Главная » Ингредиенты » лимонная цедра » Страница 4
 

Лимонная цедра


Автор:
Лучший кекс с сухофруктами и орехамиПросмотры: 537

Кекс из сухофруктов в США стал национальным объектом праздничных шуток, будто бы одну и ту же буханку каждый год передаривают друг другу на Рождество. Несмотря на насмешки, в этом рецепте его попробовали реабилитировать, и, надо сказать, получилось - читать далее

яйца, изюм, курага, инжир, чернослив, финики, орехи грецкие, лимонная цедра, цукаты, приправа для тыквенного пирога, гвоздика, Апельсиновый ликер, бренди...
Время: 14 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 366
Автор:
Лучшая печёная спаржаПросмотры: 615

Идеально запечённая спаржа должна быть слегка золотистой и нежной, в то же время оставаться сочной и ярко-зелёной. Такого результата можно добиться, если запекать её при высокой температуре. При этом подберите спаржу, чтобы все стебли были тонкими и - читать далее

спаржа, лимонная цедра, сыр пармезан...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 104
Автор:
Лучшие лимонные барыПросмотры: 293
Содержание:

Классические лимонные бары, небольшие пирожные с лимонной кремовой начинкой на рассыпчатом корже, в этом рецепте доведены до совершенства. В отличие от оригинального варианта кремовая начинка будет вариться на плите, как лимонный курд, с добавлением - читать далее

мука высшего сорта, яйца, лимонная цедра, крахмал...
Время: 3 час. Сложность: легко Количество: 24 плитки Калорийность: 234
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Лучшие крабовые котлетыПросмотры: 213
Содержание:

Эти крабовые котлеты готовятся из натурального кускового мяса крабов и небольшого количества дополнительных ингредиентов, среди которых панировочные сухари и немного майонеза для связки, а также душистые пряности. Поскольку крабовое мясо здесь - читать далее

крабовое мясо, соус тартар, панировочные сухари панко, приправа старый залив, дижонская горчица, огурец маринованный, лимонная цедра, каперсы...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 301
Автор:
Птитим с пармезаномПросмотры: 675

Птитим, или, как его ещё называют, израильский кускус, - отлично подходит для вкусных и быстрых гарниров в ближневосточном стиле. Он быстро варится, но, чтобы птитим не разварился, был рассыпчатым и приобрёл аппетитный золотистый оттенок, обжарьте - читать далее

птитим, дижонская горчица, лимонная цедра, сыр пармезан, фисташки, мята...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Лучшие черничные маффиныПросмотры: 375

Главная проблема большинства черничных маффинов в том, что в них всегда меньше черники, чем хочется. В таких кексах текстура теста должна быть более воздушной, чтобы выдерживать вес и водянистость ягод. Поэтому в этом рецепте сливочное масло как - читать далее

мука высшего сорта, яйца, простокваша, кефир, сметана, лимонная цедра, черника...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 12 кексов Калорийность: 288
Автор:
Курица в лимонно-базиликовом соусе с лапшой из цуккиниПросмотры: 234

Куриные грудки в освежающем лимонно-базиликовом соусе с лапшой из цуккини – это идеальное блюдо для лёгкого ужина. Оно полезное, содержит минимум углеводов и максимум белка и готовится довольно быстро, а вкус никого не оставит равнодушным. Куриные - читать далее

куриные грудки, цуккини, лимонная цедра, базилик...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 460
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Смесь снеков со вкусом ранч без ореховПросмотры: 183

Практически ни одна смесь снеков не обходится без хрустящих орехов, но если у вас на орехи аллергия, а похрустеть хочется, можно найти отличную замену. Например, в этой смеси используется жареный японский зелёный горошек, который отлично дополняет - читать далее

горох, сухой завтрак, лимонная цедра, лук-резанец, чесночный порошок, луковый порошок, перец кайенский молотый...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 271
Автор: - кулинарный писатель
Очень зелёное орзоттоПросмотры: 383

Орзотто – это нечто среднее между ризотто и итальянской пастой, но готовится намного проще традиционного ризотто. Яркое орзотто от Ри Драммонд наполнено всевозможными зелёными овощами, включая, брокколи, горошек, спаржу, цуккини, капусту кейл, - читать далее

лук зеленый, чеснок, перец красный хлопьями, паста орзо, перец черный, бульон, спаржа, капуста брокколи, цуккини, горох, капуста кале, сыр пармезан, лимонная цедра, базилик, петрушка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 284
Категории: Десерты, Торты, .
Вертикальный торт с лимонным бисквитом и малиновым масляным кремомПросмотры: 636
Содержание:

Праздничный торт с расположенными вертикально коржами кажется чем-то невозможным, но его секрет прост: по сути, это перевёрнутый на бок бисквитный рулет! Этот торт впечатлит ваших гостей не только эффектным срезом, но и потрясающим сочетанием - читать далее

масло сливочное, сливки, мука высшего сорта, разрыхлитель, яйца, ванильный экстракт, лимонная эссенция, лимонная цедра, сахар, малина, лимонный сок, лимон, сахарная пудра, Апельсиновый ликер, малина сушеная...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 10-12 Калорийность: 347
Запечённая курица и пивная подливаПросмотры: 321
Содержание:

Благодаря двум секретным приёмам эта курица получается суперхрустящей снаружи, а внутри сочной и очень ароматной. Во-первых, перед запеканием тушка натирается сухим маринадом с коричневым сахаром и разрыхлителем теста и настаивается открытой в - читать далее

разрыхлитель, паприка, лимонная цедра, сахар коричневый, курица, пиво светлое, чеснок, масло сливочное, мука высшего сорта, бульон, соевый соус, соус вустерширский, хрен сливочный...
Время: 14 час. 5 мин. Сложность: средне Порций: 4-6 Калорийность: 276
Автор: - знаменитая шеф-повар
Мак-н-чиз с мясом крабаПросмотры: 306

Этот мак-н-чиз готовится с натуральным крабовым мясом и идеально подходит для особых случаев. Макароны с овощами, кусочками крабового мяса и пряностями перемешиваются в густом и тягучем сырном соусе из острого чеддера и грюйера. Получается - читать далее

паста каватаппи, масло сливочное, сельдерей, лук репчатый, перец сладкий, чеснок, лавровый лист, тимьян, лимонная цедра, крабовое мясо, приправа старый залив, мука высшего сорта, молоко, мускатный орех, дижонская горчица, сыр чеддер, сыр грюйер...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4-6 Калорийность: 292
Категории: Фаст-фуд, Гамбургеры, .
Автор: - шеф-повар
Слайдер-сэндвичи с фрикадельками из мортаделлыПросмотры: 268
Содержание:

Приготовьте миниатюрные сэндвичи (слайдеры) в итальянском стиле, которые станут отличной закуской на домашнем празднике. Между двумя половинками картофельной булочки, смазанными домашним песто из фисташек, на подушке из свежей руколы лежит сочная - читать далее

сыр пармезан, панировочные сухари панко, молоко, орегано, лимонная цедра, яйца, фарш свиной, колбаса мортаделла, фисташки, базилик, петрушка, булочки для сэндвичей, руккола...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 15 шт. Калорийность: 452
Категории: Закуски, Сырные, .
Автор: - шеф-повар
Фрико: Вафли из пармезана с базиликом и лимономПросмотры: 451

Хрустящие сырные вафли фрико станут отличным дополнением к любому итальянскому блюду, закускам, салатам, а также их можно есть просто так, как снэк или закуску к вину. Вафли готовятся из тёртого пармезана, который в духовке плавится и превращается в - читать далее

сыр пармезан, базилик, лимонная цедра...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт. Калорийность: 49
Автор:
Паста с песто из шпината и куриными котлетамиПросмотры: 334

Для приготовления лучше взять короткие трубчатые макароны, например, мецци-ригатони, которые впитают в себя массу вкусного соуса песто из шпината с орехами. Для этого песто необязательно покупать именно кедровые орехи: миндаль и грецкие орехи также - читать далее

паста ригатони, фарш куриный, шпинат, сыр пармезан, лимонная цедра, перец красный хлопьями, орехи кедровые...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Креветки с лимоном и зеленью в свёртках из пергаментаПросмотры: 346

Крупные креветки запекаются в свёртках из пергамента в восхитительном лимонном соусе с виноградными помидорами и душистой зеленью. Получается по-средиземноморски вкусно, просто и красиво при подаче. Вы просто раскладываете креветки в соусе по - читать далее

креветки, томаты виноградные, перец халапеньо, моллюски сок, Анчоусы, лимонная цедра, базилик, паприка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 376
Автор:
Свиная корейка с пармезаном и салат с инжиром и руколойПросмотры: 318

Сочная жареная котлета из свиной корейки под пряной сырной корочкой подаётся с лёгким салатом из руколы, разбухшего сушёного инжира, фенхеля и сухариков в лимонной заправке. Чтобы свинина получилась нежной, она несколько минут обжаривается на - читать далее

свинина корейка, свинина, сыр пармезан, фенхель луковица, руккола, лимонная цедра, инжир, орегано...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 446
Автор:
Горячий крабовый дип с соусом ранчПросмотры: 211

Горячий крабовый дип – одна из самых популярных на Западе закусок для домашних вечеринок. Готовится из натурального крабового мяса, которое запекается в густом соусе ранч с зеленью под корочкой из тающего пармезана. Дип подаётся с пылу с жару прямо - читать далее

крем-сыр, сметана, простокваша, кефир, крабовое мясо, сыр пармезан, лимонная цедра, соус вустерширский, соус острый, лук зеленый, соус ранч...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 188
Автор:
Жареные вареники с коричневым маслом и укропомПросмотры: 472

Покупные замороженные вареники с картошкой невероятно универсальны и легко готовятся. В этом рецепте традиционно отваренные вареники доводятся до готовности на сковороде. В жареном виде они становятся ещё вкуснее, особенно с коричневым сливочным - читать далее

вареники, лимонная цедра, укроп...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Креветки и картофельный салат с песто из руколыПросмотры: 232

Креветки, свежие и отваренные овощи великолепно дополняют друг друга в этом сытном салате с ярким вкусом песто из руколы с кедровыми орехами, лимоном и пармезаном. Пёстрый салат покоряет не только своим вкусом, но и чудесным сочетанием контрастных - читать далее

креветки, картофель, фасоль стручковая, томаты черри, сыр пармезан, орехи кедровые, лимонная цедра, перец красный хлопьями, руккола...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 420
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - шеф-повар
Курица с помидорами и фенхелем в духовкеПросмотры: 413

Для приготовления этого блюда в итальянском стиле можно взять курицу, разделанную бабочкой, либо разрезанную на 8 кусков. Курица посыпается смесью специй с лимонной цедрой и тимьяном, обкладывается вокруг дольками корня фенхеля и разрезанными - читать далее

перец черный, тимьян, лимонная цедра, курица, томаты сливовидные, фенхель луковица, базилик...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 253
Автор:
Чизкейк с черникой и ежевикойПросмотры: 340

За красные, синие и фиолетовые цвета фруктов и овощей отвечают антоцианы. Черника и ежевика, которыми украшается этот десерт, буквально наполнены ими. Антоцианы известны своими антиоксидантными свойствами, борются с повреждением клеток, вызванным - читать далее

ежевика, черника, лимонная цедра, печенье песочное, яйца, сметана...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 280
Автор:
Перловка в соусе песто из петрушки с лимономПросмотры: 687

Этот гарнир подойдёт к любому мясу, птице или рыбе. Отварная перловка смешивается с домашним песто из петрушки, сбрызгивается лимонным соком и посыпается кедровыми орешками. Петрушка, в отличие от традиционного для песто базилика, обладает более - читать далее

крупа перловая, лимонная цедра, чеснок, орехи кедровые...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Бездрожжевой хлеб с бананами, миндалём и кусочками шоколада в глазури из сливочного сыраПросмотры: 151
Содержание:

Если вы любите быстрый банановый хлеб, то эта более десертная версия с кусочками шоколада и миндалём точно придётся по вкусу. Готовится так же легко, а когда готовый хлеб полностью остынет, полейте его глазурью из сливочного сыра. Отличная - читать далее

мука высшего сорта, шоколад полусладкий, шоколадные чипсы (гранулы), яйца, молоко, сметана, крем-сыр, лимонная цедра, бананы, мускатный орех, корица...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 1 буханка Калорийность: 298
Автор:
Запечённая рикотта в виноградном соусеПросмотры: 293
Содержание:

Нежная рикотта с тонкой цитрусовой ноткой запекается в духовке до светло-золотистого цвета и подаётся с домашним соусом из свежего винограда. Это как чизкейк, только намного проще и быстрее. При приготовлении соуса виноградный сок можно заменить - читать далее

сыр рикотта, сметана, молоко, яйца, лимонная цедра, вино красное, мед...
Время: 1 час. 10 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 213
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Запечённый палтус в вине с травамиПросмотры: 450
Содержание:

Филе палтуса запекается на душистой подушке из тимьяна, петрушки и лаврового листа в сухом вермуте, который пропитывает рыбу целой гаммой вкусов. Ароматные соки из противня затем увариваются на плите, и получается отличный лёгкий соус к палтусу. - читать далее

палтус, томаты черри, лимонный сок, вермут, тапенада (паста из оливок), маслины каламата, лимонная цедра, тимьян, петрушка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 547
Пицца из лаваша с артишоками и мортаделлойПросмотры: 400

Когда хочется вкусную домашнюю пиццу и совсем не хочется возиться с тестом, выручит лаваш или любая другая лепёшка, что есть под рукой. Смажьте её рикоттой и запеките до хрустящей корочки, затем выложите сверху тонкие ломтики болонской колбасы - читать далее

лаваш, сыр рикотта, сыр пармезан, колбаса мортаделла, лимонная цедра, руккола, Артишоки, фисташки...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 510
Автор:
Жареный голец под лимонным маслом с каперсамиПросмотры: 318

Жареное на сковороде филе арктического гольца подаётся под терпким лимонным сливочным маслом с каперсами, с гренками и бланшированной зелёной фасолью на гарнир. Готовится легко, без лишних хлопот и великолепно подходит как для лёгкого ужина в - читать далее

рыбное филе, лимонная цедра, фасоль стручковая, каперсы...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 400
Категории: Десерты, Фрукты, .
Автор:
Абрикосовый джемПросмотры: 366

Джем – один из лучших способов сохранения вкуса абрикосов в течение их короткого сезона, чтобы наслаждаться им круглый год. В этом рецепте мы высвобождаем натуральный фруктовый пектин, мацерируя абрикосы с сахаром и лимоном перед варкой; лимонная - читать далее

Абрикосы, лимонная цедра, ваниль стручок...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 900 гр. Калорийность: 303
Автор:
Бургеры из арктического гольцаПросмотры: 225

Из арктического гольца, как и из лосося, получаются превосходные котлеты для бургеров, сочные и чуть терпкие благодаря добавлению каперсов, лимонной цедры и зернистой горчицы. Подайте их на тонком бейгле с руколой, быстрыми маринованными огурцами с - читать далее

рыбное филе, огурцы, томаты, руккола, рисовый уксус, лук красный, лимонная цедра, горчица цельнозерновая, укроп, каперсы...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 217
Автор:
Бездрожжевой хлеб с яблоками, миндалём и кокосом в лимонной глазуриПросмотры: 154
Содержание:

Этот простой в приготовлении и быстрый бездрожжевой хлеб наполнен яблоками, рубленым миндалём, кокосовой стружкой и ароматными пряностями. Получается мягким и влажным, в меру сладким, сверху покрыт лимонной глазурью и отлично подходит для десерта. - читать далее

мука высшего сорта, яблоки, яйца, молоко, лимонная цедра, кокосовая стружка, миндаль, мускатный орех, корица...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 1 буханка Калорийность: 273
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
ХворостПросмотры: 250

Приготовьте для особого случая хрустящий хворост, которому будет рада вся семья. В этом рецепте кусочки теста формируются в виде бантиков, их ещё называют крылья ангела. Готовый хворост посыпьте сахарной пудрой. - читать далее

мука высшего сорта, яйца, сметана, лимонная цедра, сахарная пудра, мед...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 42 печенья Калорийность: 281
Автор:
Паста «волосы ангела» с песто трапанезеПросмотры: 297

Нежная паста «волосы ангела» (капеллини) просит лёгкого, элегантного соуса, как это песто трапанезе, одна из вариаций песто с тёртыми свежими сезонными помидорами, молотым миндалём вместо кедровых орехов и смесью свежей петрушки и базилика. Соус - читать далее

паста капеллини, сыр пармезан, томаты, лимонная цедра, миндаль, соус песто, базилик...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Паста «Фра Дьяволо» из семи рыбПросмотры: 291

По старой традиции итальянские семьи, живущие в США, в канун Рождества устраивают «Пир семи рыб». Все родственники собираются за большим столом, едят морепродукты и пьют вино в ожидании Санты. Эта паста из семи рыб как раз подаётся на таких - читать далее

палтус, мидии, морские гребешки, креветки, кальмары, моллюски, паста фетучини, паста лингвини, томатная паста, лимонная цедра, Анчоусы, перец красный хлопьями, орегано...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 694
Автор:
Тарталетки «Розы» с цуккиниПросмотры: 260

Эти элегантные розы сделают ваш лёгкий весенний обед ещё и красивым. Особенно хорошо они сочетаются с листовым салатом в винегретной заправке с травами. Готовятся они намного легче, чем можно себе представить: тонкие ломтики кабачков заворачиваются - читать далее

кабачки, цуккини, тесто слоеное, сыр пармезан, лимонная цедра, тимьян...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 6 слоек Калорийность: 297
Автор:
Пирог «Звезда» с чесноком и зеленьюПросмотры: 405

Этот эффектный пышный пирог готовится быстро и без какого-либо специального оборудования. Для начинки подойдут самые разнообразные ингредиенты, но мягкий чесночный сыр с дымным перцем чили, свежей зеленью и лимоном лучше всего сочетание с - читать далее

сахар, дрожжи, мука высшего сорта, разрыхлитель, масло сливочное, молоко, сыр бурсен, перец чили, петрушка, тимьян, лимонная цедра, яйца...
Время: 3 час. Сложность: средне Порций: 8-10 Калорийность: 259
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Каре ягнёнка с айоли из печёного чеснока в аэрогрилеПросмотры: 942
Содержание:

Когда будете в следующий раз готовить праздничный ужин, обратите внимание на свой аэрогриль: в нём можно пожарить элегантное каре ягнёнка с золотистой хрустящей корочкой из пармезана, которая поможет сохранить мясо сочным и ароматным. Чтобы ягнёнок - читать далее

ягнятина, сыр пармезан, панировочные сухари панко, лимонная цедра, тимьян, розмарин...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 328
Автор:
Лучший чизкейк «Нью-Йорк»Просмотры: 371
Содержание:

Этот рецепт в точности повторяет знаменитый нью-йоркский шедевр: плотная бархатистая начинка из сливочного сыра с ароматом ванили и лёгкой цитрусовой ноткой лежит на слое мягкого коржа из крекеров Грэма. Теперь вы можете приготовить чизкейк - читать далее

яйца, сливки, крем-сыр, сахар коричневый, лимонная цедра...
Время: 12 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Калорийность: 292
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Шведское рождественское печеньеПросмотры: 291

Украсьте свой праздник этим очаровательным разноцветным печеньем, которое легко готовится и долго хранится, так что можно испечь несколько партий: сразу и на Новый год, и на Рождество. Шведское печенье отличает лёгкий цитрусово-пряный аромат, - читать далее

печенье песочное, сахарная пудра, лимонная цедра, кардамон, орехи пекан...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 42 печенья Калорийность: 80
Категории: Выпечка, Пироги, Закуски, .
Автор:
Пирог с куриной фахитойПросмотры: 293
Содержание:

Порошок чили, кориандр и зира наполняют курицу и сладкий перец пряным вкусом фахиты. Такая начинка затем заворачивается в тесто для пиццы, и получается пирог, подходящий для закусок. Нарежьте его ломтиками и подавайте с ледяным мексиканским пивом на - читать далее

куриные грудки, лук красный, перец сладкий, приправа чили, кориандр, кумин, чеснок, лимонная цедра, мука высшего сорта, тесто дрожжевое, соус сальса, сыр монтерей джек, яйца, лайм, Авокадо, сметана, лаймовый сок, кинза...
Время: 1 час. 45 мин. включая время на охлаждение Сложность: легко Порций: 8-10 Калорийность: 281
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор:
Хлеб с кунжутом и анисомПросмотры: 355

Этот простой хлеб легко готовится из покупного теста для пиццы (можно взять домашнее тесто). Но особенным его делает щепотка семян аниса, немного кунжута и флёрдоранжевая вода, которые замешиваются в тесто. Если у вас нет флёрдоранжевой воды, - читать далее

тесто дрожжевое, масло сливочное, сахар, кунжут, Анис семена, флердеоранжевая вода, лимонная цедра, Апельсиновая цедра...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 229
Автор:
Цитрусовые пудинговые кексыПросмотры: 250

После сытного праздничного ужина порадуйте своих гостей этими лёгкими и нежными пудинговыми кексами с ярким цитрусовым вкусом, который великолепно освежит вкусовые рецепторы. Для их приготовления отдельно взбитые яичные белки аккуратно замешиваются - читать далее

мука высшего сорта, простокваша, кефир, яйца, винный камень, лайм цедра, лимонная цедра...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 12 пирожных Калорийность: 192
Автор:
Тушёная морковь в лимонной глазури из сливочного маслаПросмотры: 949

Даже из одной моркови можно приготовить великолепный гарнир к мясу или птице. Просто потушите её в глазури из сливочного масла с лимонной цедрой и соевым соусом. Получится не только вкусно, но и по-праздничному красиво, когда вы поставите на стол - читать далее

морковь, соевый соус, лимонная цедра, лук-резанец...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Свиная корейка с луком-пореем в сидреПросмотры: 188

Это блюдо буквально наполнено чудесным сладко-пряным ароматом фенхеля. Семенами фенхеля натираются перед жаркой котлеты из свиной корейки на косточках. Корень фенхеля идёт вместе с луком-пореем на приготовление сочного гарнира к свинине, а зелень - читать далее

свинина, свинина корейка, лук-порей, фенхель луковица, яблочный сидр, лимонная цедра, розмарин...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 540
Автор:
Ужин на противне на двоих в День благодаренияПросмотры: 512
Содержание:

Когда готовишь праздничный ужин на двоих, нет смысла весь день стоять у плиты, можно запечь всё на одном противне! В этом рецепте одной партией запекаются все самые популярные угощения для Дня благодарения, которые подают в США: индейка, хлебная - читать далее

индейка, тыква желудевая, капуста брюссельская, сельдерей, яблоки, клюквенный соус, лимонная цедра, орехи пекан, розмарин, шалфей, тимьян, корица...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 2
Кабак-татлысы: турецкий десерт из тыквыПросмотры: 651

«Этот десерт я впервые попробовал, когда путешествовал по Турции, — вспоминает шеф-повар и ресторатор Марк Мёрфи. — Я был в поездке с проектом «Кулинарная дипломатия», в котором представлял Америку. А этот десерт действительно вдохновил меня». - читать далее

тыква мускатная, сахар, корица, перец черный, лимонная цедра, сливки, тахини, фисташки...
Время: 12 мин. Включая время на охлаждение Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 254
Автор: - кулинарный писатель
Лимонный кекс с макомПросмотры: 447
Содержание:

Этот лимонный кекс отличается ярким и освежающим цитрусовым вкусом, получается мягким и очень влажным, а хрустящие семена мака создают приятный контраст. Лимонный сок добавляется и в тесто, и в сироп для пропитки, и в глазурь. Будет очень вкусно, но - читать далее

мука высшего сорта, яйца, простокваша, кефир, лимонный сок, сахарная пудра, лимонная цедра, крахмал, мак...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12 Калорийность: 307
Автор:
Веганский песто из базиликаПросмотры: 476

Даже без добавления сыра можно приготовить достойный песто, который по вкусу будет похож на оригинальный. Главное, правильно сочетать ингредиенты. Смесь копчёного миндаля, фисташек и заваренного зелёного чая даёт потрясающе глубокий вкус, который - читать далее

базилик, миндаль копченый, фисташки, чай зеленый, чеснок, лимонная цедра...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 130
Автор:
Рапини с лимоном и чеснокомПросмотры: 269

Капуста рапини (листовая брокколи) широко используется в итальянской кухне, где из неё чаще всего готовят лёгкие и вкусные гарниры. Самый простой из них – рапини, обжаренная в оливковом месте с чесноком и лимонной цедрой. За считанные минуты - читать далее

рапини, лимонная цедра, чеснок, сыр асьяго...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Боул с хумусом, цветной капустой и капустой кейлПросмотры: 447

Приготовьте богатый клетчаткой и белком вкусный и полезный боул в ближневосточном стиле, который также порадует вас великолепным сочетанием текстур. Основа боула – нежный домашний хумус, на который сверху выкладывается обжаренная смесь из цветной - читать далее

яйца, капуста цветная, тахини, кунжут, капуста листовая, лимонная цедра, соус харисса, изюм...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 600
Категории: Коктейли, С виски, .
Автор:
Коктейль «Жемчужина Белмонта»Просмотры: 795

Американские скачки и коктейли на основе бурбона неразрывно связаны друг с другом. Каждое мероприятие из серии «Тройная корона» имеет свой официальный коктейль. И если на Кентуккском Дерби подают мятный джулеп, а на скачках «Прикнесс» - коктейль - читать далее

лимонад, гранатовый сок, лимонная цедра, бурбон...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Автор: - кулинарный писатель
Пекановые квадратикиПросмотры: 547
Содержание:

Этот десерт – вариация американского пеканового пирога, только в форме небольших квадратиков, которые украсят любой ваш праздник или сделают повседневное чаепитие особенным. На рассыпчатом песочном корже лежит слой мягкой карамельной начинки с - читать далее

орехи пекан, яйца, сливки, лимонная цедра, Апельсиновая цедра, мед...
Время: 55 мин. Сложность: легко Количество: 20 плиток
Автор:
Котлеты из цуккини и белой фасолиПросмотры: 767

Эти постные котлеты готовятся из цуккини с добавлением пюре из белой фасоли каннеллини. Тёртым кабачкам нужно время, чтобы стекла лишняя жидкость, иначе котлеты трудно будет формировать, и они развалятся. Перед жаркой обваляйте их в кукурузной муке. - читать далее

цуккини, кабачки, морковь, фасоль каннеллини, лимонная цедра, мука кукурузная...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 12 котлет
Автор:
Тёплый салат из макарон и фасолиПросмотры: 445

Для этого салата подойдут любые мелкие макароны, например, птитим или орзо. Смешайте их с бланшированной лимской фасолью, зеленью, заправкой и тёртым пармезаном и получится отличный сытный и сочный гарнир к любому блюду. Подавайте салат тёплым. - читать далее

паста орзо, птитим, фасоль лима, сыр пармезан, лук зеленый, лимонная цедра...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Пирог-перевёртыш с инжиром и фундукомПросмотры: 293
Содержание:

Насладитесь сочетанием обжаренных лесных орехов и свежего инжира в этом перевёрнутом пироге. Половинки инжира красивым узором раскладываются в карамели, затем заливаются тестом, и пирог отправляется в духовку. Когда будет готов, переверните его на - читать далее

мука высшего сорта, яйца, сметана, лимонная цедра, сахар коричневый, орехи фундук...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Чернично-лимонный пирог-перевёртышПросмотры: 310
Содержание:

Наполненный ягодами пирог-перевёртыш идеально подходит для десерта или позднего завтрака, особенно с ложкой подслащённой сметаны. Тонкий цитрусовый аромат лимонной цедры, добавленной в тесто, великолепно освежает ягодную сладость. Пирог собирается в - читать далее

черника, лимонная цедра, яйца, молоко, сметана...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Коктейли, С джином, .
Автор:
Чайный флипПросмотры: 477
Содержание:

Коктейль флип – это вкусное сочетание алкоголя, ароматических добавок и взбитого яичного белка. В этом варианте напиток готовится из джина, настоянного на чае Эрл-Грей с характерными нотками бергамота, лимонного сока и мараскинового сиропа. А вместо - читать далее

джин, чай черный, сироп, яичный порошок, лимонный сок, лимонная цедра...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Категории: Десерты, Фрукты, .
Автор:
Малиновое вареньеПросмотры: 654

Вам понадобится менее часа и всего три ингредиента, чтобы заготовить партию малинового варенья, невероятно яркого и вкусного. Мацерация ягод перед приготовлением помогает высвободить больше природного фруктового пектина, и вам не придётся добавлять - читать далее

малина, малиновый джем, лимонная цедра, лимонный сок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 500 гр.
Автор:
Печёный пастернак в сливочном масле с зеленью и чеснокомПросмотры: 522

Приготовьте на гарнир полезную альтернативу картошке – печёный пастернак. Чтобы усилить его вкус, достаточно смешать горячий пастернак со сливочным маслом, чесноком, свежей зеленью и лимонной цедрой. Получится вкусный гарнир для ужина и в будний - читать далее

пастернак корень, розмарин, петрушка, лимонная цедра, чеснок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Шарики с пармезаном и чёрным перцемПросмотры: 345

Это рассыпчатое печенье из песочного теста с пармезаном, свежемолотым чёрным перцем и тонким ароматом лимона можно подать как закуску или взять с собой в дорогу как снек. Оно легко готовится и очень быстро исчезает со стола! - читать далее

тесто песочное, сыр пармезан, лимонная цедра, перец черный...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 15 шариков
Автор:
Жареный сельдерей с томатами и струганым пармезаномПросмотры: 6 307

Черешковый сельдерей смешивается помидорами черри, оливковым маслом и тимьяном, всё обжаривается в духовке в режиме гриля, пока вкус овощей не станет интенсивнее, посыпается поджаренными грецкими орехами, пармезаном и сбрызгивается лимоном. Гарнир в - читать далее

сельдерей, томаты черри, лимонная цедра, орехи грецкие, сыр пармезан, тимьян...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Бланшированная брокколи в кисломолочной заправкеПросмотры: 4 378

Чтобы брокколи в салате имела приятную текстуру, была и нежной, и хрусткой, и сочной, предварительно бланшируйте её в течение пары минут, пока соцветия не станут ярко-зелёными. Вкус брокколи великолепно дополнит сливочно-терпкая заправка на основе - читать далее

капуста брокколи, простокваша, кефир, майонез, лимонная цедра, семена подсолнечника...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Именинные капкейки «Пища ангела»Просмотры: 4 336
Содержание:

Лёгкие как пёрышки капкейки «Пища ангела» в весёлой разноцветной посыпке идеально подходят для угощения на дне рождения и на любых детских праздниках. Цветное конфетти украшает не только пышные шапочки сырной глазури на капкейках, но и добавлены в - читать далее

мука для тортов, кекс, лимонная цедра, сыр творожный, яйца, винный камень, сливки...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 12 капкейков
Автор:
Эблескивер: Датские оладьи с начинкой из черники и рикоттыПросмотры: 11 811
Содержание:

Эблескиверы – популярные в Дании пышные оладьи с начинкой, которые жарятся в специальной сковороде с полусферическими ячейками. Приготовьте невероятно вкусные эблескиверы с начинкой из свежей черники и лимонной рикотты. Эблескиверы подходят как для - читать далее

мука высшего сорта, молоко, сметана, яйца, сыр рикотта, черника, лимонная цедра, мед...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 14 панкейков
Автор:
Ежевичный пирогПросмотры: 1 338

Черничный пирог с толстым слоем ягодной начинки на рассыпчатом корже с хрустящей сахарной корочкой – это американская классика. Такие пироги обычно делают закрытыми или с решёткой, но в этом рецепте к украшению подошли творчески: из теста вырезаются - читать далее

тесто песочное, ежевика, лимонная цедра, крахмал...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Сандей с вафлями, черникой и кленовым сиропомПросмотры: 1 284

Если решили пожарить пышные бельгийские вафли, подайте их в виде сандея: с шариком пеканового мороженого, щедро полив быстрым соусом из черники, лимонной цедры и кленового сиропа. Такое роскошное сочетание придётся по вкусу всем. - читать далее

черника, лимонная цедра, кленовый сироп...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - кулинарный писатель
Идеальная курица, запечённая в духовкеПросмотры: 5 469

Чтобы приготовить аппетитную праздничную курочку, покрытую хрустящей корочкой, достаточно всего трёх дополнительных ингредиентов: лимонов и розмарина для аромата, а также сливочного масла. Масло, смешанное с лимонной цедрой и измельчённым свежим - читать далее

курица, лимонная цедра, розмарин...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Быстрый рисовый пудинг с изюмом и корицейПросмотры: 3 963

В приготовлении этого пудинга используется отваренный белый рис. Отлично подойдут остатки гарнира после вчерашнего ужина! По сути вы просто приукрасите отваренный рис корицей, ванилью, лимонной цедрой и изюмом и проварите в молоке, чтобы он стал - читать далее

рис, молоко, лимонная цедра, изюм, корица...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - ресторатор
Паста букатини с лимономПросмотры: 2 222

Паста букатини готовится в лёгком лимонном соусе вместе с тонко нарезанной зелёной фасолью, которая добавляет сочности и делает вкус ещё более освежающим. Для приготовления соуса вам нужны лимоны (сок и цедра), пряности, немного сливочного масла, - читать далее

паста букатини, фасоль стручковая, перец красный хлопьями, лимонная цедра, петрушка, сыр пекорино романо...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Пицца с креветками скампиПросмотры: 3 167

Креветки скампи – классический топпинг для итальянской пасты, который теперь перекочевал на пиццу. Получается не менее вкусно! На круг из теста для пиццы выкладываются сырые креветки, заливаются традиционным соусом из сливочного масла с чесноком и - читать далее

креветки, тесто дрожжевое, вино белое, сыр моцарелла, сыр пармезан, лимонная цедра, перец красный хлопьями, чеснок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Курица в духовке с хлебным стаффингом с колбасой и зеленьюПросмотры: 937

Запечённая курица с начинкой – блюдо для большого праздника. А чтобы она получилась максимально аппетитной, с хрустящей коричневой корочкой, важно хорошенько подсушить сырую кожу. Положите курицу, не накрывая, в холодильник хотя бы на сутки, и когда - читать далее

курица, хлеб белый, купаты (колбаски для жарки), вино белое, лимонная цедра, мангольд, чеснок, шалфей...
Время: 15 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Куриная грудка, фаршированная брокколи и сыром, и томатный рисПросмотры: 1 614

Куриная грудка, фаршированная сыром и брокколи, выглядит эффектно, особенно с гарниром из томатного риса. Ваши гости останутся в восторге от такого угощения. Куриное филе фаршируется не традиционным способом: начинка закладывается в три глубокие - читать далее

куриные грудки, рис, соус томатный, крем-сыр, чеснок, петрушка, лимонная цедра, паприка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 450
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Говяжьи рёбрышки в пивной глазури в духовкеПросмотры: 3 041
Содержание:

Говяжьи рёбрышки не такие популярные как свиные, но если их правильно приготовить, они получаются не менее вкусные и сочные – оторваться невозможно! Для приготовления вам понадобятся короткие рёбра, покрытые толстым слоем мяса с прослойками жира. - читать далее

говядина, говяжьи ребра, пиво темное, меласса, сахар коричневый, кленовый сироп, перец серрано, имбирь корень, перец черный, тимьян, лимонная цедра, кинза...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Ужин на противне: Креветки скампи с кабачкамиПросмотры: 1 687

Если хотите приготовить впечатляющий ужин в средиземноморском стиле без суеты и горы грязной посуды, этот рецепт – то, что нужно! Весь ужин – печёные кабачки, креветки в чесночном сливочном масле и горячие бутерброды из французского багета с тёртым - читать далее

креветки, кабачки, цуккини, перец красный хлопьями, лимонная цедра, сыр пармезан, хлеб белый...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Десерты, Пирожные, Торты, .
Автор:
Мини-чизкейки с клубникой без духовкиПросмотры: 1 338

Эти миниатюрные чизкейки на один укус достойно украсят собой ваш праздник. В бумажных формочках для мини-маффинов они выглядят элегантно, их удобно есть на ногах, и ещё удобнее готовить без использования духовки. Сладкая сырная масса для чизкейка - читать далее

клубника, печенье песочное, крем-сыр, мука миндальная, лимонная цедра, желатин...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 24 пирожные
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - шеф-повар
Запечённая курица в бальзамической заправкеПросмотры: 2 299

Джада предлагает остаться дома и провести уютный вечер у камина или пересмотреть любимые чёрно-белые фильмы. Что может быть лучше, чем классика, а в особенности классика итальянской кухни. Курица получается очень сочной, нежной и ароматной, если - читать далее

курица, бальзамический уксус, дижонская горчица, чеснок, лимонная цедра, петрушка...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Феттучине «Альфредо»Просмотры: 1 275

Классическая сливочная паста феттучине «Альфредо» в этом рецепте готовится с добавлением лимонного сока и цедры. Для соуса вам понадобится много сливочного масла, жирные сливки и много тёртого пармезана, а цитрусовая кислинка приятно освежит его - читать далее

паста фетучини, сыр пармезан, сливки, мускатный орех, лимонная цедра, перец белый горошком...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - автор кулинарных книг
Сочные бараньи котлеты на косточкеПросмотры: 3 615
Содержание:

Каре ягнёнка – самое элегантное из всех мясных блюд. Оно идеально подходит для особых случаев, и может быть как сложным, так и самым простым – всё зависит от вашего желания и настроения. В этом рецепте корейка на косточках сначала маринуется в - читать далее

ягнятина, лимонная цедра, розмарин, сыр фета, маслины каламата, томаты вяленые...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Гарнир из молодого стручкового горошкаПросмотры: 5 568

Простой стручковый горох можно в считанные минуты превратить в изысканный гарнир: просто перемешайте его с обжаренными в сливочном масле панировочными сухарями с зеленью, тёртым пармезаном и лимонной цедрой. Сладкий горошек наполнится целым букетом - читать далее

горох сахарный в стручках, панировочные сухари, сыр пармезан, лимонная цедра...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Лимонный пирог с меренгой на двоихПросмотры: 1 352
Содержание:

Классический лимонный пирог с меренгой – это идеальный баланс маслянистого рассыпчатого коржа, терпкой начинки и сладкого топпинга из меренги. В этом рецепте сохранены все основные компоненты, но пирог получается на двоих! А точнее, два небольших - читать далее

печенье песочное, яйца, винный камень, безе, лимонная цедра, крахмал...
Время: 4 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор: - ресторатор
Поркетта в духовкеПросмотры: 1 238

Поркетта – это традиционное итальянское блюдо из свинины в виде рулета, начинённого душистой зеленью. В этом рецепте поркетта готовится из свиной лопатки разрезанной так, чтобы получился тонкий пласт мяса, на который намазывается паста из свежих - читать далее

свинина, свиная лопатка, фенхель семена, лимонная цедра, перец черный, чеснок, петрушка, розмарин, шалфей...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 10
Суфгания – пончики с джемомПросмотры: 1 907

Суфгания (или суфганийот) – это мягкие пышные пончики с начинкой, которые принято есть на еврейский праздник Ханука. В Израиле в праздничные дни готовят и продают множество пончиков с различными начинками и топпингами на любой вкус. Попробуйте и вы - читать далее

тесто дрожжевое, яйца, молоко, лимонная цедра, малиновый джем, клубничный джем, Абрикосовый джем...
Время: 5 час. Сложность: легко Количество: 12 - 14 пончиков
Сырное полено с фисташками и гранатомПросмотры: 2 394

Закуска в виде сырного полена выглядит очень празднично, особенно полено, приготовленное по этому рецепту, с зелёным фисташками и красными зёрнами граната – всё в рождественских цветах! Основа полена – масса из сливочного сыра со смесью итальянских - читать далее

сыр творожный, сыр пармезан, лук-резанец, гранат, фисташки, лимонная цедра, перец красный хлопьями, кардамон, гранатовый сок, мед...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Закуски, Канапе, Рыбные, .
Автор: - кулинарный писатель
Закуска из копчёного лосося с огурцомПросмотры: 4 462

Низкокалорийные и низкоуглеводные, при этом вкусные закуски – большая редкость на праздничном столе, но для кого-то это настоящее спасение! Перед вами как раз один из таких полезных вариантов. Вместо хлеба копчёный лосось подаётся на ломтике огурца - читать далее

лосось копченый, огурцы, сметана, лимонная цедра, луковый порошок, перец черный горошком, соль морская хлопьями, мак, кунжут, укроп...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: на большую компанию
Категории: Закуски, Овощные, Сырные, .
Автор: - шеф-повар
Кростини с молодой моцареллойПросмотры: 1 535
Содержание:

Предложите гостям в качестве закуски к вину несколько видов моцареллы, и не просто нарезку из сыра, а настоящий бар с дополнительными закусками, чтобы они смогли сами собрать себе по вкусу кростини, итальянские бутерброды из поджаренных ломтиков - читать далее

тосты, томаты черри, томаты виноградные, грибы, сыр моцарелла, перец пикильо, перец калабрийский (паста), орехи грецкие, орехи кедровые, лимонная цедра, руккола, базилик, орегано, розмарин, перец красный хлопьями, соль морская хлопьями...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Закуски, Овощные, Сырные, .
Автор: - кулинарный писатель
Брускетта с маринованным сыром и оливкамиПросмотры: 2 142
Содержание:

Ищете интересную идею угощения для дружеских посиделок? В ожидании боя курантов предложите своим гостям брускетты (поджаренные ломтики хлеба с различными топпингами), но дайте им самим собрать свои закуски и организуйте на столе брускетта-бар. Ри - читать далее

тосты, спаржа, грибы шампиньоны, сыр моцарелла, маслины, оливки, томаты черри, бальзамический уксус, лимонная цедра, перец черный горошком, тимьян, перец красный хлопьями, орегано, базилик...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 10
Автор:
Булочки «Узелки» с клюквойПросмотры: 2 143
Содержание:

Пышные румяные булочки в виде аппетитных узелков наполнены кисло-сладкими кусочками клюквы и цитрусово-пряным ароматом, который им дарит лимонная цедра и мускатный орех. Отличное угощение для зимних праздников, особенно если в доме есть дети. Этот - читать далее

тесто дрожжевое, молоко, яйца, мускатный орех, лимонная цедра, клюква сушеная...
Время: 3 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 24 плюшки
Автор:
Юлекейг: Датский рождественский хлебПросмотры: 12 392
Содержание:

Датский рождественский хлеб (Julekage) благоухает кардамоном и корицей и наполнен сухофруктами, апельсиновыми цукатами и орехами. Не пугайтесь длинного списка ингредиентов: большинство из них, скорее всего, у вас уже есть под рукой, а остальные - читать далее

тесто дрожжевое, яйца, молоко, лимонная цедра, молоко сухое, сахарная пудра, кардамон, корица, клюква сушеная, изюм, цукаты, миндаль...
Время: 4 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Жареные пряные морские гребешкиПросмотры: 1 831
Содержание:

Порадуйте своих гостей блюдом ресторанного уровня от Бобби Флея – морскими гребешками в мексиканском стиле. Крупные морские гребешки натираются смесью специй, жарятся до коричневой пряной корочки и подаются на тарелке под каплей сальсы-верде из - читать далее

морские гребешки, Анчоусы, соус сальса, сыр котиха, перец фресно, лимонная цедра, мята, эстрагон, паприка, кумин, фенхель семена, кориандр, горчичный порошок, каперсы...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Пицца с мускатной тыквой и руколойПросмотры: 4 570
Содержание:

Такой необычный для пиццы ингредиент как тыква идеально подходит к ней, если правильно сочетать овощ с другими компонентами. В этой вегетарианской пицце сладковатый вкус мускатной тыквы гармонично дополнит, солёный козий сыр, пикантная рукола в - читать далее

тыква мускатная, руккола, сыр моцарелла, сыр козий, тесто дрожжевое, розмарин, перец красный хлопьями, шалфей, лимонная цедра...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Рыба-меч горячего копчения с белым соусом из моллюсковПросмотры: 2 401
Содержание:

Перед копчением филе меч-рыбы в течение 12 часов вымачивается пряном рассоле, благодаря чему рыба получается сочной и очень нежной, а вкус копчения можно регулировать по своему желанию, подбрасывая в коптильню больше или меньше кленовой щепы. Для - читать далее

рыба-меч, моллюски, перец серрано, вино белое, лимонная цедра, перец черный горошком, петрушка...
Время: 2 час. 20 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Дип-соус из лимской фасоли с кунжутомПросмотры: 1 108

Дип готовится из отваренной лимской фасоли, которая взбивается в кухонном комбайне вместе со шпинатом, оливковым маслом, лимоном, свежей зеленью и кунжутной пастой тахини, пока не превратится в нежную пасту. Почти как хумус, но ещё полезнее! Ещё - читать далее

фасоль лима, кунжут, тахини, шпинат, лимонная цедра, кинза, укроп...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - шеф-повар
Лазанья с острой колбасой в сковородеПросмотры: 2 368

Эта лазанья полностью готовится в одной сковороде, так что можете забыть про гору грязной посуды. Для неё вам понадобится лапша для лазаньи, не требующая варки, а также покупной соус маринара и сырая колбаса без оболочек. Секретный ингредиент этой - читать далее

паста лазанья, рапини, купаты (колбаски для жарки), сыр пармезан, сыр моцарелла, сыр грюйер, соус маринара, перец красный хлопьями, лимонная цедра...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Закуски, Сырные, .
Автор:
Маринованный сыр фета – 3 рецептаПросмотры: 4 993
Содержание:

Имея под рукой небольшой набор пряностей и немного свободного времени, обычную фету можно превратить в великолепную закуску для подачи с тостами из багаета или к жареным на гриле овощам и мясу. В этом рецепте представлены три универсальные вкусовые - читать далее

сыр фета, томаты вяленые, перец чипотле в соусе адобо, чеснок, тимьян, орегано, розмарин, перец красный хлопьями, лимонная цедра, лавровый лист, паприка...
Время: 10 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор:
Закуска из картофеля с козьим сыром и зеленьюПросмотры: 1 251
Содержание:

Приготовьте из мелкого молодого картофеля превосходную закуску на пару укусов, которая непременно понравится вашим гостям. Готовится просто, но несколько видов ароматной зелени делают своё дело, и картошка получается необыкновенно вкусной. Половинки - читать далее

картофель красный, вермут, сыр козий, лук-резанец, кервель, петрушка, эстрагон, сметана, лимонная цедра...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Картофель раздавленный и жареный с ветчинойПросмотры: 1 438

Для позднего завтрака в сельском доме Дамарис готовит жареную картошку с деревенской ветчиной из свиной рульки. Для жарки картофель не нарезается привычной соломкой, а отваривается в мундирах, а затем клубни расплющиваются и жарятся в смеси - читать далее

картофель, ветчина, перец сладкий, лимонная цедра...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Французские тосты из халы в духовкеПросмотры: 1 748

Лучший способ приготовить французские тосты на большую компанию – запечь их все вместе в духовке. Так вы сэкономите время, и у вас получится очень аппетитная, чудесная на вид запеканка, которая украсит праздничное утро. Соберите её накануне вечером, - читать далее

сахар коричневый, корица, кардамон, мускатный орех, молоко, сыр рикотта, ванильный экстракт, яйца, лимон, лимонная цедра, лимонный сок, масло сливочное, хала, черника, сахарная пудра...
Время: 7 час. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Под силу детям: Яблочный хлебПросмотры: 1 766

Этот сладкий хлеб буквально наполнен ароматными яблоками. Для приготовления лучше всего использовать сорт Макинтош, или похожие хрустящие яблоки, которые при выпекании станут нежными, но не растворятся в мякише. Этот хлеб особенно полюбят дети. - читать далее

яблоки, лимонная цедра, яйца, ванильный экстракт, мускатный орех, корица...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Полезные морковные маффины с черникойПросмотры: 2 232

Эти полезные маффины, как и классические, содержат много растительного масла, необходимого для текстуры и вкуса. Однако обычное растительное масло здесь заменили кокосовым, которое содержит лауриновую кислоту, насыщенные жирные кислоты, повышающие - читать далее

мука цельнозерновая, черника, яйца, молоко, сахар турбинадо, лимонная цедра, морковь, кокосовое масло, корица...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 230
Автор: - шеф-повар
Итальянские булочки с корицейПросмотры: 7 130
Содержание:

Чудесные итальянские булочки с корицей отличаются от оригинальных всего парой дополнительных ингредиентов, которые слегка меняют их вкус и аромат и делают похожими на выпечку, типичную для итальянской кухни. Это молотые семена аниса и апельсин, - читать далее

дрожжи, мука высшего сорта, сахар, Анис семена, масло сливочное, сливки, ванильный экстракт, яйца, сахар коричневый, Апельсиновая цедра, лимонная цедра, корица, сахарная пудра, Апельсиновый сок, Апельсины...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт.


Индекс цитирования