственном соку с нарезанными - читать далее

соус сальса, томаты, перец халапеньо, лаймовый сок, кумин, лук репчатый, чеснок, кинза...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 12
ХумусПросмотры: 8 497

Преимущество рецепта классического хумуса от Кэти Ли – то, что он готовится из консервированного нута, поэтому не придется замачивать и варить сухой, на что обычно уходит много времени. Следуйте рецепту и приготовьте хумус в кухонном комбайне, чтобы - читать далее

нут, пита-чипсы, морковь, сельдерей, перец сладкий, кунжут, чеснок, лимонный сок, кумин, паприка...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Куриные грудки, запеченные с картофелем и карамелизованным чеснокомПросмотры: 9 708

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, картофель красный, сахар коричневый, чеснок, кумин, лимон, петрушка, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 474
Автор: - автор кулинарных книг
Курица, тушенная в соусе масалаПросмотры: 10 939

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные голени, имбирь корень, лук репчатый, чеснок, йогурт, сливки, гарам масала, кумин, кориандр, перец красный хлопьями, кардамон, корица, лавровый лист, гвоздика, изюм, миндаль...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - шеф-повар
Виндалу из говядиныПросмотры: 8 299
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, перец серрано, имбирь корень, лук красный, чеснок, яблочный уксус, кумин, корица, гвоздика, перец черный, куркума, перец кайенский молотый, паприка...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Супы, С макаронами, .
Автор: - шеф-повар
Индийский суп с красной чечевицой «Масурдал»Просмотры: 34 580

Подробный рецепт приготовления с фото.

чечевица, томаты, перец серрано, имбирь корень, лук репчатый, чеснок, кумин, паприка, куркума, мед, йогурт, лимон, лайм, кинза...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 273
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Уличный фаст-фуд: индийский кукурузный салатПросмотры: 9 711
Содержание:

Это один из наиболее любимых в Индии вариантов фаст-фуда, и, кроме того, один из самых простых: початок кукурузы медленно запекают на горячих углях, выжимают на него сок лайма и посыпают солью и кайенским перцем, а также тем, что вы сами выберите. - читать далее

кукуруза, томаты черри, гарам масала, лимонный сок, кумин, перец кайенский молотый, кардамон, мята, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Овощное БирьяниПросмотры: 9 080
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

рис басмати, капуста цветная, фасоль стручковая, картофель, морковь, изюм, куркума, кумин, кориандр, кардамон, корица, лук репчатый, имбирь корень, чеснок, кокосовая стружка, миндаль...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Рыба, запеченная в кокосовом молокеПросмотры: 37 274
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

треска, палтус, лосось, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, перец халапеньо, томаты, лимонный сок, молоко кокосовое, кориандр, кумин, перец кайенский молотый, куркума, фенхель семена, кинза...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Баранина «Тикка масала»Просмотры: 9 001
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

баранина, томаты, молоко кокосовое, йогурт, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, гарам масала, кумин, кориандр, кардамон, перец черный, гвоздика, перец де арбол, перец серрано, корица, мускатный орех, горчичное семя, мята, кинза...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Суп «Масурдал» из красной чечевицыПросмотры: 6 120
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

чечевица, томаты, перец халапеньо, имбирь корень, рисовый уксус, масло гхи, гарам масала, кумин, лавровый лист, гвоздика, кардамон, кориандр, мускатный орех, корица...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Карри с курицей и капустой брокколиПросмотры: 6 528

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные бедра, капуста брокколи, морковь, горох, сливки, лук репчатый, карри, перец кайенский молотый, корица, кумин...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Капустный салат с кумином и заправкой-винегретПросмотры: 7 795

Подробный рецепт приготовления овощного салата с фото. - читать далее

капуста белокочанная, перец сладкий, морковь, лук красный, лаймовый сок, соус острый, кумин, кинза...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 181
Автор:
Быстрое карри с курицей и горошкомПросмотры: 4 820

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, горох, перец сладкий, рис басмати, сливки, кумин, карри, корица...
Время: 35 мин.
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Куриные окорочка, тушеные в томатном соусеПросмотры: 12 447

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные окорочка, томаты, имбирь корень, лук репчатый, кумин, перец красный хлопьями, корица, лавровый лист, чеснок...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - шеф-повар
Кхема – индийское карри из говяжьего фарша с горохомПросмотры: 8 815
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш говяжий, томаты, горох, гарам масала, имбирь корень, лук репчатый, чеснок, кориандр, паприка, кумин, перец кайенский молотый, корица, гвоздика, кардамон, яблочный уксус, пита, кинза...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Соусы, Приправы, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Порошок карри - рецептПросмотры: 31 888

Подробный рецепт приготовления с фото.

кумин, карри, кардамон, кориандр, горчичный порошок, перец кайенский молотый, куркума...
Время: 5 мин.
Автор: - шеф-повар
Кокосовое карри с курицейПросмотры: 4 294
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, перец чили, имбирь корень, томаты, томатная паста, лук репчатый, чеснок, карри, корица, молоко кокосовое, масло гхи, лимонный сок, кориандр, кумин, кардамон, перец черный, фенхель семена, горчичное семя, гвоздика, куркума, кинза...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - шеф-повар
Красная чечевица «Масурдал» на каждый деньПросмотры: 14 309
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

чечевица, перец серрано, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, томаты, кумин, горчичное семя, куркума, гарам масала, корица, гвоздика, кинза...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 237
Автор: - шеф-повар
Картофель тушеный с цветной капустой «Алу гоби»Просмотры: 30 781
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, капуста цветная, имбирь корень, перец серрано, кориандр, куркума, кумин, Арахисовое масло, чеснок, кинза...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - шеф-повар
Сааг панир – шпинат с жареным индийским сыромПросмотры: 13 209
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

йогурт, сыр панир, шпинат, перец серрано, имбирь корень, лук репчатый, чеснок, гарам масала, куркума, перец кайенский молотый, кориандр, кумин, корица, гвоздика, кардамон...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Овощные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Кисло-сладкий суп из красной капустыПросмотры: 5 545
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

капуста краснокочанная, лук репчатый, морковь, яблоки, мускатный орех, можжевеловые ягоды, гвоздика, лавровый лист, корица, тмин, кумин, Апельсиновая цедра, винный уксус, сахар коричневый, сыр чеддер, хлеб цельнозерновой, бекон...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Соусы, Острые, .
Красная паста карриПросмотры: 11 941

Подробный рецепт приготовления с фото.

перец чили, имбирь корень, лайм цедра, лук-шалот, чеснок, перец черный, кориандр, кумин, лимонная трава, карри паста, кинза...
Время: 40 мин.
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Тайский суп из свежей тыквыПросмотры: 7 309
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

тыква, грибы портобелло, капуста цветная, кокосовая вода, кокос, миндальное молоко, соевый соус, имбирь корень, чеснок, кумин, кориандр, перец черный, карри паста, лук зеленый, кинза...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Курица с зеленым карриПросмотры: 10 019
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, перец сладкий, перец чили, имбирь корень, морковь, горох, лук-шалот, чеснок, соль морская хлопьями, карри паста, лаймовый сок, молоко кокосовое, лимонная трава, кориандр, кумин, перец черный, базилик, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Бутерброд на гриле с бараньей котлетой и соусом мухаммараПросмотры: 5 652
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш бараний, тесто пресное, перец сладкий, перец чили, орехи грецкие, гранатовая патока, хересный уксус, лимонный сок, лук репчатый, чеснок, йогурт, кумин, паприка, перец душистый, петрушка...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Лепешки с погружным соусом из копченых баклажановПросмотры: 6 042

Подробный рецепт приготовления с фото.

тортилья, баклажаны, перец чипотле, чеснок, кумин, хересный уксус, кинза...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Паприкаш из бараниныПросмотры: 5 733

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, баранина, перец сладкий, томаты, лук репчатый, чеснок, паприка, кумин, лавровый лист, вино белое, крем-фреш, каперсы...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Греческие фрикадельки «Кефтедес» в соусе маринараПросмотры: 9 254
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш бараний, фарш говяжий, крупа кускус, лук зеленый, чеснок, яйца, соус маринара, перец кайенский молотый, петрушка, орегано, кумин, корица, мята...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Курица с рисом по-ближневосточномуПросмотры: 5 270

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, рис басмати, шпинат, курага, лимонный сок, кумин, корица, йогурт, миндаль...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 445
Категории: Супы, Супы-пюре, Овощные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Греческий гороховый суп-пюреПросмотры: 7 846
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

горох, лук репчатый, чеснок, лимонный сок, сыр фета, лепешки наан, орегано, кумин, паприка, петрушка, мята...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - шеф-повар
Пастицио (греческая мясная запеканка с макаронами)Просмотры: 5 729
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

яичная лапша, фарш бараний, лук репчатый, чеснок, соус томатный, молоко, сливки, йогурт, сыр пармезан, кумин, кориандр, корица, перец душистый, мята...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - знаменитая шеф-повар
Сувлаки из курицы с йогуртовым дип-соусомПросмотры: 6 982

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, Авокадо, огурцы, лимон, чеснок, кумин, перец красный хлопьями, йогурт...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 (по 4 кебаба)
Автор: - знаменитая шеф-повар
Греческие фрикадельки с соусом дзадзикиПросмотры: 5 074

В качестве закуски на вечеринке можно использовать фрикадельки и соус для макания. - читать далее

фарш бараний, фарш говяжий, лук репчатый, чеснок, хлеб белый, яйца, молоко, огурцы, лимонный сок, орегано, корица, кумин, йогурт, пита, укроп, мята...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - телеведущая
Кюфта из баранины с соусом дзадзикиПросмотры: 6 261
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш бараний, луковый порошок, чесночный порошок, орегано, розмарин, кумин, тимьян, йогурт, огурцы, соус острый, лимонный сок, пита...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 (по 2 кебаба)
Курица в корочке из панко и пармезана с томатным соусом с васабиПросмотры: 5 391
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, соус томатный, сыр пармезан, панировочные сухари панко, яйца, перец чили, кумин, васаби, кинза...
Время: 42 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Кюфта из баранины на шпажках с соусом дзадзикиПросмотры: 7 427
Содержание:

Индонезийское соте, французский брошет или турецкий кебаб – блюда на шампурах всегда доставляют удовольствие. «Кюфта» - это шашлык из фарша, а не нарезанного кубиками мяса. - читать далее

фарш бараний, фарш говяжий, йогурт, огурцы, лимонный сок, лук репчатый, чеснок, кориандр, кумин, корица, перец душистый, перец кайенский молотый, имбирь молотый, пита, петрушка, мята...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Курица бхуна масалаПросмотры: 7 414

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, соус чатни, томаты, молоко кокосовое, вино белое, рис басмати, кумин, кориандр, кардамон, карри, корица, лук красный, чеснок, имбирь корень, кинза...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 2
Баранина с целыми специями и репчатым луком – Кхару госПросмотры: 3 288

Подробный рецепт приготовления с фото.

баранина, картофель, томаты, имбирь корень, чеснок, перец чили, корица, кардамон, кумин, куркума, кинза...
Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 6
Категории: Салаты, Теплые, Листовые, .
Зелень по-кашмирскиПросмотры: 4 044

Это великолепный сезонный рецепт, и вы можете использовать листовую капусту, шпинат или капусту кале в зависимости от того, что есть на рынке. Добавление кумина и перца чили по-настоящему оживит вкус зелени. - читать далее

капуста кале, капуста листовая, шпинат, Асафетида, лук-шалот, имбирь корень, перец чили, кумин...
Время: --


Индекс цитирования