Мука
Автор: Food Network
Подробный рецепт приготовления с фото.
Время: 1 час. 45 мин.
Сложность: легко
Порций: 6
Автор: Энн Баррелл - шеф-повар
Содержание:
Праздничная индейка от Анн Баррел начинается с чесночно-травяного рассола, в котором птица «купается» несколько дней перед приготовлением. Он не просто придает аромат, но и делает мясо сочным. За ночь до приготовления, она охлаждает индейку, не - читать далее
Время: 5 час.
Сложность: средне
Количество: 1 индейка
Автор: Джада Де Лаурентис - шеф-повар
Подробный рецепт приготовления с фото.
Время: 4 час. 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 8-10
Автор: Эмерил Лагасси - знаменитый шеф-повар
Время: 27 час. 40 мин.
Сложность: средне
Количество: 1 индейка
Автор: Food Network
Содержание:
Готовить самую вкусную подливку просто: не выбрасывайте потроха индейки! Пока готовится индейка, сделайте бульон из шеи и потрохов — томите их вместе с классическими осенними травами. Затем соедините бульон с жиром от индейки и простой смесью ру. - читать далее
Время: 3 час.
Сложность: легко
Количество: 8 ст.
Назад
Вперед