Малина

Эти диетические вафли готовятся в основном на кокосовой муке, кокосовом масле и яйцах, а тыквенное пюре придаёт им мягкость и натуральную сладость. Идеальный вариант для приверженцев палеодиеты и для тех, кто хочет попробовать что-то новое. Пожарьте - читать далее

• Ячменная каша
• Топпинги

Молочная каша в скандинавском стиле – это больше, чем просто каша. Она подаётся с различными топпингами из свежих ягод, фруктов, орехов и пряностей, поднимая настроение своим очаровательным ярким видом и заряжая энергией, которой вам хватит до - читать далее

• Пудинг
• Малиновый топпинг

В этом потрясающем пироге гармонично сочетаются такие популярные десерты, как французский персик Мелба – персик под малиновым соусом, американское печенье Сникердудл, покрытое сахаром с корицей, и нежный ванильный пудинг. Пирог не требует выпекания, - читать далее

Этот торт собран из слоев роскошных вафель с творожно-малиновым кремом и тягучим ганашем. И уж совсем здорово, что при этом не надо тратить часы на его приготовление. На выпечку и сборку этого тортика в сумме уходит около 40 мин., для этого нам - читать далее

Панкейки, наполненные самыми полезными семенами, отлично подходят для здорового завтрака. А добавленная в тесто гранола придаёт им аппетитную хрусткость. Замесите тесто для панкейков из цельнозерновой мучной смеси, добавьте семена льна, чиа и - читать далее

Торт выглядит так, будто его забыли «одеть» в глазурь по бокам. Благодаря этому десерт не только оригинально смотрится, но и становится менее калорийным, так как используется меньше взбитых сливок. Кроме того, делая крем самостоятельно можно легко - читать далее

• Венок
• Клюквенного соуса
• Взбитые сливки

Приготовьте праздничный десерт в виде рождественского венка, который сразу привлечёт внимание своим ярким видом и запомнится потрясающим вкусом. Хрустящая меренга, покрытая нежными взбитыми сливками и вкусным соусом из ягодного трио: клюквы, свежей - читать далее

• Корж
• Начинка

Попробовав кусочек этого нежного шоколадного чизкейка, ваши гости даже и не подумают, что он диетический. Несмотря на то, что большую часть сливочного сыра заменили однопроцентным творогом, а оставшийся крем-сыр взяли с пониженным содержанием жира, - читать далее

Магия этой выпечки в том, что вы замешиваете одно тесто, заливаете его в форму, а после выпекания получаете великолепный пирог с тремя чёткими слоями: бисквитным, ягодным и кремовым. Такое расслаивание теста при выпекании происходит благодаря - читать далее

Шорткейк Ройал – это увеличенная и преображённая версия американского пирожного Клубничный шорткейк, где между двух половинок бисквита лежат взбитые сливки со свежей клубникой. Чтоб собрать большой шорткейк, возьмите уже готовый фунтовый кекс и - читать далее

• Лимонно-ягодные пирожные
• Ягодный соус
• Безе

Удивительное и очень вкусное пирожное с начинкой из свежих ягод, нежным лимонным кремом и шапочкой меренги сверху. Причём вам не нужно готовить крем отдельно. Всё волшебство происходит при запекании десерта в духовке на водяной бане. Разложите - читать далее

• Шоколадное песочное печенье
• Пирожное и крем

Многослойный порционный десерт, у которого из общего со знаменитым тортом только слоистость - наполеон. Выложите послойно шоколадное песочное печенье и взбитые сливки со свежей малиной, и порция наполеона готова. Десерт впечатляет своим вкусом, - читать далее

• Тесто для печенья савоярди
• Лимонный мусс

Лёгкое и воздушное бисквитное печенье савоярди может стать не только ингредиентом для популярного десерта Тирамису, но и потрясающим декором для других тортов. Например, для этого торта с лимонной муссовой начинкой, обрамлённой палочками савоярди и - читать далее

• Пряничные коржи
• Торт и лимонный масляный крем

Любители имбирных пряников могут побаловать себя лёгким и элегантным тортом из пряничных коржей, прослоенных лимонным масляным кремом и свежими ягодами малины. Такой десерт выглядит вполне по-летнему и вам вовсе не обязательно дожидаться зимних - читать далее

• Пирожки
• Яблочно-малиновая начинка
• Глазурь

Эти пирожки с фруктовой начинкой готовятся из теста для яблочного пирога. Но перед большими пирогами у них есть ряд преимуществ: они быстрее выпекаются, их начинку не нужно предварительно готовить, такие пирожки можно всегда взять с собой, например, - читать далее

• Корж
• Крем Патисьер
• Заварное тесто
• Профитроли

Классический торт, который французы придумали и назвали в честь покровителя всех пекарей и кондитеров Святого Оноре. Торт Сент-Оноре знаменит своей узнаваемой во всём мире формой в виде основания из слоёного теста, по периметру которого кольцом - читать далее

• Корж
• Начинка
• Топпинг

Замороженный лимонный пирог – идеальное решение для летнего угощения. Он приятно освежает, не требует выпекания и очень просто готовится. Чтобы у вас не возникло проблем со взбиванием сливок, взбивайте их в очень охлаждённой миске охлаждённым - читать далее

• Лимонный пудинг
• Украшение

Одна из разновидностей американского пудинга, который в процессе выпекания превращается в два разных лакомства – воздушный бисквит сверху и пудинг снизу. Удивительный лимонный десерт к тому же получается очень вкусным и красивым, а готовится так - читать далее

• Кекс
• Заварная меренга

Лёгкий и красивый белоснежный торт с ярким, но лаконичным декором из ягод малины состоит из лимонных коржей, прослоенных малиновым пюре, и покрыт воздушной белковой глазурью. Такой десерт своим нежным и в то же время торжественным внешним видом - читать далее

• Тесто
• Начинка

Чтобы закрутить по спирали твист, нужно замесить тесто с холодным сливочным маслом. Оно будет податливым и в руках вы сможете перекручивать спирали. Декор совсем несложный, а визуальный эффект – потрясающий. Кроме того, этот пирог отличается - читать далее